Breville BFP400 manuel d'utilisation

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50

Aller à la page of

Un bon manuel d’utilisation

Les règles imposent au revendeur l'obligation de fournir à l'acheteur, avec des marchandises, le manuel d’utilisation Breville BFP400. Le manque du manuel d’utilisation ou les informations incorrectes fournies au consommateur sont à la base d'une plainte pour non-conformité du dispositif avec le contrat. Conformément à la loi, l’inclusion du manuel d’utilisation sous une forme autre que le papier est autorisée, ce qui est souvent utilisé récemment, en incluant la forme graphique ou électronique du manuel Breville BFP400 ou les vidéos d'instruction pour les utilisateurs. La condition est son caractère lisible et compréhensible.

Qu'est ce que le manuel d’utilisation?

Le mot vient du latin "Instructio", à savoir organiser. Ainsi, le manuel d’utilisation Breville BFP400 décrit les étapes de la procédure. Le but du manuel d’utilisation est d’instruire, de faciliter le démarrage, l'utilisation de l'équipement ou l'exécution des actions spécifiques. Le manuel d’utilisation est une collection d'informations sur l'objet/service, une indice.

Malheureusement, peu d'utilisateurs prennent le temps de lire le manuel d’utilisation, et un bon manuel permet non seulement d’apprendre à connaître un certain nombre de fonctionnalités supplémentaires du dispositif acheté, mais aussi éviter la majorité des défaillances.

Donc, ce qui devrait contenir le manuel parfait?

Tout d'abord, le manuel d’utilisation Breville BFP400 devrait contenir:
- informations sur les caractéristiques techniques du dispositif Breville BFP400
- nom du fabricant et année de fabrication Breville BFP400
- instructions d'utilisation, de réglage et d’entretien de l'équipement Breville BFP400
- signes de sécurité et attestations confirmant la conformité avec les normes pertinentes

Pourquoi nous ne lisons pas les manuels d’utilisation?

Habituellement, cela est dû au manque de temps et de certitude quant à la fonctionnalité spécifique de l'équipement acheté. Malheureusement, la connexion et le démarrage Breville BFP400 ne suffisent pas. Le manuel d’utilisation contient un certain nombre de lignes directrices concernant les fonctionnalités spécifiques, la sécurité, les méthodes d'entretien (même les moyens qui doivent être utilisés), les défauts possibles Breville BFP400 et les moyens de résoudre des problèmes communs lors de l'utilisation. Enfin, le manuel contient les coordonnées du service Breville en l'absence de l'efficacité des solutions proposées. Actuellement, les manuels d’utilisation sous la forme d'animations intéressantes et de vidéos pédagogiques qui sont meilleurs que la brochure, sont très populaires. Ce type de manuel permet à l'utilisateur de voir toute la vidéo d'instruction sans sauter les spécifications et les descriptions techniques compliquées Breville BFP400, comme c’est le cas pour la version papier.

Pourquoi lire le manuel d’utilisation?

Tout d'abord, il contient la réponse sur la structure, les possibilités du dispositif Breville BFP400, l'utilisation de divers accessoires et une gamme d'informations pour profiter pleinement de toutes les fonctionnalités et commodités.

Après un achat réussi de l’équipement/dispositif, prenez un moment pour vous familiariser avec toutes les parties du manuel d'utilisation Breville BFP400. À l'heure actuelle, ils sont soigneusement préparés et traduits pour qu'ils soient non seulement compréhensibles pour les utilisateurs, mais pour qu’ils remplissent leur fonction de base de l'information et d’aide.

Table des matières du manuel d’utilisation

  • Page 1

    www .breville .com.au Breville i s a registered tra demark of Bre ville Pty . Ltd. A.B.N. 98 000 09 2 928. Cop yright Breville Pt y. L td. 2010 . Due to continued product impr ov ement, the products ill ustrated/ photographed in this brochure m ay v ary slightl y from the actua l product. Model BFP400 Issue - A10 Austra lian C ustomer s Mail: PO Bo[...]

  • Page 2

    BFP400 the K itchen W izz™ Instruction Booklet[...]

  • Page 3

    C ONGRA TULA TIONS on the p urch ase of y our n ew Bre ville K itch en Wiz z™[...]

  • Page 4

    3 CONTENT S 4 Bre ville recomm ends safet y first 7 Kn ow y our Br ev ill e Kitc hen W iz z™ 12 Befor e first use 14 Operating your Br eville K itch en Wi zz™ 16 Basic food pr ocessing techniques 22 F ood Pr ocessing Tips 24 C are & cleaning 26 Reci pes[...]

  • Page 5

    4 BREVILLE RE CO MMENDS SAFE TY FIRST At Br eville we ar e v ery saf ety cons cious. W e design an d manufa cture cons umer products wit h the saf ety of y ou, o ur v al ued cus tomer , forem ost in mind. In a ddition we a sk that y ou exer cise a degree of car e when using an y electrical a ppliance an d adhere to the f ollowing prec autions. READ[...]

  • Page 6

    5 BREVILLE RE CO MMENDS SAFE TY FIRST 5 • Ca re should b e tak en when remov ing the fo od from t he proce ssing b owl by ens ur ing the motor a nd the pro cessi ng blade or d isc, h ave completely s t oppe d before d isa ssembl ing. En sur e the Spe ed Sele ction Di al is t ur ned to the Of f position , the appli ance i s sw i tche d off at t[...]

  • Page 7

    6 BREVILLE RE CO MMENDS SAFE TY FIRST IM POR T ANT S AFE GU A RD S F OR AL L E LE C TRI C AL AP PLI AN CE S • Ful ly unw ind the p ower cord b efore use . • Do not let t he power c ord hand o ver the e dge of a bench or t able, touch hot su rfac es or become k nott ed. • T o protec t agai nst ele ctr ic shoc k do not im mers e the po[...]

  • Page 8

    KNO W y our Br eville K it chen W izz™[...]

  • Page 9

    8 KNO W YOUR BREVILLE KIT CHEN WIZZ™ B D E C F A. Automatic S afety Locking Sy stem - prev ents food proc essor from operating un less the bowl and lid ar e correct ly engaged on th e motor b ase B. 2. 0L Processin g bowl C. Processing Bo wl Lid D . Direct Dri ve Mot or Base E. Speed Selection Dial F . Inner Me asuring C up G. Food Pus her A G[...]

  • Page 10

    9 KNO W YOUR BREVILLE KIT CHEN WIZZ™ H. Slicing Di sc I. Chipping Disc J . Shreddin g Disc K. Disc H older L. Stainless Steel pr ocessing bla de M. Processin g blade pr otectiv e stora ge cov er N . Dough blade O . Whisk P . Spindle – s upports processin g blade , dough hook and di sc holder Q. Sp atula (not sh own) H L O P M N I J K[...]

  • Page 11

    BEF ORE FIRS T U SE of y our Br eville K it chen W izz™[...]

  • Page 12

    11 BEF ORE FIRST USE PREP ARING THE F OOD PROCESSOR F OR USE Remo ve and safel y disc ard all p acka ging materia ls and pr omotiona l label s from y our Bre ville K itch en Wizz™. W as h the food processor bo wl, lid and other atta chments in warm so apy w ater using a mild detergent. Rinse and dry th oroughly . (Refer to C are & Cleaning s [...]

  • Page 13

    12 BEF ORE FIRST USE ASSEMBLING THE S T AINLESS S TEEL SLICING/ SHREDDING/ CHIPPING DISCS 1. C arefully select th e desired disc to be used (s licing , shredding or chippin g). 2. Slide the bl ade (sharp side fa cing up) into the side groo ves of disc holder . C ontinue to push th e disc into place until it co vers th e 2 small bl ack tabs in the c[...]

  • Page 14

    13 BEF ORE FIRST USE A TT ACHING THE LID Attach th e lid by placing it on the processin g bowl ens uring the symbol on the lid is a ligned with the symbol on the bowl. T o lock the lid in pl ace , hold the f eed chute and turn the lid c ounter clockwise s o the symbol on the lid a ligns with the sym bol on the han dle. Ensur e the lid is position e[...]

  • Page 15

    OPERA TING y our Br eville K it chen W izz™[...]

  • Page 16

    15 OPERA TING OPERA TING YOUR BRE VILLE KITCHEN WIZ Z™ T o comm ence pr ocessing , ins ert the power plug into a power o utlet and switch on. Select a speed on th e Speed Selection Di al by turning clockwi se one notch for low speed or two notch es for high speed. Or, turn anticlockwise and h old for ‘Pulse’. Processin g Blade When u sing the[...]

  • Page 17

    B A SIC F OOD P R O C E S S I N G T E C H N I Q U E S with y our Br eville K it chen W izz™[...]

  • Page 18

    17 BA SIC F OOD PROCESSING TECHNIQUE S CHOPPING WITH THE PROCESSING BLADE RA W V E GE T AB LES , F RUI T S, C OOKE D M EA T S Cut in gredients into appr oximately 2.5cm c ubes. Use the PUL SE button for r oughly chopped te xture. U se high-range speed f or finely chopped textur e. It ma y be necessary to srcape th e sides of bowl using the sp atul[...]

  • Page 19

    18 BA SIC F OOD PROCESSING TECHNIQUE S PUREEING WITH THE PROCESSING BLADE COOKED SOUPS, SA UCES Place c ooked soft soup / sauc e mixture into food pr ocessor bowl. Process on high speed until sm ooth. If making a creamed s oup , add milk or cre am though f ood chute whilst motor i s running . Do not exc eed 2L liquid lev el Min 500ml Max 1500ml C O[...]

  • Page 20

    19 BA SIC F OOD PROCESSING TECHNIQUE S KNEADING WITH THE DOUGH BLADE P ASTR Y , SC ONE DOUGH Place flo ur and chilled, cubed b utter into the food processor bowl. Pr ocess using PULSE button or low-ran ge speed until butter is a bsorbed by the flour . With motor running add liquid tho ugh the food chute an d process until mixture form s a ball. I[...]

  • Page 21

    20 BA SIC F OOD PROCESSING TECHNIQUE S PUREEING WITH THE PROCESSING BLADE SOFT FRUIT & VEGE TABLE S TOM AT O, CUC UMBER, KIWI FRUIT , BANANA Prepar e soft fruit or vegeta bles by wa shing or peelin g , and coring or seedin g (if necessary). If food fits into the food chute witho ut needing to c ut it, trim one end so that it sits flat in food[...]

  • Page 22

    21 BA SIC F OOD PROCESSING TECHNIQUE S WH ISK ING WI TH TH E W HIS K A TT A CHM ENT EGG WHITE S Ensure th e processing bowl, whis k and spindle ar e completely clean, dry and fr ee from any fat r esidue. A dd 6 egg whites and a pinch of salt to th e food proc essor bowl, Proc ess on L O W for 1 minute or until eggs ar e foam y. A dd 1 tablespoon le[...]

  • Page 23

    F OOD PROCE SSING TIPS for y our Br e ville K itch en Wiz z™[...]

  • Page 24

    23 F OOD PROCESSING TIPS Do not fill the f ood processor bowl abo ve 2L liquid lev el. T o a void ov er -proc essing wh en coarsel y chopping f ood, frequently check consi stency . U se the spatul a to scrape down the sides of bowl to en sure an e ven texture . If chopping fruit to a dd to cak e batter , process fruit bef ore making batter , addin[...]

  • Page 25

    C ARE & CLEANING y our Br eville K it chen W izz™[...]

  • Page 26

    25 CARE & CLE ANING Wh en y ou h av e fini she d p ro ce ssi ng en sur e th e S peed Se lec tio n D ia l is tu rn ed to th e Off po sit ion , t he a ppl ia nce is s wit ch ed off at th e p ow er outl et an d the po wer c ord is un pl ugged . T hen c aref ull y rem ov e th e l id, pr oc ess in g b lade , do ugh bl ade , w his k o r d is c ho ld[...]

  • Page 27

    26 CARE & CLE ANING ST ORAGE Store y our food pr ocessor on the kitchen bench or in an ac cessible c upboard. All of the pieces of th e food proc essor can be stored in the bow l. Plac e the whis k into position on the spin dle. Then in sert the remainin g discs, the do ugh hook, processing blade (with pr otectiv e cov er) ov er the whisk. Plac[...]

  • Page 28

    27[...]

  • Page 29

    RE CIPE S[...]

  • Page 30

    29 APPETISERS , ENTRÉES AND SOUPS HOMM OUS Ma kes approxi mately 1½ cups INGREDIENTS 425g can chick peas, w ell drained 2 clov es garlic, peeled 2 tablespoons to asted sesame seeds 2 tablespoons cr eam 2 tablespoons lem on juice 1 tablespoon peanut b utter (see page 18) 1 teas poon cumin METHOD 1. Assemble Kitchen Wiz z™ Processor using proc es[...]

  • Page 31

    30 APPETISERS , ENTRÉES AND SOUPS ANTIP AS TO Ma kes 4 -6 s er ves INGREDIENTS 2 bocconcini ch eeses 125g Parmes an cheese 250g Csbai s alami 2 firm Roma tomat oes 1 firm pear Oliv es Marinated artichok es Marinated char-grilled vegeta bles (capsicum, zucchini, eggpl ant) Basil lea ves Oliv e oil Balsamic vineg ar METHOD 1. Plac e boccon cini ch[...]

  • Page 32

    31 APPETISERS , ENTRÉES AND SOUPS 5. Bring a l arge saucepan of w ater to the boil. When boiling ra pidly , drop in the gnoc chi, then reduc e the he at and simmer until the gn occhi rise to th e surfac e, appr oximately 2-3 minutes. U se a slotted spoon to lift th e gnocchi out of the water an d drain. Place into a serving dish an d keep warm whi[...]

  • Page 33

    32 APPETISERS , ENTRÉES AND SOUPS PEA AND HAM SOUP Ma kes approxi mately 2 l itres INGREDIENTS 500g packet gr een split peas 1 onion, peeled and quartered 2 carrots, peeled, trimmed an d sliced 1 parsnip , peeled 1 tablespoon oli ve oil 1 ham bone (a pproxim ately 1kg) 8 cups/2 litres w ater METHOD 1. Soa k peas in c old water ov ernight acc ordin[...]

  • Page 34

    33 APPETISERS , ENTRÉES AND SOUPS T ANGY T OMA TO SOUP Ma kes approxi mately 1½ litr es INGREDIENTS 1kg Roma tom atoes, halved 2 Spanis h onions, peeled and quartered 2 clov es garlic, peeled ½ cup basil le aves 2 small red chillies, trimm ed, seeds remov ed 2 tablespoons oli ve oil 2 cups/500ml chicken stock 2 tablespoons Ba lsamic vineg ar ½ [...]

  • Page 35

    34 FISH, CHICKEN AND MEA T SMOKED FISH TERRINE Ma kes 4 -6 s er ves INGREDIENTS 500g smoked fis h 2 ba y lea ves 2 teas poons pepperc orns 3 slices lemon 1 Spanis h onion, peeled and quartered 1 piece lemon peel, ro ughly chopped 1 small red chilli, s eeded ½ cup pars ley sprig s 2 tablespoons to asted pinenuts 4 x 60g eggs 4 tablespoons/ 80g but[...]

  • Page 36

    35 FISH, CHICKEN AND MEA T PEANUT S A T A Y MEA TBALLS Ma kes 30 s er ves INGREDIENTS 3 slices stale br ead, crust remo ved 500g chicken or pork fillet, cubed 1 onion, peeled and quartered ½ cup shelled pe anuts 2 clov es garlic, peeled 1 bunch cori ander , roughly chopped 1 x 60g egg Corn flo ur , for co ating Peanut oil, f or shallow frying Pe[...]

  • Page 37

    36 FISH, CHICKEN AND MEA T BEEF BURGERS Ma kes 4 ser ve s INGREDIENTS 750g topside stea k, cubed 1 onion, peeled and quartered 1 clov e garlic, peeled 4 sprigs par sley 4 slices br ead, crust r emov ed 2 tablespoons seeded mustar d ¼ cup tomato sa uce 2 x 60g eggs ¼ teas poon dried oregan o 1 teas poon black pepper ¼ teas poon salt Oil, for sh a[...]

  • Page 38

    37 VEGE T ABLE, SALADS AND A CCO MP ANIMENTS HERBED BREAD S TUFFING Ma kes 16 ser ve s INGREDIENTS 125g button mushr ooms 1 Spanis h onion, peeled and quartered 2 sticks celery , roughly ch opped 100g pistachio nuts, sh elled 4 sprigs par sley 125g rindless bac on, roughly ch opped 75g leg ham, ro ughly chopped 4 slices br ead, torn in piec es 100g[...]

  • Page 39

    38 VEGE T ABLE, SALADS AND A CCO MP ANIMENTS CREAMED SPINA CH Ma kes 4 ser ve s INGREDIENTS 1 bunch spin ach lea ves, torn into pieces ¼ cup light sour cr eam ¼ teas poon groun d nutmeg Salt an d pepper , optional METHOD 1. Steam spin ach leav es until just softened. Drain well. 2. Assemble Kitchen Wi zz™ F ood Processor usin g the processing b[...]

  • Page 40

    39 VEGE T ABLE, SALADS AND A CCO MP ANIMENTS COLE SLA W Ma kes 4 -6 s er ves INGREDIENTS 300g white cabb age, cut in w edges 300g purple cabb age, c ut in wedges 2 carrots, peeled 1 Spanis h onion, peeled and quartered 1 red capsic um, quartered 1 green capsic um, quartered 2 sticks celery 2 Granny Smith a pples, quartered Dre ssing: INGREDIENTS 1 [...]

  • Page 41

    40 VEGE T ABLE, SALADS AND A CCO MP ANIMENTS QUICK BEARNAISE S A UCE Ma kes approxi mately 4 c ups INGREDIENTS 4 x 60g eggs ¼ cup tarragon or h erbed vinegar 250g butter METHOD 3. Assemble the Kitchen Wizz™ F ood Processor usin g the processing bla de. 4. Place eg gs into the processin g bowl. 5 . H ea t vi n e g ar i n a s m al l sa u c ep an u[...]

  • Page 42

    41 VEGE T ABLE, SALADS AND A CCO MP ANIMENTS PEANUT S A T A Y SA UCE Ma kes approxi mately 1½ cups INGREDIENTS ½ cup peanut butt er ( p age 18) ½ cup coconut milk 1 ⁄ 3 cup lemon juice 2 teas poons light soy s auce 2 teas poons brown s ugar METHOD 1. Assemble th e K itch en Wizz™ F ood Processor usin g the processing bla de. 2. Plac e all in[...]

  • Page 43

    42 SWEE T TREA TS APPLE T ART Ma kes 4 -6 s er ves INGREDIENTS 1 quantity Rich S weet Sh ortcrust Pa stry (pag e 4 3) 1kg Golden Delicious apples, peeled an d cored 2 tablespoons lem on juice ¼ cup caster s ugar ½ teas poon groun d cinnamon 1 tablespoon milk, for brus hing 1 tablespoon ca ster sugar , extra METHOD 1. Roll out h alf of the p astry[...]

  • Page 44

    43 SWEE T TREA TS 7 . Plac e 1 tablespoon of fruit min ce mixture into ea ch of the pie bases, co ver with pastry tops, crim p the edges, brush lightly with eg g white and light ly dust with caster s ugar . Cut a cross in th e top of each pie top with ti p of a sharp knife. 8. Bake in a pr eheated ov en at 200ºC for 15-20 minutes or until cook ed [...]

  • Page 45

    44 SWEE T TREA TS ANZAC BISC UITS Ma kes 50 s er ves INGREDIENTS 125g butter 1 tablespoon golden syrup 2 tablespoons boilin g water 2 teas poons bicarbonat e of soda 1 cup rolled oats ¾ cup desiccated c oconut 1 cup /150g plain flour 1 cup caster s ugar ¼ teas poon salt METHOD 1. Melt b utter in a small sa ucepan. Stir in golden syrup, boilin g [...]

  • Page 46

    45 SWEE T TREA TS CHILLED LEMON CHEESE CAKE WITH RASPBERR Y PUREE Ma kes 6 ser ve s INGREDIENTS 250g pkt plain sweet bisc uits 125g butter , melted 250g cream ch eese, cu bed and softened 400g can sweetened c ondensed milk ½ cup /125ml cream 1 tablespoon grated lem on zest 1⁄3 cup lemon juice Ra spber ry P ure e: INGREDIENTS 1 punnet ra spberrie[...]

  • Page 47

    46 SWEE T TREA TS BRO WNIES Ma kes 24 s er ves INGREDIENTS 90g butter 125g dark cooking ch ocolate , chopped 2 x 60g eggs, light ly beaten ¾ cup caster s ugar 1 teas poon vanilla ess ence ¾ cup /112g plain flour ¼ teas poon baking po wder 100g walnut pieces METHOD 1. He at butter and chocolate in a s aucep an until just melted. 2. Assemble th e[...]

  • Page 48

    47 SWEE T TREA TS BUTTERC AKE Ma kes 8 - 1 2 ser ves INGREDIENTS 125g butter , softened ¼ cup caster s ugar 1 teas poon vanilla ess ence 2 x 60g eggs ½ cup /125ml cup milk 2 cups/300g self-rai sing flour METHOD 1. Assemble th e K itch en Wizz™ F ood Processor usin g the processing bla de. 2 . P l a c e b u tt e r , s u g a r a n d v a ni l la [...]

  • Page 49

    48 SWEE T TREA TS HOT CRO SS BUNS Ma kes 1 2 INGREDIENTS 3 cups/ 450g plain or brea d flour ¼ cup brown s ugar 2 teas poons instant acti ve dried yea st 1 teas poon groun d cinnamon ¾ teas poon salt 3 tablespoons/ 60g butter , softened 1¼ cups/315ml wat er ¾ cup sultana s 2 tablespoons mix ed peel, optional Cros s Batte r: INGREDIENTS ¼ cup p[...]

  • Page 50

    49 NOTE S[...]