Breville BBL550XL /A manual
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Buen manual de instrucciones
Las leyes obligan al vendedor a entregarle al comprador, junto con el producto, el manual de instrucciones Breville BBL550XL /A. La falta del manual o facilitar información incorrecta al consumidor constituyen una base de reclamación por no estar de acuerdo el producto con el contrato. Según la ley, está permitido adjuntar un manual de otra forma que no sea en papel, lo cual últimamente es bastante común y los fabricantes nos facilitan un manual gráfico, su versión electrónica Breville BBL550XL /A o vídeos de instrucciones para usuarios. La condición es que tenga una forma legible y entendible.
¿Qué es un manual de instrucciones?
El nombre proviene de la palabra latina “instructio”, es decir, ordenar. Por lo tanto, en un manual Breville BBL550XL /A se puede encontrar la descripción de las etapas de actuación. El propósito de un manual es enseñar, facilitar el encendido o el uso de un dispositivo o la realización de acciones concretas. Un manual de instrucciones también es una fuente de información acerca de un objeto o un servicio, es una pista.
Desafortunadamente pocos usuarios destinan su tiempo a leer manuales Breville BBL550XL /A, sin embargo, un buen manual nos permite, no solo conocer una cantidad de funcionalidades adicionales del dispositivo comprado, sino también evitar la mayoría de fallos.
Entonces, ¿qué debe contener el manual de instrucciones perfecto?
Sobre todo, un manual de instrucciones Breville BBL550XL /A debe contener:
- información acerca de las especificaciones técnicas del dispositivo Breville BBL550XL /A
- nombre de fabricante y año de fabricación del dispositivo Breville BBL550XL /A
- condiciones de uso, configuración y mantenimiento del dispositivo Breville BBL550XL /A
- marcas de seguridad y certificados que confirmen su concordancia con determinadas normativas
¿Por qué no leemos los manuales de instrucciones?
Normalmente es por la falta de tiempo y seguridad acerca de las funcionalidades determinadas de los dispositivos comprados. Desafortunadamente la conexión y el encendido de Breville BBL550XL /A no es suficiente. El manual de instrucciones siempre contiene una serie de indicaciones acerca de determinadas funcionalidades, normas de seguridad, consejos de mantenimiento (incluso qué productos usar), fallos eventuales de Breville BBL550XL /A y maneras de solucionar los problemas que puedan ocurrir durante su uso. Al final, en un manual se pueden encontrar los detalles de servicio técnico Breville en caso de que las soluciones propuestas no hayan funcionado. Actualmente gozan de éxito manuales de instrucciones en forma de animaciones interesantes o vídeo manuales que llegan al usuario mucho mejor que en forma de un folleto. Este tipo de manual ayuda a que el usuario vea el vídeo entero sin saltarse las especificaciones y las descripciones técnicas complicadas de Breville BBL550XL /A, como se suele hacer teniendo una versión en papel.
¿Por qué vale la pena leer los manuales de instrucciones?
Sobre todo es en ellos donde encontraremos las respuestas acerca de la construcción, las posibilidades del dispositivo Breville BBL550XL /A, el uso de determinados accesorios y una serie de informaciones que permiten aprovechar completamente sus funciones y comodidades.
Tras una compra exitosa de un equipo o un dispositivo, vale la pena dedicar un momento para familiarizarse con cada parte del manual Breville BBL550XL /A. Actualmente se preparan y traducen con dedicación, para que no solo sean comprensibles para los usuarios, sino que también cumplan su función básica de información y ayuda.
Índice de manuales de instrucciones
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ikon Hemisphere Blender Model BBL550XL /A Model BBL550XL /A Issue 2/07 Breville is a registered trademark of Breville Pty . Ltd. Breville Customer Ser vice Center US Customers ✉ PO Box 47170 Gardena CA 90247 ☎ Service Center: 1 (866) BREVILLE Email askus@brevilleUSA.com www .breville.com Canada Customers ✉ Anglo Canadian 2555, de l’ Avia ti[...]
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Congra tula tions on the purchase of your new Breville ikon™ Hemisphere Blender Contents Pa ge Breville recommends safety first 4 Know your Breville Hemisphere Blender 5 Why is the Breville Hemisphere Blender superior? 6 Operating your Breville Hemisphere Blender 7 Care and Cleaning 13 Tips on how to use your Breville Hemisphere Blender 14 Sugges[...]
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Know your Breville Hemisphere Blender 5 Breville recommends safety first IMPOR T ANT SAFEGUARDS We at Breville are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, our valued customer , foremost in mind. In addition, we ask that you exercise a degree of care when using any electrical appliance and adhere to[...]
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Operating your Breville Hemisphere Blender 7 Why is the Breville Hemisphere Blender superior? 6 What makes this blender superior? The secret to the Hemisphere™ Blade System is the continuous movement created inside the pitcher . It allows the ikon™ 550 Blender to combine the functions of a blender with a mini food processor for the ultimate in [...]
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9 Step 8. When 60 seconds is reached, the blender will automatically cease to operate and the selected speed button and ‘Stop’ button illumina tion will go out. The ‘P o wer’ button will illuminate and flash. • The ikon Blender will automa tically stop blending after 60 seconds. This is a safety feature. • T o stop blending at an y time[...]
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11 Disassembling your blender for cleaning, care and storage Step 1. Always make sure the Breville Hemisphere Blender is off by pressing the ‘Power’ button on the control panel. Then turn off at the po wer outlet and unplug the power cord. Step 2. Remove the blender pitcher from the motor base by grabbing the handle and lifting the jug in an up[...]
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Care and c leaning 13 Cleaning the motor base • Wipe the motor base with a soft, damp cloth then dry thoroughly . • Wipe any excess food particles from the power cord. Do not use abrasive souring pads or cleaners when cleaning the motor base as they may scratch the surface. Note Cleaning the blender pitcher , lid, inner lid and blade assembly ?[...]
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Suggested uses for your Breville Hemisphere Blender 15 T ips on how to best use your Breville Hemisphere Blender Do • Use Low speeds (1-3 - Snow, Mix and Blend) for drink or cocktail making and emulsions such as mayonnaise, dressings, marinades and foods that require mixing until just combined, such as ba tters. • Use High speeds (Liquify and S[...]
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T rouble shooting 17 Ice making capabilities of your Breville Hemisphere Blender 16 Problem Solution Motor doesn’t start or blade doesn’t rotate • Check that the power plug is securely inserted into the power outlet and switched on. • Check that the blender jug and lid are securely locked into position. • Check that the ‘P o wer’ butt[...]
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Recipes Delicious recipes Inc ludes instructions for use W arranty 18 One year limited warranty Breville®* warrants this Breville® appliance against defects that are due to faulty material or workmanship for a period of (1) year from the date cited on the original purchase receipt This warranty does not cover damage from abuse, neglect, use for c[...]
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Dips, sauces, dressings, curr y pastes 21 Contents 20 Guacamole 1 large avocado, peeled, stone removed and chopped 40ml lemon juice 1 ⁄ 6 cup sour cream 1 teaspoon minced garlic 1 teaspoon chilli 1. Place all ingredients into blender jug and use Speed 2/Mix, blend until smooth. Serve with crustini and mixed veggies. TIP: Double the ingredients to[...]
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Dips, sauces, dressings, curr y pastes continued 22 Smoked salmon paté 1 teaspoon grated lemon rind 1 tablespoon lemon juice 4oz cream cheese 1 ⁄ 2 Ib smoked fish, skin and bones removed (salmon, trout or mackerel) 2 teaspoon horseradish cream 1 teaspoon fresh parsley sprigs White pepper , to taste 1. Place lemon rind, juice and cream cheese int[...]
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25 Dips, sauces, dressings, curr y pastes continued 24 Satay sauce 2 cloves garlic, peeled 1 small onion, peeled and quartered 2 teaspoons peanut oil 1 ⁄ 2 cup roasted peanuts 1 small chilli, halved and seeded 2 ⁄ 3 cup water 2 tablespoons lemon juice 1 tablespoon dark soy sauce 2 tablespoons coconut milk 1 teaspoon brown sugar 1. Place garlic [...]
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27 Starters 26 Nachos 5 oz corn chips 2 tomatoes, peeled and finely chopped 1 ⁄ 2 cup grated tasty cheese 1 ⁄ 2 cup grated romano cheese Avocado topping 1 large avocado, stoned, peeled and chopped 2 teaspoons lemon juice 1 ⁄ 2 cup sour cream 2 spring/green onions (scallions) chopped 2 teaspoons minced garlic 1 teaspoon chilli 1. Layer corn ch[...]
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29 Pumpkin soup 2 tablespoons cooking oil 1 yellow onion diced 2 cloves garlic, crushed 13 oz butternut pumpkin, peeled and diced 1 liter chicken stock 1. Heat oil in a hot saucepan, add onions and garlic and sauté 5 minutes. 2. Add pumpkin and toss to coat with the onion mixture, then add the stock and bring mixture to the boil. 3. Reduce heat to[...]
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31 Egg salad with fresh herb dressing 1 bunch rocket leaves, washed and trimmed 6 hard boiled eggs, peeled and quartered 2 italian tomatoes, quartered 1 avocado, stoned, peeled and cut into slices 12 black olives, pitted Fresh Herb dressing 1 cup light sour cream 2 tablespoons chopped fresh parsley 1 tablespoon chopped fresh basil leaves 1 tablespo[...]
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33 Thai fish cakes 1 small onion, peeled and quartered 2 cloves garlic, peeled 2 thick slices peeled ginger 2 red chillies 3 ⁄ 4 inch (2cm) piece fresh lemongrass 6 fresh kaffir lime leaves 1 ⁄ 4 bunch coriander , roughly chopped 3 ⁄ 4 Ib white boneless fish fillets, cubed 1 egg 2 tablespoons water 1 tablespoon fish sauce 8 green beans, slice[...]
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35 Lamb and tabbouleh pita pockets 1 Ib minced lamb 2 eggs, lightly beaten 1 cup stale breadcrumbs 1 onion, finely chopped 2 tablespoons chopped fresh mint 1 ⁄ 2 teaspoon ground cinnamon 1 ⁄ 2 teaspoon ground coriander 1 ⁄ 2 teaspoons ground cumin 1 small red chilli, finely chopped 2 teaspoons turmeric 1 ⁄ 2 teaspoon garam masala 6 pita poc[...]
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Sweet treats 37 Chilled cheesecake 8 oz pkt plain sweet biscuits, broken 4 oz butter , melted 8 oz cream cheese, cubed and softened 14 oz can sweetened condensed milk 1 ⁄ 2 cup cream 1 tablespoon grated lemon zest 1 ⁄ 3 cup lemon juice 1 punnet raspberries, washed 1. Place biscuits in blender . Use Speed 2/Mix until finely crushed. Add melted b[...]
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Non alcoholic drinks 39 Wild thing 1 cup orange juice, chilled 1 punnet strawberries, hulled 1 ⁄ 2 teaspoon grated orange rind 1 tablespoon oatmeal 2 large scoops berry sorbet vitari or another frozen fruit based yogurt 1. Place all ingredients into blender jug. 2. Use Speed 2/Mix or ice crush, blend until smooth and thick. 3. Pour into two glass[...]
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41 Chocolate malted smoothie with caramel sauce 2 cups milk, chilled 3 tablespoons malted milk powder 4 scoops vanilla ice cream 4 scoops chocolate ice cream 4 tablespoons caramel sauce Chocolate curls for garnish (optional) 1. Place milk, malted milk po wder and vanilla ice cream in blender jug. Use ‘SMOOTHIE’ until well combined. 2. Divide be[...]
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Breville est une marque enregistrée de Breville Ser vice à la c lientèle Breville Consommateurs des Etats-Unis ✉ PO Box 47170 Gardena CA 90247 ☎ Service Centre: 1 (866) BREVILLE Email askus@brevilleUSA.com www .breville.com Clientèle du Canada ✉ Anglo Canadian HWI 2555, de l’Aviation Pointe-Claire (Montréal) Québec H9P 2Z2 ☎ Télép[...]
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Félicita tions pour l’acquisition de votre nouveau Mélangeur Hemisphere ikon T able des Matières 44 Pa ge Breville vous recommande la sécurité avant tout 48 Faites la connaissance de votre Mélangeur Hemisphere ikon 49 Pourquoi le Mélangeur Hemisphere ikon est-il supérieur? 50 Le fonctionnement de votre Mélangeur Hemisphere ikon 51 L ’e[...]
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F aites la connaissance de votre Mélangeur Hemisphere ikon 47 CONSERVER CES INSTRUCTIONS Breville vous recommande la sécurité av ant tout IMPOR T ANTES MESURES DE PRO TECTION Chez Breville, nous sommes fort conscients de la sécurité. Nous concevons et fabriquons des produits destinés au consommateur sans jamais perdre de vue la sécurité de [...]
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Le fonctionnement de votre Mélangeur Hemisphere ikon 49 P ourquoi votre Mélangeur Hemisphere ikon est-il supérieur? 48 P ourquoi ce mélangeur est-il supérieur? Le secret du système de lames Hemisphere* réside dans le mouvement continu créé à l’intérieur du récipient. Ce système permet au mélangeur ikon 550 de Breville d’allier les[...]
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51 Le fonctionnement de votre Mélangeur Hemisphere ikon suite 50 Étape 8. Au bout de 60 secondes, l’a ppareil cesse automatiquement de fonctionner et les boutons de vitesse et d’arrêt allumés s’éteignent. L ’interrupteur reste allumé et il clignote. • Le mélangeur ikon s’arrête automa tiquement au bout de 60 secondes. Il s’a g[...]
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53 Le fonctionnement de votre Mélangeur Hemisphere ikon suite 52 Démontage de l’appareil pour le nettoyage, l’entretien et le rangement Étape 1. Assurez-vous toujours que l’appareil est hors tension en enfonçant l’interrupteur au panneau de commande. Puis, débranchez l’appareil. Étape 2. Retirez le récipient du socle du moteur en s[...]
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L ’entretien et nettoy age 55 Le fonctionnement de votre Mélangeur Hemisphere ikon suite 54 Nettoyage du soc le du moteur • Essuyez le socle du moteur avec un chiffon doux et humide et asséchez-le bien. • Enlevez toutes particules d’aliments du cordon d’alimentation. N’utilisez pas des tampons à récurer ni des produits nettoyants ab[...]
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57 Conseils relatifs à l’utilisation de votre mélangeur ikon de Breville 56 À faire • Utilisez les basses vitesses (de 1 à 3 ; Neige (Snow), Malaxer (Mix) et Mélanger (Blend)) pour préparer des boissons et des émulsions (comme de la mayonnaise, des vinaigrettes, des marinades) et des aliments qui doivent être malaxés jusqu’à ce qu?[...]
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Guide de dépannage 59 Le traitement des glaçons avec votre nouveau Mélangeur Hemisphere ikon 58 Problème Solution Le moteur ou les lames ne fonctionnent pas. • Vérifiez si la fiche est bien insérée dans la prise et si l’appareil est sous tension.. • Vérifiez si le récipient et le couvercle sont bien fixés en place. • Vérifiez si [...]
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Garantie 60 Garantie limitée d’un an Breville md * garantit ce produit Breville md contre tout défaut de matériau ou de main-d’oeuvre pour une période d’un an de la date originale d’achat. La garantie ne couvre pas les dommages causés par une utilisation intempestive ou négligente, une utilisation commerciale ou toute autre utilisatio[...]
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T rempettes, sauces, vinaigrettes et pâte au cari 63 Contents 62 Pa ge T rempettes, sauces, vinaigrettes et pâte au cari 63 Amuse-gueules 68 Soupes 70 Salades 72 Plats principaux 74 Desserts 79 Cocktails 80 Boissons non alcoolisées 81 Boissons fouettées et laits frappés 83 Aliments de bébé 85 Aliments pour tout-petits 86 Guacamole 1 gros avo[...]
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T rempettes, sauces, vinaigrettes et pâte au cari suite 64 V inaigrette à l’avocat 1 c. à table de jus de citron 1 ⁄ 2 t de crème sûre 3 c. à table de crème 2 gouttes de tabasco 1 c. à thé de miel 1 avocat, pelé, dénoyauté et haché 1 gousse d’ail, pelée et hachée 1. Versez tous les ingrédients dans le récipient et utilisez La[...]
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Página 34
67 T rempettes, sauces, vinaigrettes et pâte au cari suite 66 Pâte malaise au cari 1⁄2 t de graines de coriandre 1 c. à table de graines de cumin 2 c. à thé de graines de fenouil 1 ⁄ 3 t de chilis séchés, émiettés 6 gousses d’ail pelées 4 c. à thé de gingembre frais haché 5 noix de bancoul, hachées 2 c. à table de noix de coco [...]
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69 Amuse-gueules 68 Canapé aux crevettes 6 tranches de pain blanc, sans les croûtes 250 g de crevettes, décortiquées et déveinées 1 c. à table de sauce soya 2 c. à thé de farine de maïs 2 c. à thé de ciboulette hachée 1 c. à thé de gingembre frais haché finement 1 oeuf, légèrement battu 1 t de graines de sésame De l’huile pour [...]
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71 Soupes 70 Soupe à la citrouille 2 c. à table d’huile de cuisson 1 oignon en dés 2 gousses d’ail, écrasées 400 g de courge musquée, pelée et en dés 1 litre de bouillon de poulet 1. Faites chauffer l’huile dans une casserole chaude, ajoutez les oignons et l’ail, puis faites sauter pendant 5 minutes. 2. Ajoutez la courge et couvrez-[...]
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73 Salades 72 Salade aux oeufs avec vinaigrette aux fines herbes 1 bouquet de roquette, lavée 6 oeufs cuits durs, pelés et en quartiers 2 tomates italiennes, en quartiers 1 avocat, dénoyauté, pelé et tranché 12 olives noires, dénoyautées Vinaigrette aux fines herbes 1 t de crème sûre légère 2 c. à table de persil frais haché 1 c. à t[...]
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75 Plats principaux 74 Fricadelles de poisson thaï 1 petit oignon, pelé et en quartiers 2 gousses d’ail, pelées 2 tranches épaisses de gingembre pelé 2 chilis rouges Un morceau de 2 cm de citronnelle 6 feuilles de kafir frais 1 ⁄ 4 de bouquet de coriandre, haché grossièrement 350 g de filets de poisson blanc sans arêtes, en cubes 60g d?[...]
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77 Pita à l’agneau et au taboulé 500 g d’agneau émincé 2 oeufs, légèrement battus 1 t de chapelure 1 oignon, haché finement 2 c. à table de menthe fraîche hachée 1 ⁄ 2 c. à thé de cannelle moulue 1 ⁄ 2 c. à thé de coriandre moulue 1 ⁄ 2 c. à thé de cumin moulu 1 petit chili, haché finement 2 c. à thé de curcuma 1 ⁄ 2 [...]
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Desserts 79 Gâteau au fromage réfrigéré Un paquet de 250 g de biscuits sucrés ordinaires, en morceaux 125 g de beurre, fondu 250 g de fromage à la crème, en cubes et ramolli 400 g de lait condensé sucré 1 ⁄ 2 t de crème 1 c. à table de zeste de citron râpé 1 ⁄ 3 t de jus de citron 1 petit panier de framboises, lavées 1. Versez les[...]
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Boissons non alcoolisées 81 Boisson exotique 1 t de jus d’oranges, refroidi 1 petit panier de fraises, équeutées 1 ⁄ 2 c. à thé de zeste de citron râpé 1 c. à table de flocons d’avoine 2 grosses cuillères de yogourt glacé aux fruits des champs 1. Versez tous les ingrédients dans le récipient. 2. Utilisez La Vitesse 2/Malaxer ou le[...]
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Boissons fouettées et laits frappés 83 Boisson fouettée aux bananes 2 bananes, pelées et hachées 1 t de yogourt nature 250 ml de lait 1 ⁄ 3 t de miel 1. Versez les bananes, le yogourt, le lait et le miel dans le récipient. 2. Utilisez le cyc le de boisson fouettée jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés. Servez sans tarde[...]
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Aliments de bébé 85 P ommes et carottes 1 pomme, pelée et évidée 1 carotte, pelée et hachée 1. Faites cuire la pomme et la carotte au four à micro-ondes ou à l’étuveuse jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Laissez refroidir . 2. Versez les ingrédients dans le récipient avec un peu d’eau et utilisez La Vitesse 5/Reduire en Purée[...]
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Notes 87 Aliments pour tout-petits P oisson rapide 100 g de thon ou de tout autre poisson cuit en flocon, sans arêtes 1 courgette, tranchée et cuite 1 ⁄ 2 pomme de terre, en dés et cuite 1. Versez les ingrédients refroidis dans le récipient et utilisez La Vitesse 5/Reduire en Purée jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène. Ser[...]
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ikon 550 Blender Modelo BBL550XL /A Modelo BBL550XL /A Edición 1/06 Breville es una marca registrada de Breville Pty . Ltd. Centro de Ser vicio de Atencion al Cliente Breville P ara Clientes es Estados Unidos ✉ PO Box 47170 Gardena CA 90247 ☎ Centro de Servicio al Cliente: 1 (866) BREVILLE Email askus@brevilleUSA.com www .breville.com P ara Cl[...]
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F elicidades por la compra de su nueva Breville ikon™ Hemisphere Blender Contenido Página Breville recomienda que la seguridad es primero 92 Conozca su Breville ikon Hemisphere Blender 93 Por qué la Breville ikon Hemisphere Blender es superior? 94 Funcionamiento de su Breville ikon Hemisphere Blender 95 Cuidado y limpieza 101 Consejos sobre có[...]
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Página 47
Conozca su Breville ikon Hemisphere Blender 93 GUARDE EST AS INSTR UCCIONES Recomendaciones basicas de seguridad Breville recomienda que la seguridad es primero En Breville, tenemos mucha conciencia de la seguridad. Diseñamos y fabricamos artículos de consumo considerando la seguridad de usted, nuestro valorado cliente, en primer lugar . Además,[...]
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Funcionamiento de su Breville ikon Hemisphere Blender 95 P or qué es superior la Breville ikon Hemisphere Blender? 94 SISTEMA DE CUCHILLAS HEMISPHERE™ El futuro del licuado Qué es lo que hace que esta licuadora sea superior? El secreto del Sistema de cuchillas Hemisphere™ es el movimiento continuo creado dentro de la jarra. Esto permite que l[...]
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97 Funcionamiento de su Breville ikon Hemisphere Blender continuación 96 La Breville ikon Hemisphere Blender presenta una tapa de ayuda patentada*. Dicha tapa permite que la tapa encaje firmemente en la jarra de la licuadora, evitando que se desplace durante el funcionamiento. El diseño del aro de extracción le permite al usuario sacar fácilmen[...]
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99 Funcionamiento de su Breville ikon Hemisphere Blender continuación 98 Cómo desarmar su licuadora para limpieza, cuidado y almacenamiento Pa s o 1 . Asegúrese siempre que la Breville ikon Hemisphere Blender esté apagada, presionando el botón “Power” que se encuentra en el panel de control. Desenchufe el aparato del tomacorriente y descon[...]
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Cuidado y limpieza 101 Funcionamiento de su Breville ikon Hemisphere Blender continuación 100 Limpieza de la base del motor • Limpie la base del motor con un paño húmedo y suave, luego séquela bien. • Limpie cualquier exceso de partículas de alimento que se encuentren en el cable de alimentación. No utilice estropajos ni limpiadores abras[...]
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103 Consejos sobre cómo usar mejor su Breville ikon Hemisphere Blender 102 Lo que Sí debe hacer • Use velocidades Bajas (1-3 – Niege, Mezclar y li car) para preparar bebidas o cócteles y emulsiones, tales como mayonesa, aderezos, marinadas y alimentos que requieran mezclar sólo hasta combinar los ingredientes, como por ejemplo, masas. • U[...]
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Resolución de problemas 105 Capacidades de f abricación de hielo de la Breville ikon Hemisphere Blender 104 Problema Solución El motor no arranca o las cuchillas no giran • Verifique que el enchufe de alimentación esté firmemente insertado en el tomacorriente y que esté encendido. • V erifique que la jarra de la licuadora y la ta pa esté[...]
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Garantía 106 Garantía limitada de un año Breville ® * garantiza este electrodoméstico Breville ® contra defectos de fabricación o materiales defectuosos por un período de (1) año a partir de la fecha citada en el recibo de compra original. Esta garantía no cubre los daños ocasionados por el abuso, negligencia, uso para fines comerciales [...]
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Salsas para untar , salsas, aderezos, pastas con curr y 109 Contenidos 108 Página Salsas para untar , salsas, aderezos, pastas con curry 109 Entradas 114 Sopas 116 Ensaladas 118 Comidas principales 120 Antojitos dulces 125 Cócteles 126 Bebidas sin alcohol 128 Batidos y licuados 130 Comidas para bebés 132 Comidas para niños pequeños 133 Guacamo[...]
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Página 56
Aderezo de aguacate 1 cucharada de jugo de limón 1 ⁄ 2 taza de crema agria 3 cucharadas de crema 2 gotas de salsa T abasco 1 cucharadita de miel 1 aguacate, pelado, sin carozo y picado 1 diente de ajo, pelado y picado 1. Coloque todos los ingredientes en la jarra de la licuadora. Use La V elocidad 2/Mezclar , y licúe hasta obtener una consisten[...]
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Página 57
113 P asta malaya al curry 1 ⁄ 2 taza de semillas de coriandro 1 cucharada de semillas de comino 2 cucharaditas de semillas de hinojo 1 ⁄ 4 taza de pimientos deshidratados, desmenuzados 6 dientes de ajo, pelados 4 cucharaditas de jengibre fresco picado 5 nueces de la India, picadas 2 cucharadas de coco deshidratado 3 cucharaditas de belacan (pa[...]
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Página 58
115 Entradas continuación T ostadas con camarones 6 rebanadas de pan blanco, sin corteza 9 oz de camarones verdes, sin cáscara y sin venas 1 cucharada de salsa de soja 2 cucharaditas de maicena 2 cucharaditas de cebollinos cortados 1 cucharadita de jengibre fresco finamente picado 1 huevo, levemente batido 1 taza de semillas de sésamo Aceite par[...]
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117 Sopa de calabaza 2 cucharadas de aceite para cocinar 1 cebolla marrón cortada en cubos 2 dientes de ajo, machacados 13 oz de calabaza cidra, pelada y cortada en cubos 1 litro de caldo de pollo 1. Caliente el aceite en la cacerola, a gregue las cebollas y el ajo y saltee durante 5 minutos. 2. Agregue la calabaza y déla vuelta para revestirla c[...]
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119 Comidas principales Pasta crujiente para rebozar pescado 1 huevo de 2 oz 2 ⁄ 3 taza de agua 3 ⁄ 4 taza de leche 2 cucharadas de vinagre 1 1 ⁄ 2 tazas de harina común Una pizca de sal 1. Coloque los ingredientes en la jarra de la licuadora. Use la V elocidad 3/Picar , y licúe hasta obtener una consistencia homogénea. Deje reposar durant[...]
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121 P asteles tailandeses de pescado 1 cebolla pequeña, pelada y cortada en 4 partes 2 dientes de ajo, pelados 2 rebanadas gruesas de jengibre pelado 2 pimientos rojos Un trozo de limonaria fresca, de 2 cm 6 hojas frescas de lima kaffir 1 ⁄ 4 de ramito de coriandro, picado grueso 3 ⁄ 4 libras de filet de pescado blanco sin espinas, cortado en [...]
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Página 62
123 Cordero y pan árabe 1 libra de cordero picado 2 huevos, levemente batidos 1 taza de migas de pan duras 1 cebolla, finamente picada 2 cucharadas de menta fresca picada 1 ⁄ 2 cucharada de canela molida 1 ⁄ 2 cucharada de coriandro molido 1 ⁄ 2 cucharadita de comino molido 1 pimiento rojo pequeño, finamente picado 2 cucharaditas de cúrcum[...]
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Página 63
Antojitos dulces 125 T arta de queso helada 1 paquete de 8 oz de galletitas dulces, partidas 4 oz de mantequilla, derretida 8 oz de queso cremoso, cortado en cubos y blando 1 lata de 14 oz de leche condensada dulce 1 ⁄ 2 taza de crema 1 cucharada de cáscara de limón rallada 1 ⁄ 3 taza de jugo limón 1 taza de frambuesas, lavadas 1. Coloque la[...]
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Página 64
127 Sangría helada 1 taza de vino tinto afrutado, frío 1 ⁄ 2 taza de jugo de uva negra o arándanos 1 ⁄ 2 taza de sorbete de limón 1 ⁄ 3 de taza de extracto de naranja 1 ⁄ 2 taza de uvas frescas sin semillas, congeladas 1 taza de ciruelas enlatadas, escurridas 1. Coloque todos los ingredientes en la jarra de la licuadora. 2. Use La Veloc[...]
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Página 65
129 Frappé de frambuesa, naranja y fruta de la pasión 1 taza de frambuesas frescas o 2 tazas de frambuesas congeladas (deje que se descongelen hasta que estén blandas) El jugo de 2 naranjas La pulpa de 2 frutas de la pasión 2 tazas de hielo 1. Coloque todos los ingredientes en la jarra de la licuadora. 2. Use la velocidad 2/licuar , y licúe ha[...]
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Página 66
131 Batido malteado de chocolate con salsa de caramelo 2 taza de leche, fría 3 cucharadas de leche malteada en polvo 4 bolas de helado de vainilla 4 bolas de helado de chocolate 4 cucharadas de salsa de caramelo Rizos de chocolate para acompañar (opcional) 1. Coloque la leche, la leche malteada en polvo y el helado de vainilla en la jarra de la l[...]
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Comidas para niños pequeños 133 P escado rápido 3.5 oz de atún o de otro pescado con escamas cocido, sin espinas 1 calabacín, cortado en rebanadas y cocido 1 ⁄ 2 papa, cortada en cubos y cocida 1. Coloque todos los ingredientes en la jarra de la licuadora y use La Velocidad 5/Hacer Pure, hasta obtener una consistencia homogénea. Sirva frío[...]
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Notas Notas 135 134 BR8577 BBL550XL_IB_Amend07 15/8/07 9:11 AM Page 134[...]