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Hobart AM14C ML-32615 manuel d'utilisation

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Les manuels d’utilisation similaires

Un bon manuel d’utilisation

Les règles imposent au revendeur l'obligation de fournir à l'acheteur, avec des marchandises, le manuel d’utilisation Hobart AM14C ML-32615. Le manque du manuel d’utilisation ou les informations incorrectes fournies au consommateur sont à la base d'une plainte pour non-conformité du dispositif avec le contrat. Conformément à la loi, l’inclusion du manuel d’utilisation sous une forme autre que le papier est autorisée, ce qui est souvent utilisé récemment, en incluant la forme graphique ou électronique du manuel Hobart AM14C ML-32615 ou les vidéos d'instruction pour les utilisateurs. La condition est son caractère lisible et compréhensible.

Qu'est ce que le manuel d’utilisation?

Le mot vient du latin "Instructio", à savoir organiser. Ainsi, le manuel d’utilisation Hobart AM14C ML-32615 décrit les étapes de la procédure. Le but du manuel d’utilisation est d’instruire, de faciliter le démarrage, l'utilisation de l'équipement ou l'exécution des actions spécifiques. Le manuel d’utilisation est une collection d'informations sur l'objet/service, une indice.

Malheureusement, peu d'utilisateurs prennent le temps de lire le manuel d’utilisation, et un bon manuel permet non seulement d’apprendre à connaître un certain nombre de fonctionnalités supplémentaires du dispositif acheté, mais aussi éviter la majorité des défaillances.

Donc, ce qui devrait contenir le manuel parfait?

Tout d'abord, le manuel d’utilisation Hobart AM14C ML-32615 devrait contenir:
- informations sur les caractéristiques techniques du dispositif Hobart AM14C ML-32615
- nom du fabricant et année de fabrication Hobart AM14C ML-32615
- instructions d'utilisation, de réglage et d’entretien de l'équipement Hobart AM14C ML-32615
- signes de sécurité et attestations confirmant la conformité avec les normes pertinentes

Pourquoi nous ne lisons pas les manuels d’utilisation?

Habituellement, cela est dû au manque de temps et de certitude quant à la fonctionnalité spécifique de l'équipement acheté. Malheureusement, la connexion et le démarrage Hobart AM14C ML-32615 ne suffisent pas. Le manuel d’utilisation contient un certain nombre de lignes directrices concernant les fonctionnalités spécifiques, la sécurité, les méthodes d'entretien (même les moyens qui doivent être utilisés), les défauts possibles Hobart AM14C ML-32615 et les moyens de résoudre des problèmes communs lors de l'utilisation. Enfin, le manuel contient les coordonnées du service Hobart en l'absence de l'efficacité des solutions proposées. Actuellement, les manuels d’utilisation sous la forme d'animations intéressantes et de vidéos pédagogiques qui sont meilleurs que la brochure, sont très populaires. Ce type de manuel permet à l'utilisateur de voir toute la vidéo d'instruction sans sauter les spécifications et les descriptions techniques compliquées Hobart AM14C ML-32615, comme c’est le cas pour la version papier.

Pourquoi lire le manuel d’utilisation?

Tout d'abord, il contient la réponse sur la structure, les possibilités du dispositif Hobart AM14C ML-32615, l'utilisation de divers accessoires et une gamme d'informations pour profiter pleinement de toutes les fonctionnalités et commodités.

Après un achat réussi de l’équipement/dispositif, prenez un moment pour vous familiariser avec toutes les parties du manuel d'utilisation Hobart AM14C ML-32615. À l'heure actuelle, ils sont soigneusement préparés et traduits pour qu'ils soient non seulement compréhensibles pour les utilisateurs, mais pour qu’ils remplissent leur fonction de base de l'information et d’aide.

Table des matières du manuel d’utilisation

  • Page 1

    MODEL AM14 & AM14C DISHWASHERS MODELS AM14 ML-32614 AM14C ML-32615 701 S. RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 937 332-3000 www.hobartcorp.com FORM 34123 Rev. C (Oct. 2000)[...]

  • Page 2

    – 2 – POST IN A PROMINENT LOCATION THE INSTRUCTIONS TO BE FOLLOWED IN THE EVENT THE SMELL OF GAS IS DETECTED. THIS INFORMATION CAN BE OBTAINED FROM THE LOCAL GAS SUPPLIER. IMPORT ANT IN THE EVENT A GAS ODOR IS DETECTED, SHUT DOWN UNIT(S) AT MAIN SHUTOFF VALVE AND CONTACT THE LOCAL GAS COMPANY OR GAS SUPPLIER FOR SERVICE. FOR YOUR SAFETY DO NOT [...]

  • Page 3

    – 3 – TABLE OF CONTENTS GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 UNPACKING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .[...]

  • Page 4

    – 4 – Installation, Operation, and Care of MODEL AM14 & AM14C DISHW ASHERS SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The AM14 dishwashers are semi-automatic rack-type machines. On model AM14, the doors open on opposite sides of the machine allowing the rack to move straight through. Model AM14C can be located in a corner; adjacent doors open so the [...]

  • Page 5

    – 5 – Available as an optional accessory is a frame-mounted 10KW electric booster to maintain a minimum final rinse temperature of 180 ° F. Also available as an optional accessory is the model IB57 Infrared Booster Gas Water Heater. Also available are circuit breaker(s) and/or single point electrical connection options. INST ALLA TION UNPACKIN[...]

  • Page 6

    – 6 – WATER REQUIREMENTS Proper water quality can improve ware washing performance by reducing spotting, lowering chemical supply costs, enhancing effectiveness of labor, and extending equipment life. Local water conditions vary from one location to another. The recommended proper water treatment for effective and efficient use of this equipmen[...]

  • Page 7

    – 7 – With Electric Booster Water Heater The water supply line is connected to the booster (Fig. 6) with 3 / 4 " pipe. The water supply should have a minimum temperature of 120 ° F – 140 ° F, and a flowing pressure of 15 – 25 psig at the pressure gauge tee beside the solenoid valve. If the flowing pressure exceeds 25 psig, a pressure[...]

  • Page 8

    – 8 – The dishwasher must be installed so that the flow of combustion and ventilation air will not be obstructed. Adequate clearances for air openings into the combustion chamber must be provided. Make sure there is an adequate supply of make-up air in the room to allow for combustion of the gas at the burner(s). Keep the appliance area free an[...]

  • Page 9

    – 9 – RATE OF EXHAUST FLOW CALCULATIONS Based on the 1996 International Mechanical Code. The Rate of air flow required for a vent hood is calculated using the following definitions: Q = Rate of Air Flow in Cubic Feet Per Minute or [ CFM ] Required for the Hood. A = Area of Hood Opening in Feet 2 = (L x W) D = Clearance Height = Distance in Feet[...]

  • Page 10

    – 10 – STEAM HEAT (When Specified) A 3 / 4 " union connection for the steam supply line is located at the lower right side of the machine. The steam supply must have a flowing pressure of 15 – 20 psig. Steam flow is controlled by a solenoid valve, as well as a mechanical ball valve. The ball valve should be closed when the dishwasher is [...]

  • Page 11

    – 11 – Electric Booster Water Heater Option NOTE : Electric Booster electrical connection will be separate from the dishwasher electrical connection unless single point electrical connection is supplied. If circuit breaker option is provided, the electric supply or supplies are connected to the circuit breaker box on top of the dishwasher. Refe[...]

  • Page 12

    – 12 – A T A D L A C I R T C E L EA T A D L A C I R T C E L E A T A D L A C I R T C E L E A T A D L A C I R T C E L EA T A D L A C I R T C E L E l e d o Ml e d o M l e d o M l e d o Ml e d o Mh P / z H / s t l o Vh P / z H / s t l o V h P / z H / s t l o V h P / z H / s t l o Vh P / z H / s t l o Vt a e H k n a Tt a e H k n a T t a e H k n a T [...]

  • Page 13

    – 13 – OPERA TION PREPARATION Place the pump strainer (when equipped), overflow tube, overflow cover, end cover, slanted strainer, and the strainer bucket in their respective positions, (Fig. 7). Fig. 7 An automatic detergent dispenser is recommended. Closely follow supplier's instructions. If no automatic dispenser is used, scatter the in[...]

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    – 14 – PL-40416-1 Reset Button Rinse T emperature Adjustment Screw DISHWASHING Scrape the dishes to remove large particles of food and debris. Never use steel wool on ware to be loaded into the dishmachine. Fig. 9 Stack the dishes in a rack. Do not stack dishes one on top of another as water must have free access to all sides of every dish. Sta[...]

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    – 15 – CLEANING T he machine must b e thoroughly cleaned at the end of each working shift or at least daily. Never use steel wool to clean warewasher surfaces. Use only products formulated to be safe on stainless steel. Turn off the power switch. If the machine has steam heat, close the manually operated steam ( ball) valve. Open the machine do[...]

  • Page 16

    – 16 – DOs AND DON'Ts FOR YOUR NEW HOBART WAREWASHER DO assure proper water hardness (4 – 6 grains per gallon is recommended). DO pre-scrap dishes thoroughly. DO use only detergents recommended by your chemical professional. DO at the end of the day, thoroughly cleanse the machine, rinse, and dry (leave doors open). DO closely follow you[...]

  • Page 17

    – 17 – MAINTENANCE WARNING : DISCONNECT ELECTRICAL POWER SUPPLY (BOTH DISHWASHER AND BOOSTER IF APPLICABLE) AND PLACE A TAG(S) AT THE DISCONNECT SWITCH(ES) TO INDICATE THE CIRCUIT(S) ARE BEING WORKED ON BEFORE BEGINNING ANY MAINTENANCE PROCEDURE. WASH ARMS Upper and lower wash and rinse arms (Figs. 11, 12) should turn freely and continue turnin[...]

  • Page 18

    – 18 – To avoid a service call, check symptoms and related possible causes. If machine still does not operate properly, contact Service. SYMPTOM POSSIBLE CAUSE No machine operation. 1. Blown fuse or tripped circuit breaker at power supply. 2. Machine control is in MANUAL mode. 3. Check tank water level. Dishes not clean. 1. Insufficient wash wa[...]

  • Page 19

    – 19 – SYMPTOM POSSIBLE CAUSE Inadequate rinse. 1. Dirty line strainer causing reduced water flow. Turn off water supply, remove strainer cap, withdraw and clean screen. Reassemble. 2. Low supply line pressure. 3. Excessive mineral deposits throughout wash and rinse system. Deliming may be necessary. 4. Incoming water temperature to booster (if[...]

  • Page 20

    – 20 – SERVICE Contact your local Hobart-authorized service office for any repairs or adjustments needed on this equipment. If a gas orifice fitting is to be adjusted or replaced, have it serviced by qualified Hobart- authorized service personnel. Long-term service contracts are available on this and other Hobart products. FORM 34123 Rev. C (Oc[...]