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Breville BSC560 manuel d'utilisation

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Les manuels d’utilisation similaires

Un bon manuel d’utilisation

Les règles imposent au revendeur l'obligation de fournir à l'acheteur, avec des marchandises, le manuel d’utilisation Breville BSC560. Le manque du manuel d’utilisation ou les informations incorrectes fournies au consommateur sont à la base d'une plainte pour non-conformité du dispositif avec le contrat. Conformément à la loi, l’inclusion du manuel d’utilisation sous une forme autre que le papier est autorisée, ce qui est souvent utilisé récemment, en incluant la forme graphique ou électronique du manuel Breville BSC560 ou les vidéos d'instruction pour les utilisateurs. La condition est son caractère lisible et compréhensible.

Qu'est ce que le manuel d’utilisation?

Le mot vient du latin "Instructio", à savoir organiser. Ainsi, le manuel d’utilisation Breville BSC560 décrit les étapes de la procédure. Le but du manuel d’utilisation est d’instruire, de faciliter le démarrage, l'utilisation de l'équipement ou l'exécution des actions spécifiques. Le manuel d’utilisation est une collection d'informations sur l'objet/service, une indice.

Malheureusement, peu d'utilisateurs prennent le temps de lire le manuel d’utilisation, et un bon manuel permet non seulement d’apprendre à connaître un certain nombre de fonctionnalités supplémentaires du dispositif acheté, mais aussi éviter la majorité des défaillances.

Donc, ce qui devrait contenir le manuel parfait?

Tout d'abord, le manuel d’utilisation Breville BSC560 devrait contenir:
- informations sur les caractéristiques techniques du dispositif Breville BSC560
- nom du fabricant et année de fabrication Breville BSC560
- instructions d'utilisation, de réglage et d’entretien de l'équipement Breville BSC560
- signes de sécurité et attestations confirmant la conformité avec les normes pertinentes

Pourquoi nous ne lisons pas les manuels d’utilisation?

Habituellement, cela est dû au manque de temps et de certitude quant à la fonctionnalité spécifique de l'équipement acheté. Malheureusement, la connexion et le démarrage Breville BSC560 ne suffisent pas. Le manuel d’utilisation contient un certain nombre de lignes directrices concernant les fonctionnalités spécifiques, la sécurité, les méthodes d'entretien (même les moyens qui doivent être utilisés), les défauts possibles Breville BSC560 et les moyens de résoudre des problèmes communs lors de l'utilisation. Enfin, le manuel contient les coordonnées du service Breville en l'absence de l'efficacité des solutions proposées. Actuellement, les manuels d’utilisation sous la forme d'animations intéressantes et de vidéos pédagogiques qui sont meilleurs que la brochure, sont très populaires. Ce type de manuel permet à l'utilisateur de voir toute la vidéo d'instruction sans sauter les spécifications et les descriptions techniques compliquées Breville BSC560, comme c’est le cas pour la version papier.

Pourquoi lire le manuel d’utilisation?

Tout d'abord, il contient la réponse sur la structure, les possibilités du dispositif Breville BSC560, l'utilisation de divers accessoires et une gamme d'informations pour profiter pleinement de toutes les fonctionnalités et commodités.

Après un achat réussi de l’équipement/dispositif, prenez un moment pour vous familiariser avec toutes les parties du manuel d'utilisation Breville BSC560. À l'heure actuelle, ils sont soigneusement préparés et traduits pour qu'ils soient non seulement compréhensibles pour les utilisateurs, mais pour qu’ils remplissent leur fonction de base de l'information et d’aide.

Table des matières du manuel d’utilisation

  • Page 1

    BSC560 the Flav our Mak er Instruction Booklet[...]

  • Page 2

    C ONGRA TULA TIONS on the p urch ase of y our ne w Bre ville Fla vo ur Ma ker[...]

  • Page 3

    3 CONTENT S 4 Bre ville recomm ends s afet y first 6 Know y our Bre ville Fla vo ur Mak er 8 Before first use of y our Bre ville Fla vour M aker 12 A beginner’ s guide to slow c ooking 18 Hints and tips 20 C are and cle aning 22 Reci pes[...]

  • Page 4

    4 BREVILLE RE CO MMEND S SAFE TY FIRST At Br evil le we are very safet y consciou s. W e design and man ufactur e cons umer products with the saf ety of y ou, our va lued c ustomer , forem ost in min d. In add ition we a sk th at yo u exerci se a degree of care when usi ng an y electrica l appli ance and a dhere to the f ollowing prec aution s. REA[...]

  • Page 5

    5 BREVILLE RE CO MMEND S SAFE TY FIRST 5 • Do not reh eat food usin g yo ur Fla vour Ma ker . • Alwa ys slow cook with th e stainless steel lid on, for the r ecommen ded time. • A void sca lding from esc aping ste am when rem ovin g the stainless steel lid from the r emov able EasySe ar™ pan when hot by c arefully lifting th e lid angled aw[...]

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    KNO W y our Br e ville Fl a vour M ak er[...]

  • Page 7

    7 KNO W Y OUR BREVILLE FLA VOUR M AKER D H D C, E F G A. Silicon handle c over s F or heat protection B. Domed stainless steel lid Suitable f or use in the o ven C. Remov able EasySe ar™ pan Designed for s earing on th e stov etop, slow c ooking and ro asting in th e ov en. Three co at Quantanium™ non-stick f or eas y cleaning . D . W rap aroun[...]

  • Page 8

    BEF ORE FIRS T U SE of y our Br e ville Fl a vour M ak er[...]

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    9 BEF ORE FIRST USE Befor e fir s t use , r emove a l l promot iona l lab els a nd pac k ing m ater ia l s and s afe ly di sca rd . W a sh t he re mova ble Eas yS ea r™ pa n and s ta i nle ss s tee l lid i n hot , soapy water, r i ns e a nd dr y t horoughly. Wipe t he in side a nd th e outside of t he st a in les s ste el hou sing w it h a sof t[...]

  • Page 10

    10 BEF ORE FIRST USE 5. When finis hed searin g , use ov en mitts and car efully plac e EasySe ar™ pan ba ck into slow c ooker bas e. Proc eed to How to Slow C ook section on this page. OIL GAS OR ELECTRIC STOVETOP MEDIUM TO HIGH HEA T IMPOR T ANT • EasySe ar™ pan is suitable f or use on most electric, ga s and ceramic sto vetops, howe ver i[...]

  • Page 11

    11 BEF ORE FIRST USE OIL GAS OR ELECTRIC STOVETOP MEDIUM TO HIGH HEA T 4. T urn the T emperature C ontrol Dial to the desired settin g , or as recommen ded in a recipe . Go to www .bre ville.com.au for s low cooked r ecipe ide as and reci pes in this instruction book. OIL GAS OR ELECTRIC STOVETOP MEDIUM TO HIGH HEA T 5. When cooking i s complete , [...]

  • Page 12

    A BE GINNER'S GUIDE T O SL O W C OOKING with y our Br e ville Fl a vour M ak er[...]

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    13 A BEGINNER'S GUIDE T O SLO W C OOKING The Brev i l le Flavou r Ma ker i s desig ned spe ci fica l ly for flav our l ayer i ng. A tec hn ique profe ssiona l c hefs u se to en ha nce a nd de epen t he t as te of mea ls b y usi ng t he sa me pa n for brow n ing on ions , sea r i ng meats a nd c reat ing c as serole s , cu r r ies , soup , st[...]

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    14 A BEGINNER'S GUIDE T O SLO W C OOKING SEARING AND BRO WNING BEF ORE SLO W COOKING Searin g and brownin g in the Eas ySear™ p an on the sto vetop ma y take a little e xtra time and whilst n ot strictly n ecessary , the rew ards are e vident in the end res ult. The EasyS ear™ pan k eeps the he at stable and uniform a llowing the m eat to [...]

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    15 A BEGINNER'S GUIDE T O SLO W C OOKING NOTE High humidity , altitude, c old tap water , ingredients and minor fluctuations m ay slight ly affect the cooking times in th e slow cook er with EasySe ar™ pan. LO W SETTING The Low s etting gently simm ers food for an exten ded period of time witho ut ov ercooking or burning . No stirrin g is r[...]

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    16 A BEGINNER'S GUIDE T O SLO W C OOKING SUIT ABLE MEA T CUTS F OR POT RO ASTING Beef T opside, Blade, Sil verside Ro asts, Rolled Brisk et. Lamb F orequarter , Shank, Shoulder . V eal Sh oulder/F orequarter. Pork Loin, Neck. USING THE EA SY SEAR™ P AN AS ST AND ALONE C OOK W ARE This slo w cooker is equi pped with a diecast remo vable EasyS[...]

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    HINT S AND TIPS for y our ne w Bre ville Fla vo ur Maker[...]

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    19 HINTS AND TIPS • T rim all visible fat from m eat or poultry . • If a recipe c alls f or brownin g the me at, it ma y be browned in th e EasyS ear™ pan on the ga s, electric or ceramic stov etop. • Me at and poultry r equire at lea st 6 to 7 hours of c ooking on Low settin g or 3 to 4 hours on High settin g . • En sur e th at th e f oo[...]

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    C ARE AND CLEANING of y our n ew Br eville F la v our M ak er[...]

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    21 CARE AND CLE ANING • Before cle aning the Fla vo ur Mak er switch the T emperature C ontrol Dia l to OFF , switch off at the pow er outlet, unplug fr om the power o utlet and remo ve the connector en d of the power cord fr om the applian ce inlet. • Re move Ea s ySe ar ™ p an a nd a l low to cool complete ly . • T o rem ov e stubborn, co[...]

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    RE CIPE S for y our ne w Bre ville Fla vo ur Maker[...]

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    23 SOUPS FENNEL AND WHITE BEAN SOUP Ser ve s 8 to 10 INGREDIENTS 375g dried white bean s 30g butter 1 T ablespoon oliv e oil 3 leeks, thinly s liced 4 clov es garlic, finely chopped 4 large bul bs fennel, h alved an d sliced 8 cups/2 litres v egetable or chicken stock ½ teas poon ground whit e pepper Sea sa lt W edges of fresh lem on METHOD W hit[...]

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    24 SOUPS SPICY KU MERA SOUP Ser ve s 8 to 10 INGREDIENTS 2 T ablespoons oil 3 large onions, ch opped 1 T ablespoon Ca jun spice ½ teas poon ground f ennel seeds 1 teas poon ground c umin 6 cups/1½ litres v egetable or chicken stock 2kg kumera ( sweet potato), peeled and cut into small chunk s Salt an d pepper 1 cup sour cr eam or natura l yogurt [...]

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    25 SOUPS PEA AND HAM SOUP Ser ve s 10 INGREDIENTS 750g split pea s (green or y ellow) 1 T ablespoon oil 30g butter 3 large onions, fin ely chopped 4 large carr ots, diced 4 sticks celery , diced 8 cups/2 litres w ater 1 kg ham bones 4 ba y leav es 8 to 10 fresh s age lea ves Sea sa lt and fres hly ground pepper METHOD Split Pe a Pre pa ratio n 1. [...]

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    26 SOUPS SIMPLE VEGE T ABLE AND LENTIL SOUP Ser ve s 8 to 10 INGREDIENTS 2 T ablespoons oil 3 large onions, ch opped 4 clov es garlic, finely chopped 1 kg smoked ri bs or bacon bon es 4 sticks celery , finely chopped 5 carrots, diced 1 medium sweet potat o (400g), peeled and diced 12 cups/3 litres chick en or vegetable st ock 2 cups/ 400g red len[...]

  • Page 27

    27 VEGE T ABLES CHICKPEA CURR Y WITH S WEET PO TA TO Ser ve s 8 INGREDIENTS 500g dried chickpeas 2 T ablespoons oli ve oil 2 large onions, fin ely chopped 4 clov es garlic, finely chopped 1 T ablespoon fresh ch opped ginger 1 cinnamon stick 1 teas poon ground chilli pow der 3 teas poons groun d coriander 3 teas poons groun d cumin 1 T ablespoon b[...]

  • Page 28

    28 VEGE T ABLES INDIAN ST YLE PUMPKIN WITH Y OGUR T Ser ve s 10 to 12 INGREDIENTS 2½ kg pumpkin 2 T ablespoons oil 1 large onion, chopped 4 clov es garlic, finely chopped 2 T ablespoons fres h chopped ginger 2 small red chillies, fin ely chopped 1 T ablespoon groun d coriander 1 ⁄ 3 cup brown sugar 1 teas poon salt 700g bott le tomato pa ssata[...]

  • Page 29

    29 VEGE T ABLES CAPONA T A Ser ve s 10 to 12 INGREDIENTS 1.5kg eggplant, trimm ed and cut into lar ge 3 to 4cm chunks 2 T ablespoons salt ¼ cup oliv e oil 3 large onions, ch opped 5 clov es garlic, finely chopped 3 red capsic um, cut into 3cm chunk s 3 green capsic um, cut into 3cm chunk s 4 sticks celery , thickly sliced 2 x 400g cans diced tom [...]

  • Page 30

    30 FISH SRI LANK AN FISH CURR Y Ser ve s 10-12 INGREDIENTS 3 T ablespoons oil 4 onions, finely chopped 8 clov es garlic, finely chopped ½ cup finely chopped fr esh ginger 4 small red chillies, s eeds remo ved and finely chopped 2 T ablespoons gro und corian der 2 T ablespoons bla ck mustard seeds 3 teas poons groun d turmeric 20 fresh c urry l[...]

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    31 CHICKEN CHICKEN WITH SHALLO TS AND GARLIC Ser ve s 8 to 10 INGREDIENTS 3 kg chicken pieces (Thigh c utlets, drumsticks, chicken bre ast bone-in) ½ teas poon salt ½ teas poon ground whit e pepper 2 T ablespoons oil 20g butter 2 head s garlic, peeled and sep arated 300g eshallots peeled 2 cups/500ml dry white win e 1½ cups/375ml c ooled chicken[...]

  • Page 32

    32 CHICKEN SPICED SO Y CHICKEN Ser ve s 8 INGREDIENTS 2 T ablespoons oil 3kg chicken thigh cut lets, skin rem ov ed 1 cup /250ml salt reduc ed soy sauc e 1 cup /250ml Shao h sing (Chines e Cookin g Wine ) or dry sherry 4 clov es garlic, finely chopped ¼ cup chopped fres h ginger 4 star anise 2 cinnamon sticks 2 teas poons sesame oil ¼ cup brown [...]

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    33 CHICKEN CHICKEN MARSALA Ser ve s 8 INGREDIENTS 3 T ablespoons plain flo ur ½ teas poon salt ½ teas poon ground whit e pepper 12 chicken bre ast fillets (3kg) 2 T ablespoons oil 30g butter 250g eshallots, fin ely chopped 2½ cups Marsa la 1 cup /250ml chicken stock 2 T ablespoons cornflo ur Salt an d pepper ½ cup finely chopped gr een oni[...]

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    34 CHICKEN CHICKEN WITH FRESH HERBS AND TO MA TOE S Ser ve s 8 to 10 INGREDIENTS 2kg chicken pieces, (thigh c utlets, half br easts with bone in) skin r emov ed Salt an d freshly gr ound pepper 2 T ablespoons oli ve oil 1½ kg desiree or other potat oes, peeled and cut into large wedges 8 clov es garlic, peeled and ha lved 2 large chicken st ock cu[...]

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    35 LAMB AND VEAL ROA ST LEG LA MB Ser ve s 8 INGREDIENTS 2.5kg leg of lamb Sea sa lt and fres hly ground bl ack pepper 1 T ablespoon oil METHOD Sea r ing o n the s tov et op wit h Ea sy Sea r™ p an 1. Sea son lamb a ll ov er with salt and pepper . 2. Plac e EasySe ar™ pan onto sto vetop an d prehe at for 2 to 3 minutes, add oil, h eat a further[...]

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    36 LAMB AND VEAL LAMB SHANKS BRAISED IN CHAR SUI SA UCE Ser ve s 8 INGREDIENTS 8 lamb sh anks ( approx 2½ k g) 2 T ablespoons plain flo ur 2 T ablespoons oil 1 large onion, finel y chopped 4 clov es garlic, finely chopped 2 to 3 T ablespoons finely ch opped fresh gin ger 2 small red chillies 3 cups/750ml chicken stock ¾ cup /175ml Char Sui sa[...]

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    37 LAMB AND VEAL LAMB KORM A Ser ve s 8 to 10 INGREDIENTS 2 T ablespoons oil 4 large onions, fin ely chopped 5 clov es garlic, finely chopped ¼ cup finely chopped fr esh ginger ½ cup groun d almond s 4 dried whole red chillies 1 T ablespoon groun d coriander 1 ½ teas poons groun d turmeric 1 T ablespoon groun d cumin ½ teas poon ground c ard[...]

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    38 BEEF OSSO B UCC O Ser ve s 8 to 10 INGREDIENTS ¼ cup plain flour Salt an d pepper 2½kg ve al sh anks, cut into 4cm thick piec es 3 T ablespoons oil 20g butter 4 large onions, ch opped 6 clov es garlic, finely chopped 4 large carr ots, diced 4 sticks celery , diced 3 cups/750ml white win e 2 beef stock cubes 700g bott le tomato pa ssata 3 ba [...]

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    39 BEEF BEEF BOURGUIGNON Ser ve s 10 to 12 INGREDIENTS 2 stems sage le av es 8 stems fres h thyme le av es 2½kg gra vy beef, cut int o 3cm cubes ¼ cup plain flour Salt an d freshly gr ound bla ck pepper 30g butter ¼ cup / 60ml oil 12 to 14 small picklin g onions, peeled 5 clov es garlic, finely chopped 200g speck or sla b bacon, dic ed 500g bu[...]

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    40 BEEF MEA TBALLS WITH IT ALIAN SA UCE Ser ve s 8 INGREDIENTS Meatb a lls 1½kg mince (use a mixtur e of pork, vea l or beef mince ) 2 onions, finely chopped 4 clov es garlic, finely chopped 1 cup fres h white brea dcrumbs 1 cup grated parm esan cheese 1 cup finely chopped Ita lian pars ley 2 T ablespoons chopped fr esh oreg ano Salt an d peppe[...]

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    41 BEEF P AST A BOLOGNESE Ser ve s 10 to 12 INGREDIENTS 1 ⁄ 3 cup olive oil 2½kg beef or pork mince 4 onions, finely chopped 5 clov es garlic, finely chopped 4 carrots, finel y chopped 4 sticks celery , finely chopped 1 cup /250ml red wine 2½ cups/625ml beef stock 2 x 700g bott les tomato pa ssata ½ cup tomato p aste 1 T ablespoon brown su[...]

  • Page 42

    42 BEEF CORNED BEEF Ser ve s 6 to 8 INGREDIENTS 2-3kg piece of corn ed beef 12 cups/3 litres w ater 2 onions, quartered ¼ cup brown s ugar , well pack ed 1 T ablespoon black pepper corns 3 ba y leav es Sev eral sprig s of fresh h erbs ( parsle y , thyme, sage, r osemary) METHOD Slow Co oki ng 1. Plac e EasySe ar™ pan into s low cooker base . Pla[...]

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    43 BEEF Slow Co oki ng 5. Place Ea sySe ar™ pan back into s low cooker b ase. 6. A dd beef stock, fish sauce , coconut milk, carrots, k affir lea ves an d lemongra ss, mix well. 7 . C ov er with lid, turn T emperature Contr ol Dial to ‘ AUT O’ setting and cook for 5 to 6 hours or until beef i s tender . 8. Remo ve lemongrass an d kaffir le[...]

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    44 DESSER TS CARA MEL PUDDING WITH BUTTERSC OTCH S A UCE Ser ve s 6 INGREDIENTS 125g butter 1 cup /250ml milk ¾ cup /150g brown sugar , well packed 2 x 60g eggs, light ly beaten 2 teas poons vanill a essence 2 cups/300g self rai sing flour 1 teas poon baking pow der But te rscot ch Sauce Extra 1 cup /200g brown s ugar , well pack ed 2 T ablespoon[...]

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    45 DESSER TS POA CHED RHUBARB AND APPLE Ser ve s 8 to 10 INGREDIENTS 3 large bun ches rhubarb st ems, cut into 5cm lengths 12 large apples, peeled an d cut into thick slic es 1¼ cups/310ml wat er 1½ cups/300g sug ar METHOD Slow Co oki ng 1. Plac e EasySe ar™ pan into ba se of slow cooker . 2. Plac e rhubarb , apples, w ater and sugar into EasyS[...]

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    46 NOTE S[...]

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    47 NOTE S[...]

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    www .breville .com.au Breville i s a registered tradem ark of Breville Pt y . Ltd. A.B.N . 98 000 092 928. Cop yright Breville Pt y . Ltd. 2010 . Due to continued product impr ovem ent, the products illustrated/ photographed in this brochure m ay v ary slightly from th e actual product. Model BSC560 Iss ue - A10 Austra lian C ustomers Mail: PO Box [...]