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Lincoln 3255 manual

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Buen manual de instrucciones

Las leyes obligan al vendedor a entregarle al comprador, junto con el producto, el manual de instrucciones Lincoln 3255. La falta del manual o facilitar información incorrecta al consumidor constituyen una base de reclamación por no estar de acuerdo el producto con el contrato. Según la ley, está permitido adjuntar un manual de otra forma que no sea en papel, lo cual últimamente es bastante común y los fabricantes nos facilitan un manual gráfico, su versión electrónica Lincoln 3255 o vídeos de instrucciones para usuarios. La condición es que tenga una forma legible y entendible.

¿Qué es un manual de instrucciones?

El nombre proviene de la palabra latina “instructio”, es decir, ordenar. Por lo tanto, en un manual Lincoln 3255 se puede encontrar la descripción de las etapas de actuación. El propósito de un manual es enseñar, facilitar el encendido o el uso de un dispositivo o la realización de acciones concretas. Un manual de instrucciones también es una fuente de información acerca de un objeto o un servicio, es una pista.

Desafortunadamente pocos usuarios destinan su tiempo a leer manuales Lincoln 3255, sin embargo, un buen manual nos permite, no solo conocer una cantidad de funcionalidades adicionales del dispositivo comprado, sino también evitar la mayoría de fallos.

Entonces, ¿qué debe contener el manual de instrucciones perfecto?

Sobre todo, un manual de instrucciones Lincoln 3255 debe contener:
- información acerca de las especificaciones técnicas del dispositivo Lincoln 3255
- nombre de fabricante y año de fabricación del dispositivo Lincoln 3255
- condiciones de uso, configuración y mantenimiento del dispositivo Lincoln 3255
- marcas de seguridad y certificados que confirmen su concordancia con determinadas normativas

¿Por qué no leemos los manuales de instrucciones?

Normalmente es por la falta de tiempo y seguridad acerca de las funcionalidades determinadas de los dispositivos comprados. Desafortunadamente la conexión y el encendido de Lincoln 3255 no es suficiente. El manual de instrucciones siempre contiene una serie de indicaciones acerca de determinadas funcionalidades, normas de seguridad, consejos de mantenimiento (incluso qué productos usar), fallos eventuales de Lincoln 3255 y maneras de solucionar los problemas que puedan ocurrir durante su uso. Al final, en un manual se pueden encontrar los detalles de servicio técnico Lincoln en caso de que las soluciones propuestas no hayan funcionado. Actualmente gozan de éxito manuales de instrucciones en forma de animaciones interesantes o vídeo manuales que llegan al usuario mucho mejor que en forma de un folleto. Este tipo de manual ayuda a que el usuario vea el vídeo entero sin saltarse las especificaciones y las descripciones técnicas complicadas de Lincoln 3255, como se suele hacer teniendo una versión en papel.

¿Por qué vale la pena leer los manuales de instrucciones?

Sobre todo es en ellos donde encontraremos las respuestas acerca de la construcción, las posibilidades del dispositivo Lincoln 3255, el uso de determinados accesorios y una serie de informaciones que permiten aprovechar completamente sus funciones y comodidades.

Tras una compra exitosa de un equipo o un dispositivo, vale la pena dedicar un momento para familiarizarse con cada parte del manual Lincoln 3255. Actualmente se preparan y traducen con dedicación, para que no solo sean comprensibles para los usuarios, sino que también cumplan su función básica de información y ayuda.

Índice de manuales de instrucciones

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    Lincoln Foodservice Products, LLC 1111 North Hadley Road Fort Wayne, Indiana 46804 United States of America Technical Suppor t Hotline: ( 800) 678-951 1 Telephone: (260) 459-8200 www.lincolnfp. com operator manual This document includes : • Safety Notices • Spe cific atio ns • Installation Instructions • Operating Instructi ons • Cleaning[...]

  • Página 2

    Impinger 3255 – Operator Manual 2 IMPORTANT WARNING AND SAFETY INFORMATION · Obtain from your local gas provider and post in a prom inent location instructio ns to be followed in the event gas odors are detected. · It is required that the oven be placed under a ventilati on hood to provide for adequate air supply and ventilation. · Minimum cle[...]

  • Página 3

    Impinger 3255 – Operator Manual 3 PURCHASER’S RESPONSIBILITY It is the responsibilit y of the purchaser: 1. To see that the gas and electric service s for the oven are installed on site in accordance with the manufacturers specification. 2. To unload, uncrate, and install the oven in its proper location; in accordance with this installation / o[...]

  • Página 4

    Impinger 3255 – Operator Manual 4 ***NOTE: For proper operation, the gas valve requires a nominal inlet pressure of 7 inches H 2 O column for natural gas and 11 inche s of H 2 O column for L.P. gas. A minimum inlet pressure of 1.0 inch of H 2 O above the manifold setting (NAT. manifold 3.5” H 2 O, L.P. manifold 10” H 2 O) must be maintained w[...]

  • Página 5

    Impinger 3255 – Operator Manual 5 EXTERIOR DIMENSIONS[...]

  • Página 6

    Impinger 3255 – Operator Manual 6 SPACING The oven must have 6 inches (152 mm) of clearance from combustible surfaces. In case other equi pment is located on the right side of oven, a minimum clearan ce of 24 inches (609 mm) is required from that equipment. FOR ALL OVENS: A 24-inch (609 mm ) clearance at the rear of the oven must be obtai nable f[...]

  • Página 7

    Impinger 3255 – Operator Manual 7 CANOPY VENTILATION RECOMMENDATIONS – DOUBLE DECK OR SINGLE UNIT * AFF = Above Finished Floor SMOKE CANDLE TEST – VENTILATION SYSTEM VERIFICATION OVEN SET-UP FOR THIS TEST: 1. This test is to be done on the bottom oven of a multiple oven system, or a single oven. 2. The conveyor must be off. 3. The oven temper[...]

  • Página 8

    Impinger 3255 – Operator Manual 8 UNLOADING When the oven arrives it should consist of: 1. A crate containing oven body, c onveyor, fingers, crumb pans, and pan stops. (Some mod els may have the conveyor pac ked separately.) 2. A package containing the stand and top. It is recommended that you have a material-handlin g device available to unload.[...]

  • Página 9

    Impinger 3255 – Operator Manual 9 CODE REFERENCE GAS CODE REFERENCE Safe and satisfactory operation of this ov en depends to a great extent upon its proper in stallation, and it should be installed, as applicable in accordance wit h the Natio nal Fuel Gas Codes, ANSI Z223.1/NFPA 54, latest versi on, Manufacturers’ installation Instructions a nd[...]

  • Página 10

    Impinger 3255 – Operator Manual 10 STAND AND FINGER ASSEMBLY 4. Before installing the retaining brackets in the oven(s), be sure all of the packing material is removed from the plenum shroud. Install the finger retaining brackets by placing them upside down and hooking the retaining pin as shown above. 5. Rotate the finger brackets until the notc[...]

  • Página 11

    Impinger 3255 – Operator Manual 11 FINGER HOUSING BAFFLE PLATE ADJUSTEMENTS The finger housing has a b affle mounted inside to balance t he air flow to the rear and front of the oven. If the product is cooking more or less in the rear of the oven than in the front, it is possible the finger housing baffle need s to be adjusted. If it is deemed ne[...]

  • Página 12

    Impinger 3255 – Operator Manual 12 PROGRAMMING OVEN START-UP INSTRUCTIONS 1. Turn oven on. After the oven is turned on it is in cooking mode. To set the time and tempe rature you must be in programming mode. 2. To get to program mode, press and hol d the time and temperature buttons for approx imately 6 seconds. While pressing the buttons the di [...]

  • Página 13

    Impinger 3255 – Operator Manual 13 INFORMATION ON USE OF OVEN As explained in “Concepts,” the Impinger ® oven fun ctions by directing high velo city streams of heated air directly on the food products. Because air is the heat source, it is effective even on sensitive foods. Compared to conventional ovens and ev en convection ovens, the cooki[...]

  • Página 14

    Impinger 3255 – Operator Manual 14 CLEANING INSTRUCTIONS DAILY 1. Clean exterior surfaces of the ov en by wiping it down with a mild de ter gent and clean water, or a commercial stainless cleaner. 2. Clean crumb pans and gua rds by washing with a m ild detergent solution and rinsing with cl ean water. 3. Clean the interior by sweeping up all loos[...]

  • Página 15

    Impinger 3255 – Operator Manual 15 FINGER REMOVAL AND DI SASSEMBLY FOR CLEANING 1. Open door and remove upper finge rs. Note any particular placement of fingers that you may have, such a s fully closed, half-closed, or fully open, columnating pl ates. 2. Remove conveyor and then remove bottom fingers. 3. For finger disassembly, see “Stand an d [...]

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    Impinger 3255 – Operator Manual 16 CONCEPTS The Impinger ® Conveyor Oven produc ed by Lincoln Foodservice Products, LLC utilizes a revolutionary cooki ng concept called “AIR IMPINGEMENT.” It provides exceptional baked food produ ct quality in far less time than conventional devices on the market. The “AIR IMPINGEMENT” system direct s a h[...]

  • Página 17

    Impinger 3255 – Operator Manual 17 CAUTION – HOT SURFACE CLOCK, TIME SWITCH, TIMER TRANSFORMER DANGEROUS VOLTAGE EQUIPOTENTIALITY GROUND PROTECTIVE EARTH GROUND EARTH GROU ND CHANGE FUSES FUSE POWER OFF POWER ON DISCONNECT POWER TEMPERATURE, HEAT CONVEYOR FAN BRENNER HEAT CYCLE READY, TIMER INDICATOR RESET HIGH TEMPERATURE, HEAT APPENDIX A – [...]

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    Impinger 3255 – Operator Manual 18 APPENDIX A – LABEL DEFINITIONS (CONT’D) AMPS VOLTS KILOWATTS / HR TYPE OF GAS AC ½ COOK TIME SERVICE ACCESSIBILITY, PROVIDE MINIMUM REAR AND SIDE CLEARANCE ORIFICE – MAIN ORIFICE – LOW FIRE[...]

  • Página 19

    Impinger 3255 – Operator Manual 19 LIMITED W ARRANTY FO R COMMERCI AL PRODUCTS LIMITED W ARRANTY Lincoln Foodse rvice Products, LLC (“Li ncoln”) warrants this produ ct to be free from defects in material and workmanship for a period of one (1) ye ar from the date of purchase. During the warranty period, Lincoln shall, at Lincoln’s option, r[...]

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    Impinger 3255 – Operator Manual 20[...]