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Traulsen VPS90S manuel d'utilisation

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Les manuels d’utilisation similaires

Un bon manuel d’utilisation

Les règles imposent au revendeur l'obligation de fournir à l'acheteur, avec des marchandises, le manuel d’utilisation Traulsen VPS90S. Le manque du manuel d’utilisation ou les informations incorrectes fournies au consommateur sont à la base d'une plainte pour non-conformité du dispositif avec le contrat. Conformément à la loi, l’inclusion du manuel d’utilisation sous une forme autre que le papier est autorisée, ce qui est souvent utilisé récemment, en incluant la forme graphique ou électronique du manuel Traulsen VPS90S ou les vidéos d'instruction pour les utilisateurs. La condition est son caractère lisible et compréhensible.

Qu'est ce que le manuel d’utilisation?

Le mot vient du latin "Instructio", à savoir organiser. Ainsi, le manuel d’utilisation Traulsen VPS90S décrit les étapes de la procédure. Le but du manuel d’utilisation est d’instruire, de faciliter le démarrage, l'utilisation de l'équipement ou l'exécution des actions spécifiques. Le manuel d’utilisation est une collection d'informations sur l'objet/service, une indice.

Malheureusement, peu d'utilisateurs prennent le temps de lire le manuel d’utilisation, et un bon manuel permet non seulement d’apprendre à connaître un certain nombre de fonctionnalités supplémentaires du dispositif acheté, mais aussi éviter la majorité des défaillances.

Donc, ce qui devrait contenir le manuel parfait?

Tout d'abord, le manuel d’utilisation Traulsen VPS90S devrait contenir:
- informations sur les caractéristiques techniques du dispositif Traulsen VPS90S
- nom du fabricant et année de fabrication Traulsen VPS90S
- instructions d'utilisation, de réglage et d’entretien de l'équipement Traulsen VPS90S
- signes de sécurité et attestations confirmant la conformité avec les normes pertinentes

Pourquoi nous ne lisons pas les manuels d’utilisation?

Habituellement, cela est dû au manque de temps et de certitude quant à la fonctionnalité spécifique de l'équipement acheté. Malheureusement, la connexion et le démarrage Traulsen VPS90S ne suffisent pas. Le manuel d’utilisation contient un certain nombre de lignes directrices concernant les fonctionnalités spécifiques, la sécurité, les méthodes d'entretien (même les moyens qui doivent être utilisés), les défauts possibles Traulsen VPS90S et les moyens de résoudre des problèmes communs lors de l'utilisation. Enfin, le manuel contient les coordonnées du service Traulsen en l'absence de l'efficacité des solutions proposées. Actuellement, les manuels d’utilisation sous la forme d'animations intéressantes et de vidéos pédagogiques qui sont meilleurs que la brochure, sont très populaires. Ce type de manuel permet à l'utilisateur de voir toute la vidéo d'instruction sans sauter les spécifications et les descriptions techniques compliquées Traulsen VPS90S, comme c’est le cas pour la version papier.

Pourquoi lire le manuel d’utilisation?

Tout d'abord, il contient la réponse sur la structure, les possibilités du dispositif Traulsen VPS90S, l'utilisation de divers accessoires et une gamme d'informations pour profiter pleinement de toutes les fonctionnalités et commodités.

Après un achat réussi de l’équipement/dispositif, prenez un moment pour vous familiariser avec toutes les parties du manuel d'utilisation Traulsen VPS90S. À l'heure actuelle, ils sont soigneusement préparés et traduits pour qu'ils soient non seulement compréhensibles pour les utilisateurs, mais pour qu’ils remplissent leur fonction de base de l'information et d’aide.

Table des matières du manuel d’utilisation

  • Page 1

    This T raulsen unit is built to our highest quality standards. We build our refrigerators, freezers and heated cabinets this way as a matter of pride. This philosophy has made Traulsen the leader in commercial refrig- eration since 1938. W e thank you for your choice and confidence in T raulsen equipment and we know you will receive many years of u[...]

  • Page 2

    T ABLE OF CONTENTS The serial tag is a permanently affixed sticker on which is recorded vital electrical and refrigeration data about your T raulsen product, as well as the model and serial number . This tag is located on the left interior wall of the compressor compartment, behind the louvers. I. THE SERIAL T AG -1- FORT WORTH, TX. SERIAL MODEL VO[...]

  • Page 3

    III. c - INST ALLING CASTERS (cont’d): or compartment, for proper support. See drawing on page 6 for correct placement. III. d - INST ALLING LEGS : Optional legs are installed in the same manner as cast- ers (see figure 1). When the unit is set in its finalposition it is important for proper operation that the unit be leveled. The legs are adjust[...]

  • Page 4

    IV . h - ADJUSTING THE TEMPERA TURE (cont’d): the bottom (see figure 2). T o disable the keypad, slide the switch to left (LOCK) position. T o enable the key- pad, slide the switch to the right (UNLOCK) position. Please note that the control is shipped from the fac- tory in the locked position. Once the control is set to the UNLOCK position, it c[...]

  • Page 5

    IV . h - ADJUSTING THE TEMPERA TURE (cont’d): The proper control settings for the VPS models are: STEP ANNUNCIA TOR DESCRIPTION DISPLA Y 1F or C Fahrenheit or Celsius Scale 2 S1 (blinking) Setpoint T emperature 3 DIF1 (blinking) Differential T emperature 4 C1/H1 Cooling or Heating Mode IV . i - ERROR MESSAGES: In the event of an error message, pl[...]

  • Page 6

    -5- V. d - CLEANING THE EXTERIOR: Exterior stainless steel should be cleaned with warm water , mild soap and a soft cloth. Apply with a damp- ened cloth and wipe in the direction of the metal grain. A void the use of strong detergents and gritty , abra- sive cleaners as they may tend to mar and scratch the surface. Do NOT use cleansers containing c[...]

  • Page 7

    -6- VIII. P ARTS LIST VPS48S & VPS54S KEY DESCRIPTION P ART NUMBER 1 LOUVER 6132004 2 8” CASTER ASS’Y W/O BRAKES 409-010-310-000 3 8” CASTER ASS’Y W/BRAKES 409-010-31 1-000 4 DOOR HANDLE 6051000 5 LCD THERMOMETER (OPTIONAL) 403-130-079-600 6 CORD & PLUG (NOT SHOWN) 401-130-079-600 7 RH DOOR ASS’Y (INCLUDING GASKET & HARDW ARE)[...]

  • Page 8

    -7- VIII. P ARTS LIST (CONTINUED) VPS66S, VPS72S, VPS90S & VPS1 14S KEY DESCRIPTION P ART NUMBER 1 LOUVER 6132004 2 LOUVER (VPS72S) 6132005 3 8” CASTER ASS’Y W/O BRAKES 409-010-310-000 4 8” CASTER ASS’Y W/BRAKES 409-010-31 1-000 5 DOOR HANDLE 6051000 6 LCD THERMOMETER (OPTIONAL) 403-130-079-600 7 CORD & PLUG (NOT SHOWN) 401-010-304-[...]

  • Page 9

    -8- IX. OPERA TIONAL GUIDELINES • The defrost timer must be set to the proper time of day . If the unit is shut down at any time, the clock must be reset. • Rail inserts must be in place (under pans) before loading any pans. • For best results in holding product temperatures, stainless steel pans should be used in the rail, rather than plasti[...]

  • Page 10

    FIND YOUR PROBLEM HERE REMEDY 1.Condensing unit fails to start. a. Check if line has been disconnected. b. Check T -Stat setting and operation. c. Check switch behind louvers. 2. Condensing unit operates for a. Shortage of refrigerant, locate and repair prolonged periods or continuously . leak, evacuate and recharge per the manufacturer ’s requir[...]

  • Page 11

    -10- XI. P AN CAP ACITIES XI. a - THE VPS SYSTEM: The V enturi Plenum System (VPS) pizza prep tables are designed to keep all foods fresh, at an even tem- perature, without freezing. The VPS system accom- plishes this task by surrounding product with cold air , top to bottom, and on all sides without drying the ingre- dients. This extends shelf lif[...]

  • Page 12

    -1 1- XI. PLAN & ELEV A TIONS VPS48S VPS54S VPS66S[...]

  • Page 13

    -12- VPS72S VPS1 14S (drawings not to scale with those of other models) VPS90S XI. PLAN & ELEV A TIONS (cont’d)[...]

  • Page 14

    -13- XIII. W ARRANTY INFORMA TION ST ANDARD DOMESTIC W ARRANTY TRAULSEN & CO., INC. warrants new equipment to the original purchaser , when installed within the United States against defective material and workmanship for one (1) year from the date of original installation, not to exceed 15 months from date of shipment. Under this warranty , TR[...]

  • Page 15

    XIV . INDEX -14- A Adapter Bars 1 1 Adjusting The T emperature 3, 4 B C Calibration - Mode 4 Casters 2 Celsius 3, 4 Cleaning - The Condenser 4 Cleaning - The Exterior 5 Cleaning - The Interior 5 Clearance 2 Compressor - Oil 2 Condensing Unit 3, 4 Control - Electronic 3 Cord & Plug 2 D Damage - Freight 2 Differential - Setting 3 Door Liner 4 E E[...]

  • Page 16

    T raulsen & Co., Inc. 4401 Blue Mound Road Fort Worth, TX 76106 Phone: (800) 825-8220 Fax-Svce: (817) 740-6757 W ebsite: www .traulsen.com HOURS OF OPERA TION: Monday thru Friday 7:30 a.m. - 4:30 p.m. CST EXTENDED W ARRANTY SERVICE HOURS Monday thru Friday 4:30 p.m. - 6:00 p.m. CST Quality Refrigeration[...]