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Hobart ML-132181 manuale d’uso - BKManuals
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Hobart ML-132181 manuale d’uso

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Un buon manuale d’uso

Le regole impongono al rivenditore l'obbligo di fornire all'acquirente, insieme alle merci, il manuale d’uso Hobart ML-132181. La mancanza del manuale d’uso o le informazioni errate fornite al consumatore sono la base di una denuncia in caso di inosservanza del dispositivo con il contratto. Secondo la legge, l’inclusione del manuale d’uso in una forma diversa da quella cartacea è permessa, che viene spesso utilizzato recentemente, includendo una forma grafica o elettronica Hobart ML-132181 o video didattici per gli utenti. La condizione è il suo carattere leggibile e comprensibile.

Che cosa è il manuale d’uso?

La parola deriva dal latino "instructio", cioè organizzare. Così, il manuale d’uso Hobart ML-132181 descrive le fasi del procedimento. Lo scopo del manuale d’uso è istruire, facilitare lo avviamento, l'uso di attrezzature o l’esecuzione di determinate azioni. Il manuale è una raccolta di informazioni sull'oggetto/servizio, un suggerimento.

Purtroppo, pochi utenti prendono il tempo di leggere il manuale d’uso, e un buono manuale non solo permette di conoscere una serie di funzionalità aggiuntive del dispositivo acquistato, ma anche evitare la maggioranza dei guasti.

Quindi cosa dovrebbe contenere il manuale perfetto?

Innanzitutto, il manuale d’uso Hobart ML-132181 dovrebbe contenere:
- informazioni sui dati tecnici del dispositivo Hobart ML-132181
- nome del fabbricante e anno di fabbricazione Hobart ML-132181
- istruzioni per l'uso, la regolazione e la manutenzione delle attrezzature Hobart ML-132181
- segnaletica di sicurezza e certificati che confermano la conformità con le norme pertinenti

Perché non leggiamo i manuali d’uso?

Generalmente questo è dovuto alla mancanza di tempo e certezza per quanto riguarda la funzionalità specifica delle attrezzature acquistate. Purtroppo, la connessione e l’avvio Hobart ML-132181 non sono sufficienti. Questo manuale contiene una serie di linee guida per funzionalità specifiche, la sicurezza, metodi di manutenzione (anche i mezzi che dovrebbero essere usati), eventuali difetti Hobart ML-132181 e modi per risolvere i problemi più comuni durante l'uso. Infine, il manuale contiene le coordinate del servizio Hobart in assenza dell'efficacia delle soluzioni proposte. Attualmente, i manuali d’uso sotto forma di animazioni interessanti e video didattici che sono migliori che la brochure suscitano un interesse considerevole. Questo tipo di manuale permette all'utente di visualizzare tutto il video didattico senza saltare le specifiche e complicate descrizioni tecniche Hobart ML-132181, come nel caso della versione cartacea.

Perché leggere il manuale d’uso?

Prima di tutto, contiene la risposta sulla struttura, le possibilità del dispositivo Hobart ML-132181, l'uso di vari accessori ed una serie di informazioni per sfruttare totalmente tutte le caratteristiche e servizi.

Dopo l'acquisto di successo di attrezzature/dispositivo, prendere un momento per familiarizzare con tutte le parti del manuale d'uso Hobart ML-132181. Attualmente, sono preparati con cura e tradotti per essere comprensibili non solo per gli utenti, ma per svolgere la loro funzione di base di informazioni e di aiuto.

Sommario del manuale d’uso

  • Pagina 1

    701 S. RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 937 332-3000 www.hobartcorp.com FORM 34622 Rev. B (Sep. 2003) HO210 SERIES RA CK O VENS WITH ELECTR ONIC O VEN CONTR OL MODEL HO210E1 (ELECTRIC) ML-132180 HO210E2 (ELECTRIC) ML-132181 HO210G1 (GAS) ML-132182 HO210G2 (GAS) ML-132183[...]

  • Pagina 2

    IMPORT ANT FOR Y OUR SAFETY THIS MANUAL HAS BEEN PREPARED FOR PERSONNEL QUALIFIED TO INSTALL GAS EQUIPMENT, WHO SHOULD PERFORM THE INITIAL FIELD START-UP AND ADJUSTMENTS OF THE EQUIPMENT COVERED BY THIS MANUAL. POST IN A PROMINENT LOCATION THE INSTRUCTIONS TO BE FOLLOWED IN THE EVENT THE SMELL OF GAS IS DETECTED. THIS INFORMATION CAN BE OBTAINED FR[...]

  • Pagina 3

    – 3 – MODEL HO210G1[...]

  • Pagina 4

    – 4 – TABLE OF CONTENTS GENERAL ............................................................................................................................................. 5 INSTALLATION .................................................................................................................................... 5 OPERATION ............[...]

  • Pagina 5

    – 5 – OPERA TION AND CARE OF MODELS HO210G1/HO210G2 GAS RA CK O VENS and HO210E1/HO210E2 ELECTRIC RA CK O VENS KEEP THIS MANU AL FOR FUTURE USE GENERAL Models HO210G1/HO210G2 (gas) and HO210E1/HO210E2 (electric) Rack Ovens accommodate roll-in racks. They are equipped with an electronic oven control for baking and/or steaming applications. A mec[...]

  • Pagina 6

    – 6 – OPERA TION WARNING: THE RACK OVEN AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, SERVICING OR CLEANING THE OVEN. CONTROLS PL-53621 SET TEMP. OVEN TEMP. Actual Temperature In Oven Max.Temp. 525 F / 274 C HEAT ON O O TIMER STEAM DELAY (AIRFLOW) ON Seconds ON Minutes Minutes Set Remaining Heat is disabled during this delay ON QUICK SET Numb[...]

  • Pagina 7

    – 7 – CONTROL GUIDE Y E K N O I T C A Y A L P S I D . P M E T . e r u t a r e p m e t d e r i s e d e h t t e s o t s s e r P . d a p y e k r e b m u n e h t g n i s u e u l a v e h t r e t n E t e s e h t s y a l p s i d w o d n i w . P M E T T E S e b l l i w t h g i l N O T A E H e h T . e r u t a r e p m e t . g n i t a e h e r p s i n e v [...]

  • Pagina 8

    – 8 – PL-53621 SET TEMP. OVEN TEMP. Actual Temperature In Oven Max.Temp. 525 F / 274 C HEAT ON O O TIMER STEAM DELAY (AIRFLOW) ON Seconds ON Minutes Minutes Set Remaining Heat is disabled during this delay ON QUICK SET Number 0-84 TEMP. CLEAR or SET TIMER CLEAR or SET STEAM CLEAR or SET DELAY CLEAR or SET QUICK SET START STOP RESUME CLEAR or SE[...]

  • Pagina 9

    – 9 – BASIC OPERATION WARNING: THE OVEN AND ITS PARTS ARE HOT. TO PREVENT BURNS, USE HOT PADS OR PROTECTIVE MITTS WHEN LOADING OR UNLOADING THE OVEN. 1 . Preheat the oven. 2 . Confirm that the door is closed. This enables the rack carrier to lift and rotate. 3 . Manually select baking settings: • Press TIMER and enter the desired value on the[...]

  • Pagina 10

    – 10 – PROGRAMMING THE QUICK SET MENU QUICK SET stores up to 84 programs that can be stored in memory and recalled by number when needed. A program is a set of baking instructions - TEMP., TIMER, STEAM and DELAY settings - that the operator defines for any baking operation. 1 . Press TEMP. and enter 99 on the number keypad. Repeat this step for[...]

  • Pagina 11

    – 11 – Changing Quick Set Programs 1 . When the power is turned on, the oven defaults to QUICK SET-1. 2 . Press TEMP. and enter 99 on the number keypad. Repeat this step for TIMER, STEAM and DELAY. 3 . Wait for displays to change to 0. 4 . Press TEMP. and enter the new temperature value on the number keypad. Repeat this step for TIMER, STEAM an[...]

  • Pagina 12

    – 12 – TEMPERATURE AND TIMER CONTROL SETTINGS The temperature and timer controls are factory set to degrees Fahrenheit with minutes set and minutes remaining. If desired, the controls can be changed to degrees Celsius and/or hours and minutes remaining as follows: 1 . Press TEMP. and enter 99 on the number keypad. Do the same for TIMER, STEAM a[...]

  • Pagina 13

    – 13 – SHUTDOWN 1 . Remove all remaining product. 2 . Press TEMP. to shut off heat. 3 . Allow the oven to cool and then turn the power switch to the OFF position. 4 . Clean the baking chamber. (See CLEANING.) 5 . For lengthy shutdowns, shut off main power, gas and water supplies. CLEANING WARNING: THE RACK OVEN AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE W[...]

  • Pagina 14

    – 14 – MAINTENANCE WARNING : THE RACK OVEN AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, SERVICING OR CLEANING THE OVEN. WARNING : DISCONNECT THE ELECTRICAL POWER TO THE MACHINE AND FOLLOW LOCKOUT / TAGOUT PROCEDURES. GENERAL As Needed • Inspect the area around the oven. The area must be free and clear from combustibles. There must be no ob[...]

  • Pagina 15

    – 15 – O WNER PREVENTIVE MAINTENANCE PR OCEDURE INTRODUCTION This customer preventive maintenance (PM) section includes procedures to inspect for proper operation and cleaning of components. Owner Preventive Maintenance Procedures are written for gas ovens. They can also be used for electric ovens by omitting the steps that refer to components [...]

  • Pagina 16

    – 16 – Clean and Vacuum Components and Control/Burner Compartment Areas 1 . Clean the control/burner compartment area (Fig. 3) of dust and/or lint accumulation. 2 . Vacuum the control/burner compartment floor of dust and/or lint accumulation. 3 . Gain access to the top of oven and clean dust that may have accumulated on top of circulation blowe[...]

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    – 17 – Inspect Door Components 1 . Check loading door latch. A. Check door gasket for good condition. If door gasket needs replacement, contact your local Hobart office for service. B. Check loading door latch (Fig. 5), latch must fully extend when door is closed and contacting door gasket. Leave about 1 / 8 " gap between latch and striker[...]

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    – 18 – Inspect Air Louvers 1 . Check air louvers (shutters) (Fig. 9) inside oven and tighten any loose screws. 2 . Check oven interior, tighten or replace loose or missing panel screws. Also check floor anchors. Fig. 9 Inspect Cavity Vent 1 . Check vent for proper operation. A. Push vent button (Fig. 10) on control panel to open vent and then p[...]

  • Pagina 19

    – 19 – Verify Ignition Module Safety Lockout Functions (Gas Ovens) 1 . Verify ignition module safety lockout functions. A. Turn the oven ON and close the door. B. Set the oven control to call for heat, make sure convection fan is running and the burner has established a flame. 1 # t h g i Ld e s o l c t i m i l h g i H 2 # t h g i L e r u s s e[...]

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    – 20 – D E D E E N S A Y P O C S R E B M U N L A I R E S / L E D O M R E N W O D E D N E M M O C E R T S I L K C E H C E C N A N E T N I A M E V I T N E V E R P S A G - S N E V O K C A R Y R E K A B L L A C N. A E L C R O N O I T A R E P O R E P O R P R O F K C E H C Y R A S S E C E N S A E C I V R E S R O F s p m a l n e v o t c e p s n I s a [...]