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Belshaw Brothers 618L manuel d'utilisation

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Les manuels d’utilisation similaires

Un bon manuel d’utilisation

Les règles imposent au revendeur l'obligation de fournir à l'acheteur, avec des marchandises, le manuel d’utilisation Belshaw Brothers 618L. Le manque du manuel d’utilisation ou les informations incorrectes fournies au consommateur sont à la base d'une plainte pour non-conformité du dispositif avec le contrat. Conformément à la loi, l’inclusion du manuel d’utilisation sous une forme autre que le papier est autorisée, ce qui est souvent utilisé récemment, en incluant la forme graphique ou électronique du manuel Belshaw Brothers 618L ou les vidéos d'instruction pour les utilisateurs. La condition est son caractère lisible et compréhensible.

Qu'est ce que le manuel d’utilisation?

Le mot vient du latin "Instructio", à savoir organiser. Ainsi, le manuel d’utilisation Belshaw Brothers 618L décrit les étapes de la procédure. Le but du manuel d’utilisation est d’instruire, de faciliter le démarrage, l'utilisation de l'équipement ou l'exécution des actions spécifiques. Le manuel d’utilisation est une collection d'informations sur l'objet/service, une indice.

Malheureusement, peu d'utilisateurs prennent le temps de lire le manuel d’utilisation, et un bon manuel permet non seulement d’apprendre à connaître un certain nombre de fonctionnalités supplémentaires du dispositif acheté, mais aussi éviter la majorité des défaillances.

Donc, ce qui devrait contenir le manuel parfait?

Tout d'abord, le manuel d’utilisation Belshaw Brothers 618L devrait contenir:
- informations sur les caractéristiques techniques du dispositif Belshaw Brothers 618L
- nom du fabricant et année de fabrication Belshaw Brothers 618L
- instructions d'utilisation, de réglage et d’entretien de l'équipement Belshaw Brothers 618L
- signes de sécurité et attestations confirmant la conformité avec les normes pertinentes

Pourquoi nous ne lisons pas les manuels d’utilisation?

Habituellement, cela est dû au manque de temps et de certitude quant à la fonctionnalité spécifique de l'équipement acheté. Malheureusement, la connexion et le démarrage Belshaw Brothers 618L ne suffisent pas. Le manuel d’utilisation contient un certain nombre de lignes directrices concernant les fonctionnalités spécifiques, la sécurité, les méthodes d'entretien (même les moyens qui doivent être utilisés), les défauts possibles Belshaw Brothers 618L et les moyens de résoudre des problèmes communs lors de l'utilisation. Enfin, le manuel contient les coordonnées du service Belshaw Brothers en l'absence de l'efficacité des solutions proposées. Actuellement, les manuels d’utilisation sous la forme d'animations intéressantes et de vidéos pédagogiques qui sont meilleurs que la brochure, sont très populaires. Ce type de manuel permet à l'utilisateur de voir toute la vidéo d'instruction sans sauter les spécifications et les descriptions techniques compliquées Belshaw Brothers 618L, comme c’est le cas pour la version papier.

Pourquoi lire le manuel d’utilisation?

Tout d'abord, il contient la réponse sur la structure, les possibilités du dispositif Belshaw Brothers 618L, l'utilisation de divers accessoires et une gamme d'informations pour profiter pleinement de toutes les fonctionnalités et commodités.

Après un achat réussi de l’équipement/dispositif, prenez un moment pour vous familiariser avec toutes les parties du manuel d'utilisation Belshaw Brothers 618L. À l'heure actuelle, ils sont soigneusement préparés et traduits pour qu'ils soient non seulement compréhensibles pour les utilisateurs, mais pour qu’ils remplissent leur fonction de base de l'information et d’aide.

Table des matières du manuel d’utilisation

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    Electric Fryer Models 618L, 624, and 634 Operator’s Manual 618L & 624: 634 :[...]

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    [...]

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    If you accept the machine from the shipping company, you are, in effect, saying that the machine is in good condition, and you must pay for the machine. Belshaw cannot pay for shipping damage, because the freight company has accepted the machine from Belshaw in good condition, and is responsible for its safe delivery. For your protection , inspect [...]

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    [...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 618L, 624, and 634 Electric Fryers MN-1126EN iii Contents Sections 1 Installation 1 Unpacking the Fryer 1 Initial Cleaning 1 Installing the Fryer 1 Moving the Fryer 2 Mounting the Drain Tray 2 2 Operation 4 3 Cleaning 6 Cleaning the Exterio[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 iv MN-1126EN 618L, 624, and 634 Electric Fryers C Parts Lists 17 618L Fryer 18 624 Fryer 24 634 Fryer 31 D Wiring Diagrams 37 618L Fryer (618L-4018) Insert 624 Fryer (624-4024) Insert 634 Fryer (634-4050) Insert E Limited Warranty Insert Fi[...]

  • Page 7

    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 618L, 624, and 634 Electric Fryers MN-1126EN v Preface The 618L, 624, and 634 Electric Fryers are designed to fry cake and yeast-raised donut products. Each must be bolted to a flat, dry floor. The operator should stand opposite the heater [...]

  • Page 8

    [...]

  • Page 9

    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 618L, 624, and 634 Electric Fryers MN-1126EN 1 1 Installation Unpacking the Fryer 1. Use a fork lift to transport the shipping crate to the work station. 2. Break down the shipping crate. 3. Remove all the packing materials from the fryer. [...]

  • Page 10

    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 2 MN-1126EN 618L, 624, and 634 Electric Fryers Moving the Fryer If you ever want to move the fryer to a different workstation, follow this procedure: 1. Turn off the fryer and disconnect it from the power source. 2. Allow the machine and th[...]

  • Page 11

    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 618L, 624, and 634 Electric Fryers MN-1126EN 3 13. Install the drain tray mount brackets (removed in step 4) on the opposite side of the fryer. 14. Put the drain tray in place, so its holes line up with the holes in the mount brackets. 15. [...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 4 MN-1126EN 618L, 624, and 634 Electric Fryers Operation 2 Read each step completely before doing what it tells you to do. 1. If you are frying yeast-raised donuts, install the proofer or feed table. Refer to the proofer or feed table manua[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 618L, 624, and 634 Electric Fryers MN-1126EN 5 The “Heating” pilot light will go out if the high temperature limit control breaks the circuit. Note: If the high temperature lim it control does break the circuit, push the red reset butto[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 6 MN-1126EN 618L, 624, and 634 Electric Fryers Cleaning 3 For your safety, observe the following warnings throughout the entire cleaning process. WARNING Thoroughly clean and dry the floor if shortening, water, or other materials are spille[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 618L, 624, and 634 Electric Fryers MN-1126EN 7 3. Place a Belshaw Shortening Filter or a large metal container under the drain valve of the fryer. WARNING Do not use a plastic container. If the shortening is not cool enough, the container w[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 8 MN-1126EN 618L, 624, and 634 Electric Fryers 6. Watch the container to make sure the cleaning solution does not overflow. If the container becomes full, close the drain valve, put another large metal container under the drain valve, and o[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 618L, 624, and 634 Electric Fryers MN-1126EN 9 Troubleshooting 4 If you have a problem with your fryer that you cannot solve, call your dealer or another qualified technician. If your dealer cannot help you, please call Belshaw Bros. at (20[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 10 MN-1126EN 618L, 624, and 634 Electric Fryers THE FRYER WILL NOT TURN ON OR HEAT Possible Causes What To Do The on/off switch is not in the ON position. Move the on/off switch to the ON position. The on/off switch is located inside the fr[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 618L, 624, and 634 Electric Fryers MN-1126EN 11 THE HEATING ELEMENTS WILL NOT HEAT Possible Causes What To Do The fryer’s circuit breaker has been tripped. Press the red reset button on the back of the heater head. The high-temperature li[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 12 MN-1126EN 618L, 624, and 634 Electric Fryers Appendixes A Donut-Making Helps B Electrical Components C Parts Lists D Wiring Diagram E Limited Warranty[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 618L, 624, and 634 Electric Fryers MN-1126EN 13 A Donut-Making Helps Tips on Making Quality Cake Donuts  Use the correct batter temperature. In general, the correct batter temperature is 75  -80  F/24  -27  C. Check the mix m[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 14 MN-1126EN 618L, 624, and 634 Electric Fryers Calculating Correct Water Temperature The following is an example of how to calculate the correct water temperature to use. You must use your own room temperature, dry m ix temperature, desire[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 618L, 624, and 634 Electric Fryers MN-1126EN 15 335 168.3 380 193.3[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 16 MN-1126EN 618L, 624, and 634 Electric Fryers B Electrical Components This appendix explains how to test the continuity of electrical components in your fryer. These include the toggle switch and the thermostat. The appendix also contains[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 618L, 624, and 634 Electric Fryers MN-1126EN 17 Testing the Continuity of the Thermostat WARNING To avoid the possibility of electric shock, disconnect the machine from the power source before testing. 1. Disconnect the machine from the pow[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 18 MN-1126EN 618L, 624, and 634 Electric Fryers C Parts Lists The following pages contain lists of the parts that make up the 618L, 624, 634 Fryers. You can use the parts lists to order replacement parts. When you do, please provide electri[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 618L, 624, and 634 Electric Fryers MN-1126EN 19[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 618L, 624, and 634 Electric Fryers MN-1126EN 21 618-1042 PRE-WIRE PANEL ASSEMBLY—U.L. BILL OF MATERIAL FASTENERS ITEM QTY. PART NO. DESCRIPT ION ITEM QTY. DESCRIPTION 1 1 618-541 Pre-Wire Mounting Panel Assemb ly A 8 10-16 x 1/2 Hex Washe[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322-5425 22 MN-1126EN 618L, 624, and 634 Fryers 618-1048 PRE-WIRE PANEL ASSEMBLY—380 VOLT EXPORT. BILL OF MATERIAL ITEM QTY. PART NO. DESCRIPTION 1 1 618-541 Pre-Wire Mounting Panel Assembly 2 1 618-129 Power Distribution Block 3 2 624-144 Magnetic[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 618L, 624, and 634 Electric Fryers MN-1126EN 23[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322-5425 24 MN-1126EN 618L, 624, and 634 Fryers FIGURE C-2. 618L HEATER HEAD ASSEMBLY. BILL OF MATERIAL FASTENERS ITEM QTY. PART NO. DESCRIPT ION ITEM QTY. DESCRIPTION 1 1 618L-527 Heater Head Case Assembly A 9 10-24 x 3/8 Round-Head Slotted Machine [...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 618L, 624, and 634 Electric Fryers MN-1126EN 25[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322-5425 26 MN-1126EN 618L, 624, and 634 Fryers FIGURE C-3. 624 FINAL ASSEMBLY. BILL OF MATERIAL BILL OF MATERIAL ITEM QTY. PART NO. DESCRIPTION ITEM QTY. PART NO. DESCRIPTION 1 1 or 624-1044 or Pre-Wire Panel Assembly–U.L. 28 1 624-40 Drain Nipple[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 618L, 624, and 634 Electric Fryers MN-1126EN 27 624-1044 PRE-WIRE PANEL ASSEMBLY—U.L. BILL OF MATERIAL FASTENERS ITEM QTY. PART NO. DESCRIPT ION ITEM QTY. DESCRIPTION 1 1 618-541 Pre-Wire Mounting Panel Assemb ly A 8 10-16 x 1/2 Hex Washe[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322-5425 28 MN-1126EN 618L, 624, and 634 Fryers 624-1049 PRE-WIRE PANEL ASSEMBLY—380 VOLT EXPORT. BILL OF MATERIAL FASTENERS ITEM QTY. PART NO. DESCRIPT ION ITEM QTY. DESCRIPTION 1 1 618-541 Pre-Wire Mounting Panel Assemb ly A 4 10-16 x 1/2 Hex Was[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 618L, 624, and 634 Electric Fryers MN-1126EN 29 624-1048 PRE-WIRE PANEL ASSEMBL Y—440/480 VOLT, TRANSFORMER. BILL OF MATERIAL FASTENERS ITEM QTY. PART NO. DESCRIPT ION ITEM QTY. DESCRIPTION 1 1 618-541 Pre-Wire Mounting Panel Assemb ly A [...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322-5425 30 MN-1126EN 618L, 624, and 634 Fryers[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 618L, 624, and 634 Electric Fryers MN-1126EN 31 FIGURE C-4. 624 HEATER HEAD ASSEMBLY. BILL OF MATERIAL FASTENERS ITEM QTY. PART NO. DESCRIPT ION ITEM QTY. DESCRIPTION 1 1 624-542 Heater Head Case Assembly A 5 10-24 x 3/8 Round-Head Slotted [...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 618L, 624, and 634 Electric Fryers MN-1126EN 33 FIGURE C-5. 634 FINAL ASSEMBLY. BILL OF MATERIAL BILL OF MATERIAL ITEM QTY. PART NO. DESCRIPTION ITEM QTY. PART NO. DESCRIPTION 1 1 or 634-1046 or Pre-Wire Panel Assembly–U.L. 28 1 624-40 Dr[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322-5425 34 MN-1126EN 618L, 624, and 634 Fryers 634-1046 PRE-WIRE PANEL ASSEMBLY—U.L. BILL OF MATERIAL FASTENERS ITEM QTY. PART NO. DESCRIPT ION ITEM QTY. DESCRIPTION 1 1 618-541 Pre-Wire Mounting Panel Assemb ly A 8 10-16 x 1/2 Hex Washer-Head Tek[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322- 5425 618L, 624, and 634 Electric Fryers MN-1126EN 35 634-1049 PRE-WIRE PANEL ASSEMBL Y—440/480 VOLT, TRANSFORMER. BILL OF MATERIAL FASTENERS ITEM QTY. PART NO. DESCRIPT ION ITEM QTY. DESCRIPTION 1 1 618-541 Pre-Wire Mounting Panel Assemb ly A [...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322-5425 36 MN-1126EN 618L, 624, and 634 Fryers[...]

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    Belshaw Bros., Inc.  1750 22 nd Ave. S.  Seattle, WA 98144  Phone 206-322-5474  Fax 206-322-5425 38 MN-1126EN 618L, 624, and 634 Fryers D Wiring Diagrams 618L Fryer (618L-4018) 624 Fryer (624-4024) 634 Fryer (634-4050)[...]

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