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Buen manual de instrucciones
Las leyes obligan al vendedor a entregarle al comprador, junto con el producto, el manual de instrucciones Lincoln Series 1100. La falta del manual o facilitar información incorrecta al consumidor constituyen una base de reclamación por no estar de acuerdo el producto con el contrato. Según la ley, está permitido adjuntar un manual de otra forma que no sea en papel, lo cual últimamente es bastante común y los fabricantes nos facilitan un manual gráfico, su versión electrónica Lincoln Series 1100 o vídeos de instrucciones para usuarios. La condición es que tenga una forma legible y entendible.
¿Qué es un manual de instrucciones?
El nombre proviene de la palabra latina “instructio”, es decir, ordenar. Por lo tanto, en un manual Lincoln Series 1100 se puede encontrar la descripción de las etapas de actuación. El propósito de un manual es enseñar, facilitar el encendido o el uso de un dispositivo o la realización de acciones concretas. Un manual de instrucciones también es una fuente de información acerca de un objeto o un servicio, es una pista.
Desafortunadamente pocos usuarios destinan su tiempo a leer manuales Lincoln Series 1100, sin embargo, un buen manual nos permite, no solo conocer una cantidad de funcionalidades adicionales del dispositivo comprado, sino también evitar la mayoría de fallos.
Entonces, ¿qué debe contener el manual de instrucciones perfecto?
Sobre todo, un manual de instrucciones Lincoln Series 1100 debe contener:
- información acerca de las especificaciones técnicas del dispositivo Lincoln Series 1100
- nombre de fabricante y año de fabricación del dispositivo Lincoln Series 1100
- condiciones de uso, configuración y mantenimiento del dispositivo Lincoln Series 1100
- marcas de seguridad y certificados que confirmen su concordancia con determinadas normativas
¿Por qué no leemos los manuales de instrucciones?
Normalmente es por la falta de tiempo y seguridad acerca de las funcionalidades determinadas de los dispositivos comprados. Desafortunadamente la conexión y el encendido de Lincoln Series 1100 no es suficiente. El manual de instrucciones siempre contiene una serie de indicaciones acerca de determinadas funcionalidades, normas de seguridad, consejos de mantenimiento (incluso qué productos usar), fallos eventuales de Lincoln Series 1100 y maneras de solucionar los problemas que puedan ocurrir durante su uso. Al final, en un manual se pueden encontrar los detalles de servicio técnico Lincoln en caso de que las soluciones propuestas no hayan funcionado. Actualmente gozan de éxito manuales de instrucciones en forma de animaciones interesantes o vídeo manuales que llegan al usuario mucho mejor que en forma de un folleto. Este tipo de manual ayuda a que el usuario vea el vídeo entero sin saltarse las especificaciones y las descripciones técnicas complicadas de Lincoln Series 1100, como se suele hacer teniendo una versión en papel.
¿Por qué vale la pena leer los manuales de instrucciones?
Sobre todo es en ellos donde encontraremos las respuestas acerca de la construcción, las posibilidades del dispositivo Lincoln Series 1100, el uso de determinados accesorios y una serie de informaciones que permiten aprovechar completamente sus funciones y comodidades.
Tras una compra exitosa de un equipo o un dispositivo, vale la pena dedicar un momento para familiarizarse con cada parte del manual Lincoln Series 1100. Actualmente se preparan y traducen con dedicación, para que no solo sean comprensibles para los usuarios, sino que también cumplan su función básica de información y ayuda.
Índice de manuales de instrucciones
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INST A LL A TIO N & OPER A TING INSTRUCTIO NS for IMPINGER ® II CONVEYOR OVENS A DV A NT A GE CONVEYOR OVENS MODEL SERIES 110 0 TO BE SERVICED ONL Y BY AUTHORIZED PERSONS 1100opsman REV: 4/3/07 Part Number: 2810075[...]
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Página 2
Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 2 WARNING A ND S AFETY INFORMATION IMPORTANT · Obtain fr om y our loca l gas provider and post in a pr om inent location instructio ns to be follo wed in the e vent gas odors are detec ted. · It is requir ed that the ov en be place d under a vent ilation hood to pr ovide f or adeq[...]
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Página 3
Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 3 PURCH A SER’S RE SPONSIBILITY It is the respo nsibilit y of the purchaser: 1. To see that t he gas and e lectric ser vices for the ov en are installed on site in accor dance with the m anufacturers specificatio n. 2. To unload, u ncrate, and ins tall the o ven in its proper loca[...]
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Página 4
Impinger II – Digital Advant age Ops Manual –Dom & Int’l 4 UTILITY SPECIFIC A TION S REQUIRED – ELECT RIC Model Energy Power Voltage Current Phase Hz Recommended Electrical Specificatio n Recommended Circuit Breaker Supply Wire Size 90° C Agency Listings 1130/60 Electric 10kW 120/208 VAC 48 Amps 1 60 Hz 4 W ires, 2 Pole + N + G 2 Pole,[...]
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Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 5 MODEL NUMBER KE Y COUNTRY LANGUAGE CODE NOT USE D 1. France French B A 2. Germ any German C I 3. Italy Italian D O 4. Spain Spanish E Q 5. United Kingdom English F 6. Luxem bourg French B 7. Portu gal Portuguese H 8. Denmark Dan ish J 9. Belgium Dutch / French K 10. Netherlands Du[...]
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Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 6 SPACING The oven m ust have 6 inc hes (152 m m) of c learance from combustible surf aces. In case ot her equipm ent is located on th e right side of oven, a m inimum clearance of 24 inc hes (609 m m) is requ ired from that equipment. FOR ALL O VENS: A 24-i nch (609 mm ) clearance [...]
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Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 7 LINCOLN IMPINGE R ® • 1100 S ERIES TRIPLE DECK, DOUBLE DECK OR SINGLE UNIT CANOPY VENT ILATION RECOMMENDAT IONS * AFF = Above Finished F loor SMOKE C A NDLE TE ST – VENTILATION SYSTEM VE RIFICATION OVEN SET -UP FOR T HIS TEST : 1. This test is to be done on t he bottom oven o[...]
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Página 8
Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 8 EXTERIOR DI MENSIONS IMPINGER ® II OVEN MODELS BODY: Stainless s teel. Eas y ope n front f or simple cleani ng. POWER: Electr ic, or Gas and Electric CONVEYOR: Stainles s steel constr uction with flexible stain less steel belt, travel dis tances of 52 inches (1320 mm ) with 24 in[...]
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Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 9 EXTERIOR DI MENSIONS ADVANT A GE OV EN MODELS BODY: Stainless s teel. Eas y ope n front f or simple cleani ng. POWER: Electr ic, or Gas and Electric CONVEYOR: Stainles s steel constr uction with flexible stain less steel belt, travel dis tances of 52 inches (1320 mm ) with 24 inch[...]
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Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 10 Back view of two I mpinger ® II Gas Ovens showing Gas Valve Ins tallation and piping spacing. Ba ck view of three Im pinger ® II Gas Ovens showing Gas Valve Ins tallation and piping spacing. UTILITY SERVICE LAYOUT Gas and electr ical services for the Mo dels 1116 and 1 117 sho [...]
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Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 11 ELECTRIC AL INST ALLA T ION W hen installed, the app liance m ust be electricall y grounded an d its installati on must c omply with the N ational Electric Cod e, ANSI-NFPA 70, latest version, the Manufacturer s’ Installation Instr uctions, and applicab le local municipal build[...]
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Página 12
Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 12 GENERAL INFORM ATION The instruc tions that f ollow are inten ded as a guide f or prepari ng for the ins tallation of the Im pinger Con veyor Oven. First and forem ost, each c rate should be examined b efore s igning the Bill of Lading to repor t an y visi ble dam age by the truc[...]
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Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 13 IMPINGER II A ND A D VANTAGE ST A CKING INSTRUCTIONS FOR SINGLE O VEN CAUTION: DO NOT USE STANDOFFS AS A LIFTING MEANS FOR DOUB LE OVEN (St ep 1) CAUTION: USE EXTREME CARE S O OVEN DOES NOT SLIP OFF STAND BEF ORE SCREWS HAVE SECURED OVEN. BOTTOM UNIT 1. Remove 4 sc rew s ho lding[...]
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Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 14 IMPINGER II A ND A D VANTAGE ST A CKING INSTRUCTIONS (CONT’D) FOR T RIPLE OVEN (STEP 1) (STEP 2) (STEP 3) (STEP 4) (STEP 5) 1. Remove door, con veyor and finger assemblies. 2. Turn unit on sid e, as shown. 3. Fasten base to o ven with four ½ - 13 x ½ ” long Hex Head Bolts. [...]
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Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 15 CONVEYOR REMOVAL 1. Remove cr umb trays on both ends of the conveyor. 2. Remove drive sprocket shield. 3. Grasp rubber co upling firmly and pull toward conveyor. 4. Coupling will sna p back allowing removal of conveyor. (Set scre w on conveyor side is a spring loaded ball det ent[...]
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Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 16 CONVEYOR DIS A SSEMBLY FOR CLEANING NOT E: The Conveyor Bel t of the Im pinger II and t he Advantage o ven does n ot have a ten sion adjustm ent. If the belt w ould beco me too lose, a link w ill have to be removed to tighten. A belt that is too t ight w ill also cause operatio n[...]
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Página 17
Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 17 FINGER A SSEMBLY RE MOVAL (CONT’D) HOW TO O BTA IN SERVI CE If the oven fai ls to operate, check the circuit breaker to be sure it is t urned on (on a gas oven check the manual gas valve to insure it is in th e “ON” position). I n addition, c heck the f uses on the back of [...]
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Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 18[...]
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Página 19
Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 19 YOU A RE NO W RE A DY FOR TH E SERVICES T O BE CONNECT ED. THIS SHOULD BE DO NE BY A QUALIFIED PLUMB ER, ELECTRICI AN, OR INST ALLER OF YO UR CHOICE. FOR INSTALL ATION IN THE STATE OF MASSACHU SETTS: INSTAL LATION OF THIS OVEN MU ST BE PER FORMED BY A LICENSED PLUMBER OR GAS FITT[...]
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Página 20
Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 20 PROGRAMMING THE DIGITAL ADVANTAGE 1100 SERIES TOUCH PAD INTRO DUCTION: ST ART-UP AND SHUT DOW N For the operat or, the pane l has power -up, run, and program menu modes . To star t the oven, turn the power switch o n. To shut d own the oven, t urn the power s witch off. FRONT PAN[...]
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Página 21
Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 21 OPER A TOR M A INTE NANCE Extensive en gineering w ent into this o ven to mak e it as m aintenance free as pos sible. T here is no lubricat ion required. However, t o achieve the m axim um efficienc y of the oven, it is necessar y to k eep it clean. For cleaning i nstructions, se[...]
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Página 22
Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 22 APPENDIX A – L ABEL DEFINITIONS[...]
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Página 23
Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 23 PREVENTIV E MA INT ENANCE Although this oven has bee n designed to be as trouble free as poss ible, periodic Preventive Mai ntenance is essential to m aintain peak perform ance. It is neces sar y to k eep the m otors, fans, and electronic co ntrols free of dirt, dust an d debris [...]
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Página 24
Impinger II – Digital Ad vantage Ops Manual –Dom & Int’l 24 Lincoln has d eve loped a worldwide sales an d ser vice network sec ond to no ne in our industr y. It is he aded b y a sales, service and m ark eti ng m anagement staf f of m ore than 60 seasoned foodservice pr ofessionals. W e manuf acture and m arket Impinger Conveyor Ovens, W [...]