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Breville the Juice FountainTM Plus manuel d'utilisation

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Les manuels d’utilisation similaires

Un bon manuel d’utilisation

Les règles imposent au revendeur l'obligation de fournir à l'acheteur, avec des marchandises, le manuel d’utilisation Breville the Juice FountainTM Plus. Le manque du manuel d’utilisation ou les informations incorrectes fournies au consommateur sont à la base d'une plainte pour non-conformité du dispositif avec le contrat. Conformément à la loi, l’inclusion du manuel d’utilisation sous une forme autre que le papier est autorisée, ce qui est souvent utilisé récemment, en incluant la forme graphique ou électronique du manuel Breville the Juice FountainTM Plus ou les vidéos d'instruction pour les utilisateurs. La condition est son caractère lisible et compréhensible.

Qu'est ce que le manuel d’utilisation?

Le mot vient du latin "Instructio", à savoir organiser. Ainsi, le manuel d’utilisation Breville the Juice FountainTM Plus décrit les étapes de la procédure. Le but du manuel d’utilisation est d’instruire, de faciliter le démarrage, l'utilisation de l'équipement ou l'exécution des actions spécifiques. Le manuel d’utilisation est une collection d'informations sur l'objet/service, une indice.

Malheureusement, peu d'utilisateurs prennent le temps de lire le manuel d’utilisation, et un bon manuel permet non seulement d’apprendre à connaître un certain nombre de fonctionnalités supplémentaires du dispositif acheté, mais aussi éviter la majorité des défaillances.

Donc, ce qui devrait contenir le manuel parfait?

Tout d'abord, le manuel d’utilisation Breville the Juice FountainTM Plus devrait contenir:
- informations sur les caractéristiques techniques du dispositif Breville the Juice FountainTM Plus
- nom du fabricant et année de fabrication Breville the Juice FountainTM Plus
- instructions d'utilisation, de réglage et d’entretien de l'équipement Breville the Juice FountainTM Plus
- signes de sécurité et attestations confirmant la conformité avec les normes pertinentes

Pourquoi nous ne lisons pas les manuels d’utilisation?

Habituellement, cela est dû au manque de temps et de certitude quant à la fonctionnalité spécifique de l'équipement acheté. Malheureusement, la connexion et le démarrage Breville the Juice FountainTM Plus ne suffisent pas. Le manuel d’utilisation contient un certain nombre de lignes directrices concernant les fonctionnalités spécifiques, la sécurité, les méthodes d'entretien (même les moyens qui doivent être utilisés), les défauts possibles Breville the Juice FountainTM Plus et les moyens de résoudre des problèmes communs lors de l'utilisation. Enfin, le manuel contient les coordonnées du service Breville en l'absence de l'efficacité des solutions proposées. Actuellement, les manuels d’utilisation sous la forme d'animations intéressantes et de vidéos pédagogiques qui sont meilleurs que la brochure, sont très populaires. Ce type de manuel permet à l'utilisateur de voir toute la vidéo d'instruction sans sauter les spécifications et les descriptions techniques compliquées Breville the Juice FountainTM Plus, comme c’est le cas pour la version papier.

Pourquoi lire le manuel d’utilisation?

Tout d'abord, il contient la réponse sur la structure, les possibilités du dispositif Breville the Juice FountainTM Plus, l'utilisation de divers accessoires et une gamme d'informations pour profiter pleinement de toutes les fonctionnalités et commodités.

Après un achat réussi de l’équipement/dispositif, prenez un moment pour vous familiariser avec toutes les parties du manuel d'utilisation Breville the Juice FountainTM Plus. À l'heure actuelle, ils sont soigneusement préparés et traduits pour qu'ils soient non seulement compréhensibles pour les utilisateurs, mais pour qu’ils remplissent leur fonction de base de l'information et d’aide.

Table des matières du manuel d’utilisation

  • Page 1

    JE98XL the Juice F ountain ™ Plus IInstruction Booklet - Li vret d’instruction s[...]

  • Page 2

    C ONGRA TULA TIONS on the p urcha se of y our Br eville pr oduct * Registerin g is not a su bstitute for proof of pur chase wh en submitting a W arranty Claim. US A C onsumer s: www .bre villeusa.com C anadian C ons umers: www .bre ville.c a Regi ster on line f or product s upport and e xcl usi v e offer s. *[...]

  • Page 3

    3 CONTENT S 4 Bre ville recommen ds saf ety first 6 Know y our Bre ville Product 8 Assembling y our Product 12 Operating y our Bre ville Product 15 Disa ssembling y our Bre ville Product 18 Car e & cleaning 21 T ro ublesh ooting 23 Ti ps on juicing 26 F ruit & vegeta ble facts 29 Reci pes 42 F rench[...]

  • Page 4

    4 READ ALL INS TRUCTIONS BEF ORE U SE AND SA VE F OR FU TURE REFERENCE • Remo ve an d safely disc ard any pack aging materi al or promotiona l label s before using th e Juic e F ountain™ Plus f or the first time. • Do not touch th e small cuttin g blades in the ba se of the stainless steel filter basket. • T o eliminate a choking[...]

  • Page 5

    5 5 • Be c aref ul w hen hand li ng the s tai nles s ste el filte r baske t as t he sma ll cut ti ng blades at t he bas e of the fi lter bas ket ar e ver y sh ar p. Mi sha ndl ing may cau se i nju r y . • Do not use the J uice F ountain™ Plus for an ything other th an food and/ or bev erage prep aration. • Keep th e applianc e cl[...]

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    KNO W y our Bre ville Pr oduct[...]

  • Page 7

    7 A. F ood pusher F or pushin g whole fruit and v egetables down the f eed chute. (not dis hw asher saf e) B . Unique D ire ct Cent ral Feed Sys tem En sure s ma xi m u m juice e xt ract ion. C. Wide 3 inch feed chut e Fits wh ole fruit and vegeta bles. D. Large capa city pulp c ontainer (dis hw asher saf e top shelf ) E. Nutri Disc™ Stainless st[...]

  • Page 8

    A SSEMBLING y our Bre ville pr oduct[...]

  • Page 9

    9 BEF ORE FIRST U SE Before usin g your J uice F ountain™ Plus f or the first time , remo ve and saf ely discar d any pa ckaging m aterials an d promotiona l stickers and l abels. Ensur e the applian ce is turned OFF and th e power cor d is unplug ged. W ash the filter bowl s urround, filter b ask et, juicer co ver , food p usher , pul p conta[...]

  • Page 10

    10 5. Raise the saf ety locking arm up an d locate into the two gr oov es on either side of the juice c ov er. The saf ety locking arm s hould now be in a vertic al position and locked into pl ace on top of the juice c ov er. 6. Slide the food pus her down the f ood chute by alignin g the groo ve in the f ood push er, with th e small protrusion on [...]

  • Page 11

    11 7. Plac e the pulp c ontainer into position by tilting the m otor base s lightly to the right. Insert the p ulp contain er under the juicer co ver on the left h and side ensuring it i s supported by th e juicer co ver and m otor base. NOTE T o minimize cleaning , line th e pulp container with a pr oduce bag to collect the pul p. Pul p can be use[...]

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    OPERA TING y our Bre ville pr oduct[...]

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    13 1. W ash yo ur selection of fruit and vegeta bles to be juiced. NOTE Most fruit and v egetables such as apples, carr ots and cucumbers will n ot need to be cut or trimm ed to size as these will fit whole int o the feed chute. Ensur e vegetables such a s beets, carrots etc. h av e all soil remo ved, are well was hed and trimmed of le aves before[...]

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    14 4. With the motor runnin g , place f ood into the feed chute an d use the food p usher to gently g uide food down. T o extract th e maximum am ount of juice, a lwa ys push the food p usher down s lowly . 5. As fruit and vegeta bles are process ed, juice will flow into the juic e jug and the separated pul p will acc umulate in the pulp c ontaine[...]

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    DIS A SSEMBLING y our Bre ville pr oduct[...]

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    16 1. Ensur e the J uice F ountain™ Plus is turned off by p ushing th e speed switch up or down to the OFF position. Then unplug th e power cord. 2. Remo ve the p ulp container b y tilting the motor b ase slight ly to the right and unlatch it fr om under the juicer c over . 3. Place both han ds on either side of the safet y locking arm and pull b[...]

  • Page 17

    17 7. T o remov e the stainless steel filter bas ket from the filter bo wl surroun d, insert fingers un der the groo ves and lift filter bas ket up. F or easy cle aning , it is recomm ended to remo ve filter ba sket ov er the sink. FIL TER BA SKET CA UTION: SHARP BLADES W ARNING The stainless steel filter basket contains small sharp blades to[...]

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    C ARE & CLE ANING for y our Bre ville product[...]

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    19 CARE & CLE ANING Ensur e the J uice F ountain™ Plus is turn ed off by fli pping the ON/ OFF switch to OFF , then unplug th e power cord. Ensur e the J uice F ountain™ Plus is c orrectly disass embled. Refer to di sassemblin g your Bre ville Juic e F ountain™ Plus. F OR EA SY CLE ANING: • Clean as y ou go and a void dried on juic [...]

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    20 CARE & CLE ANING Do not soa k the stainless steel filter ba sket in bleach or oth er abrasi ve clean sers. Alwa ys tre at the filter bas ket with car e as it can be ea sily dama ged. NOTE The stainless steel filt er basket i s dish wash er safe (top s helf only). CLEANING THE JUICE J UG • Rinse the juic e jug and lid with froth attac[...]

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    TROUBLE SHOO TING[...]

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    22 P A GE HEADER..... TROUBLESHOO TING POSSIBLE PROBLEM EA SY SOL UTION Machine will not w ork when turned ON • The saf ety locking arm ma y not be corr ectly eng aged in the v ertical operating position with th e locking arm located into the two gr oov es on either side of the juicer cove r . Motor a ppears to stall when juicing • W et p[...]

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    TIPS ON J UICING[...]

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    24 P A ge heAder..... TIPS ON JUICING THE INSIDE INF ORMA TION ON JUICING Although juic e drinks are us ually dev eloped with fla vor , texture an d aroma at the forefr ont, the he alth benefits certainl y add to the plea surable taste e xperience. U p to 7 0% of the nutrient content of fruit and vegeta bles is foun d in the juice. Liquid s extra[...]

  • Page 25

    25 P A ge heAder..... TIPS ON JUICING THE RIGHT TECHNIQUE When juicing a v ariety of ingr edients with varyin g textures, start with the softer texture in gredients on L O W speed and then gradually ch ange to HIGH speed f or the harder te xtured ingredients. If yo u are juicing herbs, s prouts or other leafy green v egetables, either wra p them to[...]

  • Page 26

    FRUIT & VE GE T ABLE F A C T S[...]

  • Page 27

    27 FRUIT & VEGE T ABLE F A CT S FRUIT AND VEGE T ABLES BES T SEASON TO BU Y ST ORAGE NUTRITIONAL V AL UE CAL ORIE COUNT Apples Autumn/ Winter V ented produce bag s in refrigerator High in Dietary Fiber an d Vitamin C 166g Apple =80 cals Apricots Summer U nwr apped in crisper of refrigerator High in Dietary Fiber Contain s Potassium 55g Apricot [...]

  • Page 28

    28 FRUIT & VEGE T ABLE F A CT S FRUIT AND VEGE T ABLES BES T SEASON TO BU Y ST ORAGE NUTRITIONAL V AL UE CAL ORIE COUNT Grapes (Seedless) S ummer/ Autumn Produc e bag in refrigerator V itamin C, B6 and Potassi um 100g Grapes =60-83 cals Kiwi F ruit Winter/ S pring Crisper in refrigerator V itamin C and Potassi um 100g K i wi F ruit =52 cals Man[...]

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    RE CIPE S[...]

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    30 P A ge heAder..... FRESH S T AR TS APPLE, C ARROT AND CELER Y JUICE Ma kes 2 ser v i ngs Y ou m ay alter t he amou nts of eithe r the ca rro ts or apple to mak e the ju ice swe eter or savor y to su it your t aste bud s: INGREDIENTS 4 small Grann y Smith apples 3 medium si zed carrots, trimmed 4 stalks celery METHOD 1. Process a pples, carrots a[...]

  • Page 31

    31 P A ge heAder..... FRESH S T AR TS APPLE, PEAR AND STRA WBERRY JUICE Ma kes 2 ser v i ngs INGREDIENTS 1 small Grann y Smith apple 3 small ri pe pears 1 cup stra wberries, trimmed METHOD 1. Process a pple, pears and stra wberries through juic er. Ser ve imm ediately. C ANT ALOUPE, MINT AND MANGO JUICE Ma kes 2 ser v i ngs INGREDIENTS ½ small can[...]

  • Page 32

    32 P A ge heAder..... VIT AMIN REPLA CERS TO MA TO , C ARROT AND RED BELL PEPPER JUICE Ma kes 2 ser v i ngs INGREDIENTS 2 small red bell pepper s 3 medium tom atoes 3 carrots, trimmed 4 sprigs p arsley METHOD 1. T rim red bell peppers an d remov e seeds. 2. Process tomatoes, c arrots, parsle y and bell peppers through juic er. Ser ve imm ediately. [...]

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    33 P A ge heAder..... VIT AMIN REPLA CERS FRESH VE GET ABLE SOUP WITH NOODLES Ma kes 4 ser v i ngs INGREDIENTS 1 small tomat o 1 small onion, peeled and trimm ed 2 carrots 1 green bell pepper , seeded 1 tablespoon (15g) butter 1 tablespoon wh olemeal flour 13fl oz (375ml) v egetable stock 15oz (425g) canned w hite beans 1 packet in stant noodles [...]

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    34 P A ge heAder..... LIQUID L UNCHES P A ST A WITH PROVENC ALE STYLE S A UCE Ma kes 4 ser v i ngs INGREDIENTS 4 tomatoes 2 sprigs fr esh parsle y 1 stalk celery 2 large clo ves garlic 1 small onion, peeled and trimm ed 1 red bell pepper , seeded 1 tablespoon tomat o paste ½ cup red wine 2 teas poons dried oregano 1lb (500g) cooked p asta ¼ cup g[...]

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    35 P A ge heAder..... ICY C OOLERS SP ARKLING PEAR AND APRICO T COOLER Ma kes 2 ser v i ngs INGREDIENTS 4 large apric ots, halv ed and seeded 3 large pe ars 8fl oz (250ml) minera l water 1 cup crush ed ice METHOD 1. Process a pricots and pears thr ough juicer . 2. Scoop ice into 4 ta ll glasses. 3 . Div ide ex trac ted ju ice bet we en the g lasse[...]

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    36 P A ge heAder..... ICY C OOLERS CUCU MBER, PINEAPPLE AND CILANTRO ICE Ma kes 2 ser v i ngs INGREDIENTS ½ small pine apple, peeled and h alved 2 cucumbers ½ cup fres h cilantro lea ves 1 cup crush ed ice METHOD 1. Process pin eapple, c ucumbers and cilantro thr ough juicer . 2. Scoop ice into 4 gl asses, pour juice , mix well to combin e. Ser v[...]

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    37 P A ge heAder..... SPIRITED JUICE S COC ONUT PINEAPPLE C OLADA Ma kes 4 st and ard se r vi ngs INGREDIENTS ½ large pine apple, peeled and quarter ed 2fl oz (60ml) Mali bu Rum 16fl oz (500ml) soda w ater 1 cup crush ed ice METHOD 1. Process pin eapple thro ugh juicer . 2. Stir in rum and soda w ater. 3. Scoop ice into 4 tall gl asses, pour jui[...]

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    38 P A ge heAder..... ENERGY F UEL GRAPE, KIWI AND BERRY BOO STER Grap es conta in pot assiu m and i ron, prov idi ng a great pic k -me-up a ft er a st renuous d ay . Ma kes 2- 4 ser v ing s INGREDIENTS 1lb (500g) green seedless gra pes, stems remo ved 2 kiwi peeled ½ pint (250g) strawberries, hulled 16fl oz (500ml) skim milk 2 tablespoons po wde[...]

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    39 P A ge heAder..... FIBER F A VORITES R ather t ha n was te the pu lp from t he fr uit and v egetable s that h ave bee n juiced , t he follow ing r ecipes h ave be en deve loped usi ng the lef t over pu lp. VEGE T ABLE AND BAC ON SOUP Ma kes 4 ser v i ngs INGREDIENTS ¼ cup butter 1 onion, finely chopped 1 ham bone 12oz (350g) beet pul p, strain[...]

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    40 P A ge heAder..... FIBER F A VORITES P ARSNIP , HERB AND POLENT A HOT C AKES Ma kes 6 ser v i ngs INGREDIENTS 2 cups parsni p pulp , strained 2oz (60ml) milk 2 eggs, sep arated ¼ cup (45g) polenta (corn m eal) ¼ cup (31g) self-risin g flour 1 teas poon chopped fresh th yme 1 teas poon chopped fresh r osemary 1 teas poon cajun sea soning 1 sma[...]

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    41 P A ge heAder..... FIBER F A VORITES CARRO T C AKE Ma kes 16 ser v ing s INGREDIENTS 1¾ cups (228g) cups all p urpose flour 2 teas poons baking pow der ½ teas poon nutmeg ½ teas poon cinnamon ½ teas poon cardamom ½ cup (61g) chopped w alnuts ½ cup raisin s ½ cup (110g) firmly pa cked brown sugar 1½ cups carrot p ulp ½ cup (125ml) oil [...]

  • Page 42

    *L ’ enregistr ement n’ est pas un su bstitut à la preuv e d’ achat lorsque vo us soumette z une réclamation de g arantie. C onsommate urs américain s: www .bre villeusa.c om C onsommate urs cana diens: www .bre ville.c a Ins criv ez-v ous en lign e pour le so utien technique et les offr es ex clusi ves. * FÉLICIT A TIONS pour l’ achat [...]

  • Page 43

    43 T ABLE DE S MA TIÈRE S 44 Br eville v ous rec ommande la sécurité a vant to ut 47 F aites la connai ssance de v otre J uice F ountain MC Plus de Bre ville 49 Assem blage de v otre J uice F ountain MC Plus de Bre ville 53 F onctionnem ent de votre J uice F ountain MC Plus de Bre ville 56 Démontage de v otre J uice F ountain MC Plus de Bre vil[...]

  • Page 44

    44 LISEZ T OUTES LE S INSTRUC TIONS A V ANT L ’US AGE E T CONSER VEZ-LE S POUR RÉFÉRENCE FU TURE • Retire z et jetez tout matériel d’ emb allage ou étiquettes prom otionnelles av ant d’utiliser le J uice F ountain MC Plus pour la première f ois. • Ne touch ez pas les petites l ames à la base du p anier-filtre en acier inoxy d[...]

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    45 45 • Ne pouss ez pas les a liments dans le tube d’ alimentation a vec v os doigts ou tout autr e ustensile. Utili sez toujours le poussoir f ourni. Ne mette z pas vos m ains ou v os doigts dans le tube d’ alimentation lorsqu’il est ass emblé à l’ appareil. • Soy ez prudent lorsque v ous mani pulez le panier-filtre en acier i[...]

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    46 BREVILLE V OUS RE CO MMANDE LA SÉ CURITÉ A V ANT T OUT A TTENTION T rès l arge tube d’alimentation. Ne mettez pas les mains ou to ut autre objet dans le tube d’alimentation. Utilisez toujour s le poussoir f ourni. C ONSER VEZ CE S INS TRUC TIONS IMPOR T ANTES MESURE S DE SÉC URITÉ POUR TOU T APP AREIL ÉLEC TRIQUE • Déroule z comp[...]

  • Page 47

    F AITE S LA C ONNAISS ANCE de v otre J uic e F ount ain MC Plus de Bre ville[...]

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    48 P A ge heAder..... A. Poussoir Po ur pousser les fruits et légumes entiers dans le tu be d’a limentation. (ne v a pas au l av e-vaisselle). B . Syst ème un ique d’ali mentat ion cent rale d ire cte A ssu re une e xt ract ion ma xim ale de ju s. C. Large tube d’ alim entation de 3 po. C onvient au x fruits et légumes entiers. D. Large co[...]

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    A SSEMBLA GE de v otre no uve au J uice F ountain MC Plus de Br eville[...]

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    50 P A ge heAder..... A V ANT LA PREMIÈRE UTILIS A TION A v ant d’utiliser votr e Juic e F ountain MC Plus pour l a première f ois, retirez et jete z tout matériel d’ emb allage et étiquettes promotionn elles. Assure z-vous que l’ app areil est éteint (OFF) et débranché . Lav ez le bol du panier-filtre , le panier-filtre, le couv erc[...]

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    51 P A ge heAder..... 5. Soule vez le bra s de verrouill age de sécurité et fixe z-le dans les deu x rainures latérales du c ouver cle de l’e xtracteur . Le bras de v errouill age sera alors en position vertic ale et bien verr ouillé sur le dessus du co uvercle de l’ extra cteur . 6. F aites glisser le poussoir dan s le tube d’ alimentat[...]

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    52 P A ge heAder..... 7. Installe z le contenant à pul pe en place en inclinant le socle m otorisé légèrem ent vers l a droite. Insér ez le contenant à pulpe s ous le couv ercle de l’ extracte ur, du côté ga uche, en v ous assurant qu’il est supporté par le c ouver cle et le socle motoris é. NOTE Pour minimi ser le nettoy age, insér [...]

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    F ONC TIONNEMENT de v otre J uic e F ount ain MC Plus de Bre ville[...]

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    54 P A ge heAder..... 1. Lav ez les fruits et légum es que vous vo ulez utiliser . NOTE La plupart des fruits et lég umes tels que les pommes, les c arottes et les concom bres n’ auront pa s à être coupés ou taillés po ur être mis dan s le tube d’ alimentation. Ass urez-vo us que les légumes comm e les betterav es, les carottes, et c. s[...]

  • Page 55

    55 P A ge heAder..... 55 4. Pendant que le m oteur tourne , déposez les aliments d ans le tube d’ alimentation en utilisant le pouss oir pour les faire descen dre. P our une extra ction maxim ale de jus, poussez lentem ent sur le poussoir . 5. Pend ant que les fruits et légumes sont traités, le jus s’ écoulera dan s le pichet et la pul pe s[...]

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    DÉM ONT A GE de v otre J uic e F ount ain MC Plus de Bre ville[...]

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    57 1. Assure z-vous que le J uice F ountain MC Plus est éteint en pouss ant l’interrupteur vers le h aut ou le ba s en position OFF . Débranche z ensuite l’ appareil. 2. Retirez le c ontenant à pulpe en in clinant légèrement le socle m otorisé v ers la droite, p uis dégage z-le du couver cle de l’ extracteur . 3. Placez les de ux mains[...]

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    58 7. Pour r etirer le panier-filtre en acier inoxy dable du bol du p anier -filtr e, insére z les doigts sous les rainures et soule vez le p anier-filtre. Po ur faciliter le nettoy age, n ous recomm andons de retir er le panier-filtre au-dessus de l’ é vier. P ANIER-FIL TRE A TTENTION: LAME S COUP ANTES A TTENTION Le panier-filtr e en aci[...]

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    ENTRE TIEN & N ET TO Y AG E de v otre J uic e F ount ain MC Plus de Bre ville[...]

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    60 P A ge heAder..... ENTRETIEN & NE TTO Y AGE Assure z-vous que le J uice F ountain MC Plus est éteint en faisant ba sculer l’interrupteur à l a position OFF , puis débranche z l’a ppareil. Assure z-vous que le J uice F ountain MC Plus est correctem ent démonté. C onsultez l a section Démontage de v otre J uice F ountain MC Plus de B[...]

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    61 P A ge heAder..... ENTRETIEN & NE TTO Y AGE • À l’ aide de la brosse de netto yage , maintene z le panier-filtre sous l’ eau du robinet et br ossez-le de l’intérieur vers le r ebord. É vitez de toucher les petites lames c oupantes dan s le centre du panier-filtre. Apr ès av oir nettoy é le panier-filtre, mainten ez-le face[...]

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    GUIDE DE DÉP ANNA GE[...]

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    63 63 P A GE HEADER..... GUIDE DE DÉP ANNA GE PROBLÈME POSSIBLE SOL UTION F ACILE L ’ appar eil ne fonctionne p as quand il est mis en mar che. • Le bras de v errouill age de sécurité peut n e pas être bien enclench é en position vertica le de fonctionnem ent dans les rainures latéra les du couv ercle de l’ extracteur . Le mote ur s[...]

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    TRUC S D’EX TRA C TION[...]

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    65 TRUCS D’EX TRA CTION INF ORMA TION PERTINENTE SUR L ’EXTRA CTION Bien que la sa ve ur, la te xture et l’ arôme du jus sont les éléments qui ress ortent en premier , les av antages pour l a santé sont considéra bles et ajoutent au pl aisir de le déguster . J usqu’à 7 0% des nutriments des fruits et légumes sont c ontenus dans le j[...]

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    66 TRUCS D’EX TRA CTION LA BONNE TECHNIQUE Lorsque v ous traitez des ingr édients de textures diff érentes, commen cez par les plus tendr es, à BA SSE vitesse, plus graduellement p assez à la vitess e ÉLEVÉE pour les ingr édients de texture plus dur e. Si vo us traitez des fines herbes, des po usses ou autr es légumes fe uillus, en velop[...]

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    INF ORMA TION SUR LE S FRUIT S & LÉ GU ME S[...]

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    68 P A ge heAder..... INF ORMA TION SUR LES FRUIT S & LÉGUME S FRUITS & LÉGU MES SAISON POUR ACHE TER CONSER V A TION V ALEUR NUTRITIVE NOMBRE DE CAL ORIES Abricots Été Non emb allés / bac à légum es du réfrigérateur Riche en fibres diététiques Potassi um 55g d’ abricots = 19 cal. Ananas Printemps/ Été Garder au frai s Vitam[...]

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    69 P A ge heAder..... INF ORMA TION SUR LES FRUIT S & LÉGUME S FRUITS & LÉGU MES SAISON POUR ACHE TER CONSER V A TION V ALEUR NUTRITIVE NOMBRE DE CAL ORIES F enouil A utomne à Printemps Réfrigér er Vitamine C, F ibres diététiques, F olate 100g de feno uil = 19 cal. K iwis Hive r/ Printemps Bac à légum es du réfrigérateur Vitamine[...]

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    RE CE TTE S[...]

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    71 UN BON DÉBUT JU S DE POMME, C AROTTE & CÉLERI 2 por t ions V ous pouv ez modi fier les qu antité s de ca rotte s ou de pomme s pour adouc ir le jus ou l’aciduler, selon vo s goûts INGRÉDIENTS 4 petites pommes Granny S mith 3 carottes m oyennes, p arées 4 branches de c éleri MARCHE À SUIVRE T ra iter les pomm es, le s carot tes e t[...]

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    72 UN BON DÉBUT MARCHE À SUIVRE T ra iter le céler i, l a patate douce , le gi ngembre et le s orange s dan s l’ ex tr acteu r de jus . Ser vir imm édiatem ent. JU S DE P ANAIS, CÉLERI & POIRE 2 por t ions INGRÉDIENTS 2 panais, p arés 4 branches de c éleri, parées 4 poires mo yennes, équeutées MARCHE À SUIVRE T ra iter les pan ais[...]

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    73 SUBS TITUTS VIT AMINIQUES JU S DE TOM A TE, C AROTTE & POIVRON 2 por t ions INGRÉDIENTS 2 petits poivron s rouges 3 tomates mo yennes 3 carottes, p arées 4 tiges de persil MARCHE À SUIVRE 1. Par er et égrener le poi vron rouge . 2. T raiter les tomates, les car ottes, le persil et le poivr on dans l’ extracte ur de jus. Ser vir imm éd[...]

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    74 SUBS TITUTS VIT AMINIQUES SOUPE A UX LÉ GUME S FRAIS & NOUILLES 4 por t ions INGRÉDIENTS 1 petite tomate 1 petit oignon, pelé et paré 2 carottes 1 poivron v ert, égrené 1 c. à soupe (15g) de beurr e 1 c. à soupe de farine de blé entier 375ml (13oz) de bouillon de lég umes 425g (15oz) de haricots bl ancs en conserv e 1 paquet de no [...]

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    75 REP A S LIQUIDES P Â TES À LA SA UCE PRO VENÇ ALE 4 por t ions INGRÉDIENTS 4 tomates 2 tiges de persil frais 1 branche de c éleri 2 grosses gousses d’ ail 1 petit oignon, pelé et paré 1 poivron r ouge, égren é 1 c. à soupe de pâte de tom ate ½ tasse de vin ro uge 2 c. à thé d’ origan séché 500g (1 lb) de pât es cuites ¾ tas[...]

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    76 BOISSONS GLACÉE S P ANA CHÉ DE POIRE & ABRICO T 2 por t ions INGRÉDIENTS 4 gros abricots, c oupés en deux et déno yautés 3 grosses poires 250ml (8oz) d’ eau min érale 1 tasse de gla ce concass ée MARCHE À SUIVRE 1 . T ra iter les abric ots et les p oires d an s l’ex trac teur de ju s. 2 . Dis poser l a glace conca ssée d an s 4[...]

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    77 BOISSONS GLACÉE S BOISSON GLACÉE A U C ONCO MBRE, ANANAS & C ORIANDRE 2 por t ions INGRÉDIENTS ½ petit ananas, pelé et c oupé en deux 2 concom bres ½ tasse de fe uilles de coriandre fr aîches 1 tasse de gla ce concass ée MARCHE À SUIVRE 1. T raiter l’ ananas, les c oncombr es et la corian dre dans l’ extra cteur de jus. 2. Disp[...]

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    78 JU S AL COOLISÉ S PINA COLAD A 4 por t ions INGRÉDIENTS ½ gros anana s, pelé et coupé en quartiers 60ml (2oz) de rhum Mali bu 500ml (16oz) de soda 1 tasse de gla ce concass ée MARCHE À SUIVRE 1. T raiter la l’ anana s dans l’ extra cteur de jus. 2. Y verser le rhum et le sod a. 3. Disposer la gl ace dan s 4 verres, y v erser le jus et[...]

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    79 BOISSONS ÉNERGÉTIQUE S STIM ULANT AU RAISIN , KIWI ET PETIT S FRUITS Les r ai sins c ontienne nt du potas sium et du fer et con stit uent un b on sti mula nt après une dur e j ourné e. 2- 4 por t ions INGRÉDIENTS 500g (1 lb) de rai sins verts sans pépin s, équeutés 2 kiwis, pelés 250g (½ chopine) de fr aises, équeutées 500g (16oz) de[...]

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    80 PULPE & FIBRES Plutôt que de jeter la p ulpe extraite des fruits et légumes traités d ans l’ extracteur de jus, récupér ez-la dan s les recettes sui vantes: SOUPE A UX LÉ GUME S & BAC ON 5 por t ions INGRÉDIENTS ¼ tasse de beurr e 1 oignon, finement h aché 1 os de jambon 350g (12oz) de pul pe de betterav e, égouttée et le j[...]

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    81 PULPE & FIBRES CRÊPES A U P ANAIS, FINES HERBE S & POLENT A 6 por t ions INGRÉDIENTS 2 tasses de pul pe de panais, égouttée 60ml (2oz) de lait 2 oeufs, sépar és ¼ tasse (45g) de polenta (farine de m aïs) ¼ tasse (31g) de farine 1 c. à thé de thym frai s, haché 1 c. à thé de romarin fr ais, haché 1 c. à thé d’ assaisonn[...]

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    82 PULPE & FIBRES GÂ TEA U AU X CARO TTES 16 por t ions INGRÉDIENTS 1¾ tasse (228g) de farine to ut usage 2 c. à thé de poudre à p âte ½ c. à thé de musca de ½ c. à thé de cannelle ½ c. à thé de card amome ½ tasse (61g) de noix h achées ½ tasse (82g) de rai sins ½ tasse (110g) de ca ssonade bien tassée 1½ tasse de pul pe d[...]

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    83 NOTE S[...]

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    www .breville.c om Breville i s a registered trademark of Br eville Pty . L td. A.B.N. 98 000 092 928. Cop yright Breville Pty . Ltd. 2012. Due to continued product impr ovement, th e products illustrated/ photographed in this booklet ma y vary slightl y from the actual product. Model JE98XL Issue - B12 USA Mail: Bre ville USA 19400 S. W estern A v[...]