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Alto-Shaam MN-29245 Bedienungsanleitung

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Richtige Gebrauchsanleitung

Die Vorschriften verpflichten den Verkäufer zur Übertragung der Gebrauchsanleitung Alto-Shaam MN-29245 an den Erwerber, zusammen mit der Ware. Eine fehlende Anleitung oder falsche Informationen, die dem Verbraucher übertragen werden, bilden eine Grundlage für eine Reklamation aufgrund Unstimmigkeit des Geräts mit dem Vertrag. Rechtsmäßig lässt man das Anfügen einer Gebrauchsanleitung in anderer Form als Papierform zu, was letztens sehr oft genutzt wird, indem man eine grafische oder elektronische Anleitung von Alto-Shaam MN-29245, sowie Anleitungsvideos für Nutzer beifügt. Die Bedingung ist, dass ihre Form leserlich und verständlich ist.

Was ist eine Gebrauchsanleitung?

Das Wort kommt vom lateinischen „instructio”, d.h. ordnen. Demnach kann man in der Anleitung Alto-Shaam MN-29245 die Beschreibung der Etappen der Vorgehensweisen finden. Das Ziel der Anleitung ist die Belehrung, Vereinfachung des Starts, der Nutzung des Geräts oder auch der Ausführung bestimmter Tätigkeiten. Die Anleitung ist eine Sammlung von Informationen über ein Gegenstand/eine Dienstleistung, ein Hinweis.

Leider widmen nicht viele Nutzer ihre Zeit der Gebrauchsanleitung Alto-Shaam MN-29245. Eine gute Gebrauchsanleitung erlaubt nicht nur eine Reihe zusätzlicher Funktionen des gekauften Geräts kennenzulernen, sondern hilft dabei viele Fehler zu vermeiden.

Was sollte also eine ideale Gebrauchsanleitung beinhalten?

Die Gebrauchsanleitung Alto-Shaam MN-29245 sollte vor allem folgendes enthalten:
- Informationen über technische Daten des Geräts Alto-Shaam MN-29245
- Den Namen des Produzenten und das Produktionsjahr des Geräts Alto-Shaam MN-29245
- Grundsätze der Bedienung, Regulierung und Wartung des Geräts Alto-Shaam MN-29245
- Sicherheitszeichen und Zertifikate, die die Übereinstimmung mit entsprechenden Normen bestätigen

Warum lesen wir keine Gebrauchsanleitungen?

Der Grund dafür ist die fehlende Zeit und die Sicherheit, was die bestimmten Funktionen der gekauften Geräte angeht. Leider ist das Anschließen und Starten von Alto-Shaam MN-29245 zu wenig. Eine Anleitung beinhaltet eine Reihe von Hinweisen bezüglich bestimmter Funktionen, Sicherheitsgrundsätze, Wartungsarten (sogar das, welche Mittel man benutzen sollte), eventueller Fehler von Alto-Shaam MN-29245 und Lösungsarten für Probleme, die während der Nutzung auftreten könnten. Immerhin kann man in der Gebrauchsanleitung die Kontaktnummer zum Service Alto-Shaam finden, wenn die vorgeschlagenen Lösungen nicht wirksam sind. Aktuell erfreuen sich Anleitungen in Form von interessanten Animationen oder Videoanleitungen an Popularität, die den Nutzer besser ansprechen als eine Broschüre. Diese Art von Anleitung gibt garantiert, dass der Nutzer sich das ganze Video anschaut, ohne die spezifizierten und komplizierten technischen Beschreibungen von Alto-Shaam MN-29245 zu überspringen, wie es bei der Papierform passiert.

Warum sollte man Gebrauchsanleitungen lesen?

In der Gebrauchsanleitung finden wir vor allem die Antwort über den Bau sowie die Möglichkeiten des Geräts Alto-Shaam MN-29245, über die Nutzung bestimmter Accessoires und eine Reihe von Informationen, die erlauben, jegliche Funktionen und Bequemlichkeiten zu nutzen.

Nach dem gelungenen Kauf des Geräts, sollte man einige Zeit für das Kennenlernen jedes Teils der Anleitung von Alto-Shaam MN-29245 widmen. Aktuell sind sie genau vorbereitet oder übersetzt, damit sie nicht nur verständlich für die Nutzer sind, aber auch ihre grundliegende Hilfs-Informations-Funktion erfüllen.

Inhaltsverzeichnis der Gebrauchsanleitungen

  • Seite 1

    MN-29245 • 06/10 PRINTED IN U . S . A . Combitherm ® C o m b i n a t i o n O v e n / S t e a m e r E S E L E C T R I C C O M B I T O U C H ™ S E R I E S 6 • 1 0 1 0 • 1 0 7 • 1 4 1 0 • 1 8 1 2 • 2 0 2 0 • 2 0 V H e s - 5 V H e s - 1 0 • I N S T A L L AT I O N W 1 6 4 N 9 2 2 1 W a t e r S t r ee t • P . O. Bo x 4 5 0 • Men o [...]

  • Seite 2

    i D e l i v e r y ..................................1 U n p a c k i n g ................................1 Safety Procedures and Precautions . . . . . . . . . . . . 2 Installation S i t e R e q u i r e m e n t s .......................3 V e nt il a ti on R eq ui re me n ts . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 P o s i t i o n i n go n S i t e.......[...]

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    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I E S • E L E C T R I C I N S T A L L AT IO N M A N U A L • 1. D E L I V E R Y This Alto-Shaam appliance has been thoroughly tested and inspected to ensur e only the highest quality unit is provided. Upon receipt, check for any possible shipping damage and report it at once to the delivering carrier . See T rans[...]

  • Seite 4

    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I E S • E L E C T R I C I N S T A L L AT IO N M A N U A L • 2. N O T E For equipment delivered f or use in any loc ation regulated by the follo wing directive: DO NO T DISPOSE OF ELECTRICAL OR ELECTRONIC EQ UIPMENT WITH O THER MUNICIP AL W ASTE. C A U T I O N WHEN WELDING ANY ST AINLESS STEEL COMPONENTS ON THIS [...]

  • Seite 5

    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I E S • E L E C T R I C I N S T A L L AT IO N M A N U A L • 3. SITE INST ALLA TION INST ALLA TION D A N G E R IMPROPER INST ALLA TION, AL TERA TION, ADJUSTMENT , SER VICE, OR MAINTENANCE COULD RESUL T IN SEVERE INJUR Y , DEA TH, OR CA USE PR OPERTY D AMA GE. READ THE INST ALLA TION, OPERA TING AND MAINTENANCE IN[...]

  • Seite 6

    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I E S • E L E C T R I C I N S T A L L AT IO N M A N U A L • 4. T H E O V E N M U S T R E M A I N O N T H E PA L L E T W H I L E B E I N G M O V E D T O T H E I N S TA L L AT I O N SITE BY FORK LIFT OR PA L L E T L I F T T R U C K . N O T E : Note dimensions requir ed for doorways a n d a i s l e s f o r a c c e [...]

  • Seite 7

    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I E S • E L E C T R I C I N S T A L L AT IO N M A N U A L • 5. SITE INST ALLA TION INST ALLA TION POSITIONING REQUIREMENTS ❑ I n o r d e r t o e n s u re p r o p e r v e n t i l a t i o n , a m i n i m u m distance of at least 6-inches (152mm) must be kept from the control panels side (left) of the oven and an[...]

  • Seite 8

    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I E S • E L E C T R I C I N S T A L L AT IO N M A N U A L • 6. COMMON SPECIFICA TIONS ■ ■ CombiGuard™ BWS Blended W ater System ( INCLUDES 50 GALLON T ANK , 1 MEMBRANE & 3 FIL TERS ) FI-28727 ■ ■ CombiGuard™ BWS Replacement Filter Cartridge AMS-QT FI-29316 ■ ■ CombiGuard™ BWS Replacement Fi[...]

  • Seite 9

    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 7. 31-3/8" (796mm) 34-1/16" (864mm) 17-15/16" (456mm) 7-9/16" (191mm) W A TER D RAIN 33-1/8" (840mm) 4-15/16" ( 125mm) Steam Vent (T op) 60-9/16" (1538mm) Water Drain ( Back) T reated Water Intake (Bottom) Untreated Wa[...]

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    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 8. 31-3/8" (796mm) 34-1/16" (864mm) 1 7-15/16" ( 456mm) 7-9/16" (191mm) WA TER DRAIN 33-1/8" (840mm) 4-15/16" (125mm) Steam Vent (T op) 60-9/16" (1538mm) Water Drain (Back) T reated Water Intake (Bottom) Untreated Wate[...]

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    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 9. 32-15/16" (835mm) 3 5-9/16" (903mm) 2 1-11/16" ( 550mm) 7 -1/2" ( 190mm) 6-3/8" (161mm) WA TER DRAIN 3 3-7/8" (859mm) 35-13/16" (909mm) 2" (50mm) 41-1/16" (1042mm) W ater Drain ( Side Back) Steam Vent (T o[...]

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    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 1 0 . 33-1/16" (840mm) 4-15/16" (125mm) 41-1/2" (1053mm) 33-15/16" (861mm) 7-9/16" (192mm) 60-9/16" (1538mm) W ater Drain (Back) 30" (761mm) 2" (50mm) 46-7/8" (1190mm) 43-7/8" (1114mm) 31-3/8" (796m[...]

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    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 1 1 . 33-1/16" (840mm) 4-15/16" (125mm) 41-1/2" (1053mm) 33-15/16" (861mm) 7-9/16" (192mm) 60-9/16" (1538mm) W ater Drain (Back) 30" (761mm) 2" (50mm) 46-7/8" (1190mm) 4 3-7/8" (1114mm) 31-3/8" (796[...]

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    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 1 2 . 19-1/2" (495mm) 12-5/16" (312mm) 9-9/16" ( 242mm) 35-7/8" (910mm) 33-7/8" (860mm) 33" (837mm) 2 " (50mm) 35-11/16" (905mm) 25" (635mm) 7-9/16" (191mm) 5" (126mm) W ater Drain (Rear) Steam Vent[...]

  • Seite 15

    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 1 3 . TOP VIEW FRONT VIEW SIDE VIEW H elveti ca L ight Condensed 8 pt 13" (330mm) 15-3/4" (400mm) 22-5/8" (576mm) 3-3/4" (95mm) 2-5/16" (58mm) WEIGHT N E T 405 lb (184 kg) S H I P 540 lb (245 kg) C R AT E D IM E N S I O N S : ( [...]

  • Seite 16

    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 1 4 . TOP VIEW FRONT VIEW SIDE VIEW H elveti ca L ight Condensed 8 pt 13" (330mm) 15-3/4" (400mm) 22-5/8" (576mm) 3-3/4" (95mm) 2-5/16" (58mm) C A P A C I T Y FULL-SIZE P ANS: 20" x 12" x 2-1/2" Fourteen (14) Four[...]

  • Seite 17

    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 1 5 . 3 0" ( 760mm) 22-3/8" (568mm) 15-1/2" (393mm) 12-3/4" (323mm) Electrical Connection ( Bottom) 2" (50mm) 4 6-7/8" (1190mm) 43-7/8" ( 1114mm) 41-15/16" (1064mm) 40-1/8" (1019mm) 25-5/8" (650mm) 8 -11[...]

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    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 1 6 . 30" (760mm) 4-11/16" (120mm) 2-5/16" (58mm) 22-3/8" (568mm) 15-1/2" (393mm) 12-3/4" (323mm) Electrical Connection (Bottom) 2" (50mm) 4 6-7/8" (1190mm) 43-7/8" ( 1114mm) 41-15/16" (1064mm) 40-1/8&qu[...]

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    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 1 7 . 46-3/4" ( 1186mm) 4 4-3/4" (1136mm) 40-15/16" (1039mm) 1-13/16" (46mm) 48" (1218mm) 45-5/16" (1151mm) 33-1/2" (851mm) 2-1/16" (52mm) Water Drain ( Bottom) 51-15/16" (1319mm) 2" (50mm) 76-15/16"[...]

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    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 1 8 . 46-3/4" ( 1186mm) 4 4-3/4" (1136mm) 40-15/16" (1039mm) 1-13/16" (46mm) 48" (1218mm) 45-5/16" (1151mm) 33-1/2" (851mm) 2-1/16" (52mm) Water Drain ( Bottom) 51-15/16" (1319mm) 2" (50mm) 76-15/16"[...]

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    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 1 9 . 40-15/16" (1039mm) 1-13/16" (46mm) 4 6-3/4" (1186mm) 44-3/4" (1136mm) 4-3/4" (120mm) 2 " (50mm) 51-15/16" (1319mm) Water Drain (Back) Steam Vents (T op) 76-15/16" (1954mm) 8-15/16" (226mm) 67-3/8" [...]

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    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 2 0 . 40-15/16" (1039mm) 1-13/16" (46mm) 4 6-3/4" (1186mm) 44-3/4" (1136mm) 4-3/4" (120mm) 2 " (50mm) 51-15/16" (1319mm) Water Drain (Back) Steam Vents (T op) 76-15/16" (1954mm) 8-15/16" (226mm) 67-3/8" [...]

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    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 2 1 . ELECTRICAL CONNECTION INST ALLA TION D A N G E R ENSURE PO WER SOURCE MA TCHES V OL T A GE ST AMPED ON APPL IANCE NAMEPLA TE. D A N G E R T o a v oid electrical shoc k, this appliance MUST be adequately grounde d in accordance with local electrica[...]

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    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 2 2 . ELECTRICAL CONNECTION INST ALLA TION D A N G E R ELECTRICAL CONNECTIONS MUST BE MADE BY A QU ALIFIED SER VICE TECHNICIAN IN A CCORD ANCE WITH APPLICABLE ELECTRICAL CODES. FINA L A SM, TOUCH SCREEN COMBICLEAN 5011685 T e r m i n a l B l o c k G r o[...]

  • Seite 25

    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 2 3 . MOBILE EQUIPMENT RESTRAINT INST ALLA TION Any appliance that is not furnished with a p ower supply cord but includes a set of casters must be installed with a tether . Adequate means must be provided to limit the movement of this appliance without[...]

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    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 2 4 . INST ALLA TION W A TER QUALITY REQUIREMENT W ater quality is of critical importance when installing steam producing equipment of any kind, particularly h ig h te m p e r atu r e s t e a m p r o d u c i n g equipment. W ater that is perfectly safe [...]

  • Seite 27

    Alto-Shaam now offers a variety of water filtration systems for Combitherm®. The CombiGuard™ 10 & 20 triple-guard water filtration system filters dirt, sediment, and other debris as small as 1/2 micron. This system also significantly r educes chlorine content to protect against corr osive chlorine compounds. CombiGuard improves equipment ef [...]

  • Seite 28

    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 2 6 . INST ALLA TION W A T E R V A L V E W A T E R D R A I N A G E S H U T - O F F V A L V E S H O W N I N T H E O F F P O S I T I O N N O T E : T H E S H U T -OF F V A LV E M U ST BE IN T H E OPE N POSIT ION W H E N T H E OV E N IS BE IN G U SE D . The[...]

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    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 2 7 . INST ALLA TION COMBITOUCH™ CHECKLIST Use thi s l is t as a f i n al che ck of oven i nst al l ati on conf ormance . D amage dire ctl y attri b ute d to i mprope r s et up, i ns tal l ati on , or cl eani ng can i nval i date warran ty cl ai ms. C[...]

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    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 2 8 . INST ALLA TION E R R O R C O D E S Error Code D i s p l a y S h o w s W h e n d o e s t h e e r r o r o c c u r ? P o s s i b l e r e a s o n E01 Low Water Boiler Low water level in boiler — W ater supply is shut of f. — Low water pressure. ?[...]

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    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 2 9 . INST ALLA TION E R R O R C O D E S E rror Code Display Shows W h e n d o e s t h e e r r o r o c c u r ? P o s s i b l e r e a s o n E20 HACCP Only - B1 1 Core T emperature Probe Single Point Fault Error E20 is not sho wn in display . Instead a pr[...]

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    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 3 0 . Error Code Display Shows W h e n d o e s t h e e r r o r o c c u r ? P o s s i b l e r e a s o n E42 B5 B ypass Probe Short to F rame Bypass steam temperature probe s hort to ground — B5 bypass steam temperature probe defective — Probe connect[...]

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    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 3 1 . INST ALLA TION E R R O R C O D E S E r r o r C o d e D i s p l a y S h o w s M o d e l M o d e E S E S G E S I S t e a m C o m b i n a t i o n C o n v e c t i o n R e t h e r m E01 L o w Wa t e r B o i l e r Y e s N o N o N o T o 3 6 5 °F No E02 [...]

  • Seite 34

    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 3 2 . INST ALLA TION E R R O R C O D E S T y pe o f E rr or I n d i c a t i o n R e l e a s e o f E r r o r Undervoltage LED flashing sequence, with 1 flash per period. V oltage of intermediate circuit is less than 250V Overvoltage LED flashing sequence[...]

  • Seite 35

    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 3 3 . INST ALLA TION VENTLESS HOOD OPTION T h e V e n t l e s s H o o d o p t i o n i s f a c t o r y i n s t a l l e d d i r e c t l y o n t h e t o p o f t h e A l t o - S h a a m C o m b i t h e r m o v e n . T h e h o o d i s designed to vent clean [...]

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    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 3 4 . INST ALLA TION VENTLESS HOOD OPTION TOP LEVEL ASSY, VHES-5 HOOD FOR COMBI 5010692 T O P E X H A U S T V E N T         V en t les s H o o d P o w er Kn o b  E m er g en c y L a t c h Re lea s e : This r elease is to be us[...]

  • Seite 37

    C O M B IT O U C H ™ E S S E R I ES • E L E C T RI C I N S T A L L A T I O N M A N U A L • 3 5 . ORIGINAL EQUIPMENT LIMITED W ARRANTY Alto-Shaam, Inc. warrants to the original purchaser that any original part that is found to be defecti ve in material or wor kmanship will, at Alto-Shaam’ s option, subject to provisions hereinaft er stated, [...]

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    TRANSPOR T A TION DAMAGE AND CLAIMS All Alto-Shaam equipment is sold F .O.B. shipping point, and when accepted by the carrier , such shipments become the pr operty of the consignee. S ho u l d d a m ag e o cc u r in s h ip m e nt , i t i s a m a t te r b et w ee n t he c a r ri e r a nd t h e c on s ig n e e. I n s uc h c as e s , t h e c ar r ie r[...]