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Blodgett B48-NFR manuale d’uso - BKManuals
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Blodgett B48-NFR manuale d’uso

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Un buon manuale d’uso

Le regole impongono al rivenditore l'obbligo di fornire all'acquirente, insieme alle merci, il manuale d’uso Blodgett B48-NFR. La mancanza del manuale d’uso o le informazioni errate fornite al consumatore sono la base di una denuncia in caso di inosservanza del dispositivo con il contratto. Secondo la legge, l’inclusione del manuale d’uso in una forma diversa da quella cartacea è permessa, che viene spesso utilizzato recentemente, includendo una forma grafica o elettronica Blodgett B48-NFR o video didattici per gli utenti. La condizione è il suo carattere leggibile e comprensibile.

Che cosa è il manuale d’uso?

La parola deriva dal latino "instructio", cioè organizzare. Così, il manuale d’uso Blodgett B48-NFR descrive le fasi del procedimento. Lo scopo del manuale d’uso è istruire, facilitare lo avviamento, l'uso di attrezzature o l’esecuzione di determinate azioni. Il manuale è una raccolta di informazioni sull'oggetto/servizio, un suggerimento.

Purtroppo, pochi utenti prendono il tempo di leggere il manuale d’uso, e un buono manuale non solo permette di conoscere una serie di funzionalità aggiuntive del dispositivo acquistato, ma anche evitare la maggioranza dei guasti.

Quindi cosa dovrebbe contenere il manuale perfetto?

Innanzitutto, il manuale d’uso Blodgett B48-NFR dovrebbe contenere:
- informazioni sui dati tecnici del dispositivo Blodgett B48-NFR
- nome del fabbricante e anno di fabbricazione Blodgett B48-NFR
- istruzioni per l'uso, la regolazione e la manutenzione delle attrezzature Blodgett B48-NFR
- segnaletica di sicurezza e certificati che confermano la conformità con le norme pertinenti

Perché non leggiamo i manuali d’uso?

Generalmente questo è dovuto alla mancanza di tempo e certezza per quanto riguarda la funzionalità specifica delle attrezzature acquistate. Purtroppo, la connessione e l’avvio Blodgett B48-NFR non sono sufficienti. Questo manuale contiene una serie di linee guida per funzionalità specifiche, la sicurezza, metodi di manutenzione (anche i mezzi che dovrebbero essere usati), eventuali difetti Blodgett B48-NFR e modi per risolvere i problemi più comuni durante l'uso. Infine, il manuale contiene le coordinate del servizio Blodgett in assenza dell'efficacia delle soluzioni proposte. Attualmente, i manuali d’uso sotto forma di animazioni interessanti e video didattici che sono migliori che la brochure suscitano un interesse considerevole. Questo tipo di manuale permette all'utente di visualizzare tutto il video didattico senza saltare le specifiche e complicate descrizioni tecniche Blodgett B48-NFR, come nel caso della versione cartacea.

Perché leggere il manuale d’uso?

Prima di tutto, contiene la risposta sulla struttura, le possibilità del dispositivo Blodgett B48-NFR, l'uso di vari accessori ed una serie di informazioni per sfruttare totalmente tutte le caratteristiche e servizi.

Dopo l'acquisto di successo di attrezzature/dispositivo, prendere un momento per familiarizzare con tutte le parti del manuale d'uso Blodgett B48-NFR. Attualmente, sono preparati con cura e tradotti per essere comprensibili non solo per gli utenti, ma per svolgere la loro funzione di base di informazioni e di aiuto.

Sommario del manuale d’uso

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    M ANUAL 1186527 R EV 3 (12/06) $30.00 I NFRARED /R ADIANT C OMPACT B ROILER M ANUAL S ECTION SR Inst allation & Operations Manual Infrared/Radiant Comp act Broiler WARNING Improper installation, adjustment, alteration, service, or maintenance can cause p roperty damage, injury, or death. Read installation, operation, and maintena nce instructio[...]

  • Pagina 2

    S AFETY P RECAUTIONS I NFRARED /R ADIANT C OMPACT B ROILE R P AGE 2 OF 24 I NSTALLATION & O PERATI ONS M ANUAL 118652 9 R EV 3 (12/06) SAFETY PRECAUTIONS Before installing and operating this eq uipment, be sure ever yone involved in its operation is fully trained and aware of precautions. Accidents and problem s c an be caused by failure to fol[...]

  • Pagina 3

    I NFRARED /R ADIANT C OMPACT B ROILE R I NTRODUCTION I NSTALLATION & O PERATIONS M ANUAL 1186529 R EV 3 (12/06) P AGE 3 OF 24 I NTRODUCTION Congratulations! You have purcha sed one of the finest pieces of heavy-duty commercial cooking equipment on the market. You will find that your new equipment, like all Blodgett Range equip ment, has been de[...]

  • Pagina 4

    C LEANING & M AINTENANCE I NFRARED / RADIANT C OMPA CT B ROILER P AGE 4 OF 24 I NSTALLATION & O PERATI ONS M ANUAL 118652 9 R EV 3 (12/06) S PECIFICATIONS NOTICE Local codes regarding in stallation vary greatly from one area to another. The National Fire Protection Association, Inc. states in its NFPA 96 latest edition that local code s are[...]

  • Pagina 5

    I NFRARED /R ADIANT C OMPACT B ROILE R C LEANING & M AINTENANCE I NSTALLATION & O PERATIONS M ANUAL 1186529 R EV 3 (12/06) P AGE 5 OF 24 D IMENSIONS Figure 2 B36-NFR B36-RAD B48-NFR B48-RAD[...]

  • Pagina 6

    C LEANING & M AINTENANCE I NFRARED / RADIANT C OMPA CT B ROILER P AGE 6 OF 24 I NSTALLATION & O PERATI ONS M ANUAL 118652 9 R EV 3 (12/06) V ENTILATION WARNING Improper ventilation can result in perso nal injury or death. Ventilation, which fails to properly remove flue product s, can cause headach es, drowsiness, nausea, or could result in[...]

  • Pagina 7

    I NFRARED /R ADIANT C OMPACT B ROILE R C LEANING & M AINTENANCE I NSTALLATION & O PERATIONS M ANUAL 1186529 R EV 3 (12/06) P AGE 7 OF 24 If applicable, the vent line from the gas appliance pressure regulator must be in stalled to the outdo ors in accordance with local codes, or in the absence of local code s, with the National Fuel Gas Code[...]

  • Pagina 8

    C LEANING & M AINTENANCE I NFRARED / RADIANT C OMPA CT B ROILER P AGE 8 OF 24 I NSTALLATION & O PERATI ONS M ANUAL 118652 9 R EV 3 (12/06) O PERATION DANGER EXPLOSION HAZARD In the event a gas odor is detected, shut down e qui pment at the main shutoff valve. Immediately call the emergency phone number of your ga s supplier. CAUTION If the [...]

  • Pagina 9

    I NFRARED /R ADIANT C OMPACT B ROILE R C LEANING & M AINTENANCE I NSTALLATION & O PERATIONS M ANUAL 1186529 R EV 3 (12/06) P AGE 9 OF 24 Figure 3 Broiler Operation Keep the bottom drip pan in place when broi ling. Without it in place, excessive air is pulled past the burners, redu cing te mperature and cookin g efficiency. L IGHTING A FTER [...]

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    C LEANING & M AINTENANCE I NFRARED / RADIANT C OMPA CT B ROILER P AGE 10 OF 24 I NSTALLATION & O PERATIONS M ANUAL 1186529 R EV 3 (12/06) 7. Pull out the rack, place food on the grid, and slide the ra ck back into the b roiler. (It is recommended the rack be in the lowest position for loading food.) 8. Cook the food for the appropriate time[...]

  • Pagina 11

    I NFRARED /R ADIANT C OMPACT B ROILE R C LEANING & M AINTENANCE I NSTALLATION & O PERATIONS M ANUAL 1186529 R EV 3 (12/06) P AGE 11 OF 24 C LEANING & M AINTENANCE WARNING Shut off the gas supply to the appliance before cle aning or performi ng maintenance on any gas appliance. The appliance may be equipped with a restraint device to lim[...]

  • Pagina 12

    C LEANING & M AINTENANCE I NFRARED / RADIANT C OMPA CT B ROILER P AGE 12 OF 24 I NSTALLATION & O PERATIONS M ANUAL 1186529 R EV 3 (12/06) S TAINLESS -S TEEL S URFACES To remove normal dirt, grease and pro duct residue from stai nless steel surfaces that operate at LOW temperature, use ordinary soap and water (with or wi thout dete rgent) ap[...]

  • Pagina 13

    I NFRARED /R ADIANT C OMPACT B ROILE R I NSTALLATION I NSTALLATION & O PERATIONS M ANUAL 1186529 R EV 3 (12/06) P AGE 13 OF 24 I NSTALLATION NOTICE These installation procedures mu st be followed by qualified personnel or warranty will be void. Local codes regarding in stallation vary greatly from one area to another. The National Fire Protecti[...]

  • Pagina 14

    I NSTALLATION I NFRARED /R ADIANT C OMPA CT B ROILER P AGE 14 OF 24 I NSTALLATION & O PERATIONS M ANUAL 1186529 R EV 3 (12/06) S TEP 2 A : M OUNT ON F LUE R ISER OF R ANGE The Infrared/Radiant Compact Broiler mount s over a range. A special flue riser is shipped with the broiler and range. Depending on the shipping requireme nts, the broiler, f[...]

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    I NFRARED /R ADIANT C OMPACT B ROILE R I NSTALLATION I NSTALLATION & O PERATIONS M ANUAL 1186529 R EV 3 (12/06) P AGE 15 OF 24 S TEP 2 B : M OUNT ON W ALL The Infrared/Radiant Compact Broiler is installed by first attaching a mounting bracket to the wall, then attachi ng the broiler to the bracket. 1. Attach the wall-mount assembly to the wall [...]

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    I NSTALLATION I NFRARED /R ADIANT C OMPA CT B ROILER P AGE 16 OF 24 I NSTALLATION & O PERATIONS M ANUAL 1186529 R EV 3 (12/06) S TEP 2 C : A TTACH C OUNTERTOP L EGS 1. Install each leg by screwing them into the threaded holes in the bottom of the base. 2. Stand the broiler on its legs and position to minim um clearances specified on serial tag.[...]

  • Pagina 17

    I NFRARED /R ADIANT C OMPACT B ROILE R I NSTALLATION I NSTALLATION & O PERATIONS M ANUAL 1186529 R EV 3 (12/06) P AGE 17 OF 24 CAUTION ALL PIPE JOINTS AND CONNECTIONS MUST BE T ESTED THOROUGHLY FO R GAS LEAKS. USE ONLY SOAPY WATER FOR TESTING ON ALL GASES. NEVER USE AN OPEN FLAME TO CHECK FOR GAS LEAKS. ALL CONNECTIONS MUST BE CHECKED FOR L EAK[...]

  • Pagina 18

    I NSTALLATION I NFRARED /R ADIANT C OMPA CT B ROILER P AGE 18 OF 24 I NSTALLATION & O PERATIONS M ANUAL 1186529 R EV 3 (12/06) S TEP 5: C HECK THE I NSTALLATION 1. Check that all screws and bolt s are tightened. 2. Check that gas conne ction has been made correctly. 3. Move the broiler into the final position at which it will be operated. 4. Ch[...]

  • Pagina 19

    I NFRARED /R ADIANT C OMPACT B ROILE R I NSTALLATION & O PERATIONS M ANUAL 1186529 R EV 3 (12/06) P AGE 19 OF 24 S ERVICE WARNING ADJUSTMENTS AND SERVICE WORK MAY BE PERFORM ED ONLY BY A QUALIFIED TECHNICIAN WHO IS EXPERIENCED IN, AND KNOWLEDGEABLE OF, TH E OPERATION OF COMMERCIAL COOKING EQUIPMENT. TO ASSURE YOUR CONFIDENCE, CO NTACT YOUR AUTH[...]

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    I NFRARED /R ADIANT C OMPACT B ROILE R P AGE 20 OF 24 I NSTALLATION & O PERATIONS M ANUAL 1186529 R EV 3 (12/06) A CCESS TO S ERVICEABLE P ARTS Some serviceable part s are only accessible by removing body side panels and the front panel. The main front panel is fastened with six she et-metal scre ws. To remove the front panel, remove these scre[...]

  • Pagina 21

    I NFRARED /R ADIANT C OMPACT B ROILE R I NSTALLATION & O PERATIONS M ANUAL 1186529 R EV 3 (12/06) P AGE 21 OF 24 A DJUSTMENT OF B ROILER B URNERS The burners require no air adj ustment after they have left t he factory. If a major change in burner operation is noticed, check for obstruction of airflo w, around t he orifice. Burner performance i[...]

  • Pagina 22

    I NFRARED /R ADIANT C OMPACT B ROILE R P AGE 22 OF 24 I NSTALLATION & O PERATIONS M ANUAL 1186529 R EV 3 (12/06) PARTS LIST PARTS LIST Part Number DESCRIPTION B36-NFR B36-RAD Part Number DESCRIPTION B36-NFR B36-RAD 1183293 W/A, Arm Swing 1 1 1182628 Pilot Assy SGS 2 2 1183306 W/A, Arm, Connector 2 2 1183319 W/A, Rack Adjust (Left) 1 1 (PROP) Ga[...]

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    I NFRARED /R ADIANT C OMPACT B ROILE R I NSTALLATION & O PERATIONS M ANUAL 1186529 R EV 3 (12/06) P AGE 23 OF 24[...]

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    I NFRARED /R ADIANT C OMPACT B ROILE R P AGE 24 OF 24 I NSTALLATION & O PERATIONS M ANUAL 1186529 R EV 3 (12/06) INFRARED COMPACT BROILER Flue-Riser Mount, Wall Mount, or Countertop A product with the Blodgett Range name inco rporates the best in durability and low maintenance. We all recognize, however, that replacement pa rts and occa sional [...]