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Alto-Shaam EC2SYS-72/PL manuale d’uso - BKManuals
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Alto-Shaam EC2SYS-72/PL manuale d’uso

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Un buon manuale d’uso

Le regole impongono al rivenditore l'obbligo di fornire all'acquirente, insieme alle merci, il manuale d’uso Alto-Shaam EC2SYS-72/PL. La mancanza del manuale d’uso o le informazioni errate fornite al consumatore sono la base di una denuncia in caso di inosservanza del dispositivo con il contratto. Secondo la legge, l’inclusione del manuale d’uso in una forma diversa da quella cartacea è permessa, che viene spesso utilizzato recentemente, includendo una forma grafica o elettronica Alto-Shaam EC2SYS-72/PL o video didattici per gli utenti. La condizione è il suo carattere leggibile e comprensibile.

Che cosa è il manuale d’uso?

La parola deriva dal latino "instructio", cioè organizzare. Così, il manuale d’uso Alto-Shaam EC2SYS-72/PL descrive le fasi del procedimento. Lo scopo del manuale d’uso è istruire, facilitare lo avviamento, l'uso di attrezzature o l’esecuzione di determinate azioni. Il manuale è una raccolta di informazioni sull'oggetto/servizio, un suggerimento.

Purtroppo, pochi utenti prendono il tempo di leggere il manuale d’uso, e un buono manuale non solo permette di conoscere una serie di funzionalità aggiuntive del dispositivo acquistato, ma anche evitare la maggioranza dei guasti.

Quindi cosa dovrebbe contenere il manuale perfetto?

Innanzitutto, il manuale d’uso Alto-Shaam EC2SYS-72/PL dovrebbe contenere:
- informazioni sui dati tecnici del dispositivo Alto-Shaam EC2SYS-72/PL
- nome del fabbricante e anno di fabbricazione Alto-Shaam EC2SYS-72/PL
- istruzioni per l'uso, la regolazione e la manutenzione delle attrezzature Alto-Shaam EC2SYS-72/PL
- segnaletica di sicurezza e certificati che confermano la conformità con le norme pertinenti

Perché non leggiamo i manuali d’uso?

Generalmente questo è dovuto alla mancanza di tempo e certezza per quanto riguarda la funzionalità specifica delle attrezzature acquistate. Purtroppo, la connessione e l’avvio Alto-Shaam EC2SYS-72/PL non sono sufficienti. Questo manuale contiene una serie di linee guida per funzionalità specifiche, la sicurezza, metodi di manutenzione (anche i mezzi che dovrebbero essere usati), eventuali difetti Alto-Shaam EC2SYS-72/PL e modi per risolvere i problemi più comuni durante l'uso. Infine, il manuale contiene le coordinate del servizio Alto-Shaam in assenza dell'efficacia delle soluzioni proposte. Attualmente, i manuali d’uso sotto forma di animazioni interessanti e video didattici che sono migliori che la brochure suscitano un interesse considerevole. Questo tipo di manuale permette all'utente di visualizzare tutto il video didattico senza saltare le specifiche e complicate descrizioni tecniche Alto-Shaam EC2SYS-72/PL, come nel caso della versione cartacea.

Perché leggere il manuale d’uso?

Prima di tutto, contiene la risposta sulla struttura, le possibilità del dispositivo Alto-Shaam EC2SYS-72/PL, l'uso di vari accessori ed una serie di informazioni per sfruttare totalmente tutte le caratteristiche e servizi.

Dopo l'acquisto di successo di attrezzature/dispositivo, prendere un momento per familiarizzare con tutte le parti del manuale d'uso Alto-Shaam EC2SYS-72/PL. Attualmente, sono preparati con cura e tradotti per essere comprensibili non solo per gli utenti, ma per svolgere la loro funzione di base di informazioni e di aiuto.

Sommario del manuale d’uso

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    W164 N9221 W ater Street • P .O. Box 450 • Menomonee Falls, W isconsin 53052-0450 USA PHONE: 262.251.3800 • 800.558.8744 U S A / C A N A D A F AX: 262.251.7067 • 800.329.8744 U . S . A . O N LY www .alto-shaam.com ® MN-28647 • 08/08 P R I N T E D I N U . S . A . Heated Display Cases F u l l S e r v i c e o r S e l f S e r v i c e Models:[...]

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    E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 D E L I V E R Y This Alto-Shaam appliance has been thoroughly tested and inspected to insur e only the highest quality unit is provided. Upon r eceipt, check for any possible shipping damage and report it at once to the delivering carrier . See T ransportation Dam[...]

  • Pagina 3

    E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 1 . T h i s a p p l i a n c e i s i n t e n d e d t o h o l d o r p r o c e s s foods for the purpose of human consumption. No other use for this appliance is authorized o r r e c o m m e n d e d . 2 . T h i s a p p l i a n c e i s i n t e n d e d f o r u s e i n [...]

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    E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 3 I N S T A L L A T I O N S I T E I N S T A L L A T I O N I n o r d e r t o m a i n t a i n established National Sanitation Foundation standards, all stationary floor models must be sealed to the floor with a R.T .V . or silastic meeting N.S.F . requir ements or hav[...]

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    # 8 6 8 • H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 4 I N S T A L L A T I O N S I T E I N S T A L L A T I O N E C 2 & E C 2 S Y S S E R I E S ELECTRICAL CORD 96" (2438mm) CUTTING BO ARD IN “DOWN” POSITION CUTTING BO ARD IN “DOWN” POSITION 6-3/4" (172mm) ON OFF ON OFF O N O FF 48"[...]

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    I N S T A L L A T I O N E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 5 The appliance must be installed by a qualified service technician. The oven must be properly grounded in accor dance with the National Electrical Code and applicable local codes. Plug the unit into a properly gr ounded receptacle ONL Y , po[...]

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    # 8 6 8 • H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 6 I N S T A L L A T I O N E C 2 & E C 2 S Y S S E R I E S — O P T I O N S & A C C E S S O R I E S DESCRIPTION EC2-48 SERIES EC2-72 SERIES EC2-96 SERIES BUTTING KIT 5009004 5009004 5009004 GA UGE , INTERIOR AMBIENT TEMPERA TURE GU-33384 GU-33384[...]

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    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 7 U S E R S A F E T Y I N F O R M A T I O N T h e A l t o - S h a a m h e a t e d d i s p l a y c a s e i s i n t e n d e d f o r u s e i n c o m m e r c i a l e s t a b l i s h m e n t s b y q u a l i f i e d o p e r a t i [...]

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    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 8 1 . D O N O T A D D WAT E R T O D I S P L AY C A S E Halo Heat display cases maintain a constant but gentle temperature and eliminate much of the moisture loss associated with conventional display cases. Because of this ge[...]

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    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 9 P A N C O N F I G U R A T I O N S • H E A T E D D I S P L A Y C A S E S 4 8 M O D E L S 3 P A N Z O N E S 7 2 M O D E L S 5 P A N Z O N E S 9 6 M O D E L S 7 P A N Z O N E S FULL-SIZE P AN GN 1/1 ONE-HALF SIZE P AN GN 1/[...]

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    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 0 P A N C O N F I G U R A T I O N S • S E L F - S E R V E H E A T E D D I S P L A Y C A S E S ➔ ➔ ➔ ➔ ➔ 7 2 M O D E L S ( 7 2 - / P L & 7 2 - / P R ) 3 P A N Z O N E S 9 6 M O D E L S ( 96-/PL & 96-/PR)[...]

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    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 11 1 0 0 2 5 8 5 1 0 0 2 6 1 9 1 0 0 0 5 4 4 1002619 (1) 1 0 0 2 5 8 5 ( 4 ) 1 0 0 0 5 4 4 ( 5 ) B A R S I N C L U D E D I N E A C H K I T P A R T N O . D E S C R I P T I O N D I M E N S I O N S (W X L) 4 8 7 2 9 6 1002585 G[...]

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    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 2 H O L D I N G T E M P E R A T U R E R A N G E M E AT F AHRENHEIT CELSIUS B E E F R OA S T — R a r e 1 3 0 °F 5 4°C B E E F R O AS T — Med/W ell Done 1 5 5 ° F 6 8°C B E EF B R I S KE T 1 6 0° — 1 7 5 ° F 7 1 [...]

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    C A R E A N D C L E A N I N G E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 3 P R O T E C T I N G S TA I N L E S S S T E E L S U R FA C E S I t i s i m p o r t a n t t o g u a r d a g a i n s t c o r r o s i o n i n t h e c a re o f stainless steel surfaces. H a r s h , c o r r o s i v e , o r inappropriate c[...]

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    C A R E A N D C L E A N I N G E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 4 E Q U I P M E N T C A R E Under normal circumstances, this a ppliance should provide you with long and trouble fr ee service. There is no preventative maintenance requir ed, however , the following Equipment Care Guide will maximize[...]

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    S A N I T A T I O N E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 5 S A N I T A T I O N Food flavor and aroma ar e usually so closely related that it is dif ficult, if not impossible, to separate them. There is also an important, i nseparable relationship between cleanliness and food flavor . Cleanliness, top[...]

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    S E R V I C E E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 6 C O U N T E R T O P • F R O N T V I E W ( E C 2 - 9 6 S H O W N ) 1 2 3 4 5 6 7 6 8 9 MODEL > EC2(SYS)-48 EC2(SYS)-72 EC2(SYS)-96 I T E M D E S C R I P T I O N PA R T N O . Q T Y PA R T N O . Q T Y PA R T N O . Q T Y 1 INNER TOP ASSEMBL Y ( SE[...]

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    S E R V I C E E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 7 I N N E R T O P A S S E M B L Y ( E C 2 - 9 6 S H O W N ) 1 2 3 5 4 1 0 7 8 9 11 6 MODEL > EC2(SYS)-48 EC2(SYS)-72 EC2(SYS)-96 I T E M D E S C R I P T I O N PA R T N O . Q T Y PA R T N O . Q T Y PA R T N O . Q T Y 1 OUTER TO P 1004351 1 1004352 [...]

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    S E R V I C E E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 8 C O U N T E R T O P • B A C K ( E C 2 - 9 6 S H O W N ) A 1 1 10 7 9 8 6 5 4 3 1 2 MODEL > EC2(SYS)-48 EC2(SYS)-72 EC2(SYS)-96 I T E M D E S C R I P T I O N PA R T N O . Q T Y PA R T N O . Q T Y P A R T N O . Q T Y 1 DOOR GLASS, LH DR-25422 1 [...]

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    S E R V I C E E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 9 C O U N T E R T O P • B O T T O M ( E C 2 - 9 6 S H O W N ) 4 1 2 3 2 3 MODEL > EC2(SYS)-48 EC2(SYS)-72 EC2(SYS)-96 I T E M D E S C R I P T I O N PA R T N O . Q T Y PA R T N O . Q T Y P A R T N O . Q T Y 1 ACCESS P ANEL 1000620 1 1001264 1 100[...]

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    S E R V I C E E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 0 C O U N T E R T O P • W E L L A S S E M B L Y ( E C 2 - 9 6 S H O W N ) 1 3 4 2 2 5 MODEL > EC2(SYS)-48 EC2(SYS)-72 EC2(SYS)-96 I T E M D E S C R I P T I O N PA R T N O . Q T Y PA R T N O . Q T Y P A R T N O . Q T Y 1 WELL CABLE 5003331 1 5003[...]

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    S E R V I C E E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 1 C O U N T E R T O P • W E L L A S S E M B L Y ( E C 2 S Y S - 9 6 S H O W N ) 4 2 3 1 10 5 6 7 6 7 5 8 9 MODEL > EC2(SYS)-48 EC2(SYS)-72 EC2(SYS)-96 I T E M D E S C R I P T I O N PA R T N O . Q T Y PA R T N O . Q T Y P A R T N O . Q T Y 1 GLAS[...]

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    S E R V I C E E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 2 C A B L E R E P L A C E M E N T K I T S C A U T I O N The perfo rmance of this unit has been optimized using the factory pro vided bulbs. These bulbs should be replaced with an e xact replacement or with a factory recommended replacement. These b u[...]

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    E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 3[...]

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    All Alto-Shaam equipment i s sold F .O.B. shipping point, and when accepted by the carrier , such shipments become the p roperty of the consignee. Should damage occur in shipment, it is a matter between the carrier and the consignee. In such cases, the carrier is assumed to be responsible for the safe delivery o f the merchandise, unless negligence[...]