Traulsen Traulsen Quality Refrigeration manuel d'utilisation

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Un bon manuel d’utilisation

Les règles imposent au revendeur l'obligation de fournir à l'acheteur, avec des marchandises, le manuel d’utilisation Traulsen Traulsen Quality Refrigeration. Le manque du manuel d’utilisation ou les informations incorrectes fournies au consommateur sont à la base d'une plainte pour non-conformité du dispositif avec le contrat. Conformément à la loi, l’inclusion du manuel d’utilisation sous une forme autre que le papier est autorisée, ce qui est souvent utilisé récemment, en incluant la forme graphique ou électronique du manuel Traulsen Traulsen Quality Refrigeration ou les vidéos d'instruction pour les utilisateurs. La condition est son caractère lisible et compréhensible.

Qu'est ce que le manuel d’utilisation?

Le mot vient du latin "Instructio", à savoir organiser. Ainsi, le manuel d’utilisation Traulsen Traulsen Quality Refrigeration décrit les étapes de la procédure. Le but du manuel d’utilisation est d’instruire, de faciliter le démarrage, l'utilisation de l'équipement ou l'exécution des actions spécifiques. Le manuel d’utilisation est une collection d'informations sur l'objet/service, une indice.

Malheureusement, peu d'utilisateurs prennent le temps de lire le manuel d’utilisation, et un bon manuel permet non seulement d’apprendre à connaître un certain nombre de fonctionnalités supplémentaires du dispositif acheté, mais aussi éviter la majorité des défaillances.

Donc, ce qui devrait contenir le manuel parfait?

Tout d'abord, le manuel d’utilisation Traulsen Traulsen Quality Refrigeration devrait contenir:
- informations sur les caractéristiques techniques du dispositif Traulsen Traulsen Quality Refrigeration
- nom du fabricant et année de fabrication Traulsen Traulsen Quality Refrigeration
- instructions d'utilisation, de réglage et d’entretien de l'équipement Traulsen Traulsen Quality Refrigeration
- signes de sécurité et attestations confirmant la conformité avec les normes pertinentes

Pourquoi nous ne lisons pas les manuels d’utilisation?

Habituellement, cela est dû au manque de temps et de certitude quant à la fonctionnalité spécifique de l'équipement acheté. Malheureusement, la connexion et le démarrage Traulsen Traulsen Quality Refrigeration ne suffisent pas. Le manuel d’utilisation contient un certain nombre de lignes directrices concernant les fonctionnalités spécifiques, la sécurité, les méthodes d'entretien (même les moyens qui doivent être utilisés), les défauts possibles Traulsen Traulsen Quality Refrigeration et les moyens de résoudre des problèmes communs lors de l'utilisation. Enfin, le manuel contient les coordonnées du service Traulsen en l'absence de l'efficacité des solutions proposées. Actuellement, les manuels d’utilisation sous la forme d'animations intéressantes et de vidéos pédagogiques qui sont meilleurs que la brochure, sont très populaires. Ce type de manuel permet à l'utilisateur de voir toute la vidéo d'instruction sans sauter les spécifications et les descriptions techniques compliquées Traulsen Traulsen Quality Refrigeration, comme c’est le cas pour la version papier.

Pourquoi lire le manuel d’utilisation?

Tout d'abord, il contient la réponse sur la structure, les possibilités du dispositif Traulsen Traulsen Quality Refrigeration, l'utilisation de divers accessoires et une gamme d'informations pour profiter pleinement de toutes les fonctionnalités et commodités.

Après un achat réussi de l’équipement/dispositif, prenez un moment pour vous familiariser avec toutes les parties du manuel d'utilisation Traulsen Traulsen Quality Refrigeration. À l'heure actuelle, ils sont soigneusement préparés et traduits pour qu'ils soient non seulement compréhensibles pour les utilisateurs, mais pour qu’ils remplissent leur fonction de base de l'information et d’aide.

Table des matières du manuel d’utilisation

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    This T raulsen unit is built to our highest quality standards. We build our refrigerators, freezers and heated cabinets this way as a matter of pride. This philosophy has made T raulsen the leader in commercial refrig- eration since 1938. W e thank you for your choice and confidence in T raulsen equipment and we know you will receive many years of [...]

  • Page 2

    T ABLE OF CONTENTS The serial tag is a permanently affixed sticker on which is recorded vital electrical and refrigeration data about your T raulsen product, as well as the model and serial number . This tag is located in the upper right interior compartment on all reach-in/pass-thru and roll-in/roll-thru refrigerator , freezer and dual-temp models[...]

  • Page 3

    III. c - INST ALLING LEGS OR CASTERS: 6” high stainless steel legs are supplied standard for all T raulsen reach-in and pass-thru units. Casters in lieu of legs are available as an optional accessory for the same models. These are shipped from the factory packed inside a cardboard box which is strapped to one of the shelves. Remove the nylon stra[...]

  • Page 4

    III. f - INST ALLING THE CONDENSA TE EV AP (cont’d): holes on the exterior bottom towards the rear of the cabinet. Then, using the four (4) screws provided, at- tach the mounting rails to the cabinet bottom (the end flange is to be up and be facing towards the cabinet rear). Next, place the heater into the heater bracket (note the enclosed spring[...]

  • Page 5

    IV . a - CLEANING THE CONDENSER (cont’d): two screws located on both sides at the bottom of the louver assembly (see figure 6). Once the screws are removed, the panel can be pivoted upwards allowing full access to the front facing condenser (see figure 7 ) . V acuum or brush any dirt, lint or dust from the finned condenser coil, the compressor an[...]

  • Page 6

    V . a - ADJUSTING THE SHEL VES: For shelves mounted on pins, first select the desired location and remove the white plastic covers in the interior back and sides by rotating them counter-clock- wise. Remove the shelf pins by rotating them counter- clockwise. Install the pins in the desired location by rotating clockwise. Make sure the pin is secure[...]

  • Page 7

    -6- VII. SPECIAL TY PRODUCTS - PROOFER/PROOFER RET ARDER MODELS VII. a - INST ALLA TION: MECHANICAL CONNECTION: For plumbing, connect water supply to inlet strainer as marked on top of cabi- net. This connection should be made with a 3/8” male NPT connector . W ater supply pressure should 50 to 80 PSI for best operation. The drain connector locat[...]

  • Page 8

    -7- VII. SPECIAL TY PRODUCTS - PROOFER/PROOFER RET ARDER MODELS (cont’d) VII. c - OPERA TING THE DIAL HUMIDIST A T (cont’d): When the desired temperature and humidity settings are achieved, the white mode indicating lights will go OFF and you are now ready to proof your product. The mode lights indicate the various stages of operation during th[...]

  • Page 9

    -8- VII. SPECIAL TY PRODUCTS - PROOFER/PROOFER RET ARDER MODELS (cont’d) VII. d - RET ARDER OPERA TION (cont’d): MANUAL OPERA TION - The T raulsen proofer retarder can also be used in either PROOF or RET ARD mode, regardless of what the 24-hour timer is set for . By switching manually to PROOF or RET ARD, the cabi- net can be run as needed with[...]

  • Page 10

    -9- VIII. SPECIAL TY PRODUCTS - EVEN-THA W MODELS VIII. a - APPLICA TION OVER VIEW : The Even-Thaw is designed to thaw product at safe temperatures. By keeping the cabinet temperature from rising above 40 o F , the Even-Thaw inputs small amounts of heat while moving large volumes of air around the product. This design allows the product to thaw at [...]

  • Page 11

    -10- IX. SPECIAL TY PRODUCTS - FISH FILE MODELS IX. a - FISH FILE APPLICA TION: T raulsen fish file models are specifically designed for the storage of fresh fish or poultry in a moist refriger- ated environment, packed in crushed ice, thereby pre- venting dehydration and bacteria growth. For best re- sults, product should be layered between ice st[...]

  • Page 12

    -1 1- X. SPECIAL TY PRODUCTS - BLAST FREEZER MODELS X. a - BLAST FREEZER APPLICA TION: The roll-in blast freezer models were specifically de- signed for batch processing, where quick freezing is required to help prolong product shelf life. X. b - SPECIAL INST ALLA TION NOTE: Installation should be performed as typical with any other model, see “S[...]

  • Page 13

    XI. TROUBLE SHOOTING GUIDE FIND YOUR PROBLEM HERE REMEDY 1. Condensing unit fails to start. a. Check if cord & plug has been disconnected. 2. Condensing unit operates for a. Are doors closing properly? prolonged periods or continuously . b. Dirty condenser or filter . Clean properly . c. Evaporator coil iced. Needs to defrost. d. Shortage of re[...]

  • Page 14

    -13- XII. W ARRANTY INFORMA TION ST ANDARD DOMESTIC W ARRANTY TRAULSEN & CO., INC. warrants new equipment to the original purchaser , when installed within the United States against defective material and workmanship for one (1) year from the date of original installation, not to exceed 15 months from date of shipment. Under this warranty , TRA[...]

  • Page 15

    XIII. INDEX -14- A Auto Function 7 B Back Flow Prevention Device 6 Batch 1 1 Blast Chiller 1 1 Blast Freeze Mode 1 1 Blast Freezer 1 1 Blower ON/OFF Switch 8 Blower Power Switch 8 C Cleaning 5, 6 Casters 2 Condensate Evaporator 3 Condensate Evaporator , Floor Mounted 1 1 Cord & Plug 3 Compressor Hold Down Provisions 4 Clearance 4 Clock, Setting[...]

  • Page 16

    T raulsen & Co., Inc. 4401 Blue Mound Road Fort Worth, TX 76106 Phone: (800) 825-8220 Fax-Svce: (817) 740-6757 Website: www .traulsen.com HOURS OF OPERA TION: Monday thru Friday 7:30 am - 4:30 pm CST EXTENDED W ARRANTY SER VICE HOURS Monday thru Friday 4:30 pm - 6:00 pm CST Quality Refrigeration[...]