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Wells B446 manuel d'utilisation

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Les manuels d’utilisation similaires

Un bon manuel d’utilisation

Les règles imposent au revendeur l'obligation de fournir à l'acheteur, avec des marchandises, le manuel d’utilisation Wells B446. Le manque du manuel d’utilisation ou les informations incorrectes fournies au consommateur sont à la base d'une plainte pour non-conformité du dispositif avec le contrat. Conformément à la loi, l’inclusion du manuel d’utilisation sous une forme autre que le papier est autorisée, ce qui est souvent utilisé récemment, en incluant la forme graphique ou électronique du manuel Wells B446 ou les vidéos d'instruction pour les utilisateurs. La condition est son caractère lisible et compréhensible.

Qu'est ce que le manuel d’utilisation?

Le mot vient du latin "Instructio", à savoir organiser. Ainsi, le manuel d’utilisation Wells B446 décrit les étapes de la procédure. Le but du manuel d’utilisation est d’instruire, de faciliter le démarrage, l'utilisation de l'équipement ou l'exécution des actions spécifiques. Le manuel d’utilisation est une collection d'informations sur l'objet/service, une indice.

Malheureusement, peu d'utilisateurs prennent le temps de lire le manuel d’utilisation, et un bon manuel permet non seulement d’apprendre à connaître un certain nombre de fonctionnalités supplémentaires du dispositif acheté, mais aussi éviter la majorité des défaillances.

Donc, ce qui devrait contenir le manuel parfait?

Tout d'abord, le manuel d’utilisation Wells B446 devrait contenir:
- informations sur les caractéristiques techniques du dispositif Wells B446
- nom du fabricant et année de fabrication Wells B446
- instructions d'utilisation, de réglage et d’entretien de l'équipement Wells B446
- signes de sécurité et attestations confirmant la conformité avec les normes pertinentes

Pourquoi nous ne lisons pas les manuels d’utilisation?

Habituellement, cela est dû au manque de temps et de certitude quant à la fonctionnalité spécifique de l'équipement acheté. Malheureusement, la connexion et le démarrage Wells B446 ne suffisent pas. Le manuel d’utilisation contient un certain nombre de lignes directrices concernant les fonctionnalités spécifiques, la sécurité, les méthodes d'entretien (même les moyens qui doivent être utilisés), les défauts possibles Wells B446 et les moyens de résoudre des problèmes communs lors de l'utilisation. Enfin, le manuel contient les coordonnées du service Wells en l'absence de l'efficacité des solutions proposées. Actuellement, les manuels d’utilisation sous la forme d'animations intéressantes et de vidéos pédagogiques qui sont meilleurs que la brochure, sont très populaires. Ce type de manuel permet à l'utilisateur de voir toute la vidéo d'instruction sans sauter les spécifications et les descriptions techniques compliquées Wells B446, comme c’est le cas pour la version papier.

Pourquoi lire le manuel d’utilisation?

Tout d'abord, il contient la réponse sur la structure, les possibilités du dispositif Wells B446, l'utilisation de divers accessoires et une gamme d'informations pour profiter pleinement de toutes les fonctionnalités et commodités.

Après un achat réussi de l’équipement/dispositif, prenez un moment pour vous familiariser avec toutes les parties du manuel d'utilisation Wells B446. À l'heure actuelle, ils sont soigneusement préparés et traduits pour qu'ils soient non seulement compréhensibles pour les utilisateurs, mais pour qu’ils remplissent leur fonction de base de l'information et d’aide.

Table des matières du manuel d’utilisation

  • Page 1

    WELLS BLOOMFIELD , LLC 10 Sunnen Dr ., St. Louis, MO 63143 telephone: 314-678-6314 fax: 314-781-2714 www .wells-mfg.com p/n 2M- 303673 R e v . F M 1 6 2 09 0416 r ms OPERA TION MANU AL fo r BU I L T - I N ELECTRIC CHAR BR OILERS Models: B406 B446 B506 inc ludes: INST ALLA TION, USE and CARE IMPORTANT: DO NOT DI SCARD THIS MANUAL This manual is cons[...]

  • Page 2

    162 303673 OpM anual for Built-In Electric Charbroilers Unless otherwise specified, all commercial cooking equipment manufactured by WELLS BLOOMFIELD, LLC is warranted against defects in ma terials and workmanship for a period of one year from the date of original installation or 18 months from the date of shipment from our factor y, whichever come[...]

  • Page 3

    TABLE OF CONTENTS SPECIFICATIONS 1 W A R R A N T Y x i SPECIFICATIONS 1 FEATURES & OPERATING CONTROLS 2 PRECAUTIONS & GENERAL INFORMATION 4 AGENCY LISTING INFORMATION 4 I N S T A L L A T I O N 5 O P E R A T I O N 7 B R O I L E R C H A R T 9 TROUBLESHOOTING SUGGESTIONS 10 CLEANING INSTRUCTIONS 11 P A R T S & S E R V I C E 1 2 — 1 7 W I[...]

  • Page 4

    FEATURES & OPERATING CONTROLS 2 COMMENT The char-broil er is INFINITE SWITCH C ONTROLLED. Power is applied to the heating elements based o n the control knob position and the amount of energy used. Light will glow when the infinite swit ch is in any position other that OFF. The char-broiler elem ent assembly may be raised for cleaning, or to ad[...]

  • Page 5

    FEATURES & OPERATING CONTROLS (continued) 3 Fig. 1 Built-In Electric Charbroiler Fig. 2 Wellsloks 162 303673 OpM anual for Built-In Electric Charbroilers[...]

  • Page 6

    PRECAUTIONS AND GENERAL INFORMATION 4 Broilers are intended for use to cook fo od products for human consumption. No other us e is recommended or auth orized by the manufacturer or its agents. Broilers are intended for use in commercial establi shments, where all users are familiar with the applianc e limitations, use and associated hazards. Operat[...]

  • Page 7

    INSTALLATION NOTE: DO NOT discard the carton or other packing materials until you have inspected the appliance for hidden damage and tested it for proper operation. Refer to SHIPPING DAMAGE CLAIM PROCEDURE on the inside front cover of this manual. IMPORTANT: This is a GENERAL GUIDE. For specific equipment and cutout dimensions, and other installati[...]

  • Page 8

    WARNING: Risk of personal injury Installation procedures mu st be performed by a qualified technician with full knowledge of all applicable electrical codes. Failure can result in personal injury and property damage. CAUTION: Electrical Shock Hazard The broiler must be electrically grounded. Connect the terminal marked “GND” or “ ” to a sui[...]

  • Page 9

    OPERATION 7 PREPARE THE CHAR-B ROILER FOR USE When using the broiler for the first time, wipe the entire unit with a clean damp cloth or sponge and mild detergent. Rinse thoroughly clean water. Dry with a soft clean cloth. Remove the GRATE and raise the ELEMENT ASSEMBLY. Install the DRIP PAN and add 2” (5cm) of tap water. Release the ELEMENT SUPP[...]

  • Page 10

    OPERATION (continued) CAUTION: Hot Surf ace Exposed surfaces can be hot to the touch and may cause burns. IMPORTANT: DO NOT POUR WATER OVER ELEMENTS TO REFILL PAN. DO NOT splash or pour water onto controls, control panels or wiring. 8 TEMPERATURE CONTROLS Each section of the broiler is equi pped with an individu al temperature control. The desired [...]

  • Page 11

    OPERATION (continued) 9 BROILER CHART RECOMMENDED COOKING TI MES AND DIAL SETTINGS PRODUCT Condition THICKNESS COOKING SETTING DIAL TIME Minutes Total BEEF Frozen 1/2” Rare 8 4 - 6 “ 1/2” Medium 8 7 - 9 “ 3/4” Rare 7 7 - 9 “ 3/4” Medium 7 8 - 10 “ 1” Rare 7 12 - 14 “ 1” Medium 7 14 - 16 “ 1-1/4” Rare 6 23 - 25 “ 1-1/4”[...]

  • Page 12

    TROUBLESHOOTING SUGGESTIONS 10 SYMPTON POSSIBLE CAUSE SUGGESTED REMEDY Won’t heat- - no indicator lights Electric disconnect OFF Circuit breaker tripped Check / turn disconnect ON Check / reset circuit breaker One or more section won’t heat—or not hot enough Temperature control not set Set temperature control knob to desired temperature 240V [...]

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    CLEANING INSTRUCTIONS PREPARATION Turn both temperature control knob s OFF. Allow broiler to cool completely. Disconnect broiler from electri c power. FREQUENCY Daily. TOOLS Steel Brush with Scraper Plastic Scouring pad, Soft-Bristled Fiber Brush Mild Detergent, Non-Abrasive Cleanser Clean Soft Cloth / Sponge CLEANING 1. Remove the grate from the b[...]

  • Page 14

    EXPLODED VIEW: MODEL B406 12 162 303673 OpM anual for Built-In Electric Charbroilers Model: B406 Built-in Electric Charbroiler PL162 IL1731 Rev . A 4/15/09 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 16 17 18 19 20 15 14[...]

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    PARTS LIST: B406 13 162 303673 OpM anual for Built-In Electric Charbroilers B406 Electric Charbroiler Fig No Part No Qty Description 1 WS-21707 1 BROILER GRATE B40 / B406 2 H6-32728 1 COVER RR ELEM ASSY B40 / B406 3 WS-57509 1 CASTING ASSY ELEM REAR 4 2P-32428 1 SPRING SUPPORT ROD 5 2A-32729 1 ROD HEAD SUPPORT B40 / B406 6 H6-35594 1 PAN GREASE B40[...]

  • Page 16

    EXPLODED VIEW: MODEL B446 14 162 303673 OpM anual for Built-In Electric Charbroilers Model: B446 Built-in Electric Charbroiler PL162 IL1732 Rev . A 4/16/09 1 2 3 4 5 6 10 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 11 12 7 8 9[...]

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    PARTS LIST: MODEL 446 15 162 303673 OpM anual for Built-In Electric Charbroilers B446 Electric Charbroiler Fig No Part No Qty Description 1 2F-30025 1 GRATE BROILER 2 H6-32740 1 COVER RR ELEM ASSY 3 WS-57507 1 CASTING ASSY ELEM REAR 4 2P-32428 1 SPRING SUPPORT ROD 5 2A-34061 1 ROD HEAD SUPPORT 6 H6-35593 1 PAN GREASE B44-50 7 2A-32840 1 PIVOT BRKT [...]

  • Page 18

    EXPLODED VIEW: MODEL B506 16 162 303673 OpM anual for Built-In Electric Charbroilers Model: B506 Built-in Electric Charbroiler PL162 IL1733 Rev . A 4/16/09 1 2 3 7 8 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 9 4 5 6[...]

  • Page 19

    PARTS LIST: MODEL B506 17 162 303673 OpM anual for Built-In Electric Charbroilers B506 Electric Charbroiler Fig No Part No Qty Description 1 2F-30025 2 GRATE 2 H6-32740 2 COVER RR ELEMENT 3 WS-57507 2 CASTING ASSY, ELEMENT REAR 4 2P-32428 2 SPRING, SUPPORT ROD 5 2A-32741 2 ROD, HEAD SUPPORT ASSY 6 H6-35593 2 PAN GREASE 7 2A-32840 1 PIVOT BRKT LF SI[...]

  • Page 20

    18 162 303673 OpM anual for Built-In Electric Charbroilers WIRING DIAGRAM: B406[...]

  • Page 21

    WIRING DIAGRAM: B446 19 162 303673 OpM anual for Built-In Electric Charbroilers[...]

  • Page 22

    20 162 303673 OpM anual for Built-In Electric Charbroilers WIRING DIAGRAM: B506[...]

  • Page 23

    DESCRIPTION PART NO. GREASE PAN, B-446 (1 PER UNIT) B-506 (2 PER UNIT) H6-35593 GREASE PAN, B-406 H6-35594 GRATE, B-446 (1 PER UNIT) B-506 (2 PER UNIT) 2F-30025 GRATE, B-406 WS-21707 BRUSH, BROILER 2P-30013 PARTS & SERVICE CUST OMER SERVICE DA T A please have this information av ailable if calling for service RESTAURANT ___________ ____________[...]

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    WELLS BLOOMFIELD , LLC 10 Sunnen Dr ., St. Louis, MO 63143 telephone: 314-678-6314 fax: 314-781-2714 www .wells-mfg.com[...]