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40 páginas 1.26 mb
Buen manual de instrucciones
Las leyes obligan al vendedor a entregarle al comprador, junto con el producto, el manual de instrucciones Lincoln 3262-2. La falta del manual o facilitar información incorrecta al consumidor constituyen una base de reclamación por no estar de acuerdo el producto con el contrato. Según la ley, está permitido adjuntar un manual de otra forma que no sea en papel, lo cual últimamente es bastante común y los fabricantes nos facilitan un manual gráfico, su versión electrónica Lincoln 3262-2 o vídeos de instrucciones para usuarios. La condición es que tenga una forma legible y entendible.
¿Qué es un manual de instrucciones?
El nombre proviene de la palabra latina “instructio”, es decir, ordenar. Por lo tanto, en un manual Lincoln 3262-2 se puede encontrar la descripción de las etapas de actuación. El propósito de un manual es enseñar, facilitar el encendido o el uso de un dispositivo o la realización de acciones concretas. Un manual de instrucciones también es una fuente de información acerca de un objeto o un servicio, es una pista.
Desafortunadamente pocos usuarios destinan su tiempo a leer manuales Lincoln 3262-2, sin embargo, un buen manual nos permite, no solo conocer una cantidad de funcionalidades adicionales del dispositivo comprado, sino también evitar la mayoría de fallos.
Entonces, ¿qué debe contener el manual de instrucciones perfecto?
Sobre todo, un manual de instrucciones Lincoln 3262-2 debe contener:
- información acerca de las especificaciones técnicas del dispositivo Lincoln 3262-2
- nombre de fabricante y año de fabricación del dispositivo Lincoln 3262-2
- condiciones de uso, configuración y mantenimiento del dispositivo Lincoln 3262-2
- marcas de seguridad y certificados que confirmen su concordancia con determinadas normativas
¿Por qué no leemos los manuales de instrucciones?
Normalmente es por la falta de tiempo y seguridad acerca de las funcionalidades determinadas de los dispositivos comprados. Desafortunadamente la conexión y el encendido de Lincoln 3262-2 no es suficiente. El manual de instrucciones siempre contiene una serie de indicaciones acerca de determinadas funcionalidades, normas de seguridad, consejos de mantenimiento (incluso qué productos usar), fallos eventuales de Lincoln 3262-2 y maneras de solucionar los problemas que puedan ocurrir durante su uso. Al final, en un manual se pueden encontrar los detalles de servicio técnico Lincoln en caso de que las soluciones propuestas no hayan funcionado. Actualmente gozan de éxito manuales de instrucciones en forma de animaciones interesantes o vídeo manuales que llegan al usuario mucho mejor que en forma de un folleto. Este tipo de manual ayuda a que el usuario vea el vídeo entero sin saltarse las especificaciones y las descripciones técnicas complicadas de Lincoln 3262-2, como se suele hacer teniendo una versión en papel.
¿Por qué vale la pena leer los manuales de instrucciones?
Sobre todo es en ellos donde encontraremos las respuestas acerca de la construcción, las posibilidades del dispositivo Lincoln 3262-2, el uso de determinados accesorios y una serie de informaciones que permiten aprovechar completamente sus funciones y comodidades.
Tras una compra exitosa de un equipo o un dispositivo, vale la pena dedicar un momento para familiarizarse con cada parte del manual Lincoln 3262-2. Actualmente se preparan y traducen con dedicación, para que no solo sean comprensibles para los usuarios, sino que también cumplan su función básica de información y ayuda.
Índice de manuales de instrucciones
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X2svcm anual REV: 1/8/07 SER VICE M ANU AL (DOMESTIC & I NTERN ATION AL) IMPING ER X2 OVENS WITH ANA LOG CO NTROLS MODEL 3240-2, 3262-2, 3270-2 Lincoln Foo dservice Products, LLC 1111 North Hadley Road Fort W ayne, Indiana 46804 United States of America Phone : (800) 374 -3004 U.S. Fax: (888 ) 790-8193 • Int’l Fax: (260 ) 436-0735 Technical[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 2 SEQUENCE OF OPERATION IMPINGER X2 OVENS 3240-2* 120/230VA C 60 HZ. 1 PHASE 3240-2* 120/230VA C 60 HZ. 3 PHASE 3262-2* 120/230VA C 60 HZ. 1 PHASE 3262-2* 120/230VA C 60 HZ. 3 PHASE 3270-2* 120/230VA C 60 HZ. 1 PHASE 3270-2* 120/230VA C 60 HZ. 3 PHASE *NOTE: Model num ber ending in TS[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 3 SEQUENCE OF OPERATION IMPINGER X2 OVENS 3240-2* 230VAC 50 HZ. 1 PHASE 3262-2* 230VAC 50 HZ. 1 PHASE 3270-2* 230VAC 50 HZ. 1 PHASE *NOTE: Model num ber ending in TS indica tes top belt is split belt Model num ber ending in SB indica tes bottom belt is s plit belt Model num ber ending[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 4 SCHEMATI C DIAGRAM MODEL 3240 -2, 3262-2, 3270-2 60 HZ.[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 5 SCHEMATI C DIAGRAM MODEL 3240 -2, 3262-2, 3270-2 50 HZ.[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 6 TROUBLESHO OTING GUIDE 3240-2* 120/230VA C 60 HZ. 1 PHASE 3240-2* 120/230VA C 60 HZ. 3 PHASE 3262-2* 120/230VA C 60 HZ. 1 PHASE 3262-2* 120/230VA C 60 HZ. 3 PHASE 3270-2* 120/230VA C 60 HZ. 1 PHASE 3270-2* 120/230VA C 60 HZ. 3 PHASE *NOTE: Model num ber ending in TS indica tes top b[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 7 bearings. R eplace bear ings as needed. Oven will not heat Gas suppl y Check for adequate gas s uppl y to oven. Manual gas s hut off valve Check to s ee that the m anual gas s hut off valve is open. Also, c heck flexible gas li ne connection f or an y damage. Main fan m otor Check f[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 8 wiring bac k to the centrif ugal switc h of the burn er blower m otor. If voltage is pres ent, check for 24VAC at pins #3 and # 2 (pilot v alve). If voltage is not pres ent, replace burn er contro l. If the pilot valve is en ergized, check to see that the high volta ge igniter c irc[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 9 Tem perature regulat ion valve If 120VAC is present on the electro nic temper ature control, term inal #13 to n eutral, chec k f or voltage at temper ature regulatio n valve. If no voltage is present, trace wiring back to electronic tem perature co ntrol. If voltage is pr esent, lis[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 10 assembl y. Check f or damaged or torn beltin g. Check conveyor sh aft bearings for dam age or exces sive wear. Repair or rep lace conv eyor c omponents as needed. Conve yor speed var ying or intermittent Power supp ly Check for a stead y 120VAC supp ly to the con veyor control. If [...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 11 TROUBLESHO OTING GUIDE 3240-2* 230VAC 50 HZ. 1 PHASE 3262-2* 230VAC 50 HZ. 1 PHASE 3270-2* 230VAC 50 HZ. 1 PHASE *NOTE: Model num ber ending in TS indica tes top belt is split belt Model num ber ending in SB indica tes bottom belt is s plit belt Model num ber ending in SS indica te[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 12 Oven will not heat Gas suppl y Check for adequate gas s uppl y to oven. Manual gas s hut off valve Check to s ee that the m anual gas s hut off valve is open. Also, c heck flexible gas li ne connection f or an y damage. Main fan m otor Check for main f an operation. If it is not op[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 13 Burner contr ol Check for suppl y voltage at term inal #7 on burn er control. If no voltage is pr esent, trace wiring bac k to air pressure s witch. If volt age is pres ent, check for output voltage (af ter the 30 seco nd de lay) from terminal #8 o n the burner con trol. If there i[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 14 On at this t ime Electronic t emper ature control control at term inals #13 and #12. O f there is no voltag e, trace wiring back to the burner s witch. Als o check for supply vo ltage to term inal #20 o n the electr onic temper ature control. If there is no v oltage at t erm inal #[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 15 switch as n eeded. Control, con veyor Check for suppl y voltage to conve yor contro l at term inals #1 (AC) and #2 (AC). If no voltage is present, trace wiring back to conveyor sw itch. If AC v oltage is present, ch eck for DC voltage outpu t at term inals #3 (A-) and #4 (A +). If [...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 16 REMOVAL, INST ALLA TION & A DJUSTME NTS IMPINGER X2 S ERIES OVENS CAUTION ! BEFORE R EMOVING O R INST ALLING AN Y COMPO NENT IN T HE IMPINGER X 2 OVEN BE SU RE TO D ISCONNECT ELECT RICAL POW ER AND G AS SUPPL Y MOTO R, MAIN FAN - RE PLACEM ENT 1. Shut off power at m ain break e[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 17 9. Rem ove burner tube brac ket and Burner tube. To rem ove burner tube, Rem ove cap from idle end of Oven wall a nd remove burner tube . 10. Measure dista nce fr om end of shaft to the co llar 11. of blower whe el. Loose n blo wer wheels f rom shaf t. (1/4" allen s crews - us[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 18 RELAY, M AIN FAN, - R EPLACEM ENT 1. Shut off power at m ain break er. 2. Rem ove control box co ver. 3. Disconnect all wiring f rom rela y and mark all wiring for r eassem bly. 4. Rem ove main rela y and overload prot ector. 5. Rem ove overload protec tor fr om main rela y and m o[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 19 4. Disconnect wiring from burner bl ower rela y and m ark all wir ing for reassem bly. 5. Rem ove two mounting sc rews a nd remove burner bl ower rela y. 6. Reassem ble in revers e order and c heck system oper ation. BURNER CON TROL – R EPLACE MENT 1. Shut off power at m ain brea[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 20 7. Press the “FUN C” ke y until the displ ay reads “Cnf ”. Sh ut off bur ner, rem ove control fr om the mounting b ase. Close t he Hairpin s witch on th e control a nd replac e the contro l in the m ounting base. 8. Turn the burn er on. S et oven tem perature to 5 00 ° F a[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 21 4. Disconnect all wiring f rom the tem perature re gulation valve and the m ain gas valve. Mark all wiring for reassem bly. 5. Rem ove pilot tube fr om gas valve. D isconnect pipe uni ons at the bur ner and at t he inlet side of the m ain gas valve. Loos en pip e clam p and rem ove[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 22 HALL EFF ECT SENSO R – REPLAC EMENT 1. Shut off power at m ain break er. 2. Rem ove control box co ver. 3. Disconnect all wiring f rom hall ef fect sens or and m ark all wiring for r eassem bly. 4. Rem ove mounting nut and rem ove hall eff ect sensor and m agnet. 5. Reassem ble i[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 23 CONVEYOR CO NTRO L – PROGR AMMING 1. Determ ine which brand of m otor is connec ted to the c onveyor c ontrol. 2. Determ ine which t ype of dart c onveyor contr ol is insta lled in the o ven. Look ing at the f ace of the co ntrol, the old st yle control wil l have “up” a nd ?[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 24 CONVEYOR CO NTRO L – PROGR AMMING – DAYTO N MOTO R, DIRECT DR IVE Jumper “DART” Conveyor contr ol with “U P”, “DOW N” and “EN TER” k eys (NEW STYLE). 1. Rem ove control box co ver. 2. Rem ove top cover f rom conve yor control. Loca te prog ram jumper on conve yo[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 25 CONVEYOR CO NTRO L – PROGR AMMING – DAYTO N MOTO R, RIGHT ANGLE DRIVE Jumper “DART” Conveyor contr ol with “U P”, “DOW N” and “EN TER” k eys. 8. Rem ove control box co ver. 9. Rem ove top cover f rom conve yor control. Loca te prog ram jumper on conve yor contro[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 26 CONVEYOR CO NTRO L – PROGR AMMING – GLEAS ON AVERY MO TOR, D IRECT DRIVE Jumper “DART” Conveyor contr ol with “U P”, “DOW N” and “EN TER” k eys. 15. Rem ove control box c over. 16. Rem ove top cover from conveyor control . Locate pr ogram jumper on conv eyor co [...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 27 This page in tentionally left blank.[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 28 IMPINGER X2 OVENS GENERAL VIEW LETT ER PART NUM BER D ESCRIPTIO N A 9004415 Finger hous ing, bottom (3240), #5 left (3262, 3270) B 9004415 Finger hous ing, bottom (3240), #6 right (3262, 3270) C 9004422 Finger housing, m iddle (32 40), #3 left (32 62, 3270) D 9004422 Finger housing[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 29[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 30 IMPINGER X2 OVENS OVEN CAV ITY LETT ER PART NUM BER D ESCRIPTIO N A 9004435 Guard, shaf t – 3262 9004419 Guard, shaft – 3270 B 4071215 Housing, blo wer C 100601417 Ai r ret urn plate, ri ght – 324 0, 3262 200601417 Air return p late, right – 3270 D 100601417 Ai r ret urn pl[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 31[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 32 IMPINGER X2 OVENS CONTROL BOX LETT ER PART NUM BER D ESCRIPTIO N A 508120EP Coupling w/sleeve B 100501329 Front cover –2 oven 100501327 Front cover – 2T S oven ( split be lt top) 100501326 Front cover – 2 SB ove n (split belt b ottom) 100501325 Front cover –2 SS oven (split[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 33[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 34 IMPINGER X2 OVENS BURNER/DRIVE END LETT ER PART NUM BER D ESCRIPTIO N A 7007124 Flange, burner B 3900 48 Heat slinger, 3240 390047 Heat slinger, 3 262, 32 70 C 5 07500 EP Bearing, drive end D 5 01260 EP Motor, burner blo wer E 501250-8 EP Relay, tim e delay F 3695 31 Transform er, [...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 35[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 36 IMPINGER X2 OVENS CONVEYOR, SING LE LETT ER PART NUM BER D ESCRIPTIO N A 100403103 Shelf, infeed s ide 100403101 Shelf, out tak e side B 100403107 Pan stop, zero stop C 10040710 Crum b pan (bottom conveyor onl y) D 369005 Connecting l ink E 100405831 100405810 100405830 Conve yor b[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 37[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 38 IMPINGER X2 OVENS CONVEYOR, DUAL BELT LETT ER PART NUM BER D ESCRIPTIO N A 100403103 Take off shelf, infeed s ide 100403101 Take off shelf, out tak e side B 100403107 Pan stop, zero stop C 100403710 Crumb pan (bottom conve yor only) D 405 849-2E P Connecting l ink E 100405847 40584[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 39[...]
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Impinger X 2 – Analog S ervic e Manual – D om & Int’ l 40[...]