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Hoshizaki FH2-SSB manuel d'utilisation

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Les manuels d’utilisation similaires

Un bon manuel d’utilisation

Les règles imposent au revendeur l'obligation de fournir à l'acheteur, avec des marchandises, le manuel d’utilisation Hoshizaki FH2-SSB. Le manque du manuel d’utilisation ou les informations incorrectes fournies au consommateur sont à la base d'une plainte pour non-conformité du dispositif avec le contrat. Conformément à la loi, l’inclusion du manuel d’utilisation sous une forme autre que le papier est autorisée, ce qui est souvent utilisé récemment, en incluant la forme graphique ou électronique du manuel Hoshizaki FH2-SSB ou les vidéos d'instruction pour les utilisateurs. La condition est son caractère lisible et compréhensible.

Qu'est ce que le manuel d’utilisation?

Le mot vient du latin "Instructio", à savoir organiser. Ainsi, le manuel d’utilisation Hoshizaki FH2-SSB décrit les étapes de la procédure. Le but du manuel d’utilisation est d’instruire, de faciliter le démarrage, l'utilisation de l'équipement ou l'exécution des actions spécifiques. Le manuel d’utilisation est une collection d'informations sur l'objet/service, une indice.

Malheureusement, peu d'utilisateurs prennent le temps de lire le manuel d’utilisation, et un bon manuel permet non seulement d’apprendre à connaître un certain nombre de fonctionnalités supplémentaires du dispositif acheté, mais aussi éviter la majorité des défaillances.

Donc, ce qui devrait contenir le manuel parfait?

Tout d'abord, le manuel d’utilisation Hoshizaki FH2-SSB devrait contenir:
- informations sur les caractéristiques techniques du dispositif Hoshizaki FH2-SSB
- nom du fabricant et année de fabrication Hoshizaki FH2-SSB
- instructions d'utilisation, de réglage et d’entretien de l'équipement Hoshizaki FH2-SSB
- signes de sécurité et attestations confirmant la conformité avec les normes pertinentes

Pourquoi nous ne lisons pas les manuels d’utilisation?

Habituellement, cela est dû au manque de temps et de certitude quant à la fonctionnalité spécifique de l'équipement acheté. Malheureusement, la connexion et le démarrage Hoshizaki FH2-SSB ne suffisent pas. Le manuel d’utilisation contient un certain nombre de lignes directrices concernant les fonctionnalités spécifiques, la sécurité, les méthodes d'entretien (même les moyens qui doivent être utilisés), les défauts possibles Hoshizaki FH2-SSB et les moyens de résoudre des problèmes communs lors de l'utilisation. Enfin, le manuel contient les coordonnées du service Hoshizaki en l'absence de l'efficacité des solutions proposées. Actuellement, les manuels d’utilisation sous la forme d'animations intéressantes et de vidéos pédagogiques qui sont meilleurs que la brochure, sont très populaires. Ce type de manuel permet à l'utilisateur de voir toute la vidéo d'instruction sans sauter les spécifications et les descriptions techniques compliquées Hoshizaki FH2-SSB, comme c’est le cas pour la version papier.

Pourquoi lire le manuel d’utilisation?

Tout d'abord, il contient la réponse sur la structure, les possibilités du dispositif Hoshizaki FH2-SSB, l'utilisation de divers accessoires et une gamme d'informations pour profiter pleinement de toutes les fonctionnalités et commodités.

Après un achat réussi de l’équipement/dispositif, prenez un moment pour vous familiariser avec toutes les parties du manuel d'utilisation Hoshizaki FH2-SSB. À l'heure actuelle, ils sont soigneusement préparés et traduits pour qu'ils soient non seulement compréhensibles pour les utilisateurs, mais pour qu’ils remplissent leur fonction de base de l'information et d’aide.

Table des matières du manuel d’utilisation

  • Page 1

    Hoshizaki “A Superior Degree of Reliability” www .hoshizaki.com Models FH2-SSB(-HD) Commercial Freezers TempGuard Series Hoshizaki America, Inc. Number: 71230 Issued: 3-8-1999 Revised: 9-3-2008 PA RT S L I S T ®[...]

  • Page 2

    2 CONTENTS A uxiliar y Codes ...................................................................................................................... 3 Note About Ordering P ar ts .................................................................................................... 3 Material Abbre viations .............................................[...]

  • Page 3

    3 A uxiliar y Codes FH2-SSB H-0 October 1998 J-0 December 1998 J-1 September 1999 J-2 October 1999 L-5 March 2001 M-5 F ebruar y 2002 M-6 March 2002 M-7 September 2002 N-5 December 2002 N-6 Jan uar y 2003 P-5 March 2004 P-6 A ugust 2004 Q-5 December 2004 FH2-SSB-HD J-1 October 1999 L-5 April 2001 M-6 March 2002 M-7 A ugust 2002 N-6 Jan uar y 2003 P[...]

  • Page 4

    4 Material Abbreviations ALUMINUM AL = Aluminum COPPER CU = Copper PLASTIC ABS = Acr ylonitrile -butadiene - styrene A C = P olyacetal EV A = Eth ylene vinyl acetate P A = P olyamide = Nylon PC = P olycarbonate PE = P olyeth ylene PES = P olyester PETP = P olyeth ylene terephthalate = T etlon PP = P olyprop ylene PS = P olystyrene PTFE = P olytetra[...]

  • Page 5

    5 A. Reach-In FH2-SSB(-HD) H-0, J-0, J-1, J-2 F C C 1 3 4 B B1 B2 B3 4a 4b 5 5a 5b 1 2 1a 1b 2a 2b 2c D[...]

  • Page 6

    6 A. Reach-In FH2-SSB(-HD) L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 C C 1 4 B B1 B2 B3 4a 4b 5 5b 6 7 8 1 2 1a 2a 2b 2c D 11 11a 9 10 F E E1 E2 E3 1b 8a 9a[...]

  • Page 7

    7 Title: A. Reac h-In Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 to J-2 L-5 M-5 to N-5 N-6 to Q-5 B Refrigeration System F reezer 1A0255A01 1 1 1 1 B1 Bolt Assembly 8×45 437889-01 6 6 6 6 B2 T r uss Head Screw 5×10, SS 7C32-0510 2 2 2 2 B3 W asher 8 7W22-0800 2 2 2 2 C Control P anel Assem[...]

  • Page 8

    8 B. Refrigeration System FH2-SSB(-HD) H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 1 1a 1b 1c 1d 1e 8 2 2a 2b 2c 2d 2e 2f 7 5 G H G1 K K1 J J1 4 3 9 15 15a 14 13a 16 16a 10 17 12 13 H1 11 6 18 19 21 21a 20 22 22a 23[...]

  • Page 9

    9 Title: B. Refrigeration System Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 J-0 to J-2 L-5 M-5 to P-5 P-6 Q-5 G Evap F an Shroud Assembly - 3A0263G01 1 1 1 1 - 3A0263G02 1 G1 T r uss Head Screw 4x16, SS 7C32-0416 4 4 4 4 4 H Ev aporator Assembly - 2A1015A01 1 1 1 1 1 H1 T2 Screw 4×8, SS 7P3[...]

  • Page 10

    10 Title: B. Refrigeration System Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 J-0 to J-2 L-5 M-5 to P-5 P-6 Q-5 14 P an - Evap . Drain - 2A0200-01 1 1 - 2A0200-02 111 15 Strap - Condensate Coil - 3A0413-01 1 1 - 3A0413-03 1 1 1 15a T russ Head Screw 5×10, SS 7C32-0510 1 1 1 1 1 16 Drier Brac[...]

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    11 C. Control P anel Assembl y FH2-SSB(-HD) H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 Title: C. Contr ol P anel Assembly Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 to J-2 L-5 to N-6 P-5 to Q-5 1 P anel-Control (P ainted) 3A1047G01 1 - 1A0626G01 1 - P anel-Control SS 1A0[...]

  • Page 12

    12 D . Body-Final FH2-SSB H-0, J-0, J-1, J-2 L 3 2 1 4 6 8 10 8a 1 4 6 7a 7 8 8a 12 4 5 4 5 7 7a 9 10 P N M 11[...]

  • Page 13

    13 D . Body-Final FH2-SSB L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 L 3 2 1 4 6 8 10 8a 1 4 6 12 7 7a 9 10 P N M 11 14 13 13a 14a[...]

  • Page 14

    14 Title: D. Body-Final Model: FH2-SSB Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 to J-2 L-5 to Q-5 L Body Prefinal 2A1207A01 1 - 2A1207A06 1 M Door Right 1A0318A01 1 - 1A0318A03 1 N Door Left 1A0318A02 1 - 1A0318A04 1 P Mullion V er tical 2A1289A01 1 - 2A1289A05 1 1 Hinge Stop Pin 4A0444-01 2 - 4A2180-01 2 2 [...]

  • Page 15

    15 D . Body-Final FH2-SSB-HD J-1 L 4 6 1 U Q S T R 4 6 1 7 8 10 8a 8 12 4 5 10 9 7 7a 4 5 8a 7a 8a 8 10 12 13 4 14 13 4 14 10 7a 7 9 11 3 2[...]

  • Page 16

    16 D . Body-Final FH2-SSB-HD L-5, M-6, M-7, N-6, P-5, P-6, Q-5 L 4 6 1 U Q S T R 4 6 1 10 8a 8 12 10 9 7 7a 10 12 13 4 14 13 4 14 10 9 16 15 15 16 11 3 2 16a 15a 15a 16a[...]

  • Page 17

    17 Title: D. Body-Final Model: FH2-SSB-HD Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number J-1 L-5 M-6 to Q-5 L Body Prefinal 2A1347A01 1 - 2A1347A04 1 1 Q Door Half (UR) 1A0326A01 1 1 - 1A0326A03 1 R Door Half (LR) 1A0324A01 1 1 - 1A0324A03 1 S Door Half (UL) 1A0324A02 1 1 - 1A0326A04 1 T Door Half (LL) 1A0326A02 1 1 -[...]

  • Page 18

    18 E. P anel-Fr ont Hinged Assembly FH2-SSB(-HD) L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 Title: E. P anel-Front Hinged Assembly Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number L-5 to Q-5 1 Hinge – F ront Panel (L) GS 4A2153-01 1 2 Hinge – F ront Panel (R) GS 4A2154-01 1 3 Channel – Hinge GS[...]

  • Page 19

    19 F . Label Location FH2-SSB(-HD) H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 Title: F . Label-Location Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 to P-6 Q-5 1 Label-P enguin-HA(L) - 4A0526-02 1 1 2 Emblem-Hoshizaki - 4A0560-01 1 1 3 Label – Door Heater Switch PVC FILM[...]

  • Page 20

    20 G. Evaporator F an Shroud Assemb ly FH2-SSB(-HD) H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 Title: G. Ev aporator Fan Shr oud Assembly Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 to J-2 L-5 to P-5 P-6 Q-5 1 Blade-F an Pusher Air Dr iv e AD9CCW30UBA 3A0438-01 1 1 1 1a H[...]

  • Page 21

    21 H. Evaporator Assemb ly FH2-SSB(-HD) H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 1 4 3 3a 7 5 5a 6 2 2a 9 8 7a 12 13 10 11 These additional par ts added to FH2-SSB(-HD) Evapor ator Assembly at aux. code M-6[...]

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    22 Installation Instructions for Parts 10, 1 1, 12, & 13 1. The original heat shield must be remov ed. This can be done by lifting the e vaporator up and sliding the heat shield out. 2. The new heat shield (part #13) is then installed in the rotocast drain pan. 3. The clips are then slid onto the end plate on the e v aporator . Suppor t clips ([...]

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    23 J . Condenser Assembly FH2-SSB(-HD) H-0, J-0, J-1, J-2 4 5 11 11a 2a 2 12 12a 13 13a 10 8a 8 9 1 3 6a 6 7 14 14a 3a[...]

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    24 J . Condenser Assembly FH2-SSB(-HD) L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 4 5 2a 2 8a 8 9 1 3 6a 14 14a 3a 6b[...]

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    25 Title: J. Condenser Assembly Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 J-0 J-1 J-2 L-5 to P-5 P-6 Q-5 1 Condenser 973803 2A0638-01 1 1 1 1 1 1 2 Shroud Condenser GS 2A0639-02 1 - 2A1491-01 11111 2a T2 Screw 4×12, SS 7P32-0412 888888 3 F an Motor SP-B16EM1 4A0815-01 1 - U90B1 F ASCO 4409[...]

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    26 K. Control Bo x Assembl y FH2-SSB H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 1 2 7a 7 3a 3 8 9 6a 6 4 5 KK 8a[...]

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    27 Title: K. Contr ol Bo x Assembly Model: FH2-SSB Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 J-0 to J-2 L-5 M-5 to Q-5 KK Common Control Bo x - 2A1147A01 1 1 1 1 1 Capacitor-Run 25MFD , 370V AC 439943-02 1 1 1 - 3A2005-06 1 2 Capacitor-Star t 88-106MFD , 330V AC 3A0076-07 1 1 1 1 3 Star ter 3ARR3CT3S5 434172-0[...]

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    28 K. Control Bo x Assembl y FH2-SSB-HD J-1, L-5, M-6, M-7, N-6, P-5, P-6, Q-5 1 2 7a 7 3a 3 8 9 6a 6 4 5 KK 8a[...]

  • Page 29

    29 Title: K. Contr ol Bo x Assembly Model: FH2-SSB-HD Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number J-1 L-5 M-6 to Q-5 KK Common Control Bo x - 2A1147A01 1 1 1 1 Capacitor-Run 25MFD , 370V AC 439943-02 1 1 - 3A2005-06 1 2 Capacitor-Star t 88-106MFD , 330V AC 3A0076-07 1 1 1 3 Star ter 3ARR3CT3S5 434172-01 1 - 3ARR3KC2[...]

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    30 KK. Common Control Bo x FH2-SSB(-HD) H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 2 8 25 9 5 10 15 14 18 19 7 3 12 1 11 20 21 16 17 22 23 13 6 4 24 26 4a 5a 10a 24a 25a[...]

  • Page 31

    31 Title: KK. Common Contr ol Bo x Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 to J-2 L-5 to M-6 M-7 to P-5 P-6 Q-5 1 Board – Control Use latest for all aux. codes 2A0882-01 1 - 2A1854-01 1 1 - 2A2862-21 1 2 Board Suppor t NYLON 4A0336-03 6 6 6 6 3 Base – Control Bo x GS 2A1146-01 1 1 1 1[...]

  • Page 32

    32 L. Body-Prefinal FH2-SSB(-HD) H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 4a 4 1 5 5 6 3a 3 2a 2[...]

  • Page 33

    33 Title: L. Bod y-Prefinal Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 J-0 J-1 J-2 L-5 to P-6 Q-5 1 Cabinet Pref oam FH2-SSB 2A0706G01 1 1 1 - 2A0706G06 1 FH2-SSB-HD 2A1346G01 1 1 - 2A1346G04 1 2 Distributor-Air (Bottom) SS 1A0143-01 1 1 1 - 1A0512-01 1 - 1A0985-01 1 2a T2 Screw 4x10, SS 7P[...]

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    34 M. Door-Right FH2-SSB H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 8 4 5 3 2 9 1 6 7a 7 10 11 12[...]

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    35 Title: M. Door -Right Model: FH2-SSB Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 J-0 to J-2 L-5 to M-7 N-5 to Q-5 1 Door-Pref oam (R) - 1A0317G01 1 1 1 - 1A0317G03 1 2 Lock-T umbler M4-5813-001 4A0462-01 1 1 1 1 3 Lock-Stop W asher M5-8060-103 4A0458-01 1 1 1 1 4 Cam-Door Lock P .S 4A0228-01 1 1 1 1 5 Lock-Sc[...]

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    36 N. Door-Left FH2-SSB H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 8 4 5 3 2 9 1 6 7a 7 10 11 12[...]

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    37 Title: N. Door -Left Model: FH2-SSB Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 J-0 to J-2 L-5 to M-7 N-6 to Q-5 1 Door-Pref oam (L) - 1A0317G02 1 1 1 - 1A0317G04 1 2 Lock-T umbler M4-5813-001 4A0462-01 1 1 1 1 3 Lock-Stop W asher M5-8060-103 4A0458-01 1 1 1 1 4 Cam-Door Lock P .S 4A0228-01 1 1 1 1 5 Lock-Scr[...]

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    38 P . Mullion-V er tical FH2-SSB H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 M-6 and earlier The santoprene light sock et was changed to a porcelain lampholder at M-7. This change is non-interchangeable . If the light sock et is not operating on a unit with a santoprene light sock et, Hoshizaki recommends replacement with HS-3554. N[...]

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    39 Title: P . Mullion-V er tical Model: FH2-SSB Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 J-0 to L-5 M-5 M-6 M-7 N-5 N-6 to P-6 Q-5 1 Mullion-Pref oam - 2A1288G01 1 1 - 2A1288G05 1111 2 Pilaster-Mullion SS 2A0205-01 2 2 2 - 2A0205-02 2 2 - 2A3246-01 2 2a T r uss Head Screw 4×20 SS 7C32-0420 6 6 6 6 - 5×10, S[...]

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    40 Q . Door -Half (UR) FH2-SSB-HD J-1, L-5, M-6, M-7, N-6, P-5, P-6, Q-5 Title: Q . Door-Half (UR) Model: FH2-SSB-HD Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number J-1 L-5 to M-7 N-6 to Q-5 1 Door-Pref oam (UR) - 1A0325G01 1 1 - 1A0325G03 1 2 Lock-T umbler M4-5813-001 4A0462-01 1 1 1 3 Lock-Stop W asher M5-8060-103 4A0[...]

  • Page 41

    41 R. Door-Half (LR) FH2-SSB-HD J-1, L-5, M-6, M-7, N-6, P-5, P-6, Q-5 8 4 5 3 2 9 1 6 7a 7 10 11 12 Title: R. Door -Half (LR) Model: FH2-SSB-HD Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number J-1 L-5 to M-7 N-6 to Q-5 1 Door-Pref oam (LR) - 1A0323G01 1 1 - 1A0323G03 1 2 Lock-T umbler M4-5813-001 4A0462-01 1 1 1 3 Lock-[...]

  • Page 42

    42 S. Door-Half (UL) FH2-SSB-HD J-1, L-5, M-6, M-7, N-6, P-5, P-6, Q-5 Title: S. Door -Half (UL) Model: FH2-SSB-HD Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number J-1 L-5 to M-7 N-6 to Q-5 1 Door-Pref oam (UL) - 1A0323G02 1 1 - 1A0323G04 1 2 Lock-T umbler M4-5813-001 4A0462-01 1 1 1 3 Lock-Stop W asher M5-8060-103 4A045[...]

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    43 T . Door-Half (LL) FH2-SSB-HD J-1, L-5, M-6, M-7, N-6, P-5, P-6, Q-5 8 4 5 3 2 9 1 6 7a 7 10 11 12 Title: T . Door-Half (LL) Model: FH2-SSB-HD Inde x No . Description Material or Model Number P ar t Number Required Number J-1 L-5 to M-7 N-6 to Q-5 1 Door-Pref oam (LL) - 1A0325G02 1 1 - 1A0325G04 1 2 Lock-T umbler M4-5813-001 4A0462-01 1 1 1 3 Lo[...]

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    44 M-6 and earlier The santoprene light sock et was changed to a porcelain lampholder at M-7. This change is non-interchangeable . If the light sock et is not operating on a unit with a santoprene light sock et, Hoshizaki recommends replacement with HS-3554. Note: P ar ts 5, 6 and 6a are not included in HS-3554; they are shown f or reference only .[...]

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    45 Title: U. Mullion-Cross Model: FH2-SSB-HD Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number J-1 L-5 M-6 M-7 to P-6 Q-5 1 Mullion-Pref oam - 2A1351G01 1 - 2A1351G04 1111 2 Pilaster-Mullion SS 2A0205-02 2 2 2 2 - 2A3246-01 2 2a T r uss Head Screw 4×20, SS 7C32-0420 6 6 6 6 6 3 Plate-Strike(F ront) SS 4A0355-01 2 2 2 2 2[...]

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    46 V . Literature & P ackaging FH2-SSB(-HD) H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 Title: V . Literature & Pac kaging Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 to Q-5 1 Instruction Manual P aper 91A34010L 1 P ackaging (A vailable Only F or Models Currently I[...]