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Middleby Cooking Systems Group PS540G manual

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Buen manual de instrucciones

Las leyes obligan al vendedor a entregarle al comprador, junto con el producto, el manual de instrucciones Middleby Cooking Systems Group PS540G. La falta del manual o facilitar información incorrecta al consumidor constituyen una base de reclamación por no estar de acuerdo el producto con el contrato. Según la ley, está permitido adjuntar un manual de otra forma que no sea en papel, lo cual últimamente es bastante común y los fabricantes nos facilitan un manual gráfico, su versión electrónica Middleby Cooking Systems Group PS540G o vídeos de instrucciones para usuarios. La condición es que tenga una forma legible y entendible.

¿Qué es un manual de instrucciones?

El nombre proviene de la palabra latina “instructio”, es decir, ordenar. Por lo tanto, en un manual Middleby Cooking Systems Group PS540G se puede encontrar la descripción de las etapas de actuación. El propósito de un manual es enseñar, facilitar el encendido o el uso de un dispositivo o la realización de acciones concretas. Un manual de instrucciones también es una fuente de información acerca de un objeto o un servicio, es una pista.

Desafortunadamente pocos usuarios destinan su tiempo a leer manuales Middleby Cooking Systems Group PS540G, sin embargo, un buen manual nos permite, no solo conocer una cantidad de funcionalidades adicionales del dispositivo comprado, sino también evitar la mayoría de fallos.

Entonces, ¿qué debe contener el manual de instrucciones perfecto?

Sobre todo, un manual de instrucciones Middleby Cooking Systems Group PS540G debe contener:
- información acerca de las especificaciones técnicas del dispositivo Middleby Cooking Systems Group PS540G
- nombre de fabricante y año de fabricación del dispositivo Middleby Cooking Systems Group PS540G
- condiciones de uso, configuración y mantenimiento del dispositivo Middleby Cooking Systems Group PS540G
- marcas de seguridad y certificados que confirmen su concordancia con determinadas normativas

¿Por qué no leemos los manuales de instrucciones?

Normalmente es por la falta de tiempo y seguridad acerca de las funcionalidades determinadas de los dispositivos comprados. Desafortunadamente la conexión y el encendido de Middleby Cooking Systems Group PS540G no es suficiente. El manual de instrucciones siempre contiene una serie de indicaciones acerca de determinadas funcionalidades, normas de seguridad, consejos de mantenimiento (incluso qué productos usar), fallos eventuales de Middleby Cooking Systems Group PS540G y maneras de solucionar los problemas que puedan ocurrir durante su uso. Al final, en un manual se pueden encontrar los detalles de servicio técnico Middleby Cooking Systems Group en caso de que las soluciones propuestas no hayan funcionado. Actualmente gozan de éxito manuales de instrucciones en forma de animaciones interesantes o vídeo manuales que llegan al usuario mucho mejor que en forma de un folleto. Este tipo de manual ayuda a que el usuario vea el vídeo entero sin saltarse las especificaciones y las descripciones técnicas complicadas de Middleby Cooking Systems Group PS540G, como se suele hacer teniendo una versión en papel.

¿Por qué vale la pena leer los manuales de instrucciones?

Sobre todo es en ellos donde encontraremos las respuestas acerca de la construcción, las posibilidades del dispositivo Middleby Cooking Systems Group PS540G, el uso de determinados accesorios y una serie de informaciones que permiten aprovechar completamente sus funciones y comodidades.

Tras una compra exitosa de un equipo o un dispositivo, vale la pena dedicar un momento para familiarizarse con cada parte del manual Middleby Cooking Systems Group PS540G. Actualmente se preparan y traducen con dedicación, para que no solo sean comprensibles para los usuarios, sino que también cumplan su función básica de información y ayuda.

Índice de manuales de instrucciones

  • Página 1

    PS540G SERIES GAS FIRED: SPL100505-PF-BD October 5, 2005 T ab le of Contents: P age 2 www .middleb y .com email: techsupport@middleby.com 1-847-741-3300 fax 1-847-741-4406 (Parts Department) Serial # Code First 4 digits - order of production Fifth digit - model specific Sixth and Seventh digit - month of production Eighth and Ninth digit - year of [...]

  • Página 2

    2 T ab le of Contents Spec Sheet ..................................................................................................................... ......................... 3 Oven and Electrical Specifications ............................................................................................. ............. 6 Key Parts ................[...]

  • Página 3

    3[...]

  • Página 4

    4 GAS INLET ELECTRICAL JUNCTION BOX RECOMMENDED MINIMUM CLEARANCES: Rear of Oven to Wall - 6 ″ (150mm) Non-control End of Oven to Wall - 0 ″ Control End of Oven to Wall - 0 ″ 1 2 3 2 3 3 3 1 MODEL PS540 SINGLE OVEN DIMENSIONS MODEL PS540 DOUBLE OVEN DIMENSIONS 1 2 3 2 3 3 3 1 GAS INLET ELECTRICAL JUNCTION BOX RECOMMENDED MINIMUM CLEARANCES: R[...]

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    5 MODEL PS540 TRIPLE OVEN DIMENSIONS GAS INLET ELECTRICAL JUNCTION BOX RECOMMENDED MINIMUM CLEARANCES: Rear of Oven to Wall - 6 ″ (150mm) Non-control End of Oven to Wall - 0 ″ Control End of Oven to Wall - 0 ″ 1 2 3 2 3 3 3 1[...]

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    6 PS540 SERIES OVEN SPECIFICATIONS Conveyor Belt Width 32 ″ (813mm) Heating Zone Length 40-1/2 ″ (1028mm) Baking Area Square Feet 9 sq. ft. (0.84 sq. m.) Overall Dimension Standard Single Oven w/Legs 80 ″ (2032mm) L × 61-5/16 ″ (1557mm) W × 47-5/16 ″ (1202mm) H × Overall Dimension Double Oven 80 ″ (2032mm) L × 61-5/16 ″ (1557mm) W[...]

  • Página 7

    7 KEY P AR TS PS540-SERIES GAS OVEN KEY PARTS ITEM PART NO. ENGLISH DESCRIPTION QUANTITY 1 58504 Temperature Controller 1 2 44687 Blower/Fan Motor 1 3 47797 Conveyor Drive Motor, Standard Speed 1 or 2 3A 47799 Conveyor Drive Motor, High Speed 1 or 2 3B 45017 Kit, Brushes, Springs & Caps 1 3C 50265 Pickup, Sensor 1 4 58323 Conveyor Speed Control[...]

  • Página 8

    8 View of OVEN PANELS, WINDOW (EARLIER PRODUCTION) AND LEGS[...]

  • Página 9

    9 Parts for OVEN PANELS, WINDOW (EARLIER PRODUCTION) AND LEGS ITEM QTY. P/N DESCRIPTION 1 2 49947 UPPER END PLUG ASSEMBLY, INCLUDES ITEM 7 2 2 49946 LOWER END PLUG ASSEMBLY 3 8 36452 WING NUT, PLASTIC 1/4-20 4 8 45449 END PLUG MOUNTING PLATE ASSEMBLY 5 16 21296-0005 SCREW, HEX WSHHD12-14 × 3/4 ″ , SS BSD 6 1 51 09 4 CONVEYOR CHAIN COVER 7 2 50 6[...]

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    10 View of WINDOW–Later Production (Front Window Change Used After March, 2004)[...]

  • Página 11

    11 Parts for WINDOW–Later Production (Front Window Change Used After March, 2004) ITEM QTY. P/N DESCRIPTION 1 1 51054 ASSEMBLY ,WINDOW, w/HANDLE, ITEMS 1-10 2 1 51081 ASSEMBLY, HANDLE, ITEMS 3-6 3 1 M10092 HANDLE, OUTER 4 1 M10127 HANDLE, INNER THREADED 5 1 M1115 HANDLE, BRACKET (LEFT) 6 1 M1116 HANDLE, BRACKET (RIGHT) 7 1 51087 FRAME AND WINDOW,[...]

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    12 View of RIGHT-HAND CONTROL COMPARTMENT[...]

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    13 Parts for RIGHT-HAND CONTROL COMPARTMENT ITEM QTY. P/N DESCRIPTION 1 1 58504 TEMPERATURE CONTROL 2 2 33812-3 THERMOCOUPLE, TYPE J SHIELDED 9.50 × 60 ″ 3 1 28041-0011 CONTACTOR, 208/240V 4 3 4 65 2 1 KIT, BLOWER SWITCH CONTAINS ((1) 44697, (1) 44696) 5 3 4 46 9 7 CONTACT BLOCK 6 3 4 46 9 6 SELECTOR SWITCH 8 1 31504 TRANSFORMER, 230V (P)/120V ([...]

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    14 View of BLOWER AREA 3A (NOT SHOWN) NEVER SEIZE LUBRICANT[...]

  • Página 15

    15 Parts for BLOWER AREA ITEM QTY. P/N DESCRIPTION 1 1 51157 PU L L E Y, 1 GRV 3.0PD AK32H, 3.25 ″ DIA. 2 1 48855 W ELDMENT, BRG BRACKET PS540G 3 22 220373 SCREW, HH 3/8 ″ - 16 × 1 ″ SS T 3 A A / R 17110-0017 NEVER SEIZE LUBRICANT - USED ON ITEMS 3 & 7 APPLIED TO THREADS BEFORE REINSTALLING 4 A / R A11039 SPLIT LOCK WASHER 3/8 ″ Z P 5 [...]

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    16 View of BLOWER/MOTOR COMPARTMENT[...]

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    17 Parts for BLOWER/MOTOR COMPARTMENT ITEM QTY. P/N DESCRIPTION 1 1 28021-0047 INTERLOCK SWITCH 10A NO2P 2 1 28021-0061 MOMENTARY SWITCH - 10A NO 2 POLE 3 1 44687 MOTOR 1/2 HP 4 1 49953 MOTOR MOUNTING BRACKET WELDMENT 5 1 50449 MOTOR SUPPORT BRACKET 6 8 1513D8805 SCREW, HEX HD 3/8 ″ -16 × 3/4 ″ - N P 7 8 21422-0001 LOCK WASHER, SPLIT 3/8 ″ Z[...]

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    18 View of GAS BURNER AND PIPING ASSEMBLY 5 KIT, NATURAL TO LP - NOT SHOWN 23 IGNITOR SENSOR - NOT SHOWN[...]

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    19 Parts for GAS BURNER AND PIPING ASSEMBLY ITEM QTY. P/N DESCRIPTION 1 1 50274 1 / 2 ″ GAS CONTROL VALVE (Conversion Required for Propane) 1 A 1 28092-0018 VALVE KIT CONVERT FROM NATURAL GAS TO PROPANE 1B 1 28092-0019 VALVE KIT CONVERT FROM PROPANE TO NATURAL GAS 2 5 23153-0004 1 / 2 ″ CLOSE NIPPLE - BLK 3 1 23151-0032 1 / 2 ″ × 3 ″ NIPPL[...]

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    20 View of “Single” Belt Conveyor 39 (NOT SHOWN) HEYCO PLIERS[...]

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    21 Parts for “Single” Belt Conveyor ITEM QTY. P/N DESCRIPTION 2 1 22450-0225 CONVEYOR BELT, 1/2P 32 ″ × 2 0 4 ″ 2.84/11 S 3 A / R 33900-0032 CO NVEYOR CHAIN, SS WIRE1 FT 4 1 51380 KIT, MASTER LINK, CONTAINS ((1) 33900-0016, (4) 33900-0017, (1) 33900-0018) 8 4 2001371 NUT, KEPS 10-32, ZP 9 1 50265 CONVEYOR CONTROL PICKUP KIT(NOT SHOWN) 10 1[...]

  • Página 22

    22 View of “Split” Belt Conveyor 42 (NOT SHOWN) HEYCO PLIERS[...]

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    23 Parts for “Split” Belt Conveyor ITEM QTY. P/N DESCRIPTION ITEM QTY. P/N DESCRIPTION 2 2 22450-0226 CONVEYOR BELT, 1/2P 15 ″ × 1 46 ″ 2.86/5 SP 3 A / R 33900-0037 CO NVEYOR CHAIN, SS WIRE1 FT 4 2 51382 KIT, MASTER LINK, CONTAINS ((1) 33900-0016, (1) 33900-0017, (1) 33900-0018) 8 8 2001371 NUT, KEPS 10-32, ZP 9 2 50265 CONVEYOR CONTROL PI[...]

  • Página 24

    24 PARTS LIST FOR SERIES PS540 GAS OVEN INSTALLATION KIT P/N 51100 (Two required for double oven) (Three required for triple oven) ITEM NO . QT Y PART NO. DESCRIPTION 1 1 22361-0001 FLEXIBLE GAS HOSE, 3/4 ″ X 48 ″ 2 1 55027 CONVEYOR END STOP 3 1 55028 CONVEYOR LEFT REAR STOP 4 1 50664 SERIES PS540 OWNER/OPERATOR MANUAL 2 3 5 6 1 4 PS540-Series [...]

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    25 PARTS LIST FOR PS540 SERIES SINGLE OVEN OPTION - BASE w/15 ″ ″ ″ ″ ″ LEGS & TOP P/N 34832 ITEM NO . QT Y PART NO. DESCRIPTION 1 1 54606 COMPLETE BASE WELDMENT 2 4 37900-0024 TOP PLATE, LEG WELDMENT, 15 ″ TALL 3 2 22290-0009 SWIVEL CASTER W/BRAKE FLAT PLATE 4 2 22290-0010 SWIVEL CASTER FLAT PLATE 5 32 220373 3 / 8 ″ -16 × 1 ″[...]

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    26 PARTS LIST FOR PS540 SERIES DOUBLE OVEN OPTION - BASE w/6 ″ ″ ″ ″ ″ LEGS, CASTERS & TOP P/N 34833 ITEM NO . QT Y PART NO. DESCRIPTION 1 1 54606 COMPLETE BASE WELDMENT 2 4 37900-0102 TOP PLATE, LEG WELDMENT, 6 ″ TALL 3 2 22290-0009 SWIVEL CASTER W/BRAKE FLAT PLATE 4 2 22290-0010 SWIVEL CASTER FLAT PLATE 5 32 220373 3 / 8 ″ -16 ?[...]

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    27 PARTS LIST FOR PS540 SERIES TRIPLE OVEN OPTION - BASE w/CASTERS & TOP P/N 51139 ITEM NO . QT Y PART NO. DESCRIPTION 1 1 54606 COMPLETE BASE WELDMENT 2 4 45209 QUAD OUTRIGGER WELDMENT 3 2 22290-0009 SWIVEL CASTER, W/BRAKE FLAT PLATE 4 2 22290-0010 SWIVEL CASTER, FLAT PLATE 5 4 45206 INSERT,QUAD ADJUSTMENT FOOT 6 4 45205 SPACER,QUAD CASTER 14 [...]

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    28 50593 Rev. B A = 51020 PLATE, OUTER L67 50550 PLATE, INR/COL L6 ALUZ 42410-0199 ASSY, MANIFOLD W/PERF BAFFEL AL B = 51021 PLATE, OUTER L65 50550 PLATE, INR/COL L6 ALUZ 42410-0199 ASSY, MANIFOLD W/PERF BAFFEL AL C = 50551 PLATE, OUTER L6 GN 50553 PLATE, INR/COL L6 GN ALUZ 50227 ASSY, MANIFOLD L6GN PERF BAFFEL D = 35210-0536 PLATE, BLANK FULL ALUZ[...]

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    29 Wiring Diagrams (electrical schematics) Middleby PS540G Wiring Diagram, 208-240 volt 50/60 Hz, 1 Phase 3W US/UK/CANADA 50141F2[...]

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    30 Middleby PS540G Ladder Wiring Diagram, 208-240 volt 50/60 Hz, 1 Phase 3W US/UK/CANADA 50141F1[...]

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    31 Middleby PS540G Wiring Diagram, 208-240 volt 50/60 Hz, 1 Phase 3W DN 52059D[...]

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    32 Middleby PS540G Wiring Diagram, 208-240 volt 50/60 Hz, 1 Phase 3W DUT 52065D[...]

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    33 Middleby PS540G Wiring Diagram, 208-240 volt 50/60 Hz, 1 Phase 3W FR 52053D[...]

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    34 Middleby PS540G Wiring Diagram, 208-240 volt 50/60 Hz, 1 Phase 3W GM 52055D[...]

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    35 Middleby PS540G Wiring Diagram, 208-240 volt 50/60 Hz, 1 Phase 3W GK 52067D[...]

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    36 Middleby PS540G Wiring Diagram, 208-240 volt 50/60 Hz, 1 Phase 3W IT 52061D[...]

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    37 Middleby PS540G Wiring Diagram, 208-240 volt 50/60 Hz, 1 Phase 3W SP 52057D[...]

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    38 Middleby PS540G Wiring Diagram, 208-240 volt 50/60 Hz, 1 Phase 3W SW 52063D[...]

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    39 NOTES[...]

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