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Hobart HL120 manuel d'utilisation

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Les manuels d’utilisation similaires

Un bon manuel d’utilisation

Les règles imposent au revendeur l'obligation de fournir à l'acheteur, avec des marchandises, le manuel d’utilisation Hobart HL120. Le manque du manuel d’utilisation ou les informations incorrectes fournies au consommateur sont à la base d'une plainte pour non-conformité du dispositif avec le contrat. Conformément à la loi, l’inclusion du manuel d’utilisation sous une forme autre que le papier est autorisée, ce qui est souvent utilisé récemment, en incluant la forme graphique ou électronique du manuel Hobart HL120 ou les vidéos d'instruction pour les utilisateurs. La condition est son caractère lisible et compréhensible.

Qu'est ce que le manuel d’utilisation?

Le mot vient du latin "Instructio", à savoir organiser. Ainsi, le manuel d’utilisation Hobart HL120 décrit les étapes de la procédure. Le but du manuel d’utilisation est d’instruire, de faciliter le démarrage, l'utilisation de l'équipement ou l'exécution des actions spécifiques. Le manuel d’utilisation est une collection d'informations sur l'objet/service, une indice.

Malheureusement, peu d'utilisateurs prennent le temps de lire le manuel d’utilisation, et un bon manuel permet non seulement d’apprendre à connaître un certain nombre de fonctionnalités supplémentaires du dispositif acheté, mais aussi éviter la majorité des défaillances.

Donc, ce qui devrait contenir le manuel parfait?

Tout d'abord, le manuel d’utilisation Hobart HL120 devrait contenir:
- informations sur les caractéristiques techniques du dispositif Hobart HL120
- nom du fabricant et année de fabrication Hobart HL120
- instructions d'utilisation, de réglage et d’entretien de l'équipement Hobart HL120
- signes de sécurité et attestations confirmant la conformité avec les normes pertinentes

Pourquoi nous ne lisons pas les manuels d’utilisation?

Habituellement, cela est dû au manque de temps et de certitude quant à la fonctionnalité spécifique de l'équipement acheté. Malheureusement, la connexion et le démarrage Hobart HL120 ne suffisent pas. Le manuel d’utilisation contient un certain nombre de lignes directrices concernant les fonctionnalités spécifiques, la sécurité, les méthodes d'entretien (même les moyens qui doivent être utilisés), les défauts possibles Hobart HL120 et les moyens de résoudre des problèmes communs lors de l'utilisation. Enfin, le manuel contient les coordonnées du service Hobart en l'absence de l'efficacité des solutions proposées. Actuellement, les manuels d’utilisation sous la forme d'animations intéressantes et de vidéos pédagogiques qui sont meilleurs que la brochure, sont très populaires. Ce type de manuel permet à l'utilisateur de voir toute la vidéo d'instruction sans sauter les spécifications et les descriptions techniques compliquées Hobart HL120, comme c’est le cas pour la version papier.

Pourquoi lire le manuel d’utilisation?

Tout d'abord, il contient la réponse sur la structure, les possibilités du dispositif Hobart HL120, l'utilisation de divers accessoires et une gamme d'informations pour profiter pleinement de toutes les fonctionnalités et commodités.

Après un achat réussi de l’équipement/dispositif, prenez un moment pour vous familiariser avec toutes les parties du manuel d'utilisation Hobart HL120. À l'heure actuelle, ils sont soigneusement préparés et traduits pour qu'ils soient non seulement compréhensibles pour les utilisateurs, mais pour qu’ils remplissent leur fonction de base de l'information et d’aide.

Table des matières du manuel d’utilisation

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    Models HL120 ML-134296 HL200 ML-134331 HL200 ML-134289 PRIOR ML’S COVERED IN THIS CATALOG HL200 ML-134308 INSTRUCTION MANUAL 701 S. RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374 -0001 937- 332- 3000 · W W W.HOBARTCORP.COM F34922 Rev. B (May 2006)[...]

  • Page 2

    2 TABLE OF CONTENTS GENERAL ............................................................................................... 3 INSTALLATION ............................................................................................... 3 Unpacking .............................................................................................3 Location[...]

  • Page 3

    3 Installation, Operation and Care of Legacy TM 12 & 20-Quart Mixers SAVE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The Legacy 12-quart mixer is a bench-type mixer which featu res a S m a r tT i me r™ , a ma nu al b o wl lift and a #12 attach ment hub as standard equipment. The Legacy 20-quart mixer is a bench-type mixer which featu res a S m a r tT i me r?[...]

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    ELECTRICAL CONNE CTIONS (Cord Co nnected Mixer s) WARNING: THE ELECTRICAL CORD ON THIS MACHINE IS EQUIPPED WITH A THREE- PRONGED GROUNDING PLUG WHICH MUST BE CONNECTED TO A PROPERLY GROUNDED RECEPTACLE. IF THE RECEPTACLE IS NOT THE PROPER GROUNDING TYPE, CONTACT AN ELECTRICIAN. DO NOT REMOVE THE GROUNDING PRONG FROM THE PLUG. WARNING: ELECTRICAL AN[...]

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    OPERATION WARNING: MOVING AGITATOR I N BOWL. KEEP HANDS, CLOTHING, AND UTENSILS OUT OF BOWL WHILE IN OPERATION. DO NOT USE WIT HOUT INTERLOCKED GU ARD. The Legacy mixer is equipped with SmartTim er TM c ont rol s. Ref er to Fig. 1 for operating parts and OPERATION section for their functions. The bowl guard wire cage must be in closed position or t[...]

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    Standard Controls Models HL120/HL200 (With Three Mix Sp eeds Plus Stir Sp eed) DISPLAY MIXING TIME STOPS MIXER STARTS MIXER TIME SELECTOR Fig. 2 SPEED SELECTOR HL120/HL200 Mixer S peeds STIR (Slow) The lowe st speed is for in corporatin g ingredients . SPEED 1 (Low) This sp eed is for heavy mixtures such as pizza d ough, heavy batter s and potatoes[...]

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    Recipe Timer (Optional) Models HL120/HL200 (With Three Mix Sp eeds Plus Stir Sp eed) Fig. 15 The SmartPlus2 ™ recipe timer has two operating modes, Standard (ST D) and RECIPE. Standard Mode Operates exactl y as the standard controls utilizing continuous and timed mi xing. Recipe Mode • Use mode buttons to switch mixer operation between recipe a[...]

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    BOWL PLACEMENT The bowl must be insta lled before the agitator is installed. To install the bowl, lower the bowl support and po sit ion bowl so the alig nment pins on the left side of the bowl support fit in the holes in the bowl tab . (Fig. 3) Place the slotted tab on bo wl into the lower p art of the pin. Swing the bowl into the mix position on b[...]

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    PREPARE FOR MIXING 1. Place the mixing bowl on the b owl support. 2. Pour ingredien ts into the bowl. 9 3. Swing the b owl back to the mix position. 4. Place the a gitator inside the bowl, and th en attach it to the agitator shaft (F ig. 6). 5. Lift bowl support. 6. Correctly clo se the bowl guard wire cage. 7. The mixer is n ow ready for mixing. ([...]

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    Using the Count-Do wn Mode (Timed Mixi ng) 1. Turn the SPEED dial to s elect a mix sp eed. a. If the count-up mode was used for the previous batc h, the desired time needs t o be entered. b. If the count-down mode was use d for the previ ous batch, the pre vious time will be d i s p l a y e d . If a different time is needed, turn the TIME selecto r[...]

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    RECIPE TIMER OPERATION Recipe Timer Notes • If pause is selected as a mix sp eed, the mi xer START button mus t be presse d to advance to the ne xt recipe step a fter the pause ti me has expired. • If pause has been sel ected, the bowl guard can be o pened and the ti me will continue to count down. • The recipe step can b e interrupted and th[...]

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    View Recipe When the mi xer is in RECIPE mode, you can vie w the step setti ngs of any recipe. 1. Press the SELECT/SAV E button. A. Display will alternate between spe ed and time. B. The LED of the step being d isplayed will fl ash. 2. Use the arrow buttons to view th e next step. 3. Use the Recipe selector to vie w other recipes. 4. Press PGM butt[...]

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    13 NOTES: • If a value has been assigned for a step number, that LED will be lit. • The LED for the selected step will blink. • If the default value is still assigned to a step, the LED will not be lit. • When programming, the Recipe and Time Selectors are disabled. SPEED SETTINGS TIME SETTINGS SPd 1 (DEFAULT) 00:00 – 15:00 minutes (10 se[...]

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    UNLOADING 1 . Open the bowl guard wir e cage assembly. 2 . Lower bowl support. 3 . Remove the agitator from the agitator shaft. 4. Slightly lift the bowl off the pin (right side), pull bowl t o the front and remove from the bowl support (left side). WIRE CAGE The bowl guard wire cage can be rotated out of the way to add ingredients or to access th [...]

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    Remove and Clea n Bowl Guard Wire C age (Fig. 11) 1. Rotate wire cage to your left until the three ca rriers align with the carrier escape slots in the circular ridge of the planet ary drip cup. 2. Lift the wire cage straight up so the carr iers escape from the slots on the drip cup. The bowl guard wire cage can now be removed b y pulling toward yo[...]

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    AGITATORS AND ATTACHMENTS Attachment s for attachment h ub and agitat ors are covere d in a separate Hob art Legacy Mixer Use and App l i c a t i on H a n db o o k on t h e M i x e r O p e r at o r I n fo r m a t io n C D . F o l l ow t h e in s t r uc t i o ns accordingly. Available Agitators and A ttachments 12 & 20 Qt. B Flat Beater 12 &[...]

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    12 & 20 Qt. P Pasty Knife 12 & 20 Qt. Ingredient Chute 12 & 20 Qt. Table CLEANING WARNING: UNPLUG MACHINE POWER CORD BEFORE BEGINNING ANY CLEANING PROCEDURES. The mixer should be thoroughly cleaned daily. DO NOT use a hose to clean the mixer; it sh ou l d be washed with a clean, damp cloth. The base allows ample room for cleaning under [...]

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    MAINTENANCE WARNING: UNPLUG MACHINE POWER CORD BEFORE BEGINNING ANY MAINTENANCE PROCEDURES. Slideway Fig. 13 Fig. 12 Planetary Seal LUBRICATION Slideways The slideways (Fig. 12) sh ould be lubricate d approximately twice a year. T o reach these areas, fully lower the bowl su pport and remove the apro n, which is secured by slott ed screws. Wipe a t[...]

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    ADJUSTMENTS Agitator Clearance The agitator clea rance shou ld be checked p eri odically. The agit ator must not to uch the bowl and the maximum clearan ce between the bottom of th e bowl and the B flat bea ter is 1/8" ( 3 mm); the maximum clearance between the b ottom of the bowl and the ED do ugh arm is 5/16” (8 mm). I n s t a l l a b o w [...]

  • Page 20

    TROUBLESHOOTING Symptoms Poss ible Causes Mixer will not start Flas hing Time Dis play – Se e Below Branch circuit protector is in open position - check fuse or di sconnect swit ch. Mixer is overloaded. Wire ca ge is not in the cl osed posi tion. Bowl is not in close d (mix) position o r if Bowl in not in up position. Agitator touches bowl Bowl i[...]