Frymaster UHC-P 4-yuva manuel d'utilisation

Ticari G ı da Ekipma nlar ı Hizmeti Birli ğ i üyesi olan Frymaster CFESA Sertifikal ı Teknisyenleri tavsiye etmektedir. Türkçe 24-Saat Hizmet Hatt ı 1-800-551-8633 MAYIS 06 *8196279* UHC-P Kurulum ve Kullanma K ı lavuzu Palm Tabanl ı PDA ile Kullan ı lan 2,4 Yuval ı ve Dar Modeller 2.10 Yaz ı l ı m Versiyonunu Kapsar UHC-P 4-yuva UHC-[...]

UYARI GARANT İ SÜRES İ DAH İ L İ NDE MÜ Ş TER İ BU ENODIS C İ HAZI İ Ç İ N BEL İ RLENMEYEN YEN İ VEYA DO Ğ RUDAN FRYMASTER BAY İİ NDEN VEYA YETK İ L İ H İ ZMET MERKEZLER İ N İ N B İ R İ NDEN SATIN ALINAN GER İ DÖNÜ Ş TÜRÜLMÜ Ş PARÇA HAR İ C İ NDE PARÇA KULLANDI Ğ INDA VE/VEYA KULLANILAN PARÇA OR İ J İ NAL YAP[...]

İ çindekiler Kurulum, Garanti, Parçalar 1-1 Açma 2-1 Kullan ı ma Genel Bak ı ş 3-1 Programlamaya Genel Bak ı ş 3 - 4 Programlama 4-1 4 Yuval ı dan 2 Yuval ı Kullan ı ma Geçi ş 4 - 2 Ürünleri Yiyecek Kitapl ı ğ ı ndan Menülere Ta ş ı ma 4-2 Kabini Palm ile Ayarlama 4 - 2 Ş ifre/Menü Ö ğ elerini Girme 5-1 Önayarlar ı Belir[...]

UHC-P 1-1 1 Genel Muhafaza Kabini McDonald’s için özel olarak geli ş tirilen ve üretilen Frymaste r Genel Muhafaza Kabini-P (UHC-P) çok çe ş itli say ı daki pi ş irilmi ş ürünün tazeli ğ ini korumak üzere kullan ı lan k ı sa süreli muhafaza cihaz ı d ı r. UHC-P tüm McDonald’s güvenlik, verimlilik ve temizlik standartlar ı[...]

UHC-P 1-2 • Do ğ rudan olmayan zararlar (zarar gören di ğ er mülkün tamir veya de ğ i ş tirme masraflar ı ), zaman kayb ı , karlar, kullan ı m veya her türden di ğ er tesadüfi zararlar. Belirli kullan ı m amac ı için ima edilmi ş garanti, kalite garantisi veya uygunluk bulunmamaktad ı r. Uluslararas ı garanti için yukar ı dak[...]

UHC-P 1-3 1.2 Ü rün Tepsileri Üç ayr ı boyutta tepsi bulunmaktad ı r. Belirli ürün miktar ı ve tavsiye edilen muhafaza boyutlar ı ve süreleri için Ek A ve C’ye bak ı n. A ş a ğ ı da aç ı kland ı ğ ı üzere belirli ürünler için tasarlanan tepsiyi kullan ı n. A. 1/3 boy plastik tepsi – Izgarada pi ş irilen et ve yumurta [...]

UHC-P 1-4 1.3 Izgara Tutaca ğ ı n ı Tak ı n Izgara tutaca ğ ı aksesuar paketi ile bi rlikte verilmektedir ve 1/3 boyut ı zgara tepsisini tutmak üzere tasarlanm ı ş t ı r. Tutacak UHC-P’ye h ı zl ı ve güvenli ş ekilde ta ş ı mak üzere ı zgaraya tak ı l ı r. Izgara tutaca ğ ı n ı n ön k ı sm ı n ı ı zgara a ğ z ı n ı[...]

UHC-P 2-1 2 Açma TÜM ELEKTR İ KL İ C İ HAZLARIN YEREL KANUNLARA VEYA YEREL KANUNLARIN OLMAMASI HAL İ NDE ULUSAL ELEKTR İ K KANUNU, ANSI/NFPA NO. 70-1990’A UYGUN Ş EK İ LDE TOPRAKLANMASI GEREKME KTED İ R. A. Güç Gereksinimleri: • Voltaj – 208/240 VAC • 208V - 2620 Watt / 240V – 3420 Watt • Frekans – 50/60 Hertz • Tek Faz [...]

UHC-P 3-1 3 Kullan ı ma Genel Bak ı ş Genel Muhafaza Kabini-P (UHC-P) üç tepsi ürün muhafaza eden dö rt yuvaya veya her biri üç tepsi muhafaza eden iki yuvaya sahiptir. Her yuvan ı n her tepsi konumu için ürünü ve muhafaza süresini gösteren bi r denetleyicisi bulunmaktad ı r. Ş ekil 1. Receiving le ns ON/OFF Ti mer key Menu key T[...]

UHC-P 3-2 A ş a ğ ı daki ş ekilde görüldü ğ ü gibi yuvalar kahvalt ı ve ö ğ le yeme ğ i menüleri için haz ı r olacak ş ekilde UHC-P kullan ı ma haz ı rd ı r. Ş ekil 2. 3.1 Kabin Kullan ı m ı 1. Güç dü ğ mesini ON (Aç ı k) konuma getirin. 2. Ekranlar yanar ve LOW TEMP (dü ş ük s ı cakl ı k) mesaj ı görünür. 3. ?[...]

UHC-P 3-3 3.3 Daha Fazla Pi ş ir Uyar ı lar ı Daha Fazla Pi ş ir uyar ı s ı belirli bir ürünün son tepsis inin bitmesinden once önayarl ı bir sürede öter. Onay gerektirmez. İ htiyaç duyulan üründen daha fazla pi ş irilmesi için üç saniye süreyle alarm çalar ve ekranda COOK More mesaj ı belirir. 3.4 Temiz Modu Kullanmak Ekran[...]

UHC-P 3-4 Alarm durumu olmas ı halinde alarm çalar ve ekranda ürün seçimi ve alarm mesaj ı s ı ras ı yla belirir. Yuvada alarm mesaj ı belirmesi durumunda zamanlay ı c ı lar ba ş lat ı lamaz. 3.6.1 Yüksek ve Alçak S ı cakl ı k Alarmlar ı Yuva s ı cakl ı ğ ı seçilen ürün için s ı n ı r ı n üzerinde veya alt ı ndaysa ek[...]

UHC-P 3-5 3.7 Programlamaya Genel Bak ı ş UHC-P yaz ı l ı m ı kurulu Palm Pilot kullan ı labilir. İ lk varsay ı lan ayarlar haricinde kabinin programlanmas ı ile ilgili her ş ey ilk olarak Palm Pilot’a yüklenir ve ard ı ndan UHC-P’ye gönderilir. A ş a ğ ı da Palm Pilot üzerinde görülen ana UHC-P ekranlar ı bulunmaktad ı r. [...]

UHC-P 3-6 Kabin Ekran ı Sa ğ üst kö ş edeki aç ı l ı r menüden bir menü seçildi ğ inde belirir. Yuva konumlar ı için yiyecek ö ğ eleri her yuva penceresindeki üçgene dokunularak seçilir. Ö ğ le Yeme ğ i Menü kabininin yap ı land ı r ı ld ı ğ ı n ı gösterir. Kahvalt ı ve Özel Yiyecekler benzer ş ekilde görüntülen[...]

UHC-P 4-1 UHC-P’nin Programlanmas ı UHC-P kabininde kay ı tl ı menü ö ğ elerini de ğ i ş tirmek veya ekleme yapmak için UHC-P yaz ı l ı m ı kurulu bir PDA kullan ı lmal ı d ı r. UHC-P için yaz ı l ı m ı n kurulu oldu ğ u bir Palm Pilot kullan ı lanilir. Di ğ er Palm modelleri de kullan ı labilir ancak versiyon 4.0 veya daha[...]

UHC-P 4-2 4.2 2 veya 4 Yuval ı Kullan ı m için UHC-P Yaz ı l ı m ı n ı n Kurulmas ı 4.3 Ü rünlerin Yiyecek Kitapl ı ğ ı ndan Menüye ta ş ı nma s ı Ad ı m 1 : NOT: Menüyü de ğ i ş tirmek için ş ifre girilmelidir. Ş ifre giri ş i için Bölüm 5’e bak ı n. Menü’ye dokunun ve a ş a ğ ı aç ı l ı r menü aç ı l ı[...]

UHC-P 4-3 4.4 Kabinin Palm Pilot ile Ayarlanmas ı Ad ı m 1: Sa ğ üst kö ş edeki Menü’ye dokunun. Ayar menüsü görüntülenir. Üzer ine dokunarak Kahvalt ı veya farkl ı bir ö ğ eyi seçin. Yukar ı daki örnekte Kahvalt ı ö ğ esi yap ı land ı r ı lmaktad ı r. Not: Kabinin her menü için yap ı land ı r ı lmas ı amac ı yla[...]

UHC-P 5-1 5 Ş ifre Eri ş imi 5.1 Ş ifre Girme Yiyecek Kitapl ı ğ ı ndaki ö ğ elerin eklenmesi, düzenlenmesi ve ç ı kar ı lmas ı ve dil veya s ı cakl ı k ekran ı n de ğ i ş tirilmesi için ş ifre gereklidir. UHC-P yaz ı l ı m ı n ı n üst kö ş esindeki anahtar ikonuna dokunun. Ş ekil 1’deki üst ok. Güvenlik Yöneticisi [...]

UHC-P 5-2 Ad ı m 5: NewO ö ğ e metnini silmek için geri tu ş unu kullan ı n. Ürün için 4 harfli k ı salt ı lm ı ş bir isim girmek i çin harflere dokunun. Tamam (Done) tu ş una dokunun. Aç ı klama girmek için bu ad ı mlar ı tekrarlay ı n. *NOT: Menüye ürün ekleme ile ilgili bekleme s ı cakl ı klar ı , süreleri ve di ğ er[...]

UHC-P 5-3 5.3 Menü Ad ı n ı De ğ i ş tirme/Menü Silme Ad ı m 1: Ekran ı n sa ğ sütunundaki Menü… dü ğ mesine t ı klayarak menü penceresine gidin. Oka bak ı n. Ad ı m 2: Menü Yap ı land ı rma ekran ı belirir. Üzerine dokunarak silinecek menüyü seçin. Seçilen menüyü silmek için Sil dü ğ mesine dokunun. Yeni menü olu [...]

UHC-P 6-1 6 Önayarlar Yeni yaz ı l ı mlardaki Önayar Yöneticisi veya Kay ı tl ı Kabin özelli ğ i kabin yap ı land ı rmalar ı n ı n Palm Pilot’a yüklenmesini ve sürekli olarak kaydedilmesini sa ğ lar. UHC-P kabininde be ş menü için saklanan günlük, hafta sonu ve özel menü ayarlar ı n ı yans ı tan bu yap ı land ı rmalar [...]

UHC-P 6-2 6.2 Önayarlar ı n Yüklenmesi (2.10 versiyonuna sahip y az ı l ı mlarda) 6.3 Yaz ı l ı m Versiyonu 2.10’a Sahip Kabinlerin Kaydedilmesi Ad ı m 1 : Görüntülenen ş ekilde ka bin yerle ş imi d e ğ i ş tirildi ğ inde, i ikonunun oldu ğ u metin de ğ i ş tirilir. Oka bak ı n. Bu yerle ş imin d e ğ i ş tirildi ğ ine ve y[...]

UHC-P 6-3 6.4 Yaz ı l ı m Versiyonu 2.10’a Sahip Kay ı tl ı Kabinlerin Yüklenmesi Ad ı m 4: İ leti ş im kutusundaki istenen alana dokunun ve ad ve aç ı klama giri ş i için sol alt bölümdeki abc ikonuna dokunun (oka bak ı n). Ad ı m 5: Bir ad girmek için klavyeyi kullan ı n. Kaydedilen yap ı land ı rma Dar veya 2 yuval ı kabin[...]

UHC-P 6-4 6.5 Yaz ı l ı m Versiyonu 2.10’a Sahip Kay ı tl ı Kabinlerin Silinmesi Ad ı m 1: Menü ekran ı ndan i ikonuna dokunun. Ad ı m 2: Silmek için kay ı tl ı kabini seçin. Step 3: Emin olup olmad ı ğ ı n ı z ı soran bir mesaj belirir. Eminseniz Evet’i seçin. Ad ı m 4: Seçi ş i kabin kay ı tl ı kabin listesinden ç ı k[...]

UHC-P 7-1 7 Fahrenhayt’tan Santigrat’a/Dil Seçimi S ı cakl ı k ve dil e kran ı n ı de ğ i ş tirmek için ş ifre girilmelidir. Bölüm 5’te Ş ifre Eri ş imi’ne bak ı n. S ı cakl ı k ekran ı ve dil seçimine Ayar Ekran ı ndaki Dil dü ğ mesinden eri ş ilebilir. Ş ekil 1’e bak ı n. Dil veya s ı cakl ı k de ğ i ş imi se[...]

UHC-P 7-2 7.2 Dil Seçimi Ad ı m 1 : Bölüm 5’te aç ı kland ı ğ ı üzere ş ifreyi girin ve Dil dü ğ mesine dokunun ve Yerelle ş tirme penceresi aç ı l ı r. Seçilen dilin yan ı ndaki üçgene do kunun. A ş a ğ ı aç ı l ı r menü kullan ı labilen dilleri görüntüler. İ stenen dili üzer ine dokunarak seçin. Ad ı m 2: Se?[...]

UHC-P 8-1 8 Kabin Yap ı land ı rmalar ı n ı ve Günlük Etkinliklerini Yüklemek Kabin günlük etkinlikleri ka ydeder ve bu verilerin her gün kabinin kapat ı lmas ı ndan önce Palm’e yüklenmesi gerekmektedir. Bu i ş lem istenilen vakitte gerçekle ş tirilebilir. Ayr ı ca kabin, UHC-P temiz moda al ı nd ı ğ ı nda bu verilerin yükl[...]

UHC-P 9-1 9 Palm’a Yaz ı l ı m Bulmak ve Yüklemek UHC-P yaz ı l ı m ı yüklü Palm Pilot Frymaster’dan akse suar olarak (Parça No# 106-4229) temin edilebilir. Palm veya Sony marka PDA ’lere yüklenebilen UHC-P yaz ı l ı m ı Frymaster web sitesi frymaster.com ve ya CD üzerinde bulunabilir. Yaz ı l ı m ı n çal ı ş t ı r ı lab[...]

UHC-P 9-2 9.2 UHC-P Yaz ı l ı m ı n ı Edinmek Ad ı m 1: Frymaster web sitesine gi din: Frymaster.com. Ana sayfada Partner Oturum Açma bölümüne t ı klay ı n. Ad ı m 2: McDonald's oturumuna t ı klay ı n. Ad ı m 3: Yaz ı l ı ma eri ş im için Kullan ı c ı kimli ğ i ve ş ifre gereklidir. Kullan ı c ı kimli ğ i alan ı na 9[...]

UHC-P 9-3 9.3 Yaz ı l ı m ı Palm’e Kurmak Bu talimatlar Palm masaüstü yaz ı l ı m ı n ı n bilgisayar ı n ı za kurulu oldu ğ unu ve 4.0 veya daha yüksek i ş letim sistemine sahip bir Palm’in bilgisayar ı n ı za b a ğ l ı ol du ğ u varsay ı larak verilmektedir. Palm masaüstü yaz ı l ı m ı hakk ı nda biraz bilgi sahibi ol[...]

UHC-P 9-4 Ad ı m 6 : Palm Eklenti klasörü aç ı lmal ı d ı r. Aç ı lmazsa klasör iko nuna basarak bulun. Oka bak ı n. İ leti ş im kutusunda Palm klasörü görüldü ğ ünde çift t ı klay ı n ve klasör içeri ğ i görüntülenir. Ş ekil 7: .Eklenti klasörüne çift t ı klay ı n ve içeri ğ i görüntülenir. Ct rl tu ş una b[...]

UHC-P 9-5 Ad ı m 10 : Palm be ş i ğ indeki HotSync but onuna bas ı n. HotSync İ lerleme ileti ş im kutusu aç ı l ı r. Palm ekran ı nda HotSync ba ş ar ı l ı transfer mesaj ı belirir. Ad ı m 11: Palm’i aç ı n. Programlar menüsünde UHC ikonunu görürsünüz. İ ko na t ı klay ı n. Ad ı m 12 : Yaz ı l ı m transferi sonunda b[...]

UHC-P 9-6 9.4 Palm’ler Aras ı nda Yaz ı l ı m Al ı ş veri ş i UHC-P yaz ı l ı m ı k ı z ı l ötesi yard ı m ı yla üst taraflar ı birbirine bakan bir Palm’den di ğ erine a ş a ğ ı aç ı l ı r menüden Beam ( ı ş ı nla) seçene ğ i kullan ı larak ı ş ı nlanabilir veya aktar ı labilir. Üniteler aras ı nda yaz ı l ?[...]

10-1 10 Ekler Ek A: Yiyecek Ö ğ esi Varsay ı lan Ay arlar ı Yiyecek Ö ğ esi Görüntü İ smi Ö ğ ün Seçimi S ı cakl ı k Ayar Noktas ı Zaman (Dak) 79°C üst tepsi Sosis SAUS BFST 79°C alt tepsi 60 79°C üst tepsi Ha ş lanm ı ş Yumurta ROUN BFST 79°C alt tepsi 20 79°C üst tepsi Katlanm ı ş Yumurta FOLD BFST 79°C alt tepsi 20[...]

10-2 Ek B: Temizlik ve Koruyucu Bak ı m Her Kullan ı m ı n Ard ı ndan – Tepsi/Raf Temizli ğ i 1. Tüm plastik ve tel tepsileri ç ı kar ı n. Tepsi/raflar ı temizlik için lavaboya götürün. 2. Tepsileri lavabo ay ı rac ı veya 0,3 fl kar ı ş ı m ı na dökülmü ş McD Çok Amaçl ı Süper Kar ı ş ı m (APSC) (HSC) solüsyonu ile[...]

10-3 Haftal ı k – Kabin Yuvalar ı Yuvalar temiz, bo ş ve en az 30 dakikad ı r kullan ı m s ı cakl ı ğ ı nda iken a ş a ğ ı daki i ş lemleri gerçekle ş tirerek dört UHC yuvas ı ndaki alt ve üst plakalar ı ayarlay ı n. 1. Yuvan ı n ayar noktas ı nda oldu ğ undan emin olmak için s ı cakl ı k tu ş una bas ı n ( Ş ekil 1, [...]

10-4 Y ı ll ı k – Hava Ç ı k ı ş Fanlar ı n ı Temizley in D İ KKAT Fi ş in prizden çekilmemesi ciddi yaralanmalara ve ya ölüme yol açabilir. Kabin güç kablosu kabine gelen tüm elektri ğ i KESMEZ. Bu hizmet kalifiye servis personeli taraf ı ndan gerçekle ş tirilmelidir. D İ KKAT Kabini ta ş ı rken dikkatli olun. Her kabin 9[...]

10-5 7. A ş a ğ ı daki ş ekilde ç ı k ı ş fanlar ı na eri ş in: a. Kabin ba ğ ı ms ı z tek bir ünite ise veya üst üste koyulmu ş bir düzenlemenin üst ünitesi ise kabinin üstünü tutan dört viday ı ç ı karmak için 5/16” anahtar kullan ı n. Kabinin üstünü ç ı kar ı n. 10. ad ı ma geçin. b. Kabin üst üste koyulm[...]

10-6 Ek D: Genel Muhafaza Kabini-P (UHC-P) için S.O.C. Genel Muhafaza Kabini-P kullan ı m prosedürleri KIZARTILMI Ş ÜRÜNLER için kullan ı ld ı ğ ı nda mevcut prosedüre benzerdir. Tek fark k ı zart ı lm ı ş ürünün k ı r ı nt ı tepsisiyle birlikte kullan ı lan ve kabinde önceden ayarlanm ı ş yuvaya giren metal rafta bekletil[...]

10-7 Ek F: UHC-P Genel Ayarlar/ İ stifleme Düzenlemeleri Yuva 1 Yuva 2 Yuva 3 Yuva 4 Yuva 1 Yuva 2 Yuva 3 Yuva 4 Kahvalt ı Ayar ı Varsay ı lan Ayarla r Ö ğ le Yeme ğ i Ayar ı Varsay ı lan Aya rlar 10-1 10-1 10-1 GRCK 4-1 4-1 NUGG YOK NUGG McCK YOK FISH 10-1 10-1 10-1 10-1 10-1 10-1 4-1 4-1 4-1 GRCK GRCK 4-1 SAUS SAUS SAUS ROUN ROUN CBAC S[...]

10-8 Ek G: İ stifleme Düzenlemeleri 10-1 Et Köftesi Tavsiye Edilen İ stif- Normal Miktar 9/3 Tavsiye Edilen İ stif- Ultra Yüksek Miktar 918/6[...]

Frymaster, L.L.C., 8700 Line Av enue, PO Box 51000, Shreveport, Louisiana 71135-1 000 Nakliye Adresi: 8700 Line Av enue, Shreveport, Louisiana 71 106 TEL 1-318-865-1711 FAKS (Parçalar) 1-318- 219-71 40 FAKS (Teknik Destek) 1-318-219 -7135 ABD’DE BASILMI Ş TIR Türkçe SERV İ S HATTI 1-800-551-8633 MAYIS 2006 819-6279[...]