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Lincoln 3255 manuel d'utilisation

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Les manuels d’utilisation similaires

Un bon manuel d’utilisation

Les règles imposent au revendeur l'obligation de fournir à l'acheteur, avec des marchandises, le manuel d’utilisation Lincoln 3255. Le manque du manuel d’utilisation ou les informations incorrectes fournies au consommateur sont à la base d'une plainte pour non-conformité du dispositif avec le contrat. Conformément à la loi, l’inclusion du manuel d’utilisation sous une forme autre que le papier est autorisée, ce qui est souvent utilisé récemment, en incluant la forme graphique ou électronique du manuel Lincoln 3255 ou les vidéos d'instruction pour les utilisateurs. La condition est son caractère lisible et compréhensible.

Qu'est ce que le manuel d’utilisation?

Le mot vient du latin "Instructio", à savoir organiser. Ainsi, le manuel d’utilisation Lincoln 3255 décrit les étapes de la procédure. Le but du manuel d’utilisation est d’instruire, de faciliter le démarrage, l'utilisation de l'équipement ou l'exécution des actions spécifiques. Le manuel d’utilisation est une collection d'informations sur l'objet/service, une indice.

Malheureusement, peu d'utilisateurs prennent le temps de lire le manuel d’utilisation, et un bon manuel permet non seulement d’apprendre à connaître un certain nombre de fonctionnalités supplémentaires du dispositif acheté, mais aussi éviter la majorité des défaillances.

Donc, ce qui devrait contenir le manuel parfait?

Tout d'abord, le manuel d’utilisation Lincoln 3255 devrait contenir:
- informations sur les caractéristiques techniques du dispositif Lincoln 3255
- nom du fabricant et année de fabrication Lincoln 3255
- instructions d'utilisation, de réglage et d’entretien de l'équipement Lincoln 3255
- signes de sécurité et attestations confirmant la conformité avec les normes pertinentes

Pourquoi nous ne lisons pas les manuels d’utilisation?

Habituellement, cela est dû au manque de temps et de certitude quant à la fonctionnalité spécifique de l'équipement acheté. Malheureusement, la connexion et le démarrage Lincoln 3255 ne suffisent pas. Le manuel d’utilisation contient un certain nombre de lignes directrices concernant les fonctionnalités spécifiques, la sécurité, les méthodes d'entretien (même les moyens qui doivent être utilisés), les défauts possibles Lincoln 3255 et les moyens de résoudre des problèmes communs lors de l'utilisation. Enfin, le manuel contient les coordonnées du service Lincoln en l'absence de l'efficacité des solutions proposées. Actuellement, les manuels d’utilisation sous la forme d'animations intéressantes et de vidéos pédagogiques qui sont meilleurs que la brochure, sont très populaires. Ce type de manuel permet à l'utilisateur de voir toute la vidéo d'instruction sans sauter les spécifications et les descriptions techniques compliquées Lincoln 3255, comme c’est le cas pour la version papier.

Pourquoi lire le manuel d’utilisation?

Tout d'abord, il contient la réponse sur la structure, les possibilités du dispositif Lincoln 3255, l'utilisation de divers accessoires et une gamme d'informations pour profiter pleinement de toutes les fonctionnalités et commodités.

Après un achat réussi de l’équipement/dispositif, prenez un moment pour vous familiariser avec toutes les parties du manuel d'utilisation Lincoln 3255. À l'heure actuelle, ils sont soigneusement préparés et traduits pour qu'ils soient non seulement compréhensibles pour les utilisateurs, mais pour qu’ils remplissent leur fonction de base de l'information et d’aide.

Table des matières du manuel d’utilisation

  • Page 1

    Lincoln Foodservice Products, LLC 1111 North Hadley Road Fort Wayne, Indiana 46804 United States of America Technical Suppor t Hotline: ( 800) 678-951 1 Telephone: (260) 459-8200 www.lincolnfp. com operator manual This document includes : • Safety Notices • Spe cific atio ns • Installation Instructions • Operating Instructi ons • Cleaning[...]

  • Page 2

    Impinger 3255 – Operator Manual 2 · Obtain from your local gas provider and post in a prom inent location instructio ns to be followed in the event gas odors are detected. · It is required that the oven be placed under a ventilati on hood to provide for adequate air supply and ventilation. · Minimum clearances must be maintai ned from all wall[...]

  • Page 3

    Impinger 3255 – Operator Manual 3 PURCHASER’S RESPONSIBILITY It is the responsibilit y of the purchaser: 1. To see that the gas and electric service s for the oven are installed on site in accordance with the manufacturers specification. 2. To unload, uncrate, and install the oven in its proper location; in accordance with this installation / o[...]

  • Page 4

    Impinger 3255 – Operator Manual 4 ***NOTE: For proper operation, the gas valve requires a nominal inlet pressure of 7 inches H 2 O column for natural gas and 11 inche s of H 2 O column for L.P. gas. A minimum inlet pressure of 1.0 inch of H 2 O above the manifold setting (NAT. manifold 3.5” H 2 O, L.P. manifold 10” H 2 O) must be maintained w[...]

  • Page 5

    Impinger 3255 – Operator Manual 5 EXTERIOR DIMENSIONS[...]

  • Page 6

    Impinger 3255 – Operator Manual 6 SPACING The oven must have 6 inches (152 mm) of clearance from combustible surfaces. In case other equi pment is located on the right side of oven, a minimum clearan ce of 24 inches (609 mm) is required from that equipment. FOR ALL OVENS: A 24-inch (609 mm ) clearance at the rear of the oven must be obtai nable f[...]

  • Page 7

    Impinger 3255 – Operator Manual 7 CANOPY VENTILATION RECOMMENDATIONS – DOUBLE DECK OR SINGLE UNIT * AFF = Above Finished Floor SMOKE CANDLE TEST – VENTILATION SYSTEM VERIFICATION OVEN SET-UP FOR THIS TEST: 1. This test is to be done on the bottom oven of a multiple oven system, or a single oven. 2. The conveyor must be off. 3. The oven temper[...]

  • Page 8

    Impinger 3255 – Operator Manual 8 UNLOADING When the oven arrives it should consist of: 1. A crate containing oven body, c onveyor, fingers, crumb pans, and pan stops. (Some mod els may have the conveyor pac ked separately.) 2. A package containing the stand and top. It is recommended that you have a material-handlin g device available to unload.[...]

  • Page 9

    Impinger 3255 – Operator Manual 9 CODE REFERENCE GAS CODE REFERENCE Safe and satisfactory operation of this ov en depends to a great extent upon its proper in stallation, and it should be installed, as applicable in accordance wit h the Natio nal Fuel Gas Codes, ANSI Z223.1/NFPA 54, latest versi on, Manufacturers’ installation Instructions a nd[...]

  • Page 10

    Impinger 3255 – Operator Manual 10 STAND AND FINGER ASSEMBLY 4. Before installing the retaining brackets in the oven(s), be sure all of the packing material is removed from the plenum shroud. Install the finger retaining brackets by placing them upside down and hooking the retaining pin as shown above. 5. Rotate the finger brackets until the notc[...]

  • Page 11

    Impinger 3255 – Operator Manual 11 FINGER HOUSING BAFFLE PLATE ADJUSTEMENTS The finger housing has a b affle mounted inside to balance t he air flow to the rear and front of the oven. If the product is cooking more or less in the rear of the oven than in the front, it is possible the finger housing baffle need s to be adjusted. If it is deemed ne[...]

  • Page 12

    Impinger 3255 – Operator Manual 12 PROGRAMMING OVEN START-UP INSTRUCTIONS 1. Turn oven on. After the oven is turned on it is in cooking mode. To set the time and tempe rature you must be in programming mode. 2. To get to program mode, press and hol d the time and temperature buttons for approx imately 6 seconds. While pressing the buttons the di [...]

  • Page 13

    Impinger 3255 – Operator Manual 13 INFORMATION ON USE OF OVEN As explained in “Concepts,” the Impinger ® oven fun ctions by directing high velo city streams of heated air directly on the food products. Because air is the heat source, it is effective even on sensitive foods. Compared to conventional ovens and ev en convection ovens, the cooki[...]

  • Page 14

    Impinger 3255 – Operator Manual 14 CLEANING INSTRUCTIONS DAILY 1. Clean exterior surfaces of the ov en by wiping it down with a mild de ter gent and clean water, or a commercial stainless cleaner. 2. Clean crumb pans and gua rds by washing with a m ild detergent solution and rinsing with cl ean water. 3. Clean the interior by sweeping up all loos[...]

  • Page 15

    Impinger 3255 – Operator Manual 15 FINGER REMOVAL AND DI SASSEMBLY FOR CLEANING 1. Open door and remove upper finge rs. Note any particular placement of fingers that you may have, such a s fully closed, half-closed, or fully open, columnating pl ates. 2. Remove conveyor and then remove bottom fingers. 3. For finger disassembly, see “Stand an d [...]

  • Page 16

    Impinger 3255 – Operator Manual 16 CONCEPTS The Impinger ® Conveyor Oven produc ed by Lincoln Foodservice Products, LLC utilizes a revolutionary cooki ng concept called “AIR IMPINGEMENT.” It provides exceptional baked food produ ct quality in far less time than conventional devices on the market. The “AIR IMPINGEMENT” system direct s a h[...]

  • Page 17

    Impinger 3255 – Operator Manual 17 CAUTION – HOT SURFACE CLOCK, TIME SWITCH, TIMER TRANSFORMER DANGEROUS VOLTAGE EQUIPOTENTIALITY GROUND PROTECTIVE EARTH GROUND EARTH GROU ND CHANGE FUSES FUSE POWER OFF POWER ON DISCONNECT POWER TEMPERATURE, HEAT CONVEYOR FAN BRENNER HEAT CYCLE READY, TIMER INDICATOR RESET HIGH TEMPERATURE, HEAT APPENDIX A – [...]

  • Page 18

    Impinger 3255 – Operator Manual 18 APPENDIX A – LABEL DEFINITIONS (CONT’D) AMPS VOLTS KILOWATTS / HR TYPE OF GAS AC ½ COOK TIME SERVICE ACCESSIBILITY, PROVIDE MINIMUM REAR AND SIDE CLEARANCE ORIFICE – MAIN ORIFICE – LOW FIRE[...]

  • Page 19

    Impinger 3255 – Operator Manual 19 LIMITED W ARRANTY FO R COMMERCI AL PRODUCTS LIMITED W ARRANTY Lincoln Foodse rvice Products, LLC (“Li ncoln”) warrants this produ ct to be free from defects in material and workmanship for a period of one (1) ye ar from the date of purchase. During the warranty period, Lincoln shall, at Lincoln’s option, r[...]

  • Page 20

    Impinger 3255 – Operator Manual 20[...]