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Alto-Shaam 500-E/Deluxe manuel d'utilisation

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Les manuels d’utilisation similaires

Un bon manuel d’utilisation

Les règles imposent au revendeur l'obligation de fournir à l'acheteur, avec des marchandises, le manuel d’utilisation Alto-Shaam 500-E/Deluxe. Le manque du manuel d’utilisation ou les informations incorrectes fournies au consommateur sont à la base d'une plainte pour non-conformité du dispositif avec le contrat. Conformément à la loi, l’inclusion du manuel d’utilisation sous une forme autre que le papier est autorisée, ce qui est souvent utilisé récemment, en incluant la forme graphique ou électronique du manuel Alto-Shaam 500-E/Deluxe ou les vidéos d'instruction pour les utilisateurs. La condition est son caractère lisible et compréhensible.

Qu'est ce que le manuel d’utilisation?

Le mot vient du latin "Instructio", à savoir organiser. Ainsi, le manuel d’utilisation Alto-Shaam 500-E/Deluxe décrit les étapes de la procédure. Le but du manuel d’utilisation est d’instruire, de faciliter le démarrage, l'utilisation de l'équipement ou l'exécution des actions spécifiques. Le manuel d’utilisation est une collection d'informations sur l'objet/service, une indice.

Malheureusement, peu d'utilisateurs prennent le temps de lire le manuel d’utilisation, et un bon manuel permet non seulement d’apprendre à connaître un certain nombre de fonctionnalités supplémentaires du dispositif acheté, mais aussi éviter la majorité des défaillances.

Donc, ce qui devrait contenir le manuel parfait?

Tout d'abord, le manuel d’utilisation Alto-Shaam 500-E/Deluxe devrait contenir:
- informations sur les caractéristiques techniques du dispositif Alto-Shaam 500-E/Deluxe
- nom du fabricant et année de fabrication Alto-Shaam 500-E/Deluxe
- instructions d'utilisation, de réglage et d’entretien de l'équipement Alto-Shaam 500-E/Deluxe
- signes de sécurité et attestations confirmant la conformité avec les normes pertinentes

Pourquoi nous ne lisons pas les manuels d’utilisation?

Habituellement, cela est dû au manque de temps et de certitude quant à la fonctionnalité spécifique de l'équipement acheté. Malheureusement, la connexion et le démarrage Alto-Shaam 500-E/Deluxe ne suffisent pas. Le manuel d’utilisation contient un certain nombre de lignes directrices concernant les fonctionnalités spécifiques, la sécurité, les méthodes d'entretien (même les moyens qui doivent être utilisés), les défauts possibles Alto-Shaam 500-E/Deluxe et les moyens de résoudre des problèmes communs lors de l'utilisation. Enfin, le manuel contient les coordonnées du service Alto-Shaam en l'absence de l'efficacité des solutions proposées. Actuellement, les manuels d’utilisation sous la forme d'animations intéressantes et de vidéos pédagogiques qui sont meilleurs que la brochure, sont très populaires. Ce type de manuel permet à l'utilisateur de voir toute la vidéo d'instruction sans sauter les spécifications et les descriptions techniques compliquées Alto-Shaam 500-E/Deluxe, comme c’est le cas pour la version papier.

Pourquoi lire le manuel d’utilisation?

Tout d'abord, il contient la réponse sur la structure, les possibilités du dispositif Alto-Shaam 500-E/Deluxe, l'utilisation de divers accessoires et une gamme d'informations pour profiter pleinement de toutes les fonctionnalités et commodités.

Après un achat réussi de l’équipement/dispositif, prenez un moment pour vous familiariser avec toutes les parties du manuel d'utilisation Alto-Shaam 500-E/Deluxe. À l'heure actuelle, ils sont soigneusement préparés et traduits pour qu'ils soient non seulement compréhensibles pour les utilisateurs, mais pour qu’ils remplissent leur fonction de base de l'information et d’aide.

Table des matières du manuel d’utilisation

  • Page 1

    MN-28945 • 06/07 W 1 6 4 N 9 2 2 1 W a t e r S t r e e t • P.O. Box 450 • Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450 USA PHONE: 262.251.3800 • 800.558.8744 USA / CANADA FAX: 262.251.7067 • 800.329.8744 U . S . A . ONLY WEBSITE: www.alto-shaam.com P R I N T E D I N U . S . A . ® C a t e r i n g W a r m e r E l e c t r i c M o d e l s : 5 0 0 -[...]

  • Page 2

    O p e r a t i o n a n d C a r e M a n u a l • 1. DELIVER Y This Alto-Shaam appliance has been thoroughly tested and inspected to insur e only the highest quality unit is provided. Upon r eceipt, check for any possible shipping damage and report it at once to the delivering carrier . S ee T ransportation Damage and Cla ims section located in this [...]

  • Page 3

    O p e r a t i o n a n d C a r e M a n u a l • 2. SAFETY PROCEDURES AND PRECAUTIONS Knowledge of proper pr ocedures is essential to the safe operation of electrically and/or gas ener gized equipment. In accordance with gen erally accepted product safety labeling guidelines for potential hazards, the following signal wor ds and symbols may be used [...]

  • Page 4

    This appliance, complete with unattached items and accessories, may be delivered in one or more pack- ages. Check to insure that all accessories that were ordered have been received with the unit. Alto-Shaam holding cabinets are designed for the purpose of maintaining hot food at a temperature for safe consumption. The unit must be installed on a l[...]

  • Page 5

    O p e r a t i o n a n d C a r e M a n u a l • 4. I N S T A L L A T I O N Site Installation OPTIONS & ACCESSORIES 39" (991 mm) 22-1/2" (572 mm) 2-1/2" (64 mm) C L 19-1/16" (484 mm) 16-13/16" (411 mm) 17-3/16" (437 mm) Electrical Connection 1-1/2” (38 mm) from top 25" (635 mm) 1 0 0 F 1 5 0 2 0 0 2 5 0 3 0 0[...]

  • Page 6

    1 . An identification tag is permanently mounted on the cabinet. 2 . Plug the unit into a properly grounded receptacle ONLY. Arcing will occur when connecting or disconnecting the unit unless all controls are in the “OFF” position. 3 . Position the unit so the cord is easily accessible i n c a s e o f a n y e m e r g e n c i e s . I f n e c e s[...]

  • Page 7

    T h i s a p p l i a n c e i s i n t e n d e d f o r u s e i n c o m m e r c i a l e stablishments where all operators are familiar with t he purpose, limitations, and associated hazards of this appliance. Operating instructions and warn- ings must be read and understood by all operators a n d u s e r s . Make sure the unit is connected to the appro[...]

  • Page 8

    Before Initial Use: Clean appliance with a clean, damp cloth and mild soap solution. Clean and install the pans, shelves and side racks. 1. Turn thermostat to 200°F (93°C) and preheat for 30 minutes. W h e n t h e t h e r m o s t a t i s t u r n e d c l o c k w i s e t o a n "ON" position, the indicator light will illuminate and will re[...]

  • Page 9

    O p e r a t i o n a n d C a r e M a n u a l • 8. O P E R A T I O N ON/OFF Key Press the ON/OFF key once and the power indicator l i g h t w i l l i l l u m i n a t e . P r e s s a n d h o l d t h e O N / O F F k e y until the LED display turns off (at least three seconds) and power indicator light goes out. UP/DOWN Arrow Key The UP and DOWN arrow[...]

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    O p e r a t i o n a n d C a r e M a n u a l • 9. Chefs, cooks and other specialized food service p ersonnel employ varied methods of cooking. Proper holding temperatures for a specific food product must be based on the moisture content of the product, product density, volume, and proper serving temperatures. Safe holding temperatures must also be[...]

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    O p e r a t i o n a n d C a r e M a n u a l • 10. C A R E A N D C L E A N I N G PROTECTING ST AINLESS STEEL SURF ACES I t is important to guard against corrosion in the care of stainless steel sur faces. Harsh, corrosive, or inappropriate chemicals can completely destroy the protective sur face layer of stainless steel. Abrasive pads, steel wool,[...]

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    The cleanliness and appearance of this unit will c ontribute considerably to operating efficiency and savory, appetizing food. Good equipment that is kept clean works better and lasts longer. CLEAN THE UNIT THOROUGHLY A F T E R E A C H U S E 1 . Disconnect unit from power source, and let cool. 2 . Remove, cover or wap, and store unused products und[...]

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    O p e r a t i o n a n d C a r e M a n u a l • 12. S A N I T A T I O N Food flavor and aroma are usually so closely related t hat it is difficult, if not impossible, to separate them. There is also an important, inseparable relationship between cleanliness and food flavor. Cleanliness, top operating efficiency, and appearance of equipment contribu[...]

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    O p e r a t i o n a n d C a r e M a n u a l • 13. √ S E R V I C E • M A N U A L C O N T R O L THERMOSTAT & PILOT LIGHT SEQUENCE Whenever the thermostat is turned “ON,” the indicator light will indicate the power ON/OFF c ondition of the heating cable, and consequently, the cycling of the cabinet as it maintains the dialed cavity tempe[...]

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    O p e r a t i o n a n d C a r e M a n u a l • 14. √ SERVICE • ELECTRONIC CONTROL T R O U B L E S H O O T I N G E r r o r P o s s i b l e C a u s e Code Description/Results Service Required E-10 Air Sensor Fault (shorted) A i r s e n s o r d e f e c t i v e ? S e e f o l l o w i n g p a g e f o r a i r s e n s o r t e s t . E-11 Air Sensor Fau[...]

  • Page 16

    O p e r a t i o n a n d C a r e M a n u a l • 15. SERVICE • ELECTRONIC CONTROL A . N o p o w e r . D i s p l a y w i l l n o t l i g h t . 1 . Verify that power is available at the outlet or junction box. 2 . V e r i f y t h a t t h e c i r c u i t b r e a k e r s w i t c h o n t h e b a c k o f t h e u n i t i s t u r n e d o n . 3 . Verify th[...]

  • Page 17

    O p e r a t i o n a n d C a r e M a n u a l • 16. MANUAL CONTROL • SERVICE MODEL 500-E • Manual Control 1 . T O P 1 4 9 8 6 2. TOP MOUNTING SCREWS 9 SC-2425 3 . C O R D A N D P L U G S E T ( 1 2 5 V ) 1 C D - 3 0 2 9 C ORSET: 230V, INTL (TYPE HO7 RN-F) 1 CD-3984 C ORDSET: 208-240V 1 CD-3858 4 . I N L E T ( 1 2 5 V ) 1 I T - 3 0 0 1 INLET (208[...]

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    O p e r a t i o n a n d C a r e M a n u a l • 18. Deluxe Model • Electr onic Control • Service V iews T op Rear V iew Back of Cabinet Cabinet Front Door Gasket E2132GS Handle with Striker HD-2007 Window Door E5078 H inge HG-2015 Control Panel PE-25464 Top 1001349 Carry Handles HD-2532 Striker only HD-2575 Casing 1001383 Foot BM-22606 Side rai[...]

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    All Alto-Shaam equipment i s sold F .O.B. shipping point, and when accepted by the carrier , such s hipments become the property of the consignee. S hould damage occur in shipment, it is a matter between the carrier and the consignee. In such cases, the carrier is assumed to be responsible for the safe delivery of the merchandise, unless negligence[...]