Focus Electrics 84866 manual

 2011 West Ben d, a Brand of Focus Electrics, LLC. www.westbend.com 5 - 6 Q T . S LOW C OOKERS Instruction Manual Register this and other Focus Electrics products through our website: www.registerfo cus.com Important Safeguar ds ............ ........... ............ ........... ............ ........... ............ ........... ... 2 Before Using[...]

2 IMPORTANT SAFEG UA RDS To prevent pers onal injury or property damage, re ad and follow all instruc tions and warnings. W hen using electrical appliances, basic safety precaut ions should always be followed including the following: • Read all instructions, including these important safegu ards and the care and use instructions in this ma nual. [...]

3 • Glass is breakable . Care should be taken not to drop or imp act the glass cover. If the cover b reaks, it will do so in many pieces . Avoid or discard any foodstuffs exposed to b roken cover. • Be extremely cauti ous of steam when removing co ver. Lift cover slowly, directing steam away from you. • Set metal cooking vessel and cover on h[...]

4 Select heat setting and cook food for recommended time as given in recipe. As a general guideline , most meat and vegetable comb inations need 7 to 10 hou rs of cooking at “L O” (#3), 4 to 6 hours of cooking a t “Med” (#4) or 2 to 3 hours o f cooking at “HI ” (#5). Meats will become most tend er when cooked for the longer time at the [...]

5 H ELPFUL H INTS • Adapting Recipes to Slow Cooking: Many of your favorite oven and range top recipes can be adapted to slow cooking with a fe w minor changes. Here are some important poi nts to remember: Amount of Liquid : Because little moisture evap orates during slow cooking, reduce amount o f liquid in your recipe by one-h alf (1 cup of liq[...]

6 • Using Cooking Vesse l on Top of Range: The cook ing vessel (without heating base) can be used for range top cooking. Place vessel on large burner and use medium to low heat. The use of low to medium hea t will prevent foods from overcooking, re duce spattering, and help retain na tural juices. Do not use high heat except for b ringing liquids[...]

7 C LEANING Y OUR S LOW C OOKER 1. Allow the entire unit (base, cooking vessel, co ver) to cool completely before cleaning. Set cooking vessel and cover on dry, hea t-protective surface for gradual cooling . NOTE: Do not run cold water over h ot glass cover as it may crack or shatter if coo led suddenly. 2. W ipe heating base and cord with a damp c[...]

8 Pepper Steak - 5 Qt. 1½ l bs Round steak, cu t into thin strips 1 Clove ga rlic, minced 1 cup Chopped onion ½ ts p. Salt ¼ ts p. Pepper ¼ ts p. Ginger 1 tsp. Sugar ½ cup Soy sauce 1 Large green pep per, cut into thin strips 4 Tomatoes, cut into eighths, or 1 1- pound can whole tomatoes, undrained 1 lb. Can bean sp routs, drained 1 tbsp. Corn[...]

9 Chili - 5 Qt. 1½ l bs. Ground beef 1 cup Onion, chop ped 1 cup Green pepper , chopped 1 Clove ga rlic, minced 1 28 oz. Can whole tomatoes, undrained 1 16 oz Can kidn ey beans, undrained 1½ tbsp. Chili powder 1 tsp. Salt 1 tsp. Ground c umin ½ ts p. Pepper 1. Brown ground beef with onion and green pepper in cookin g vessel over medium heat of r[...]

10 Cheese Curried En trée - 6 Qt. 2 10 oz. Packag es frozen chopped broccoli, pa rtially thawed 3 cups (¾ pound) diced cooked ham, turkey or chicken 1 11 oz Can cond ensed cheddar cheese soup 1 cup W ater ½ cup Salad dressing or mayonnaise ¼ cup Finely chopped onion 1 tbsp. Lemon j uice ½ ts p. Curry powder 1. Place broccoli evenl y in bottom [...]

11 Cranberr y Nut Bread - 6 Qt. 2 cups (8-ounces) f resh or frozen cranberries ½ cup W alnuts 2 cups Flour 1 cup Sugar 1½ t sp. Baking powder ½ ts p. Baking soda ½ ts p. Salt 6 tbsp. Butter o r margarine 1 Egg 1 tbsp. Grated o range peel ½ cup Orange juice 1. Grease 9 x 5-inch or 8 x 4-inch loaf pan with solid hydrogenated shortening. Dust wit[...]

L5560F 11/11 West Bend ® , a Brand of Focus Elec trics, LLC . Printed in China 12 P RODUCT W ARRANTY Appliance 1 Y ear Limit ed Warrant y Focus Electrics, LLC (“Fo cus Electrics”) warran ts this appliance from failures in the material and workmanship for one (1) year fro m the date of original purchase w ith proof of purchase, provided the app[...]

 2011 West Ben d, une Marque de Focus Electrics, LLC. www.westbend.com F A ITOUTS DE 5 - 6 Q UARTS Manuel d’instr uctions Enregistrez cet appareil ain si que vos autres prod uits Focus Electri cs sur notre site Internet : www.registerfocus.co m Précautions de sécurité i mportantes ... ...... ..... ..... ...... ..... ..... ..... ...... .....[...]

2 PRECAUTIONS DE SECURIT E IMPORT ANTES A fin de p révenir toute blessure ou dégât matér iel, veuillez lire e t appliquer la totalité des instructions et des mises en garde. Lorsque vous utilisez des app areils électrique s, les précautions de s écurité élémentaires devraient toujours être suivies , notamment : • Lisez la totalité de[...]

3 • N’utilisez pas de prise sec teur ou de codon de rallong e qui s’adapte av ec du jeu ou si la prise secteur ou le cordon de rallonge vou s semblent chauds. • N’utilisez pas le couvercle de verre s’il est émous sé ou s’il présente des rayu res profondes. Un verre affaibli peut se briser en petits écla ts pendant l’utilisation [...]

4 U TILIS ATION DE VOTRE FAITOUT 1. Placez la base chauffante sur une surface plane e t sèche, résistante à la chaleur et à l’éca rt de toute extrémité. 2. Placez les alime nts dans le récipient, couvrez et place z le récipient sur la base chauffante. Si vous souhaitez faire dorer ou p récuire certains aliments avant la cuisson au faito[...]

5 • Utilisez toujours l e couvercle de stockage lorsque vous transportez le faitout dans le sac de transport. • N’UTILISEZ PAS LE COUVERCLE DE STOCKAGE POUR LA CUISSON. Le couvercle de stocka ge est conçu pour une utilisa tion pendant le transport et/ou la conservation au réfrigérateur ou au congélateur UNIQUEMENT. • Le couvercle d e st[...]

6 récipient ; ajou tez seulement suffisamment de liquide p our recouvrir les ingrédients. Quantité d’assaiso nnement : Réduisez la quantité d’assa isonnement proportionnellemen t par rapport à la quantité de liqu ide. Utilisez des épices ou des feuilles entiè res plutôt que des formes écrasées ou mou lues. Cuisson lente de l a viand[...]

7 • Utilisation des ust ensiles de cuisine sur la fin ition antiadhésive : Les types d’ustensiles de cuisi ne suivants peuvent être utilisés s ur la finition antiadhésive : en plastique, en c aoutchouc ou en bois. N’utilis ez pas d’ustensiles de cuisi ne métalliques au x ex trémité s affutées (fourchettes, cout eaux, écraseurs) car[...]

8 G UIDE DES T EMPERATURES Assurez-vous de c uire vos aliments à des températures recomman dées pour une consommation sans danger. Vérifiez toujours à l’ai de d’un thermomètre à viande pour vous assu rer que le centre est complètemen t cuit. Remarque : Les aliments cuits sur la pe tite grille de la base devront cuire plus longtemps que [...]

9 R ECETT ES Remarque : Veuillez être a ttentif à la taille de la recette que vous sou haitez préparer. Ne tentez pas de préparer une recette de 6 quarts dan s un récipient de cu isson de 5 quarts. Soupe de Légumes au Bœuf - 5 Qts. 1½ lbs. (3.3 kg) d’Os de bœuf pour soupe ou 1 livre (454 g) de petites côtes de bœuf 1½ qt. (1.4 l) d’[...]

10 Corned-Beef et Choux - 5 Qts. 3 - 4 lb. (1.3 - 1.8 kg) de Corned-beef, poitrine 1 Oignon moyen, émincé ½ c. à café de Graines de céleri ½ c. à café de Graines de moutarde 1 Gousse d’ail, émincé 1 Feuille de laurier Eau 1 Choux à petite tête, découpé en quartiers 1. Placez la poitrine avec le liquide et les épices de l’emballa[...]

11 Chaudrée de Poi sson - 5 Qts. 2 lbs. (4.5 kg) de Filets de poisson frais ou surgelé (hadd ock, perche, morue, flet) 2 c. à soupe de Jus d e citron 4 Tranches de baco n 1 tasse d’Oignon émincé ¼ ta sse de Céleri en dés 4 Pommes de terre moyennes, découpées en cub es 4 tasses d’ Eau chaude 1 Boîte de 16 o z (454 g) de tomates cuites[...]

12 Entrée de Fromage au Curry - 6 Qts. 2 Paquets de 10 oz. (283 g) de brocolis surgelés émincés, partielle ment décongelés 3 tasses (3/4 livre – 1.6 kg) de jambon cuit, de dinde ou de poulet en dé s 1 Boîte de 11 oz (311 g) de soupe de fromage cheddar condensé 1 tasse d’Eau ½ tasse d’Assaisonne ment pour salade ou de mayonnaise ¼ t[...]

13 Pain à la Canneberge et aux Noisettes - 6 Qts. 2 tasses (8 onces - 227 g ) de Canneberges fraîches ou surgelées ½ tasse de Noix 2 tasses de Farine 1 tasse de Sucre 1½ c. à café de Levure ½ c. à café de Bicarbonate de soude ½ c. à café de Sel 6 c. à soupe de Beurre ou de margarine 1 Œuf 1 c. à soupe de Zeste d’orange râpé ½ t[...]

14 L5560F 11/11 West Bend ® , une Marque de Focus Electrics, LLC . Imprimé en Chine G ARANTIE DU PRODUIT Garantie limit ée de 1 an de l’app areil Focus Electrics, LLC (« Focu s Electrics ») garanti t cet appareil contr e tout défaut de pièces et de main d’ œuvre pendant un (1) an à compter de la date d’achat d’ origine avec un just[...]

 2011 West Ben d, Una Marca de Focus Electrics, LLC. www.westbend.com O LLAS E LÉCT RIC AS DE C OC CIÓN L ENT A DE 5 - 6 C U ARTOS DE G ALÓN Manual de Instrucciones Registre éste y otros productos de Focus Electrics en nuestro sitio: w w w . r e g i s t e r f o c u s . c o m e n I n t e r n e t Precauciones Impo rtantes ...... ............ .[...]

2 PRECAUCIONES I MPORT ANTES Para evitar lesiones pers onales o daños materiales, lea y siga todas las instrucciones y advertencias. Al utilizarse artefactos electrodo mésticos, siempre deben acatarse las precau ciones básicas de seguridad, entre ellas las siguientes: • Lea todas las instruccione s en este manual, incluso estas important es pr[...]

3 • Coloque el recipiente de co cción o la tapa sobre una almohadilla, un trébede u otra superficie que proteja contra el calor. No coloque el electrodoméstic o directamente sobre la encimera, mesa o cualquier otra superficie. • No caliente el recipiente de cocción cubierto o vacío en la hornilla de la estufa. Si fuese necesario precalenta[...]

4 vegetales necesitan 7 a 10 hora s de cocción en “LO” (N o. 3) (fuego lento), 4 a 6 horas de cocción en “Med” (No. 4) ( fuego medio) o 2 a 3 hora s de cocción e n “HI” (No. 5) (fuego alto). Las carnes serán más tiernas si se cocinan duran te el tiempo más largo al ajuste de calentamiento más bajo. Evi te retirar la tapa al cocin[...]

5 C ONSEJOS P RÁCTICOS • Adaptación de recetas a la cocción lenta: Muchas de sus recetas favoritas preparadas en el horno o en las hornillas de la estufa pueden adapta rse a una cocción lenta con unos pocos cambios de menor enverga dura. A continuación indicamos algunos puntos importantes a recordar: Cantidad de líquido: Debido a la poca hu[...]

6 • No saque la tapa mientras esté cociendo: Para retene r el calor, la humedad y el sabor, no quite la tapa durante la cocción a meno s que sea necesario para agregar ingredientes adicionales. • El uso de utensilios de cocina sobre el acabado antiadherente: Los siguientes tipos de utensilios de cocina pueden utilizarse sobre el acabado antia[...]

7 G UÍA DE T EMPERATURAS Asegúrese de cocer los ali mentos a las tempera turas recomendadas para garantizar la seguridad de los mis mos. Siempre verifique la temperatura del centro de la carne con un termómetro de carne para asegurarse de que esté completamente co cida. Nota: Los alimentos cocidos sobre la base de la plancha de servicio ligero [...]

8 R ECETAS Nota: Preste particular a tención al tamaño de la re ceta que usted de sea preparar. No intente preparar una receta de 6 cuartos de galón (5.7 l) en un re cipiente de cocción de 5 cuartos de galón (4.7 l). Sopa de Carne y Vegetales - 5 cuartos de galó n 1½ lbs. (3.3 kg) Huesos para sopa de redes o 1 libra (454 g) de costilla s cor[...]

9 Corned Beef y Coles - 5 cuartos de galón 3 - 4 lb. (1.3 - 1.8 kg) Falda de "corne d beef" 1 Cebolla tamaño medio, reban ada ½ cdta. Semilla de apio ½ cdta. Semillas de mos taza 1 Diente de ajo, picado 1 Hoja de laurel Agua 1 Col de cabeza pequeña , cortada en trozos 1. Coloque la falda con el líquido y las especias del envase en e[...]

10 Sopa de Pescado - 5 cuartos de galón 2 lbs. (4.5 kg) Filetes de pes cado fresco o congelado (abadejo, per ca, bacalao, platija) 2 cdas. Zumo de limón 4 Rebanadas de tocino 1 taza Cebolla picada ¼ taza Apio picado 4 Papas de tamaño mediano , cortadas en dados 4 tazas Agua caliente 1 Lata de tomates cocido s de 16 onza s (454 g) 1 taza Zanahor[...]

11 Costillas de Campo con Manzanas y Chucrut - 6 cuartos de galó n 3 lbs. (1.3 kg) Costillas de cerd o magras al estilo campesino, con toda gra sa en ex ceso eliminada Sal y pimienta 1 Lata de chucrut de 16 onz . (454 g), sin escurrir 1 Cebolla de tamaño median o, finamente rebanada y separada en aros 1 Lata de tallos y pieza s de hongos de 8 onz[...]

12 Pan de A rándano y Nueces - 6 cuartos de galón 2 tazas (8 onzas - 227 g) Arándanos frescos o congelados ½ taza Nueces 2 tazas Harina 1 taza Azúcar 1½ cdtas. Levadura en polvo ½ cdta. Bicarbonato de sosa ½ cdta. Sal 6 cdas. Mantequilla o marga rina 1 Huevo 1 cda. Cáscara de naranja ra llada ½ taza Zumo de naranja 1. Enmantequille un mol[...]

13 L5560F 11/11 West Bend, a Brand of Focus Electrics, LLC . Printed in China G ARANTÍA DEL PRODUCT O Garantía Limitad a de 1 Año del Artefacto Elec trodoméstico Focus Electrics, LLC (“Fo cus Electrics”) garantiza que es te aparato no presentará fallas de material ni fabricación duran te un (1) año a partir de la fecha original de compra[...]

N OTES /N OTAS[...]