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Buen manual de instrucciones
Las leyes obligan al vendedor a entregarle al comprador, junto con el producto, el manual de instrucciones Hobart ML-132055. La falta del manual o facilitar información incorrecta al consumidor constituyen una base de reclamación por no estar de acuerdo el producto con el contrato. Según la ley, está permitido adjuntar un manual de otra forma que no sea en papel, lo cual últimamente es bastante común y los fabricantes nos facilitan un manual gráfico, su versión electrónica Hobart ML-132055 o vídeos de instrucciones para usuarios. La condición es que tenga una forma legible y entendible.
¿Qué es un manual de instrucciones?
El nombre proviene de la palabra latina “instructio”, es decir, ordenar. Por lo tanto, en un manual Hobart ML-132055 se puede encontrar la descripción de las etapas de actuación. El propósito de un manual es enseñar, facilitar el encendido o el uso de un dispositivo o la realización de acciones concretas. Un manual de instrucciones también es una fuente de información acerca de un objeto o un servicio, es una pista.
Desafortunadamente pocos usuarios destinan su tiempo a leer manuales Hobart ML-132055, sin embargo, un buen manual nos permite, no solo conocer una cantidad de funcionalidades adicionales del dispositivo comprado, sino también evitar la mayoría de fallos.
Entonces, ¿qué debe contener el manual de instrucciones perfecto?
Sobre todo, un manual de instrucciones Hobart ML-132055 debe contener:
- información acerca de las especificaciones técnicas del dispositivo Hobart ML-132055
- nombre de fabricante y año de fabricación del dispositivo Hobart ML-132055
- condiciones de uso, configuración y mantenimiento del dispositivo Hobart ML-132055
- marcas de seguridad y certificados que confirmen su concordancia con determinadas normativas
¿Por qué no leemos los manuales de instrucciones?
Normalmente es por la falta de tiempo y seguridad acerca de las funcionalidades determinadas de los dispositivos comprados. Desafortunadamente la conexión y el encendido de Hobart ML-132055 no es suficiente. El manual de instrucciones siempre contiene una serie de indicaciones acerca de determinadas funcionalidades, normas de seguridad, consejos de mantenimiento (incluso qué productos usar), fallos eventuales de Hobart ML-132055 y maneras de solucionar los problemas que puedan ocurrir durante su uso. Al final, en un manual se pueden encontrar los detalles de servicio técnico Hobart en caso de que las soluciones propuestas no hayan funcionado. Actualmente gozan de éxito manuales de instrucciones en forma de animaciones interesantes o vídeo manuales que llegan al usuario mucho mejor que en forma de un folleto. Este tipo de manual ayuda a que el usuario vea el vídeo entero sin saltarse las especificaciones y las descripciones técnicas complicadas de Hobart ML-132055, como se suele hacer teniendo una versión en papel.
¿Por qué vale la pena leer los manuales de instrucciones?
Sobre todo es en ellos donde encontraremos las respuestas acerca de la construcción, las posibilidades del dispositivo Hobart ML-132055, el uso de determinados accesorios y una serie de informaciones que permiten aprovechar completamente sus funciones y comodidades.
Tras una compra exitosa de un equipo o un dispositivo, vale la pena dedicar un momento para familiarizarse con cada parte del manual Hobart ML-132055. Actualmente se preparan y traducen con dedicación, para que no solo sean comprensibles para los usuarios, sino que también cumplan su función básica de información y ayuda.
Índice de manuales de instrucciones
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701 S. RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 937 332-3000 www.hobartcorp.com FORM 34763 (May 2002) GAS-FLAMED R O TISSERIE O VEN MODEL HGFR M L-132055 MODEL HGFR[...]
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Página 2
– 2 – © HOBART CORPORATION, 2002 IMPOR T ANT FOR Y OUR SAFETY THIS MANUAL HAS BEEN PREPARED FOR PERSONNEL QUALIFIED TO INSTALL GAS EQUIPMENT, WHO SHOULD PERFORM THE INITIAL FIELD START-UP AND ADJUSTMENTS OF THE EQUIPMENT COVERED BY THIS MANUAL. POST IN A PROMINENT LOCATION THE INSTRUCTIONS TO BE FOLLOWED IN THE EVENT THE SMELL OF GAS IS DETECT[...]
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Página 3
– 3 – CONTENTS GENERAL ............................................................................................................................................. 4 INSTALLATION .................................................................................................................................... 5 Location ......................[...]
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– 4 – Installation, Operation and Care of HGFR GAS-FLAMED R O TISSERIE O VEN SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The model HGFR Series Gas-Flamed Rotisserie Oven features stainless steel interior and exterior for ease of cleaning. Infrared ceramic gas burners efficiently roast the product. The rotisserie rotates the product on spits as it revolves[...]
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– 5 – INST ALLA TION Prior to installation, verify that the electrical service and gas supply (natural) agree with the specifications on the machine data plate located on the right side of the rotisserie oven. LOCATION WARNING: THE ROTISSERIE OVEN SHOULD NOT BE ACCESSIBLE TO THE CUSTOMER; HOT GLASS AND PARTS CAN CAUSE BURNS. The equipment area [...]
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– 6 – ASSEMBLY Carefully remove and inspect all loose parts packed with the rotisserie oven, including the following: Overflow Tube (1) Skim Tube (1) Ceramic Logs (4) Removable Rear Panel (1) Door Handle Knobs (2) Wire Rack (1) Unwrap foot pedal switch and place on floor. Screw the door handle knobs onto the door handle rods and tighten them fi[...]
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– 7 – Fig. 6 Remove the wire rack and install the overflow and skim tubes, wide side down, in the drains at the bottom of the rotisserie (Fig. 4); placement is interchangeable. Replace the wire rack. Remove the drain handle from its shipping location on the drain valve and install it properly on the drain valve stem (Fig. 5). PL-41658-1 OVERFLO[...]
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Página 8
– 8 – PLUMBING CONNECTION WARNING: PLUMBING CONNECTIONS MUST COMPLY WITH APPLICABLE SANITARY, SAFETY AND PLUMBING CODES. Water Supply Connection (Fig. 7) The rotisserie oven is equipped with a water bath system in the bottom of the rotisserie oven. It can be connected to the potable water supply at the 1 / 2 " (1.3 cm) NPT supply valve con[...]
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– 9 – GAS CONNECTION All gas supply connections and any pipe joint compound must be resistant to the action of propane gas. Codes require that a gas shutoff valve be installed in the gas line ahead of the rotisserie oven; use the valve provided. A gas pressure regulator is supplied with the rotisserie oven. Connect the rotisserie oven to a 1&qu[...]
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– 10 – OPERA TION WARNING: HOT GLASS, GREASE AND PARTS CAN CAUSE BURNS. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING AND SERVICING THE ROTISSERIE. CONTROLS (FIG. 10) PL-41692-1 CONTROL P ANEL FOOT PEDAL SWITCH Fig. 10 Foot switch - Press/release to stop/start rotor when Motor switch is on.[...]
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– 11 – Control Panel (Fig. 11) Motor Lights T emperature Burners Show T op Front T op Rear A F 200 122 572 300 400 500 O THERMOST A T TIMER COOK END COOK DECREASE BELL INCREASE PL-56352 Fig. 11 Motor switch - Starts the rotisserie turning. Lights switch - Turns the lights on or off. Temperature switch - Must be turned on to allow the Top Front [...]
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– 12 – SET UP ROTISSERIE OVEN • Cover center shaft in the rotisserie oven with aluminum foil. CAUTION: Do not spray gas burners, ignitors or lights with nonstick product. • Spray noncooking components such as the interior walls, drum surfaces and wire rack with a nonstick product (Fig. 12). PL-41709-1 DO SPRA Y DO NOT SPRA Y Fig. 12 • Spr[...]
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– 13 – NOTE: If power to rotisserie oven has been interrupted, the time of day must be set, or the rotisserie oven will not operate. • To set the time of day, press and hold Cook and Cook End while using the – and + buttons. • The beeper has three volumes and can be set by pushing and releasing the – and + buttons at the same time. Ensu[...]
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– 14 – • Bring tie to front, holding the wings to the side of the chicken (Fig. 18). • Skewer chicken from the neck to the tail with the angle V-spit (Fig. 19). PL-41696 PL-41697 Fig. 18 Fig. 19 • Ensure that the legs and breasts are on the same flat side of the angle V-spit (Fig. 20). PL-41698 Fig. 20 • The angle V-spit holds five aver[...]
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– 15 – LOADING • Insert pointed end of the angle V-spits into left side of rotor, facing the unit (Fig. 23). CAUTION: Do not jam angle V-spit into the square hub. • Insert square end of the angle V-spit in the square hub on the right side of the rotor (Fig. 24). PL-41700 PL-41701 Fig. 23 Fig. 24 • Ensure round end of the angle V-spit drop[...]
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– 16 – COOKING NOTE: When cooking partial loads or when using special glazes, cook with one burner on or turn the thermostat to a lower setting. Continuous Cooking - Using the Minute Minder (Fig. 27) Motor Lights T emperature Burners Show T op Front T op Rear A F 200 122 572 300 400 500 O THERMOST A T TIMER COOK END COOK DECREASE BELL INCREASE [...]
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– 17 – Automatic Mode - Set the Timer (Fig. 29) Motor Lights T emperature Burners Show T op Front T op Rear A F 200 122 572 300 400 500 O THERMOST A T TIMER COOK END COOK DECREASE BELL INCREASE PL-56352 Fig. 29 In automatic mode, top burners turn off after programmed cook time expires. When the beeper sounds, the cook time has expired and does [...]
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– 18 – UNLOADING WARNING: PRODUCT WILL BE HOT WHEN UNLOADING ACCESSORIES. USE CARE WHEN UNLOADING THE ROTISSERIE OVEN. • When beeper sounds, press Bell to turn beeper off. • Open door. • Step on and hold down the foot switch to stop rotor. • Use a thermometer to check product for doneness (popper can also be an indicator of doneness). R[...]
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– 19 – • Add water to the drip pan until the grease has flowed into the skim tube and down through the drain connection. – For systems plumbed to water line, turn water valve knob on until grease is removed from the drip pan, then turn water valve knob off (Fig. 33). – For systems not plumbed to water line, manually add water until grease[...]
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Página 20
– 20 – • Clean the exterior of the rotisserie oven with warm, soapy water and a soft cloth or sponge. Rinse thoroughly and wipe dry with a soft, clean cloth. NOTE: The bucket may have to be emptied several times. Do not let the bucket overflow, close drain valve when bucket is half full and discard water. • Open drain valve and drain soapy [...]
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Página 21
– 21 – MAINTENANCE WARNING: DISCONNECT ELECTRICAL POWER SUPPLY BEFORE PERFORMING ANY MAINTENANCE. WARNING: HOT GLASS, GREASE AND PARTS CAN CAUSE BURNS. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING AND SERVICING THE ROTISSERIE OVEN. Light bulbs require replacement periodically. Replace with same size and type. MONTHLY To ensure the show burner is operating[...]
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Página 22
– 22 – TR OUBLESHOO TING Problem Possible Cause Display not illuminated. Rotisserie oven not plugged in. Top burner(s) will not 1 . Time of day not set. ignite. 2 . Temperature and burner switch(es) not on. 3 . Thermostat not set to 572 ° F (max.). 4 . Main gas valve not open. 5 . Pan or other object on top of rotisserie oven, restricting prop[...]
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NO TES – 23 –[...]
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NO TES – 24 – FORM 34763 (May 2002) PRINTED IN U.S.A.[...]