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Henny Penny FM07-020-F manual

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Buen manual de instrucciones

Las leyes obligan al vendedor a entregarle al comprador, junto con el producto, el manual de instrucciones Henny Penny FM07-020-F. La falta del manual o facilitar información incorrecta al consumidor constituyen una base de reclamación por no estar de acuerdo el producto con el contrato. Según la ley, está permitido adjuntar un manual de otra forma que no sea en papel, lo cual últimamente es bastante común y los fabricantes nos facilitan un manual gráfico, su versión electrónica Henny Penny FM07-020-F o vídeos de instrucciones para usuarios. La condición es que tenga una forma legible y entendible.

¿Qué es un manual de instrucciones?

El nombre proviene de la palabra latina “instructio”, es decir, ordenar. Por lo tanto, en un manual Henny Penny FM07-020-F se puede encontrar la descripción de las etapas de actuación. El propósito de un manual es enseñar, facilitar el encendido o el uso de un dispositivo o la realización de acciones concretas. Un manual de instrucciones también es una fuente de información acerca de un objeto o un servicio, es una pista.

Desafortunadamente pocos usuarios destinan su tiempo a leer manuales Henny Penny FM07-020-F, sin embargo, un buen manual nos permite, no solo conocer una cantidad de funcionalidades adicionales del dispositivo comprado, sino también evitar la mayoría de fallos.

Entonces, ¿qué debe contener el manual de instrucciones perfecto?

Sobre todo, un manual de instrucciones Henny Penny FM07-020-F debe contener:
- información acerca de las especificaciones técnicas del dispositivo Henny Penny FM07-020-F
- nombre de fabricante y año de fabricación del dispositivo Henny Penny FM07-020-F
- condiciones de uso, configuración y mantenimiento del dispositivo Henny Penny FM07-020-F
- marcas de seguridad y certificados que confirmen su concordancia con determinadas normativas

¿Por qué no leemos los manuales de instrucciones?

Normalmente es por la falta de tiempo y seguridad acerca de las funcionalidades determinadas de los dispositivos comprados. Desafortunadamente la conexión y el encendido de Henny Penny FM07-020-F no es suficiente. El manual de instrucciones siempre contiene una serie de indicaciones acerca de determinadas funcionalidades, normas de seguridad, consejos de mantenimiento (incluso qué productos usar), fallos eventuales de Henny Penny FM07-020-F y maneras de solucionar los problemas que puedan ocurrir durante su uso. Al final, en un manual se pueden encontrar los detalles de servicio técnico Henny Penny en caso de que las soluciones propuestas no hayan funcionado. Actualmente gozan de éxito manuales de instrucciones en forma de animaciones interesantes o vídeo manuales que llegan al usuario mucho mejor que en forma de un folleto. Este tipo de manual ayuda a que el usuario vea el vídeo entero sin saltarse las especificaciones y las descripciones técnicas complicadas de Henny Penny FM07-020-F, como se suele hacer teniendo una versión en papel.

¿Por qué vale la pena leer los manuales de instrucciones?

Sobre todo es en ellos donde encontraremos las respuestas acerca de la construcción, las posibilidades del dispositivo Henny Penny FM07-020-F, el uso de determinados accesorios y una serie de informaciones que permiten aprovechar completamente sus funciones y comodidades.

Tras una compra exitosa de un equipo o un dispositivo, vale la pena dedicar un momento para familiarizarse con cada parte del manual Henny Penny FM07-020-F. Actualmente se preparan y traducen con dedicación, para que no solo sean comprensibles para los usuarios, sino que también cumplan su función básica de información y ayuda.

Índice de manuales de instrucciones

  • Página 1

    Kentucky Fried Chicken Computerized Control Installation, Operation, and Programming Instructions OPERA T OR MANUAL[...]

  • Página 2

    [...]

  • Página 3

    FM07-020-F Revised 08-31-07 LIMITED W ARRANTY FOR HENNY PENNY EQUIPMENT Subject to the following conditions, Henny Penny Corporation makes the following limited warranties to the original purchaser only for Henny Penny appliances and replacement parts: NEW EQUIPMENT : Any part of a new appliance, except baskets, lamps, and fuses, which proves to be[...]

  • Página 4

    T able of Content s SECTION 1. INTRODUCTION .................................................................................................... 1-1 1-1. SAFETY ......................................................................................................... 1-1 1-2. ASSIST ANCE ..............................................................[...]

  • Página 5

    SECTION 1. INTRODUCTION 1-1. SAFETY The Henny Penny pressure fryer has may safety features incorporated. However , the only way to ensure a safe operation is to fully under - stand the proper installation, operation, and maintenance procedures. The instructions in this manual have been prepared to aid you in learning the proper procedures. Where in[...]

  • Página 6

    1-3. INTRODUCTION Installation of the KFC Computerized Control Panel on existing Henny Penny gas pressure fryers. Disconnect the fryer from the electrical supply source before beginning panel conversion. Failure to disconnect the fryer from the supply source could result in electrical shock. The fryer internal wiring is numbered to correspond to th[...]

  • Página 7

    1-5. NINE-PIN CONNECTOR WIRING A. Remove the above wires from their existing position. These wires will be connected to the nine-pin connector provided. B. Locate wires number 12, 8, and 1 1 at the fan motor . Remove the connector securing these wires. W ire number 1 1 can be discarded at this time. W ire number 12 will be connected to the nine-pin[...]

  • Página 8

    1-7. SLOT COVER When installing the computerized panel retrofit kit, it is necessary to cover the existing slot in the heat shroud. This slot allows the capillary tube of the old control panel to extend through the heat shroud when mounting the old control. A. Open door and push slot cover through shroud from bottom of the shroud. B. Bend the 4 tab[...]

  • Página 9

    304 1-5 FIGURE 1[...]

  • Página 10

    1-6 30 4 FIGURE 2[...]

  • Página 11

    304 1-7[...]

  • Página 12

    1-8 30 4[...]

  • Página 13

    SECTION 2. OPERA TION 2.1 INTRODUCTION The KFC Programmable Controller has two fundamental modes of operation: cook and program. In the cook mode the melt, stand-by , heat, and timer functions are active. In program, these modes are set by the operator . 2.2 SWITCHES AND INDICA TORS Melt Indicator - The display will read “LO” when the control i[...]

  • Página 14

    2-2 30 4 2-2. SWITCHES AND INDICA TORS (Continued) DROP Indicator -The display will read “DROP” when the shortening has reached the setpoint temperature. (+ 4° to -2°) T emperatur e Switch -This switch allows the operator to read t h e temperature of the shortening while in a cook cycle. The display range is from 255° to 390° F . 2-3. FR YE[...]

  • Página 15

    2-5. COOKING OPERA TION 1. Move the power switch to the POWER position. 2. If the display reads “LO” wait for it to change to “COOL” or display a temperature. 3. If the display reads “COOL” depress the EXIT COOL switch. 4. Depress the switch next to the cycle you wish to use. The indicator light next to that cycle will illuminate. 5. Wh[...]

  • Página 16

    2-6. FIL TERING THE SHOR TENING Frying breaded products requires frequent filering. After each frying cycle the display will read FILR, indicating to filter . It should be noted that further operation of the control is not allowed until filtering is complete. Clean and filter the frypot as follows. 1. T urn the main power switch to the OFF position[...]

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    2-6. FIL TERING THE SHOR TENING (Continued) 7. When the pump is pumping air only , close the filter valve first and then move the main power switch to the OFF position. 8. Being sure there is sufficient shortening in the frypot, depress the EXIT FILL switch. 9. The unit will go into the stand-by mode and digital display will read COOL. 10. T empera[...]

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    [...]

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    SECTION 3. PROGRAMMING 3-1. BASIC PROGRAMMING SEQUENCE T o enter the program mode a password keystroke sequence is required. Note that when performing this sequence the switches must be depressed within one second of each other . If not, the control will not enter the program mode. 1. Depress the “SELECT TIME” switch. 2. Depress the “EXIT COO[...]

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    3-2. COOK CYCLE PROGRAMMING (Continued) 10. Follow steps 4, 5, and 6 until all six intervals have been programmed for pressure. The above steps may be followed for interval alarms except you cannot pr ogram an interval alarm in the first interval. Refer to Special Pr ogramming Modes on factory pr esets for load compensation, pr oportional contr ol,[...]

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    3-4. SPECIAL PROGRAMMING MODES (Continued) 3. Select the desired special function by depressing either cycle switch 6 or 7. 4. Perform the desired operation. 5. Depress the EXIT FILL switch to exit the special program mode. Unit will return to stand-by cook mode. The pr eceding steps must be followed exactly to enter the special pr ogram mode. 3-5.[...]

  • Página 22

    3-6. TEST PROCEDURE (Continued) The table below shows the corresponding switch with the output. Switch Device Activated Product One Pressure Solenoid and Heat Control Select Time Product Indicators Select Function Function Indicators Change Switch Under Display 4 Change Switch Indicator Display Change Switch Under Display 3 Change Switch Indicator [...]

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    805 3-5[...]

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    SN: AN0703021 & ABOVE 807 3-19[...]

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    SN: AN0703021 & ABOVE 3-20 807[...]

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    SP ARE P AR TS LIST - GAS Part No. Description T o ensure the correct control replacement kit is shipped for gas fryers built before 8-16-06, the model and serial number must be provided. √ √ √ √ √ 73888RB Assy - Control - 600SMS Int (8-18-06 & after) √ √ √ √ √ 73889RB Assy - Control - 600SMS Dom (8-18-06 & after) √ ?[...]

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    SP ARE P AR TS LIST - ELECTRIC Part No. Description T o ensure the correct control replacement kit is shipped for electric fryers built before 8-16-06, the model and serial number must be provided. √ √ √ √ √ 73896RB Assy - Control - 500SMS Int (8-18-06 & after) √ √ √ √ √ 73897RB Assy - Control - 500SMS Dom (8-18-06 & aft[...]