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Traulsen TRAULSEN RBC100 manual

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Buen manual de instrucciones

Las leyes obligan al vendedor a entregarle al comprador, junto con el producto, el manual de instrucciones Traulsen TRAULSEN RBC100. La falta del manual o facilitar información incorrecta al consumidor constituyen una base de reclamación por no estar de acuerdo el producto con el contrato. Según la ley, está permitido adjuntar un manual de otra forma que no sea en papel, lo cual últimamente es bastante común y los fabricantes nos facilitan un manual gráfico, su versión electrónica Traulsen TRAULSEN RBC100 o vídeos de instrucciones para usuarios. La condición es que tenga una forma legible y entendible.

¿Qué es un manual de instrucciones?

El nombre proviene de la palabra latina “instructio”, es decir, ordenar. Por lo tanto, en un manual Traulsen TRAULSEN RBC100 se puede encontrar la descripción de las etapas de actuación. El propósito de un manual es enseñar, facilitar el encendido o el uso de un dispositivo o la realización de acciones concretas. Un manual de instrucciones también es una fuente de información acerca de un objeto o un servicio, es una pista.

Desafortunadamente pocos usuarios destinan su tiempo a leer manuales Traulsen TRAULSEN RBC100, sin embargo, un buen manual nos permite, no solo conocer una cantidad de funcionalidades adicionales del dispositivo comprado, sino también evitar la mayoría de fallos.

Entonces, ¿qué debe contener el manual de instrucciones perfecto?

Sobre todo, un manual de instrucciones Traulsen TRAULSEN RBC100 debe contener:
- información acerca de las especificaciones técnicas del dispositivo Traulsen TRAULSEN RBC100
- nombre de fabricante y año de fabricación del dispositivo Traulsen TRAULSEN RBC100
- condiciones de uso, configuración y mantenimiento del dispositivo Traulsen TRAULSEN RBC100
- marcas de seguridad y certificados que confirmen su concordancia con determinadas normativas

¿Por qué no leemos los manuales de instrucciones?

Normalmente es por la falta de tiempo y seguridad acerca de las funcionalidades determinadas de los dispositivos comprados. Desafortunadamente la conexión y el encendido de Traulsen TRAULSEN RBC100 no es suficiente. El manual de instrucciones siempre contiene una serie de indicaciones acerca de determinadas funcionalidades, normas de seguridad, consejos de mantenimiento (incluso qué productos usar), fallos eventuales de Traulsen TRAULSEN RBC100 y maneras de solucionar los problemas que puedan ocurrir durante su uso. Al final, en un manual se pueden encontrar los detalles de servicio técnico Traulsen en caso de que las soluciones propuestas no hayan funcionado. Actualmente gozan de éxito manuales de instrucciones en forma de animaciones interesantes o vídeo manuales que llegan al usuario mucho mejor que en forma de un folleto. Este tipo de manual ayuda a que el usuario vea el vídeo entero sin saltarse las especificaciones y las descripciones técnicas complicadas de Traulsen TRAULSEN RBC100, como se suele hacer teniendo una versión en papel.

¿Por qué vale la pena leer los manuales de instrucciones?

Sobre todo es en ellos donde encontraremos las respuestas acerca de la construcción, las posibilidades del dispositivo Traulsen TRAULSEN RBC100, el uso de determinados accesorios y una serie de informaciones que permiten aprovechar completamente sus funciones y comodidades.

Tras una compra exitosa de un equipo o un dispositivo, vale la pena dedicar un momento para familiarizarse con cada parte del manual Traulsen TRAULSEN RBC100. Actualmente se preparan y traducen con dedicación, para que no solo sean comprensibles para los usuarios, sino que también cumplan su función básica de información y ayuda.

Índice de manuales de instrucciones

  • Página 1

    -NOTICE- This Manual is prepared for the use of qualified personnel. It should not be used by those not properly qualified. Before proceeding with any work, you should read, in its entirety , the procedure you wish to perform in order to determine if you have the necessary tools and skill required to perform the procedure. Procedures for which you [...]

  • Página 2

    T able of Contents 1 TRAULSEN RBC50, RBC100 & RBC200 BLAST CHILLER BASIC SER VICE GUIDE One button start means safe food every cycle! Page Programming The Control....................................................... 2 General T roubleshooting......................................................... 3-4 Replacing The Control Board.............[...]

  • Página 3

    1. From the Main Menu Screen press MORE , then SETUP . The display will change to the Password Screen. 2. From the Select Supervisor Screen, use the UP and DOWN arrows to the left and right of P ASSWORD to select 57 . Press ENTER . The display will change to the Set Up Screen. 3. From the Set Up Screen press the button to the right of SYSP AR . 4. [...]

  • Página 4

    General T roubleshooting 3 TRAULSEN RBC50, RBC100 & RBC200 BLAST CHILLER BASIC SER VICE GUIDE PROBLEM: Extended or unsafe chill times. a. Is the door closed properly? If not close door . b. Excessive product load. Reduce product loaded. c. Has pan been covered with a lid, plastic wrap or foil, and is this not in direct contact with the product?[...]

  • Página 5

    4 General T roubleshooting (cont’d.) PROBLEM: Incorrect date/time shown on display and/or printouts. a. Incorrect time and/or date setting. Correct date and/or time settings. b. Control issue. Replace control. PROBLEM: Defrost appears to have occured before chill cycle completion. Defrost will not occur until all food probes have reached target t[...]

  • Página 6

    1. Remove thumb screws & control cover (see fig. 1). 2. Remove Five (5) #2 Phillips head screws (see fig. 2). 3. Disconnect ten (10) electrical connections (see fig. 3). 4. Re-assemble in reverse order . 5. Restore power . 6. If previously authorized by T raulsen, insert original control in pre addressed mailer and return to T raulsen. Replacin[...]

  • Página 7

    6 Replacing Either Printer W ARNING DISCONNECT THE ELECTRICAL POWER T O THE MACHINE AND FOLLOW PROPER LOCKOUT/T AGOUT PROCEDURES. 1. Remove four (4) thumb screws & control cover (see fig. 1). 2. Remove paper or labels and spindle 3. Remove two (2) #2 Phillips head screws securing the printer (see fig. 2). 4. Disconnect two (2) electrical connec[...]

  • Página 8

    1. Access the control boardand/or printers by removing four (4) thumb screws & control cover (see fig. 1). 2. Remove the control board (see page 5) and/or printers (see page 5 and 6) which might be effected moisture or grease. 3. Spray any electrical contacts (see fig. 2) which exhibit evidence of grease or water damage (indicated by a green co[...]

  • Página 9

    8 V erifying The Control V ersion 1. On the main menu display press MORE. 2. Press SETUP . The SELECT SUPER VISOR screen will be displayed. 3. Enter P ASSWORD/PIN 85. 4. Press the top left, top right, and bottom right buttons at the same time. 5. The control version will appear on the display . SELECT SUPERVISOR: ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ PRESET SUPERVIS[...]

  • Página 10

    Locating Refrigerant Leaks 9 TRAULSEN RBC50, RBC100 & RBC200 BLAST CHILLER BASIC SER VICE GUIDE 1. Access the refrigeration system, recovering remaining refrigerant per EP A guidelines. 2. Connect the low (BLUE) side of gauge manifold to schrader valve.. 3. Connect refrigerant bottle to center of gauge manifold and open valve on bottle to purge[...]

  • Página 11

    10 Resetting The Control Refers T o Older Control V ersions Only If memory reaches capacity during a chill cycle there is potential that some printout data could be incorrect (date & time). This will reset on it’s own, however to do so manually ... FACTORY SETTINGS VERSION 2.0 S/N:T00000A00 RESET NEXT STEP 6 Serial number will be displayed. P[...]

  • Página 12

    4401 Blue Mound Road, Fort Worth, TX 76106 • (800) 825-8220 • www .traulsen.com TRAULSEN RBC50, RBC100 & RBC200 BLAST CHILLER SER VICE GUIDE © 2010 T raulsen. All rights reserved. Parts List MODEL NUMBER P ART/DESCRIPTION P ART # RBC50 CORDSET - 1 15V 333-13013-01 RBC50 POWER P ACK ASSEMBL Y 900-60233-00 RBC50/RBC100 6” HIGH ST AINLESS S[...]