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Hobart HL661 manuale d’uso - BKManuals
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Hobart HL661 manuale d’uso

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Un buon manuale d’uso

Le regole impongono al rivenditore l'obbligo di fornire all'acquirente, insieme alle merci, il manuale d’uso Hobart HL661. La mancanza del manuale d’uso o le informazioni errate fornite al consumatore sono la base di una denuncia in caso di inosservanza del dispositivo con il contratto. Secondo la legge, l’inclusione del manuale d’uso in una forma diversa da quella cartacea è permessa, che viene spesso utilizzato recentemente, includendo una forma grafica o elettronica Hobart HL661 o video didattici per gli utenti. La condizione è il suo carattere leggibile e comprensibile.

Che cosa è il manuale d’uso?

La parola deriva dal latino "instructio", cioè organizzare. Così, il manuale d’uso Hobart HL661 descrive le fasi del procedimento. Lo scopo del manuale d’uso è istruire, facilitare lo avviamento, l'uso di attrezzature o l’esecuzione di determinate azioni. Il manuale è una raccolta di informazioni sull'oggetto/servizio, un suggerimento.

Purtroppo, pochi utenti prendono il tempo di leggere il manuale d’uso, e un buono manuale non solo permette di conoscere una serie di funzionalità aggiuntive del dispositivo acquistato, ma anche evitare la maggioranza dei guasti.

Quindi cosa dovrebbe contenere il manuale perfetto?

Innanzitutto, il manuale d’uso Hobart HL661 dovrebbe contenere:
- informazioni sui dati tecnici del dispositivo Hobart HL661
- nome del fabbricante e anno di fabbricazione Hobart HL661
- istruzioni per l'uso, la regolazione e la manutenzione delle attrezzature Hobart HL661
- segnaletica di sicurezza e certificati che confermano la conformità con le norme pertinenti

Perché non leggiamo i manuali d’uso?

Generalmente questo è dovuto alla mancanza di tempo e certezza per quanto riguarda la funzionalità specifica delle attrezzature acquistate. Purtroppo, la connessione e l’avvio Hobart HL661 non sono sufficienti. Questo manuale contiene una serie di linee guida per funzionalità specifiche, la sicurezza, metodi di manutenzione (anche i mezzi che dovrebbero essere usati), eventuali difetti Hobart HL661 e modi per risolvere i problemi più comuni durante l'uso. Infine, il manuale contiene le coordinate del servizio Hobart in assenza dell'efficacia delle soluzioni proposte. Attualmente, i manuali d’uso sotto forma di animazioni interessanti e video didattici che sono migliori che la brochure suscitano un interesse considerevole. Questo tipo di manuale permette all'utente di visualizzare tutto il video didattico senza saltare le specifiche e complicate descrizioni tecniche Hobart HL661, come nel caso della versione cartacea.

Perché leggere il manuale d’uso?

Prima di tutto, contiene la risposta sulla struttura, le possibilità del dispositivo Hobart HL661, l'uso di vari accessori ed una serie di informazioni per sfruttare totalmente tutte le caratteristiche e servizi.

Dopo l'acquisto di successo di attrezzature/dispositivo, prendere un momento per familiarizzare con tutte le parti del manuale d'uso Hobart HL661. Attualmente, sono preparati con cura e tradotti per essere comprensibili non solo per gli utenti, ma per svolgere la loro funzione di base di informazioni e di aiuto.

Sommario del manuale d’uso

  • Pagina 1

    701 S. RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0 001 937-332-3000 · WWW.HOBARTCORP.COM Models HL60 0, HL66 1 & H L662 M L - 134145 ML-134218 ML-134219 INSTR UCTION MANU AL FORM 34800 Rev. B ( MARCH 2003)     [...]

  • Pagina 2

    – 2 – LEGACY 60-QUART MIXER[...]

  • Pagina 3

    – 3 – TABLE OF CONTENTS GENERAL ............................................................................................................................................. 4 INSTALLATION .................................................................................................................................... 5 Unpacking ............[...]

  • Pagina 4

    – 4 – Installation, Operation and Care of Legacy TM 60-Quar t Mixers SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The Legacy 60-quart mixer series are heavy-duty mixers which feature a 2.7-horsepower motor, digital Smart TM Timer, a power bowl lift and a #12 attachment hub as standard equipment. The Legacy series is available in three models: • The HL600[...]

  • Pagina 5

    – 5 – INST ALLA TION UNPACKING Immediately after unpacking the mixer, check for possible shipping damage. If this machine is found to be damaged after unpacking, save the packaging material and contact the carrier within 15 days of delivery. LOCATION Prior to installation, test the electrical service to assure that it agrees with the specificat[...]

  • Pagina 6

    – 6 – ELECTRICAL CONNECTIONS WARNING : ELECTRICAL AND GROUNDING CONNECTIONS MUST COMPLY WITH THE APPLICABLE PORTION OF THE NATIONAL ELECTRICAL CODE AND/OR OTHER LOCAL ELECTRICAL CODES. WARNING : DISCONNECT THE ELECTRICAL POWER TO THE MACHINE AND FOLLOW LOCKOUT / TAGOUT PROCEDURES. A hole for 3 / 4 "-trade-size conduit is located at the top[...]

  • Pagina 7

    – 7 – OPERA TION WARNING : MOVING AGITATOR IN BOWL, KEEP HANDS, CLOTHING AND UTENSILS OUT WHILE IN OPERATION. DO NOT USE WITHOUT INTERLOCKED GUARD. The Legacy mixer is equipped with Smart TM Timer controls and a power bowl lift. Other operating parts (Fig. 2) and their functions are described throughout the Operation section. The Wire Cage must[...]

  • Pagina 8

    – 8 – CONTROLS Model HL600 (With Four Mix Speeds Plus Stir Speed) Model HL600 Mixer Speeds STIR (Slow) STIR speed is for incorporating ingredients at the start of each mixing process. SPEED 1 (Low) This speed is for heavy mixtures such as pizza dough, heavy batters and potatoes. SPEED 2 (Medium-low) This speed is for mixing cake batters, mashin[...]

  • Pagina 9

    – 9 – Model HL661 (With One Mix Speed Plus Meat Grind, Cheese Shred, Vegetable Slice Speeds) Model HL661 Mixer Speeds SPEED 1 This speed is for heavy mixtures such as pizza dough. MEAT GRIND This speed is for grinding meat. CHEESE SHRED This speed is for shredding cheese. VEGETABLE SLICE This speed is for slicing vegetables.[...]

  • Pagina 10

    – 10 – Model HL662 (With Two Mix Speeds Plus Meat Grind, Cheese Shred, Vegetable Slice Speeds) Model HL662 Mixer Speeds SPEED 1 (Slow) This speed is for heavy mixtures such as pizza dough. SPEED 2 (Low) This speed is for developing pizza dough. MEAT GRIND This speed is for grinding meat. CHEESE SHRED This speed is for shredding cheese. VEGETABL[...]

  • Pagina 11

    – 11 – BOWL PLACEMENT The bowl must be installed before the agitator is installed. To install the bowl, fully lower the bowl support. Position bowl so the alignment pins on the left side of the bowl support fit in the holes in the bowl. Swing the bowl into the locked position on bowl support. AGITATOR To install an agitator, the bowl must be on[...]

  • Pagina 12

    – 12 – PREPARE FOR MIXING 1 . Place the mixing bowl on the bowl support. 2 . Pour ingredients into the bowl. 3 . Swing the bowl back to the locked position. 4 . Place the agitator inside the bowl, then attach it to the agitator shaft (Fig. 4). 5 . Return the wire cage to front-center position. 6 . Push and hold the up arrow on the bowl switch u[...]

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    – 13 – Using the Count-Down Mode (Timed Mixing) 1 . Turn the SPEED dial to select a mix speed. a . If the count-up mode was used for the previous batch, the desired time needs to be entered. b . If the count-down mode was used for the previous batch, the previous time will be displayed. If a different time is needed, turn the TIME selector to t[...]

  • Pagina 14

    – 14 – UNLOADING 1 . Unlock the bowl and swing-out slightly. Press and hold the down arrow on the bowl switch to lower the bowl. 2 . Open the wire cage assembly. 3 . Remove the agitator from the agitator shaft. 4 . Remove the bowl from the bowl support. WIRE CAGE (Fig. 5) The wire cage can be rotated out of the way to add ingredients or to acce[...]

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    – 15 – Remove and Clean Wire Cage (Fig. 6) 1 . Lower the bowl. Remove the agitator and bowl. 2 . While holding the wire cage securely with both hands, rotate it to your left until the front-center retainer shoe reaches the gap in the circular ridge of the planetary drip cup. 3 . Lower the front of the wire cage and move the wire cage slightly t[...]

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    – 16 – CLEANING WARNING : DISCONNECT THE ELECTRICAL POWER TO THE MACHINE AND FOLLOW LOCKOUT / TAGOUT PROCEDURES. New mixer bowls and accessories (beaters, whips and dough arms) should be thoroughly washed with hot water and a mild soap solution, rinsed with either a mild soda or vinegar solution and thoroughly rinsed with clear water before bei[...]

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    – 17 – MAINTENANCE WARNING : DISCONNECT THE ELECTRICAL POWER TO THE MACHINE AND FOLLOW LOCKOUT / TAGOUT PROCEDURES. LUBRICATION Fig. 7 Slideway The slideways (Fig. 7) should be lubricated approximately twice a year. To reach these areas, fully lower the bowl support and remove the apron, which is secured by thumb screws. Wipe a thin coat of Lub[...]

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    – 18 – Transmission To check the oil level, remove the top cover, which is secured by two screws. Remove the Transmission Fill Plug (Fig. 8) and check the oil level. If the oil level is below the line on the oil dipstick, add a small amount of the recommended transmission oil until it returns to the proper level. Do not overfill the transmissio[...]

  • Pagina 19

    – 19 – Measure Clearance Pour enough flour in the bowl to cover the bottom of the bowl where the beater travels. With the bowl fully raised (beater should not touch the bottom of the bowl), briefly run the mixer at the lowest speed. Turn off the mixer, disconnect the electrical power supply, and measure the depth of flour where the beater has t[...]

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    – 20 – TR OUBLESHOO TING Symptoms Possible Causes Mixer will not start. Circuit protector is in open position - check fuse or disconnect switch. Mixer is overloaded. Wire cage is not in the closed position. Bowl is not in closed (locked) position. Agitator touches bowl. Bowl is not in closed (locked) position. Improper agitator clearance - see [...]