Weber Spirit Natural Gas Grill manual

#54265 210/310 Guía del P r opietario de la Barbacoa de Gas Nat ur al - Pg. 21 Mode d’emploi du grill à gaz nat ur el - Pg. 37 ESNA 54265 08/1 6 /11 NG US - ENGLISH G aS GrILL Natural Gas Grill Owner ’ s Guide YOU MUST READ THIS OWNER’S GUIDE BEFORE OPERATING YOUR GAS GRILL. m DANGER If you smell gas: 1. Shut off gas to the appliance. 2. Ex[...]

2 W arNINGS m DANGER Failure to follow the Dangers, Warnings and Cautions contained in this Owner’s Manual may result in serious bodily injury or death, or in a fire or an explosion causing damage to property. m WARNINGS m Do not store a spare or disconnected liquid propane cylinder under or near this barbecue. m Improper assembly may be dangerou[...]

WWW . WEbEr.com ® 3 T abLE oF coNTENTS W arNINGS .......................................... 2 T abLE oF coNTENTS ................................. 3 EXPL oDED VIEW 210 ................................. 4 EXPL oDED VIEW LIST 210 ............................. 5 EXPL oDED VIEW 310 ................................. 6 EXPL oDED VIEW LIST 310 ..........[...]

4 7 8 9 10 11 13 12 14 15 16 17 18 19 20 21 22 25 26 27 28 29 30 31 33 34 35 37 38 32 36 2 3 1 4 5 6 Spirit_21 0_NG_US_0630 1 1 23 24 EXPL oDED VIEW 210 • DIaGrama DE DESPIEcE 210 • VUE E cLa TEE 210[...]

WWW . WEbEr.com ® 5 1. Shroud Har dware 2 . Thermometer 3 . Thermometer Bezel 4 . Shroud 5 . Handle 6 . W arming Rack 7. Left Side T able 8 . Cooking Grat e 9 . Crosso ver ® T ube 10 . Cookbox 11. Lef t Fr ame Panel 12 . Rear F rame Support 13 . F ront F rame Support 14 . Lef t T rim Piece 15 . Catch P an Holder 16 . Disposable Drip P an 1 7. Cat[...]

6 EXPL oDED VIEW 310 • DIaGrama DE DESPIEcE 310 • VUE E cLa TEE 310 7 8 9 10 11 13 12 14 15 16 17 18 19 20 21 22 25 26 27 28 29 30 31 32 34 35 36 38 39 37 2 3 1 4 5 6 Spirit_31 0_NG_US_0630 1 1 33 23 24[...]

WWW . WEbEr.com ® 7 EXPL oDED VIEW LIST 310 • LIST a DEL DIaG rama DE DESPIEcE 310 • LISTE DE La VUE EcLa TEE 310 1. Shroud Har dware 2 . Thermometer 3 . Thermometer Bezel 4 . Shroud 5 . Handle 6 . W arming Rack 7. Left Side T able 8 . Cooking Grat e 9 . Crosso ver ® T ube 10 . Cookbox 11. Lef t Fr ame Panel 12 . Rear F rame Support 13 . F ro[...]

8 W arraNTY Y our Weber ® gas barbecue is a portable outdoor cooking appliance. With the Weber ® gas barbecue y ou can gr ill, barbecue, r oast and bake with results that are dif ficult to duplicate with indoor kitchen appliances. The closed lid and Fla vorizer ® bar s produce that “ outdoor” fla vor in the f ood. The Weber ® g as barbecue [...]

WWW . WEbEr.com ® 9 GaS INSTrUc TIoNS INST ALL GAS SUPPL Y General Specif ications For Piping Note: Contact your local municipality for building codes r egulating outdoor gas barbecue installations. In absence of Local Codes, you must conf orm to the latest edition of the National F uel Gas Code: ANSI Z 223.1/NFP A 54, or CAN/ CGA -B1 49.1, Natur [...]

10 GaS INSTrUc TIoNS TYPE OF GA S Y our natural gas grill is fact or y built to oper ate using natural gas onl y . Ne ver at tempt to operate y our grill on gases other than the type specified on the grill rating plates. Y ourgrilloperatesat7"ofwatercolumnpr essure. Ifreplacementofthehosebecomes nec[...]

WWW . WEbEr.com ® 11 1 1 2 3 4 5 Remo ve Control Knobs & Contr ol Panel For Leak T esting Y ou will need: Phillips scr ewdriver . A) T ake off the b ur ner control knobs (1) . B) Remo ve scre w and washer from back of contr ol panel with a Phillips screwdriv er (2) . C) Remov e machine screw fr om lower lef t and right side of control panel wi[...]

12 1 2 3 Check A) Hose to manif old connection (1) . m WARNING: If there is a leak at connection (1), retighten the fitting with a wrench and recheck for leaks with soap and water solution. If a leak persists after retightening the fitting, turn OFF the gas. DO NOT OPERATE THE GRILL. Contact the Customer Service Representative in your area using th[...]

WWW . WEbEr.com ® 13 bEF orE USING THE GrILL SLIDE-OUT GREASE TRA Y AND DISPOSABLE DRIP P AN Y our grill was built with a grease collection s ystem. Check the slide-out g rease tra y and disposable drip pan for g rease build-up each time you use y our grill. Remov e ex cess grease with a plastic spatula; see illustration. W hen necessar y , wash t[...]

14 maIN bUrNEr IGNITIoN & USaGE 2 6 7 4 5 3 1 2 4 5 AP AG AD O OFF ARRETE 1 2 4 5 AP AG AD O OFF ARRETE 1 MAIN BURNER IGNITION Summary lighting instr uctions are inside the lef t hand cabinet door . m DANGER Failure to open the lid while igniting the barbecue’s burners, or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the barbecue does n[...]

WWW . WEbEr.com ® 15 4 2 7 5 3 6 1 maIN bUrNEr IGNITIoN & USaGE MAIN BURNER MANU AL IGNITION m DANGER Failure to open the lid while igniting the barbecue’s burners, or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the barbecue does not light, may result in an explosive flare-up which can cause serious bodily injury or death. A) Open the[...]

16 GrILLING TIPS & HELPFUL HINTS • Alwa yspreheattheg r illbefor ecooking. SetallburnersonHIheatandcloselid; heat for 1 0 minut es, or until ther mometer r egisters 500° – 550° F (260° – 288°C). • Searmeatsandcookwiththeliddownf orperfectlygrilled[...]

WWW . WEbEr.com ® 17 TroUbLESHoo TING ProbLEm cHEcK SoLUTIoN Burners b urn with a yellow or or ange flame, in conjunction with the smell of gas. Inspect Spider/Insect screens f or possible obstructions. (Block age of holes.) Clean Spider/Insect screens. Refer t o “ ANNUAL MAINTENANCE” . Burner does not light, or flame is low in HI position. Is[...]

18 maINTENaNcE WEBER ® SPIDER/INSECT SCREENS Y our Weber ® gas barbecue , as well as any outdoor gas appliance, is a t arget f or spiders and other insects. They can nest in the venturi section (1) of the burner tubes. This bloc ks the nor mal gas flo w , and can cause the gas to f low back out of the combustion air opening. This could result in [...]

WWW . WEbEr.com ® 19 maINTENaNcE 13 14 10 11 12 7 6 8 9 5 4 2 1 3 BURNER TUBES CLEANING OR REPLACEMENT Y ou will need: Phillips scr ewdriver and f lathead scre wdriver . A) Y our Weber ® g as barbecue must be OFF and cool. B) T ur n gas OFF at source . C) Remov e cookbox components - warming rack, g rates and Flav or izer ® bar s. Control P anel[...]

20 maINTENaNcE ELECTRONIC CR OSSO VER ® IGNITION SY STEM OPERA TIONS If the Electronic Cr ossover ® Ignition Sy stem fails t o ignite the BURNER 1, light BURNER 1 with a match. If BURNER 1 lights with a match, then check the Electr onic Ignition. • Checkthatbothoftheignitionwir esareattachedattheignit ermo[...]

#54265 210/310 54265 ESNa - SP aNISH barba coa DE G aS Guía del P r opiet ar io de la Barbacoa de Gas Natural DEBE LEER ESTA GUÍA DEL PROPIETARIO ANTES DE PONER A FUNCIONAR LA BARBACOA DE GAS. m PELIGRO Si huele a gas: 1. Cierre el suministro de gas al artefacto. 2. Apague todas las flamas cerrando la valvula general de paso. 3. Abra la tapa. 4. [...]

22 aDVErTENcIaS m PELIGRO El hacer caso omiso de los avisos de peligros, advertencias y precauciones contenidos en este Manual del Propietario pudiera resultar en lesiones corporales serias o la muerte, o en un fuego o explosión que cause daños a la propiedad. m ADVERTENCIAS m No almacene un tanque de propano licuado desconectado o de repuesto de[...]

WWW . WEbEr.com ® 23 ÍNDIcE DIaGrama DE DESPIE cE 210 .......................... 4 LIST a DEL DIaGrama DE DESPIE cE 210 ................. 5 DIaGrama DE DESPIEcE 310 .......................... 6 LIST a DEL DIaGrama DE DESPIE cE 310 ................. 7 aDVErTENcIaS ..................................... 22 ÍNDIcE ...................................[...]

24 GaraNTÍa La barbacoa de gas Weber ® es un aparat o por table para cocinar al air e libre. Con la barbacoa de gas Weber ® usted puede asar de maner a convencional, a la barbacoa, y al horno con unos resultados que son difíciles de duplicar con los artefact os de cocina de la casa. La tapa cerrada y las barras Fla vorizer ® le dan a la comida[...]

WWW . WEbEr.com ® 25 INSTrUccIoNES SobrE EL GaS INST ALE EL SUMINISTRO DE G AS Especificaciones Gener ales para la T ubería Nota: Póngase en contact o con la municipalidad de la localidad para obt ener los códigos de constr ucción que regulan las instalaciones al aire libre de las barbacoas a gas. Si no existiesen códig os locales , usted deb[...]

26 INSTrUccIoNES SobrE EL GaS TIPO DE GA S Su barbacoa de gas natural est á constr uida de fabrica para operar solament e con gas natural. Nunca trate de oper ar la barbacoa con otros g ases diferentes a los indicados en la placa de especificaciones de la misma. Subarbacoafuncionaaunpresiónde7˝decolumnadeagua. ?[...]

WWW . WEbEr.com ® 27 1 1 2 3 4 5 Retir e las perillas de control y el panel de control par a realizar las pruebas de detección de fugas Usted necesitar á: Destornillador Phillips. a) Saque las perillas de control de los quemadores (1) . B) Con un dest or nillador Phillips, retir e el tornillo y la arandela de la par te posterior del panel de con[...]

28 1 2 3 Re visar A) Cone xión de la manguera al múltiple (1) . m ADVERTENCIA: Si hay una fuga en una conexión (1), vuelva a apretar la conexión con una llave y vuelva a verificarla con la solución de agua y jabón. Si una fuga persiste aun después de volver a apretar la conexión, CIERRE el gas. NO OPERE LA BARBACOA. Contacte al Representant[...]

WWW . WEbEr.com ® 29 aNTES DE UTILIZar La barbaco a B ANDEJA CORREDIZA RECOLECT ORA DE GR ASA Y B ANDEJA DE GO TEO DESECHABLE La barbacoa llev a incor porada un sistema de capt ación de grasa. Cada v ez que vay a utilizar la barbacoa, re vise la bandeja corrediza recolector a de grasa y la bandeja de goteo desechab le para cerciorarse de que no s[...]

30 2 6 7 4 5 3 1 ENcENDIDo Y USo DEL QUEmaDor PrINcIP aL 2 4 5 AP AG AD O OFF ARRETE 1 2 4 5 AP AG AD O OFF ARRETE 1 ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIP AL Dentro del puerta izquierda del gabinet e se encuentran las instrucciones resumidas de encendido . m PELIGRO El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el quemador de la barbacoa, o no esperar[...]

WWW . WEbEr.com ® 31 4 2 7 5 3 6 1 ENcENDIDo Y USo DEL QUEmaDor PrINcIP aL ENCENDIDO MANU AL DEL QUEMADOR PRINCIP AL m PELIGRO El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el quemador de la barbacoa, o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende, puede resultar en una llamarada explosiva, la cual puede causar [...]

32 coNSEJoS PrÁc TIcoS P ara aSar PRINGUES Y GRA SA Las barras del Flav orizer ® hansidodiseñadaspara“ahumar” lacantidadcorrectade pringues y así obtener una cocción con bastante saz ón. Los jugos de cocción y el ex ceso de grasa se acumularán en el plat o recolector debajo de la bandeja corr ediza recolect[...]

WWW . WEbEr.com ® 33 rESoLUcIÓN DE ProbLEmaS. ProbLEma VErIFIQUE SoLUcIÓN Los quemadores queman con una llama amarilla o anaranjada, conjuntamente con un olor a gas. Re vise que no haya obstrucciones en la malla contraarañaseinsect os. (T aponamientode orificios.) Limpielasmallascontraarañaseinsect os. Co[...]

34 maNTENImIENT o MALLAS WEBER ® CONTR A ARAÑAS E INSECT OS La barbacoa de gas Weber ® , al igual que cualquier otr o aparato de g as al aire libre, es unblancoparalasar añasydemásinsectos. Puedencr earsusnidosenlaseccióndel venturi (1) del tubo quemador . Esto b loquea el flujo normal de gas, y[...]

WWW . WEbEr.com ® 35 maNTENImIENT o 13 14 10 11 12 7 6 8 9 5 4 2 1 3 LIMPIEZA O REEMPLAZO DE L OS TUBOS DEL QUEMADOR Usted necesitar á: Destornillador Phillips y destornillador de punta plana. A) La barbacoa Weber ® debe estar AP AG AD A y fr ía. B) CIERRE el gas en la fuent e. C) Retir e los componentes de la caja de cocción: la r ejilla para[...]

36 maNTENImIENT o OPERA CIÓN DEL SISTEMA DE ENCENDIDO CR OSSO VER ® Si el sistema de ignición electr ónico Crossover ® no log ra encender el QUEMADOR 1, enciéndalo con una cerilla. Si el QUEMADOR 1 se enciende con una cerilla, entonces re vise el sistema de encendido electrónico . • V erifiquequeamboscablesdeignicióne[...]

#54265 210/310 54265 Fc - FrENcH c aNaDIaN GrILL a G aZ Mode d’emploi du grill à g az natur el VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D’EMPLOI AVANT D’UTILISER VOTRE GRILL A GAZ. m DANGER S’il y a une odeur de gaz : 1. Coupez l’admission de gaz de l’appareil. 2. Éteindre toute flamme nue. 3. Ouvrir le couvercle. 4. Si l’odeur persiste, éloignez-v[...]

38 mISES EN GarDE m DANGER Le non respect des consignes intitulées Danger, Mise en garde et Attention contenues dans le présent Mode d’emploi peut entraîner une blessure grave ou la mort, ou un incendie ou une explosion provoquant des dommages à la propriété. m MISES EN GARDE m Ne stockez pas de bouteille de gaz propane liquide de rechange [...]

WWW . WEbEr.com ® 39 T abLE DES ma TIErES VUE EcLa TEE 210 .................................... 4 LISTE DE La VUE EcLa TEE 210 ......................... 5 VUE EcLa TEE 310 .................................... 6 LISTE DE La VUE EcLa TEE 310 ......................... 7 mISES EN GarDE ................................... 38 T ab LE DES ma TIErES .....[...]

40 GaraNTIE V otre barbecue à g az W eber ® est un appareil de cuisson d’ext érieur por tatif. Av ec le barbecue à gaz Weber ® v ous pouvez fair e des gr illades, cuir e au barbecue, rôtir et cuire av ec des résultats dif ficilement reproductib les avec des appareils de cuisine d’int ér ieur . Le couver cle fermé et les barres Flav or [...]

WWW . WEbEr.com ® 41 INSTrUc TIoNS rELa TIVES a U GaZ INST ALLER L ’ ARRIVEE DE GAZ Spécifications génér ales de la canalisation Remar que : Contactez votr e municipalité pour connaître les codes de constr uction qui réglement ent les installations de barbecues à gaz en extér ieur . En l’absence de Codes locaux, vous devez respect er l[...]

42 INSTrUc TIoNS rELa TIVES a U GaZ TYPE DE GAZ V otre grill à g az est conçu en usine pour fonctionner av ec du gaz naturel uniquement. Ne tent ez jamais d’utiliser votre grill av ec d’autres gaz que le type spécifié sur les plaques nominales du grill. V otregrillf onctionneavecunepr essiondecolonned’eaude7?[...]

WWW . WEbEr.com ® 43 1 1 2 3 4 5 Retir ez les boutons de commandes & le panneau de commandes pour détecter les fuit es Il vous f audra : un tour ne vis cruciforme. A) Retir ez les boutons de commande du brûleur (1) . B) Retir ez la vis et la rondelle de l’arrière du panneau de commandes à l’aide d’un tournevis crucif or me (2) . C) R[...]

44 1 2 3 V érifiez A) La conne xion entre le tuyau et le collecteur (1) . m MISE EN GARDE : En cas de fuite au niveau de la connexion (1), resserrez le raccord à l’aide d’une clé puis détectez à nouveau les fuites à l’aide d’une solution d’eau savonneuse. Si une fuite persiste une fois que vous avez resserré le raccord, FERMEZ le g[...]

WWW . WEbEr.com ® 45 a V aNT D’UTILISEr LE GrILL PLA TEA U DE RECUPERA TION DES GRAISSES AMO VIBLE ET EGOUTT OIR JET ABLE V otre grill a ét é fabriqué avec un dispositif de collect e des graisses intégr é. V ér ifiez le plateau de r écupération des graisses amovible et l’égout toir jetab le afin de détecter la présence d’accumulat[...]

46 2 6 7 4 5 3 1 aLLUma GE & UTILISa TIoN DU brULEUr PrINcIP aL 2 4 5 AP AG AD O OFF ARRETE 1 2 4 5 AP AG AD O OFF ARRETE 1 ALLUMA GE DU BRULEUR PRINCIP AL V ous trouv erez des instructions d’allumage résumées à l’intérieur de la porte gauche du placard. m DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant que vous allumez les brûleu[...]

WWW . WEbEr.com ® 47 4 2 7 5 3 6 1 aLLUma GE & UTILISa TIoN DU brULEUr PrINcIP aL ALLUMA GE MANUEL DU BRULEUR PRINCIP AL m DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant que vous allumez les brûleurs du barbecue, ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s’allumait pas, pourrait entraîner un e[...]

48 aSTUcES PoUr La GrILLaDE ECOULEMENTS DE JUS ET DE GRAISSES Les barres Fla vorizer ® sont conçues pour “fumer” la quantité correct e de jus pour une cuisson sav oureuse. Les ex cédents de jus et de graisses vont s ’accumuler dans l’égout toir au-dessous du plateau de récupération des g raisses amovible. Des égout toirs jetables en[...]

WWW . WEbEr.com ® 49 DEP aNNaGE ProbLEmE VErIFIca TIoN SoLUTIoN Les brûleurs br ûlent avec une flamme jaune ou or ang e, associée à une odeur de gaz. Inspectez les grilles anti insectes/ar aignées pour détecter tout e obstr uction év entuelle. (Blocage des trous.) Net toy ez les grilles anti arrignées/insectes. V oir “MAINTENANCE ANNUELL[...]

50 maINTENaNcE GRILLES ANTI-ARAIGNEES/INSECTES WEBER ® V otre barbecue à g az W eber ® , comme tout appareil à gaz d’e xtérieur , constitue une cible pour les araignées et les autres insect es. Ceux -ci peuv ent fair e leur nid dans la section des venturi (1) des tubes du brûleur . C eci bloque le débit normal du gaz, et risque de prov oq[...]

WWW . WEbEr.com ® 51 maINTENaNcE 13 14 10 11 12 7 6 8 9 5 4 2 1 3 NETT O Y AGE OU REMPLA CEMENT DES TUBES DU BRULEUR Il vous f audra : un tour ne vis à têt e cr uciforme et un tournevis à t ête plate. A) V ote barbecue à gaz Weber ® doit être ETEINT et r efroidi. B) FERMEZ le gaz à la sour ce. C) Retir ez les composants du boîtier de cuis[...]

52 maINTENaNcE UTILISA TION DU DISPOSITIF D’ ALLUMA GE ELECTRONIQUE CROSSO VER ® Si le Dispositif d’allumage Crossov er ® ne par vient pas à allumer le BR ULEUR 1, allumez le BR ULEUR 1 avec une allumet te. Si le BR ULEUR 1 s ’allume avec une allumet te, vérifiez ensuit e l’ Allumage électronique . • V érifiezsilesdeux?[...]

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WWW . WEbEr.com ® 55 mEmo[...]

m ATTENTION: This product has been safety tested and is only certified for use in a specific country. Refer to country designation located on outer carton. These parts may be gas carrying or gas burning components. Please contact Weber-Stephen Products LLC, Customer Service Department for genuine Weber-Stephen Products LLC replacement part(s) infor[...]