Sunbeam 5890 manuale d’uso

B READMAKER U SER M ANUAL WITH R ECIPES M Á QUINA P A R A H ACER P AN M ANUAL DE I NSTRUCCIONES CON R ECET AS Model/Modelo 5890 ©2001 Sunbeam Products, Inc. All rights reserved. SUNBEAM ® is a registered trademark of Sunbeam Products, Inc. ExpressBake ™ is a trademark of Sunbeam Products, Inc. Distributed by Sunbeam Products, Inc., Boca Raton,[...]

3 2 CONGRA TULA TIONS! Y ou are the owner of a SUNBEAM ® Breadmaker . Please read all of the instructions in this manual carefully before you begin to use this appliance. Proper care and maintenance will ensure the long life of this appliance and its trouble-free operation. Save these instructions and refer to them often for cleaning and care tips[...]

3 2 CONGRA TULA TIONS! Y ou are the owner of a SUNBEAM ® Breadmaker . Please read all of the instructions in this manual carefully before you begin to use this appliance. Proper care and maintenance will ensure the long life of this appliance and its trouble-free operation. Save these instructions and refer to them often for cleaning and care tips[...]

4 IMPOR T ANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury to persons, basic safety precautions should always be followed, including the following: ❑ READ ALL INSTRUCTIONS, PRODUCT LABELS AND W ARNINGS BEFORE USING THE BREADMAKER. ❑ Do not touch hot surfaces. Always use oven mitts when h[...]

4 IMPOR T ANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury to persons, basic safety precautions should always be followed, including the following: ❑ READ ALL INSTRUCTIONS, PRODUCT LABELS AND W ARNINGS BEFORE USING THE BREADMAKER. ❑ Do not touch hot surfaces. Always use oven mitts when h[...]

7 Let’ s Bake Br ead The simplest way to learn how to bake bread is to follow a basic recipe. The following recipe is easy and the bread is delicious. Before Y ou Begin: • Be sure to start with fresh ingredients. • Be sure to have the following measuring equipment: — Liquid measuring cup — Dry measuring cups — Measuring spoons • Y ou [...]

7 Let’ s Bake Br ead The simplest way to learn how to bake bread is to follow a basic recipe. The following recipe is easy and the bread is delicious. Before Y ou Begin: • Be sure to start with fresh ingredients. • Be sure to have the following measuring equipment: — Liquid measuring cup — Dry measuring cups — Measuring spoons • Y ou [...]

9 6 6 6 6 Press the Menu button until the “Basic” program is selected. 7 7 7 7 Press the Crust Color button for the desired crust color . 8 8 8 8 Press the Loaf button to select the desired size loaf (1-pound or 1.5-pound loaf) . 9 9 9 9 Press the Start button. 1 1 1 1 0 0 0 0 When the baking cycle is complete, press the stop button. 1 1 1 1 1 [...]

9 6 6 6 6 Press the Menu button until the “Basic” program is selected. 7 7 7 7 Press the Crust Color button for the desired crust color . 8 8 8 8 Press the Loaf button to select the desired size loaf (1-pound or 1.5-pound loaf) . 9 9 9 9 Press the Start button. 1 1 1 1 0 0 0 0 When the baking cycle is complete, press the stop button. 1 1 1 1 1 [...]

11 10 ❃ I MPORT ANT : Use the “T imer” button to delay the baking of your bread. Y ou may delay the start time up to 13 hours. ❃ I MPORT ANT : Press the “Start/Stop” button and your machine will start making bread. If delay bake is selected, the remaining time will count down in one-minute increments. ❃ I MPORT ANT : The breadmaker ha[...]

11 10 ❃ I MPORT ANT : Use the “T imer” button to delay the baking of your bread. Y ou may delay the start time up to 13 hours. ❃ I MPORT ANT : Press the “Start/Stop” button and your machine will start making bread. If delay bake is selected, the remaining time will count down in one-minute increments. ❃ I MPORT ANT : The breadmaker ha[...]

13 1 Basic This setting is probably used more than any other because it gives you the best results with just about any recipe. 2 Whole Wheat The whole wheat setting offers a longer rise time for breads that contain more then 50% whole wheat flour . 3 French Use this setting for making French breads. French bread takes longer to knead, rise and bake[...]

13 1 Basic This setting is probably used more than any other because it gives you the best results with just about any recipe. 2 Whole Wheat The whole wheat setting offers a longer rise time for breads that contain more then 50% whole wheat flour . 3 French Use this setting for making French breads. French bread takes longer to knead, rise and bake[...]

15 ExpressBake ™ Setting Tips and Hints Y east Always use a fast-rising yeast. DO NOT use active dry yeast for ExpressBake ™ settings because the loaves will be much shorter when baked. Liquids Always use hot water in the range of 1 15°–125°F / 46°– 52°C. Y ou must use a cooking thermometer to gauge the temperature; hotter water can kil[...]

15 ExpressBake ™ Setting Tips and Hints Y east Always use a fast-rising yeast. DO NOT use active dry yeast for ExpressBake ™ settings because the loaves will be much shorter when baked. Liquids Always use hot water in the range of 1 15°–125°F / 46°– 52°C. Y ou must use a cooking thermometer to gauge the temperature; hotter water can kil[...]

17 9 9 9 9 Open the lid and while using oven mitts, firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine. ☞ C AUTION : The breadmaker and pan may be very hot! Always handle with care. 1 1 1 1 0 0 0 0 Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from baking pan. 1 1 1 1 1 1 1 1 If necessary , use[...]

17 9 9 9 9 Open the lid and while using oven mitts, firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine. ☞ C AUTION : The breadmaker and pan may be very hot! Always handle with care. 1 1 1 1 0 0 0 0 Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from baking pan. 1 1 1 1 1 1 1 1 If necessary , use[...]

19 Tips and Hints Experienced cooks consider breadmaking to be as much art as science. Keep in mind that some recipes may require a little experimentation before they are exactly the way you want them. Just don’t give up. Still, there are special hints to ensuring quality bread almost every time. Use Exact Measurements W e’ve already mentioned [...]

19 Tips and Hints Experienced cooks consider breadmaking to be as much art as science. Keep in mind that some recipes may require a little experimentation before they are exactly the way you want them. Just don’t give up. Still, there are special hints to ensuring quality bread almost every time. Use Exact Measurements W e’ve already mentioned [...]

21 For Baking at High Altitudes If you live above 3000 feet, you probably already know how to adjust other recipes like cakes and muffins. Higher altitudes tend to: ➢ make dough rise faster ➢ make flour drier T o compensate for high altitude baking, we recommend the following: If the Dough Is T oo Dry ➢ increase the amount of water to the rec[...]

21 For Baking at High Altitudes If you live above 3000 feet, you probably already know how to adjust other recipes like cakes and muffins. Higher altitudes tend to: ➢ make dough rise faster ➢ make flour drier T o compensate for high altitude baking, we recommend the following: If the Dough Is T oo Dry ➢ increase the amount of water to the rec[...]

23 22 T aking Care of Y our Br ead Machine ☞ C AUTION : Do not put the breadmaker in water or in a dishwasher . Do not use benzene, scrubbing brushes or chemical cleaners as these will damage the machine. Use only a mild, non-abrasive cleanser to clean the breadmaker . General Cleaning 1 Remove all bread crumbs by wiping them away with a slightly[...]

23 22 T aking Care of Y our Br ead Machine ☞ C AUTION : Do not put the breadmaker in water or in a dishwasher . Do not use benzene, scrubbing brushes or chemical cleaners as these will damage the machine. Use only a mild, non-abrasive cleanser to clean the breadmaker . General Cleaning 1 Remove all bread crumbs by wiping them away with a slightly[...]

25 24 T roubleshooting If you experience difficulties when operating the breadmaker , review the troubleshooting information in this section to find a solution. If you are unable to find a solution, please call our Consumer Relations Department at 1-800-458-8407. If you have a power outage: If the power goes out while you are using your breadmaker [...]

25 24 T roubleshooting If you experience difficulties when operating the breadmaker , review the troubleshooting information in this section to find a solution. If you are unable to find a solution, please call our Consumer Relations Department at 1-800-458-8407. If you have a power outage: If the power goes out while you are using your breadmaker [...]

27 Recipes 26 1B a s i c 2W h o l e W h e a t 3F r e n c h 4S w e e t 5E x p r e s s B a k e ™ 1 . 0 l b . 1 . 5 l b . 6 Q u ic k 7 D o u g h 8 B a g e l D o u g h 9 E u r o p e a n 1 0 J a m 1 1 B a k e Menu Tim e r Crust Color Start Stop L o a f L i g h t M e d i u m D a r k T ry using less flour (a tsp. at a time), or more yeast (1/4 tsp. at a[...]

27 Recipes 26 1B a s i c 2W h o l e W h e a t 3F r e n c h 4S w e e t 5E x p r e s s B a k e ™ 1 . 0 l b . 1 . 5 l b . 6 Q u ic k 7 D o u g h 8 B a g e l D o u g h 9 E u r o p e a n 1 0 J a m 1 1 B a k e Menu Tim e r Crust Color Start Stop L o a f L i g h t M e d i u m D a r k T ry using less flour (a tsp. at a time), or more yeast (1/4 tsp. at a[...]

29 28 1 Attach the kneading blade in the bread pan. 2 Place ingredients into the bread pan in the following order: water , butter or margarine, sugar , milk powder , salt and flour . 3 With finger , make a small indentation on one side of the flour . Add yeast to indentation, making sure it does not come into contact with the liquid ingredients. 4 [...]

29 28 1 Attach the kneading blade in the bread pan. 2 Place ingredients into the bread pan in the following order: water , butter or margarine, sugar , milk powder , salt and flour . 3 With finger , make a small indentation on one side of the flour . Add yeast to indentation, making sure it does not come into contact with the liquid ingredients. 4 [...]

31 30 Fr ench Setting Recipe Classic French Br ead 1.5-P OUND L OAF I NGREDIENTS 1 P OUND L OAF 1 cup + 2 Tbsp. W ater (75 °– 85 ° F or 24 °– 30 ° C) 3/4 cup 2 tsp. Butter or margarine, softened 1 tsp. 3-1/4 cups Bread flour 2 cups 1 Tbsp. Sugar 2 tsp. 1-1/2 tsp. Salt 1 tsp. 2-1/2 tsp. Bread machine yeast 2 tsp. 1 Attach the kneading blade [...]

31 30 Fr ench Setting Recipe Classic French Br ead 1.5-P OUND L OAF I NGREDIENTS 1 P OUND L OAF 1 cup + 2 Tbsp. W ater (75 °– 85 ° F or 24 °– 30 ° C) 3/4 cup 2 tsp. Butter or margarine, softened 1 tsp. 3-1/4 cups Bread flour 2 cups 1 Tbsp. Sugar 2 tsp. 1-1/2 tsp. Salt 1 tsp. 2-1/2 tsp. Bread machine yeast 2 tsp. 1 Attach the kneading blade [...]

33 32 Expr essBake ™ Setting Recipe ExpressBake ™ T raditional-Style White Bread 1 cup + 2 Tbsp. hot water (115°-125°F) 2 Tbsp. canola or vegetable oil 2 Tbsp. sugar 1 tsp. salt 3 cups bread flour 5 tsp. bread machine yeast 1 Attach the kneading blade in the bread pan. 2 Place ingredients into the bread pan in the following order: water , oil[...]

33 32 Expr essBake ™ Setting Recipe ExpressBake ™ T raditional-Style White Bread 1 cup + 2 Tbsp. hot water (115°-125°F) 2 Tbsp. canola or vegetable oil 2 Tbsp. sugar 1 tsp. salt 3 cups bread flour 5 tsp. bread machine yeast 1 Attach the kneading blade in the bread pan. 2 Place ingredients into the bread pan in the following order: water , oil[...]

35 34 Dough Setting Recipe Orange-Anise Braided Ring 1 Attach the kneading blade in the bread pan. 2 Place ingredients into the bread pan in the following order: water , milk, eggs, butter , orange zest, sugar , flour , anise, salt and nutmeg. 3 With finger , make a small indentation on one side of the flour . Add yeast to indentation, making sure [...]

35 34 Dough Setting Recipe Orange-Anise Braided Ring 1 Attach the kneading blade in the bread pan. 2 Place ingredients into the bread pan in the following order: water , milk, eggs, butter , orange zest, sugar , flour , anise, salt and nutmeg. 3 With finger , make a small indentation on one side of the flour . Add yeast to indentation, making sure [...]

37 36 Eur opean Bread Setting Recipe Russian Black Bread 1.5-P OUND L OAF I NGREDIENTS 1 P OUND L OAF 1 cup Water (75 °– 85 ° F or 24 °– 30 ° C) 3/4 cup 1/3 cup Prepar ed strong coffee (75 ° -85 ° F) 1/4 cup 3 Tbsp. Unsulphured molasses 2 Tbsp. 2 Tbsp. Butter or margarine, softened 1 Tbsp. 2-2/3 cups Br ead machine flour 2 cups 1-1/3 cups[...]

37 36 Eur opean Bread Setting Recipe Russian Black Bread 1.5-P OUND L OAF I NGREDIENTS 1 P OUND L OAF 1 cup Water (75 °– 85 ° F or 24 °– 30 ° C) 3/4 cup 1/3 cup Prepar ed strong coffee (75 ° -85 ° F) 1/4 cup 3 Tbsp. Unsulphured molasses 2 Tbsp. 2 Tbsp. Butter or margarine, softened 1 Tbsp. 2-2/3 cups Br ead machine flour 2 cups 1-1/3 cups[...]

39 38 Glazes After rolls rise, just before baking, gently apply desired glaze with a pastry brush. Bake as directed in the recipe. • For a shiny golden crust, use Egg Glaze or Egg Y olk Glaze. • For a shiny chewy crust, use Egg White Glaze (crust will be lighter in color) . Egg Glaze Mix 1 slightly beaten egg with 2 Tbsp. water or milk. Egg Y o[...]

39 38 Glazes After rolls rise, just before baking, gently apply desired glaze with a pastry brush. Bake as directed in the recipe. • For a shiny golden crust, use Egg Glaze or Egg Y olk Glaze. • For a shiny chewy crust, use Egg White Glaze (crust will be lighter in color) . Egg Glaze Mix 1 slightly beaten egg with 2 Tbsp. water or milk. Egg Y o[...]

40 41 Choco-Banana Spread Mix: 1/3 cup mashed ripe banana 1/2 cup semi-sweet chocolate chips, melted Ham and Swiss Spread Mix: 1 package (3 oz.) cream cheese, softened 2 Tbsp. finely chopped, fully cooked, smoked ham 1 Tbsp. shredded Swiss cheese 1/2 tsp. prepared mustard Herb-Cream Cheese Spr ead Mix: 1 container (4 oz.) whipped cream cheese 1 tsp[...]

40 41 Choco-Banana Spread Mix: 1/3 cup mashed ripe banana 1/2 cup semi-sweet chocolate chips, melted Ham and Swiss Spread Mix: 1 package (3 oz.) cream cheese, softened 2 Tbsp. finely chopped, fully cooked, smoked ham 1 Tbsp. shredded Swiss cheese 1/2 tsp. prepared mustard Herb-Cream Cheese Spr ead Mix: 1 container (4 oz.) whipped cream cheese 1 tsp[...]

43 42 P AGE Homestyle White Bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 ExpressBake ™ T raditional-Style White Bread . . . . . . . . . . . . . 16 Whole Wheat Bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Classic French Bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Banana-Peca[...]

43 42 P AGE Homestyle White Bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 ExpressBake ™ T raditional-Style White Bread . . . . . . . . . . . . . 16 Whole Wheat Bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Classic French Bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Banana-Peca[...]

44 45 ¡FELICIT ACIONES! Es usted el dueño de una Máquina para Hacer Pan SUNBEAM ® . Por favor sírvase leer cuidadosamente todas las instrucciones en este manual, antes de que inicie a utilizar este electrodoméstico. Los cuidados y el mantenimiento adecuado, asegurarán una larga vida útil a este aparato y una operación libre de complicacion[...]

44 45 ¡FELICIT ACIONES! Es usted el dueño de una Máquina para Hacer Pan SUNBEAM ® . Por favor sírvase leer cuidadosamente todas las instrucciones en este manual, antes de que inicie a utilizar este electrodoméstico. Los cuidados y el mantenimiento adecuado, asegurarán una larga vida útil a este aparato y una operación libre de complicacion[...]

46 PRECAUCIONES IMPOR T ANTES Cuando use aparatos eléctricos, para reducir el riesgo de incendio, descargas eléctricas, y/o lesiones personales, algunas precauciones de seguridad básicas siempre deben de seguirse, incluyendo las siguientes: ❑ LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES, ETIQUET AS EN EL PRODUCTO Y ADVERTENCIAS ANTES DE UTILIZAR LA MÁQUINA P [...]

46 PRECAUCIONES IMPOR T ANTES Cuando use aparatos eléctricos, para reducir el riesgo de incendio, descargas eléctricas, y/o lesiones personales, algunas precauciones de seguridad básicas siempre deben de seguirse, incluyendo las siguientes: ❑ LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES, ETIQUET AS EN EL PRODUCTO Y ADVERTENCIAS ANTES DE UTILIZAR LA MÁQUINA P [...]

49 48 Comenzando 1 1 1 1 Coloque la Máquina para Hacer Pan sobre un mostrador donde tenga al alcance una toma de corriente eléctrica. NO lo enchufe todavía. Más a delante se le indicará la manera en que debe hacerlo. V erifique que pueda abrir la tapa de la Máquina para Hacer Pan, sin golpear los gabinetes superiores de la cocina. 2 2 2 2 Abr[...]

49 48 Comenzando 1 1 1 1 Coloque la Máquina para Hacer Pan sobre un mostrador donde tenga al alcance una toma de corriente eléctrica. NO lo enchufe todavía. Más a delante se le indicará la manera en que debe hacerlo. V erifique que pueda abrir la tapa de la Máquina para Hacer Pan, sin golpear los gabinetes superiores de la cocina. 2 2 2 2 Abr[...]

50 51 Dependiendo del color de la corteza que usted seleccione, la pantalla indicará los siguiente: Claro: L Medio: P Oscuro: H Presione el botón de color de la corteza “Crust Color” hasta que aparezca una “P” (medio) en la ventana de la pantalla. 1 taza + 2 Cucharadas de agua (75 ° - 85 ° F ó 24 ° - 30 ° C) 1 Cucharada de mantequill[...]

50 51 Dependiendo del color de la corteza que usted seleccione, la pantalla indicará los siguiente: Claro: L Medio: P Oscuro: H Presione el botón de color de la corteza “Crust Color” hasta que aparezca una “P” (medio) en la ventana de la pantalla. 1 taza + 2 Cucharadas de agua (75 ° - 85 ° F ó 24 ° - 30 ° C) 1 Cucharada de mantequill[...]

53 52 ❃ I MPORT ANTE : Use el botón de cronómetro “T imer” para retrasar el horneado de su pan. Usted puede retrasar el inicio del horneado hasta por 13 horas. ❃ I MPORT ANTE : Presione el botón de iniciar/detener “Start/Stop” y su máquina iniciará a preparar el pan. Si usted ha seleccionado el retraso del horneado, iniciará la cu[...]

53 52 ❃ I MPORT ANTE : Use el botón de cronómetro “T imer” para retrasar el horneado de su pan. Usted puede retrasar el inicio del horneado hasta por 13 horas. ❃ I MPORT ANTE : Presione el botón de iniciar/detener “Start/Stop” y su máquina iniciará a preparar el pan. Si usted ha seleccionado el retraso del horneado, iniciará la cu[...]

55 1B á sico Esta función es probablemente la que se usa más que cualquiera de las otras, ya que le ofrece los mejores resultados para casi cualquier receta. 2 T rigo Enter o La función de trigo entero le ofrece un tiempo más largo de elevación para masas que contengan más del 50% de harina de trigo entero. 3 Franc é s Utilice esta función[...]

55 1B á sico Esta función es probablemente la que se usa más que cualquiera de las otras, ya que le ofrece los mejores resultados para casi cualquier receta. 2 T rigo Enter o La función de trigo entero le ofrece un tiempo más largo de elevación para masas que contengan más del 50% de harina de trigo entero. 3 Franc é s Utilice esta función[...]

56 56 Funci ó n ExpressBake ™ : Preparando Pan en Menos de 1 Hora Su máquina para hacer pan SUNBEAM ® , puede hornear un excelente pan en menos de 1 hora. A esta función se le llama la función “ExpressBake ™ ”. Las piezas de pan preparadas con la función ExpressBake ™ son un poco diferentes de aquellas horneadas en una función que [...]

56 56 Funci ó n ExpressBake ™ : Preparando Pan en Menos de 1 Hora Su máquina para hacer pan SUNBEAM ® , puede hornear un excelente pan en menos de 1 hora. A esta función se le llama la función “ExpressBake ™ ”. Las piezas de pan preparadas con la función ExpressBake ™ son un poco diferentes de aquellas horneadas en una función que [...]

58 1 1 1 1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan. 2 2 2 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, aceite, azúcar , sal y harina. 3 3 3 3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con l[...]

58 1 1 1 1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan. 2 2 2 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, aceite, azúcar , sal y harina. 3 3 3 3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con l[...]

60 Para Retrasar el Cron ó metro Usted puede retrasar el tiempo en el que el aparato comienza a operar , para tener pan fresco cuando usted despierta en las mañanas o cuando regresa del trabajo. Nosotros recomendamos que antes de seleccionar la función para retrasar el horneado “Delay T imer”, usted pruebe algunas recetas. Utilice recetas qu[...]

60 Para Retrasar el Cron ó metro Usted puede retrasar el tiempo en el que el aparato comienza a operar , para tener pan fresco cuando usted despierta en las mañanas o cuando regresa del trabajo. Nosotros recomendamos que antes de seleccionar la función para retrasar el horneado “Delay T imer”, usted pruebe algunas recetas. Utilice recetas qu[...]

Hor neando Pan en Regiones de Mayor Altitud Si usted vive en una región con una altura mayor de 3000 pies, usted probablemente ya sabe cómo ajustar otras recetas como las de pasteles o panqués. Las altitudes elevadas tienden a: ➢ Hacer que la masa se eleve más rápidamente ➢ Hacer la harina más seca Para compensar lo anterior al hornear en[...]

Hor neando Pan en Regiones de Mayor Altitud Si usted vive en una región con una altura mayor de 3000 pies, usted probablemente ya sabe cómo ajustar otras recetas como las de pasteles o panqués. Las altitudes elevadas tienden a: ➢ Hacer que la masa se eleve más rápidamente ➢ Hacer la harina más seca Para compensar lo anterior al hornear en[...]

65 64 El siguiente cuadro le ayudará a convertir las medidas usadas en las recetas. Por ejemplo: 1/2 Cucharada = 1-1/2 cucharadita Onza(s) Fluida(s) T aza Cucharada(s) Cucharaditas 8= 1 = 1 6 = 4 8 7 = 7/8 = 14 = 42 6 = 3/4 = 12 = 36 5 = 5/8 = 10 = 30 4 = 1/2 = 8 = 24 3 = 3/8 = 6 = 18 2 = 1/4 = 4 = 12 1 = 1/8 = 2 = 6 1= 3 1/2 = 1- 1/2 Cuadr o con [...]

65 64 El siguiente cuadro le ayudará a convertir las medidas usadas en las recetas. Por ejemplo: 1/2 Cucharada = 1-1/2 cucharadita Onza(s) Fluida(s) T aza Cucharada(s) Cucharaditas 8= 1 = 1 6 = 4 8 7 = 7/8 = 14 = 42 6 = 3/4 = 12 = 36 5 = 5/8 = 10 = 30 4 = 1/2 = 8 = 24 3 = 3/8 = 6 = 18 2 = 1/4 = 4 = 12 1 = 1/8 = 2 = 6 1= 3 1/2 = 1- 1/2 Cuadr o con [...]

67 66 Soluci ó n de Problemas que Puedan Pr esentarse Si usted tiene dificultades cuando ponga en operación su Máquina para Hacer Pan, revise la información en esta sección de solución de problemas. Si usted no pueden encontrar una solución, por favor llame a nuestro Departamento de Relaciones con el Cliente al 1-800-458-8407. Si sufre una i[...]

67 66 Soluci ó n de Problemas que Puedan Pr esentarse Si usted tiene dificultades cuando ponga en operación su Máquina para Hacer Pan, revise la información en esta sección de solución de problemas. Si usted no pueden encontrar una solución, por favor llame a nuestro Departamento de Relaciones con el Cliente al 1-800-458-8407. Si sufre una i[...]

69 68 Recetas 1B a s i c 2W h o l e W h e a t 3F r e n c h 4S w e e t 5E x p r e s s B a k e ™ 1 . 0 l b . 1 . 5 l b . 6 Q u ic k 7 D o u g h 8 B a g e l D o u g h 9 E u r o p e a n 1 0 J a m 1 1 B a k e Menu Tim e r Crust Color Start Stop L o a f L i g h t M e d i u m D a r k Utilice menos harina (una cuta. a la vez), o más levadura (1/4 de cut[...]

69 68 Recetas 1B a s i c 2W h o l e W h e a t 3F r e n c h 4S w e e t 5E x p r e s s B a k e ™ 1 . 0 l b . 1 . 5 l b . 6 Q u ic k 7 D o u g h 8 B a g e l D o u g h 9 E u r o p e a n 1 0 J a m 1 1 B a k e Menu Tim e r Crust Color Start Stop L o a f L i g h t M e d i u m D a r k Utilice menos harina (una cuta. a la vez), o más levadura (1/4 de cut[...]

1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan. 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, mantequilla o margarina, azúcar , leche en polvo, sal y harina. 3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en co[...]

1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan. 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, mantequilla o margarina, azúcar , leche en polvo, sal y harina. 3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en co[...]

73 72 R ECET AS P ARA LA F UNCI Ó ND E T RIGO E NTERO “ W HOLE W HEA T ” Pan de T rigo Entero I NGREDIENTES DE P IEZA DE P AN DE 1.5 LB .P IEZA DE 1 LB . 1 taza + 2 Cu. de agua (75°– 85°F ó 24°– 30°C) 1 taza meno 1 Cu. de agua 1 Cu. + 1-1/2 cuta. de mantequilla o margarina, suave 1 Cu. 1/4 taza de azúcar morena, comprimida 2 Cu. + 1-[...]

73 72 R ECET AS P ARA LA F UNCI Ó ND E T RIGO E NTERO “ W HOLE W HEA T ” Pan de T rigo Entero I NGREDIENTES DE P IEZA DE P AN DE 1.5 LB .P IEZA DE 1 LB . 1 taza + 2 Cu. de agua (75°– 85°F ó 24°– 30°C) 1 taza meno 1 Cu. de agua 1 Cu. + 1-1/2 cuta. de mantequilla o margarina, suave 1 Cu. 1/4 taza de azúcar morena, comprimida 2 Cu. + 1-[...]

75 74 R ECET AS P ARA LA F UNCI Ó N DE P AN D ULCE “ S WEET ” Pan de Nueces y Pl á tano I NGREDIENTES DE P IEZA DE P AN DE 1.5 LB .P IEZA DE 1 LB . 2/3 taza de agua (75°– 85°F ó 24°– 30°C) 1/2 taza 3/4 taza de plátanos maduros hechos puré 1/3 taza 2 Cu. de mantequilla o margarina, suave 1 Cu. 1 huevo grande ligeramente batido 1 hue[...]

75 74 R ECET AS P ARA LA F UNCI Ó N DE P AN D ULCE “ S WEET ” Pan de Nueces y Pl á tano I NGREDIENTES DE P IEZA DE P AN DE 1.5 LB .P IEZA DE 1 LB . 2/3 taza de agua (75°– 85°F ó 24°– 30°C) 1/2 taza 3/4 taza de plátanos maduros hechos puré 1/3 taza 2 Cu. de mantequilla o margarina, suave 1 Cu. 1 huevo grande ligeramente batido 1 hue[...]

77 76 R ECET A P ARA LA F UNCI Ó ND E P ANES R Á PIDOS “ Q UICKBREAD ” Pan de Chocolate y Nuez 1 En un tazón pequeño, combine las nueces, el chocolate y 2 Cu. de harina, mezcle bien y coloque a un lado. 2 Rocíe el recipiente para hornear pan y la cuchilla amasadora con rocío antiadherente para cocinar . 3 Coloque la cuchilla amasadora den[...]

77 76 R ECET A P ARA LA F UNCI Ó ND E P ANES R Á PIDOS “ Q UICKBREAD ” Pan de Chocolate y Nuez 1 En un tazón pequeño, combine las nueces, el chocolate y 2 Cu. de harina, mezcle bien y coloque a un lado. 2 Rocíe el recipiente para hornear pan y la cuchilla amasadora con rocío antiadherente para cocinar . 3 Coloque la cuchilla amasadora den[...]

79 78 R ECET AS P ARA LA F UNCI Ó N DE B AGEL “ B AGEL ” Bagels de Miel y T rigo Entero 1 taza de agua (75 °– 85 ° F or 24 °– 30 ° C) 1 taza de harina de trigo entero 1-1/2 Cu. de miel 1-1/2 cuta. de sal 2 tazas de harina para preparar pan 1-1/2 cuta. de levadura para preparar pan en máquina 1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del [...]

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81 80 Mermelada Recetas para la Función de Jaleas “Jam” Jalea de Durazno o Melocot ó n 1 taza de azúcar 1 Cu. de pectina de fruta baja en azúcar 2 Cu. de duraznos o melocotones congelados y rebanados, descongele antes 1/2 cuta. de clavo molido 1/4 cuta. de nuez moscada 2 cuta. de jugo de limón 1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del rec[...]

81 80 Mermelada Recetas para la Función de Jaleas “Jam” Jalea de Durazno o Melocot ó n 1 taza de azúcar 1 Cu. de pectina de fruta baja en azúcar 2 Cu. de duraznos o melocotones congelados y rebanados, descongele antes 1/2 cuta. de clavo molido 1/4 cuta. de nuez moscada 2 cuta. de jugo de limón 1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del rec[...]

83 82 Glaseado de Cítricos Mezcle hasta que tenga una consistencia lo suficientemente ligera como para rociar: 1/2 taza de azúcar en polvo 1 cuta. de ralladura de cáscara de limón o naranja 2 cuta. de jugo de limón o naranja Glaseado Cremoso de V ainilla Mezcle hasta que tenga una consistencia lo suficientemente ligera como para rociar: 1/2 ta[...]

83 82 Glaseado de Cítricos Mezcle hasta que tenga una consistencia lo suficientemente ligera como para rociar: 1/2 taza de azúcar en polvo 1 cuta. de ralladura de cáscara de limón o naranja 2 cuta. de jugo de limón o naranja Glaseado Cremoso de V ainilla Mezcle hasta que tenga una consistencia lo suficientemente ligera como para rociar: 1/2 ta[...]

85 84 Índice de la Recetas G ARANT Í A L IMIT ADA DE 1 A Ñ O Sunbeam Products Inc. (“Sunbeam”) garantiza que, por un período de UN año a partir de la fecha de compra, este producto estará libre de defectos en el material y en su fabricación. Bajo la opinión de Sunbeam, reparará o repondrá este producto o cualquier componente del mismo[...]

85 84 Índice de la Recetas G ARANT Í A L IMIT ADA DE 1 A Ñ O Sunbeam Products Inc. (“Sunbeam”) garantiza que, por un período de UN año a partir de la fecha de compra, este producto estará libre de defectos en el material y en su fabricación. Bajo la opinión de Sunbeam, reparará o repondrá este producto o cualquier componente del mismo[...]

87 86 Mor e Recipes / M á s Recetas Mor e Recipes / M á s Recetas[...]

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B READMAKER U SER M ANUAL WITH R ECIPES M Á QUINA P A R A H ACER P AN M ANUAL DE I NSTRUCCIONES CON R ECET AS Model/Modelo 5890 ©2001 Sunbeam Products, Inc. All rights reserved. SUNBEAM ® is a registered trademark of Sunbeam Products, Inc. ExpressBake ™ is a trademark of Sunbeam Products, Inc. Distributed by Sunbeam Products, Inc., Boca Raton,[...]