Русский dropdown-ico

Bakers Pride Oven VH1828G инструкция обслуживания

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32

Идти на страницу of

Похожие руководства по эксплуатации

Хорошее руководство по эксплуатации

Законодательство обязывает продавца передать покупателю, вместе с товаром, руководство по эксплуатации Bakers Pride Oven VH1828G. Отсутствие инструкции либо неправильная информация, переданная потребителю, составляют основание для рекламации в связи с несоответствием устройства с договором. В законодательстве допускается предоставлении руководства в другой, чем бумажная форме, что, в последнее время, часто используется, предоставляя графическую или электронную форму инструкции Bakers Pride Oven VH1828G или обучающее видео для пользователей. Условием остается четкая и понятная форма.

Что такое руководство?

Слово происходит от латинского "instructio", тоесть привести в порядок. Следовательно в инструкции Bakers Pride Oven VH1828G можно найти описание этапов поведения. Цель инструкции заключается в облегчении запуска, использования оборудования либо выполнения определенной деятельности. Инструкция является набором информации о предмете/услуге, подсказкой.

К сожалению немного пользователей находит время для чтения инструкций Bakers Pride Oven VH1828G, и хорошая инструкция позволяет не только узнать ряд дополнительных функций приобретенного устройства, но и позволяет избежать возникновения большинства поломок.

Из чего должно состоять идеальное руководство по эксплуатации?

Прежде всего в инструкции Bakers Pride Oven VH1828G должна находится:
- информация относительно технических данных устройства Bakers Pride Oven VH1828G
- название производителя и год производства оборудования Bakers Pride Oven VH1828G
- правила обслуживания, настройки и ухода за оборудованием Bakers Pride Oven VH1828G
- знаки безопасности и сертификаты, подтверждающие соответствие стандартам

Почему мы не читаем инструкций?

Как правило из-за нехватки времени и уверенности в отдельных функциональностях приобретенных устройств. К сожалению само подсоединение и запуск Bakers Pride Oven VH1828G это слишком мало. Инструкция заключает ряд отдельных указаний, касающихся функциональности, принципов безопасности, способов ухода (даже то, какие средства стоит использовать), возможных поломок Bakers Pride Oven VH1828G и способов решения проблем, возникающих во время использования. И наконец то, в инструкции можно найти адресные данные сайта Bakers Pride Oven, в случае отсутствия эффективности предлагаемых решений. Сейчас очень большой популярностью пользуются инструкции в форме интересных анимаций или видео материалов, которое лучше, чем брошюра воспринимаются пользователем. Такой вид инструкции позволяет пользователю просмотреть весь фильм, не пропуская спецификацию и сложные технические описания Bakers Pride Oven VH1828G, как это часто бывает в случае бумажной версии.

Почему стоит читать инструкции?

Прежде всего здесь мы найдем ответы касательно конструкции, возможностей устройства Bakers Pride Oven VH1828G, использования отдельных аксессуаров и ряд информации, позволяющей вполне использовать все функции и упрощения.

После удачной покупки оборудования/устройства стоит посвятить несколько минут для ознакомления с каждой частью инструкции Bakers Pride Oven VH1828G. Сейчас их старательно готовят или переводят, чтобы они были не только понятными для пользователя, но и чтобы выполняли свою основную информационно-поддерживающую функцию.

Содержание руководства

  • Страница 1

    INST ALLA TION AND OPERA TING INSTRUCTIONS INTENDED FOR OTHER THAN HOUSEHOLD USE Model: VH1828G RET AIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENC E OVEN MUST BE KEPT CLEAR OF COMBUSTIBLES A T ALL TIMES P/N U4174A 3/07 This equipment has been engineered to provide you with year-round dependable service when used according to the instructions in this manual an[...]

  • Страница 2

    T ABLE OF CONTENTS SECTION ITEM P AGE 1 Safety Precautions 3 2 General Information 3 3 Receiving 5 4 Location & Minimum Clearances 6 5 Installation 6 6 Stacking 7 7 Electrical Connections 7 8 Gas Connections 8 9 System Check 9 10 Initial Startup 10 1 1 Shutdown 1 1 12 Special Features 12 13 Cleaning 12 14 Operator Maintenance 14 15 Rating Plate[...]

  • Страница 3

    ! W ARNING: This symbol refers to a potential hazard or unsafe practice, which could result in serious injury or death. ! ! ! DANGER: This symbol warns of imminent hazard which will result in serious injury or death. ! ! CAUTION: This symbol refers to a potential hazard or unsafe practice, which may result in minor or moderate injury or product or [...]

  • Страница 4

    ! ! W ARNING: Never clean any electrical unit by immersing it in water . T urn off before cleaning surface. ! ! W ARNING: An earthing cable must connect the appliance to all other units in the complete installation and from there to an independent earth connection. ! ! W ARNING: SHOCK HAZARD - De-energize all power to equipment before cleaning the [...]

  • Страница 5

    ! ! NOTICE: Instructions to be followed if anyone smells gas should be posted in a prominent place. These may be obtained from the gas supplier . ! ! W ARNING: Post in a prominent location instructions to be followed in the event you smell gas. Obtain these instructions from your local gas supplier . ! ! NOTICE: Installation must conform with local[...]

  • Страница 6

    6 4. LOCA TION AND MINIMUM CLEARANCES Adequate air space must be provided for the proper venting of the rear exhaust air and provision made for venting of cooking vapors. The Conveyor Oven must be installed in a well-ventilated area. NOTE: Attached rear rubber bumpers must not be removed and can contact a rear wall if present. Conveyor Ovens can be[...]

  • Страница 7

    Y our conveyor oven(s) can be stacked up to (3) high. Each unit is built exactly the same, so it does not matter in which order they are stacked. For stacking of (2) units, remove the legs from the second (upper) unit prior to mounting on top of the bottom unit. For stacking of (3) units, it is preferable to use a "stacking kit", which al[...]

  • Страница 8

    8. GAS CONNECTIONS The 1828G conveyor oven can be ordered either as Natural Gas or Liquid Propane Gas. A) Only a qualified gas appliance installer should make gas connections. B) The 1828G is supplied with a ½” NPT inlet pipe only . The installer must supply an approved external gas pressure regulator to limit the inlet gas to the following pres[...]

  • Страница 9

    [...]

  • Страница 10

    ADJUS TABLE BAFFLE LOWER COVER (L E F TS I D E) HN G E R P I N S (A T T A C H E DT O UPPER COVER ) A UPPER COVER ( RIG HT SIDE ) LOWER COVER ( RI GHT SIDE ) UPPER COVER (L E F TS I D E) ADJUS TABLE BAFFLE 1/4 -TURN FA STENERS (2) T OP & ( 2) BOTTOM ( CA PTI VE TO CO VER )[...]

  • Страница 11

    [...]

  • Страница 12

    [...]

  • Страница 13

    [...]

  • Страница 14

    [...]

  • Страница 15

    [...]

  • Страница 16

    GAS CONTROL BOX WI TH M AIN ON/OFF S WI TCH HINGE D FRO NT DOOR PROD UCT FLOW POWER CONTROL BOX 4 10[...]

  • Страница 17

    E. Using a black marking pen, mark any belt link near the outer edge. Using a stopwatch, check the time it takes for this link to move between the timing marks. Repeat this procedure several times until the distance is traveled in 90 seconds (recommended calibration interval), which equals a 6- minute cook time. F . Now that the belt is moving at t[...]

  • Страница 18

    19. TROUBLESHOOTING GUIDE THE PROBLEM THE CAUSE THE SOLUTION 18[...]

  • Страница 19

    THE PROBLEM THE CAUSE THE SOLUTION CAUTION: THE FOLLOWING TESTS 1- 5 ARE PERFORMED WITH LIVE POWER WITH CONTROL BOX OPEN, OR REAR MOTOR COVER REMOVED. THESE TESTS TO BE PERFORMED ONL Y BY AN AUTHORIZED SERVICE AGENT . No air or not enough air coming from blower(s) 19 CAUTION: THE FOLLOWING TESTS ARE PERFORMED WITH LIVE POWER WITH CONTROL BOX OPEN. [...]

  • Страница 20

    THE PROBLEM THE CAUSE THE SOLUTION 20[...]

  • Страница 21

    THE PROBLEM THE CAUSE THE SOLUTION 21[...]

  • Страница 22

    20. TEMPERA TURE CONTROL CONVERSION CHART - OHMS TO DEGREES The temperature sensor (probe) that is supplied with this conveyor oven is an RTD type, which yields an output based on Ohms of resistance. This particular R TD device has a linear resistance curve that produces a very predictable amount of resist ance that can be converted to degrees Fahr[...]

  • Страница 23

    VH 1828G ELECTRICAL SCHEMA TIC 1 15V AC, 50/60Hz, 1 Phase 21. ELECTRICAL SCHEMA TIC & WIRING DIAGRAM 23 U4182Q F1 10 A MP 18 GA WHITE. 18 GA. BLACK F1 UPPE R T EMP CO NTROL LOWER T EMP CON TROL CON T RO L BOX COOLIN G FAN l O BLACK WHITE MAI N SWI TCH (O N ) (O F F) UPPER BUR NE R ASSEMBLY CON V EYO R GEA RM OTOR CON V EYO R SPEED POT REV E RS [...]

  • Страница 24

    VH 1828G WIRING DIAGRAM 1 15V AC, 50/60Hz, 1 Phase U4182Q 4 5 2 1 3 11 10 9 8 7 6 19 13 19 11 18 14 16 12 41 39 46 44 + 42 20 23 38 15 - G2 25 G2 G4 17 G3 25 34 10 G1 9 5 86 4 G 19 G 4 5 2 1 3 11 10 9 8 7 6 G 15 40 24 26 28 30 32 27 36 J 29 50 51 55 56 58 59 63 65 54 52 53 57 60 61 62 31 33 48 21 22 LR2K031 4 LC 1 K0 6 2 4 2 4 1 3 1 3 48 55 64 24[...]

  • Страница 25

    Item P/N Description Quan Item P/N Description Quan 22. P ARTS LISTS & EXPLODED VIEWS Figure “A” External Covers Figure “B” Conveyor Assembly 1 2 3 8 9 10 8 8 8 9 10 7 6 5 4 3 2 1 1 2 5 6 7 8 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 11 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 4 2 1 12 1 12 4 2 1 1 B6343K B6342K Q1499A S6266U B6335K Q4044A B6336K Q4043A S3225A B6051K OUT[...]

  • Страница 26

    Figure “E” VH Series Ovens Only Figure “C” Blower Motor Cover Assembly Figure “F” Plenum “Finger” Assembly Figure “D” Blower Assembly Item P/N Description Quan Item P/N Description Quan Item P/N Description Quan Item P/N Description Quan 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 All Components Shown All Component s Shown 4 3 2 1 1 2 3 4 1 2 3 4 5[...]

  • Страница 27

    3 - P I E C E A S S E M B L Y 1 2 3 4 11 17 18 19 21 20 23 24 25 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 M1385A B6086U M1386A U1062A B6341T M1549A M1550A M1545A M1235A B6309T B6309U M1307A B6079K B6074U S3263A M1501A S3262A P1003A P6004A B6319T B6319U P1006A B6090U P1 [...]

  • Страница 28

    3-PIE CE ASS EMBLY 1 2 3 4 6 8 9 10 11 13 14 15 16 17 19 21 22 25 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 1 1 1 2 2 1 2 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 3 2 MAIN GAS BOX ASSY ( ITEMS 2-18 ) MAIN GAS BOX (BARE) GAS IGNITION MODULE, 24V IGNITION MODULE 6-WIRE HARNESS ( NOT SHOWN ) GAS IGNITION SYSTEM MOUNT SUBPLA TE T[...]

  • Страница 29

    1 2 1 2 2 2 M1518A TEMPERA TURE SENSOR PROBE M1534A COOL-DOWN THERMOST A T 2 3 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 1 1 1 1 1 1 1 1 B6318U L5106A N5876A R3224P R3245P N3084A M1 167A B6318K M2140A BURNER ASSY , 25K BTU/HR ( ITEMS 2-9 ) GAS BURNER ASSY (MINUS AIR SHUTTER) ADJUST ABLE AIR SHUTTER ORIFICE HOOD, #43, NA TURAL GAS ORIFICE HOOD, #53, PROP ANE GAS [...]

  • Страница 30

    SE E FIGURE "L" 1 2 1 2 1 1 R5877A R5878A UPPER GAS MANIFOLD TUBE LOWER GAS MANIFOLD TUBE 1 2 3 4[...]

  • Страница 31

    31 WHA T IS COVERED This warranty covers defects in material and workmanship under normal use, and applies only to the original purchaser providing that: * The equipment has not been accidentally or intentionally damaged, altered or misused; * The equipment is properly installed, adjusted, operated and maintained in accor dance with National and lo[...]

  • Страница 32

    F. BAKERS PRIDE[...]