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Deni #9770 manual

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A good user manual

The rules should oblige the seller to give the purchaser an operating instrucion of Deni #9770, along with an item. The lack of an instruction or false information given to customer shall constitute grounds to apply for a complaint because of nonconformity of goods with the contract. In accordance with the law, a customer can receive an instruction in non-paper form; lately graphic and electronic forms of the manuals, as well as instructional videos have been majorly used. A necessary precondition for this is the unmistakable, legible character of an instruction.

What is an instruction?

The term originates from the Latin word „instructio”, which means organizing. Therefore, in an instruction of Deni #9770 one could find a process description. An instruction's purpose is to teach, to ease the start-up and an item's use or performance of certain activities. An instruction is a compilation of information about an item/a service, it is a clue.

Unfortunately, only a few customers devote their time to read an instruction of Deni #9770. A good user manual introduces us to a number of additional functionalities of the purchased item, and also helps us to avoid the formation of most of the defects.

What should a perfect user manual contain?

First and foremost, an user manual of Deni #9770 should contain:
- informations concerning technical data of Deni #9770
- name of the manufacturer and a year of construction of the Deni #9770 item
- rules of operation, control and maintenance of the Deni #9770 item
- safety signs and mark certificates which confirm compatibility with appropriate standards

Why don't we read the manuals?

Usually it results from the lack of time and certainty about functionalities of purchased items. Unfortunately, networking and start-up of Deni #9770 alone are not enough. An instruction contains a number of clues concerning respective functionalities, safety rules, maintenance methods (what means should be used), eventual defects of Deni #9770, and methods of problem resolution. Eventually, when one still can't find the answer to his problems, he will be directed to the Deni service. Lately animated manuals and instructional videos are quite popular among customers. These kinds of user manuals are effective; they assure that a customer will familiarize himself with the whole material, and won't skip complicated, technical information of Deni #9770.

Why one should read the manuals?

It is mostly in the manuals where we will find the details concerning construction and possibility of the Deni #9770 item, and its use of respective accessory, as well as information concerning all the functions and facilities.

After a successful purchase of an item one should find a moment and get to know with every part of an instruction. Currently the manuals are carefully prearranged and translated, so they could be fully understood by its users. The manuals will serve as an informational aid.

Table of contents for the manual

  • Page 1

    INSTRUCTIONS FOR PROPER USE AND CARE IMPOR T ANT! Please keep these instructions and your original box packaging. Electric Pr essur e Cooker Model #9770 www .deni.com 2 Quart Capacity ®[...]

  • Page 2

    Electric Pr essure Cooker 1 ■ Always use in a well ventilated area. ■ After cooking, use extreme caution when r emoving the lid. Serious burns can result fr om steam inside the unit. ■ While the unit is in operation, never remove the lid. ■ Do not use without the removable cooking pot in place. ■ Do not cover the pressur e valves with any[...]

  • Page 3

    2 ® ■ Servicing or repair should only be completed by a qualified technician. ■ The pressur e cooker has a polarized AC (Alternating Current) plug (one blade is wider than the other). This plug will fit in a polarized outlet only one way , as a safety feature. Reverse the plug if the plug does not fit fully in the outlet. Contact a qualified e[...]

  • Page 4

    3 Electric Pr essure Cooker W arm/Cancel: When indictor light is lit, unit will reheat or keep warm cooked foods for up to 24 hours. This will also cancel any cooking setting or function. The light will go off when pr essed again to indicate it has been cancelled. Beef: Preset pr essure setting for cooking Beef. The default setting is 6 minutes. Y [...]

  • Page 5

    4 ® 3. Remove the cooking pot and place food into the pot according to the recipe or cooking chart (see pages 11, 13-19) 4. Position the pot into the appliance and place the lid onto the Pressur e Cooker and turn it clockwise (to the left) until the lid is locked. 5. T urn the pressure r egulator knob on the top of the lid to AIRTIGHT . 6. Set the[...]

  • Page 6

    5 Electric Pr essure Cooker Beef Function Use this setting for pieces of beef. It is prepr ogrammed for High Pressur e, 6 minutes. This function is adjustable for differ ent types and sizes of beef up to 35 minutes. 1. Follow instructions on page 4 for Pressur e Cooking. 2. Lock the lid in place and turn the regulator knob to AIR TIGHT . 3. Press t[...]

  • Page 7

    6 ® Soup Function Use this setting for soup. It is prepr ogrammed for High Pressur e, 5 minutes. This function is adjustable for differ ent types and quantities of soup up to 35 minutes. 1. Follow instructions on page 4 for Pressur e Cooking. 2. Lock the lid in place and turn the regulator knob to AIR TIGHT . 3. Press the “Soup” button. The di[...]

  • Page 8

    7 Electric Pr essure Cooker V egetable Function Use this setting for vegetables. It is prepr ogrammed for High Pressur e, 1 minute. This function is adjustable for differ ent types and sizes of vegetables up to 20 minutes. 1. Follow instructions on page 4 for Pressur e Cooking. 2. Lock the lid in place and turn the regulator knob to AIR TIGHT . 3. [...]

  • Page 9

    8 ® DIY (Do-It-Y ourself) Function Use this setting to program the cooking time fr om 1 to 99 minutes. 1. Follow instructions on page 4 for Pressur e Cooking. 2. Lock the lid in place and turn the regulator knob to AIR TIGHT . 3. Press the “DIY” button. The display will show “0.00” Y ou can program the time by pr essing the “DIY” butto[...]

  • Page 10

    9 Electric Pr essure Cooker 8. Let the pressur e drop on its own (natural r elease) or turn the pressur e knob to EXHAUST (called quick release) until the pressur e is totally reduced down. Caution: Hot steam or liquid will be ejected if quick release is used. NOTE: Press the “W ar m/Cancel” button when cooking time is complete, or to cancel an[...]

  • Page 11

    10 ® 6. T o clean the pressur e regulator filter , turn the lid upside down, grasp the metal filter , located in the center of the lid (see figures to the right) and pull up. Clean the filter with warm soapy water using a small brush to remove any food particles. Replace the filter by positioning it back onto the metal clips, and snapping it back [...]

  • Page 12

    11 Electric Pr essure Cooker V egetables High Pressur e Rice Brown 15-20 mins White 5-7 mins Spinach, fresh 2-3 mins Squash Fall, 1” chunks 4-6 mins Summer , sliced 1-2 mins Meat and Poultry Beef, Pork, Lamb (1-2” cubes) 15-20 mins Beef/V eal Roast, brisket 50-60 mins Shank 1 1 / 2 ” thick 25-35 mins Meatballs, br owned 8-10 mins Lamb, bonele[...]

  • Page 13

    12 ® T roubleshooting If you have not added sufficient liquid and you notice that the floating valve has not risen, but the timer is counting down, perform the following steps: 1. Stop the pressur e cooker by pressing the “W arm/Cancel” button. 2. T urn the pressure r egulator knob to AIRTIGHT , using short bursts, until the pressur e is fully[...]

  • Page 14

    13 Electric Pr essure Cooker 3. Heat the remaining 1 / 2 tbsp. of olive oil in the same pan. Add onion, garlic, and red bell pepper . Heat until the onion is soft. Add tomato and rice and cook for 1 min ute . A dd pea s, stock, salt, chicken, and chorizo, with all juices. Mix well. 4. T ransfer contents to pressure cooker and set DIY function (see [...]

  • Page 15

    14 ® 1 cup frozen corn kernels 1 / 2 cup frozen gr een peas 3 cups chicken or vegetable broth or stock Salt and pepper to taste 1 cup wide egg noodles 1 / 2 tbsp. chopped fresh parsley or snipped dill 1 cup cooked diced chicken (optional) Method 1. Heat oil in a separate pan on the stove top on Medium-high heat. Add onions, peppers, carrots, celer[...]

  • Page 16

    15 Electric Pr essure Cooker Dijon Pork Stew Servings: 1-2 Prep Time: 20 minutes Cooking Time: 14 minutes Ingredients Salt and pepper 1 lb pork shoulder , cut into 1” cubes 1 tbsp. olive oil 1 cup onion, chopped 1 clove garlic, chopped 1 / 2 tbsp. all-purpose flour 1 / 4 cup dry red wine 1 / 4 chicken or beef broth 2 fresh sage leaves, chopped 4 [...]

  • Page 17

    16 ® 1 tbsp. minced flat-leaf Italian parsley Salt and pepper to taste 1 tbsp. balsamic vinegar Method 1. Heat olive oil in a separate pan on the stove top on Medium-high heat. Add onions, garlic, green and r ed bell peppers, browning until onion is soft. 2. Add zucchini, tomatoes, eggplant, water , thyme, 3 / 4 tsp. salt and a dash of pepper . Br[...]

  • Page 18

    17 Electric Pr essure Cooker 4. Release the pressur e using the quick-release method. 5. Unlock and remove lid. Car efully remove artichokes fr om pressur e cooker using a slotted spoon. Cool to room temperature. 6. Mix mayonnaise, the rest of the lemon juice, garlic, and tabasco to taste. Serve on side for dipping. 7. Carefully open the center of [...]

  • Page 19

    18 ® 1 / 2 tbsp. water 1 / 4 tsp. garlic powder 1 scallion, white and green parts, thinly sliced 1 / 4 tbsp. fresh ginger , finely minced 1 / 2 tbsp. cornstarch 1 / 2 cup cooked white rice Method 1. Heat oil in a separate pan on the stove top on Medium-high heat. Add onions, red and gr een bell peppers, browning for 2 minutes. Add chicken and soy [...]

  • Page 20

    19 Electric Pr essure Cooker and celery . Brown until onion is soft. Stir in chili powder , cumin, and oregano. Mix and br own for 1 minute. Add ground beef and brown until no longer pink. Add tomatoes, beans, bay leaves, and water . Mix to combine. T ransfer contents of pan into pressur e cooker . 3. Cover and cook for 15 minutes using the DIY fun[...]

  • Page 21

    ©2010 Keystone Manufacturing Company , Inc. ONE-YEAR LIMITED W ARRANTY Y our Deni Pressur e Cooker is warranted for one year from date of purchase or r eceipt against all defects in material and workmanship. Should your appliance pr ove defective within one year from date of pur chase or receipt, r etur n the unit, fr eight prepaid, along with an [...]

  • Page 22

    CONSIGNES POUR UNE UTILISA TION ET UN ENTRETIEN ADÉQUA TS IMPOR T ANT! V euillez garder ces consignes et votre emballage original. Autocuiseur électrique Modèle n° 9770 www .deni.com Capacité de 2 pintes ®[...]

  • Page 23

    22 Autocuiseur électrique ■ T oujours l'utiliser dans un local bien ventilé. ■ T oujours l'utiliser dans un local bien ventilé. ■ Après la cuisson, être extrêmement prudent lorsque vous enlevez le couvercle. Des brûlur es graves peuvent être causées par la vapeur à l'intérieur de l'appareil. ■ Lorsque l'a[...]

  • Page 24

    Pot à cuire démontable démontage du réser voir de condensation de stockage de l'eau de vapeur refr oidissez le logement de contact Panneau de commande Poignée Couvercle Bouton de régulateur de pression valve à flotteurs accessoires tasse de mesure cuillère démontage fixation valve à flotteurs stockage de l'eau de vapeur poignée[...]

  • Page 25

    24 Autocuiseur électrique W arm/Cancel » (chaud/annuler) : Quand le voyant indicateur est allumé, l'ap- pareil réchauffe les aliments cuits ou il les conserve chauds jusqu'à 24 heur es. Ce bouton annule les réglages ou les fonctions de cuisson. Le voyant s'éteint lorsque vous appuyez de nouveau sur le bouton pour indiquer une [...]

  • Page 26

    25 ® de cuisson (voir les pages 32, 36-40). 4. Remettez le contenant dans l'autocuiseur et placez le couvercle sur celui-ci; tournez le couvercle en sens horaire (vers la gauche) jusqu'à ce que le couvercle soit verr ouillé. 5. T ournez le bouton du régulateur de pression situé sur le dessus du couver cle à « AIR TIGHT ». 6. Régl[...]

  • Page 27

    26 Autocuiseur électrique 2. V errouillez le couvercle en place et tournez le bouton du régulateur à « AIRTIGHT ». 3. Appuyez sur le bouton « Beef ». L'affichage est à « 0.06 » pour 6 minutes de cuisson. C'est le réglage par défaut. (V ous pouvez changer ce réglage par défaut en appuyant à plusieurs reprises sur le bouton ?[...]

  • Page 28

    27 ® Fonction « Chicken » Employez ce réglage pour cuire le poulet. Il est programmé d’avance pour cuire à une pression élevée pendant 5 minutes. Cette fonction peut êtr e réglée pour différents types et dif férentes grosseurs de morceaux de poulet jusqu'à concurrence de 30 minutes. 1. Suivez les instructions de la page 25 pour[...]

  • Page 29

    28 Autocuiseur électrique Fonction « V egetable » Employez ce réglage pour cuire les légumes. Il est programmé d’avance pour donner cuire à pression élevée pendant une minute. Cette fonction peut êtr e changée pour différents types et dif férentes tailles de légumes jusqu'à concur- rence de 20 minutes. 1. Suivez les instructio[...]

  • Page 30

    29 ® Fonction « DIY » (faire par soi-même) Employez ce réglage pour programmer la cuisson de 1 à 99 minutes. 1. Suivez les instructions de la page 4 pour faire la cuisson sous pression. 2. V errouillez le couvercle en place et tournez le bouton du régulateur à « AIRTIGHT ». 3. Appuyez sur le bouton « DIY ». L'affichage montre « 0.[...]

  • Page 31

    30 Autocuiseur électrique 6. Pour nettoyer le filtre du régulateur de pression, tournez le couver cle à l'envers; prenez le filtr e en métal situé au centre du couvercle (voir les figur es ci-contre) et tir ez vers le haut. Nettoyez le filtre avec de l'eau savonneuse chaude et utilisez une petite brosse pour enlever toutes les partic[...]

  • Page 32

    31 Légumes Haute pression Riz Brun 15-20 mins Blanc 5-7 mins Épinards, frais 2-3 mins Courge D’automne, en morceaux de 1 po 4-6 mins D’été, en tranches 1-2 mins Viandes et volailles Bo euf, por c, agneau (cubes de 1-2 po) 15-20 mins Bo euf/veau Rôti, pointe de poitrine 50-60 mins Jarret, épaisseur de 1 1 / 2 ” po 25-35 mins Boulettes de[...]

  • Page 33

    32 Dépannage Si vous n’avez pas ajouté suffisamment de liquides et si vous remar quez que la soupape flottante ne s’est pas soulevée, mais que le minuteur compte à rebours, suivez les étapes suivantes : 1. Arrêtez l’autocuiseur en appuyant sur le bouton Marche/Arrêt. 2. T ourner le bouton régulateur de pression vers HERMÉTIQUE, par p[...]

  • Page 34

    33 3. Chauffez la 1/2 cuillerée à soupe résiduelle d'huile d'olive dans la même casserole. Ajoutez l'oignon, l'ail et le piment r ouge. Chauffez jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli. Ajoutez la tomate et le riz et faites cuire pendant 1 minute. Ajoutez les pois, le bouillon, le sel, le poulet et la saucisse choriz[...]

  • Page 35

    34 1/2 tasse de pois congelés 3 tasses de bouillon de poulet ou de bouillon de légumes sel et poivre au goût 1 tasse de grosses nouilles aux oeufs 1/2 cuillerée à soupe de persil frais ou d’aneth coupé au ciseau 1 tasse de poulet coupé en dés et cuit (facultatif) Préparation 1. Chauf fez l’huile dans une casserole à part sur la cuisin[...]

  • Page 36

    35 Ragoût de porc de Dijon Portions : 1-2 T emps de préparation : 20 minutes T emps de cuisson : 14 minutes Ingrédients sel et poivre 1 lb d’épaule picnic coupée en cubes d’un po 1 cuillerée à soupe d’huile d'olive 1 tasse d’oignon haché 1 gousse d’ail hachée 1/2 cuillerée à soupe de farine tout usage 1/4 tasse de vin roug[...]

  • Page 37

    36 6. Ajoutez les pommes de terre et les car ottes. 7. Remettez le couvercle et continuez la cuisson pendant 8 minutes en utilisant la fonction « DIY » (voir la page 8). 8. Laissez la pression descendr e en utilisant la méthode rapide. 9. Déverrouillez le couver cle et retir ez-le. 10. Assaisonnez au goût avec du sel et du poivre. Ajoutez la m[...]

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    37 Artichauts au citron cuits à la vapeur Portions : 2 T emps de préparation : 15 minutes T emps de cuisson : 7 minutes sous pression Ingrédients 1/2 tasse d'eau 1 citron dont on extrait le jus; conservez la pelur e 1/2 cuillerée à thé de sel 1 feuille de laurier 2 artichauts moyens préparés suivant l'étape 2 1/2 tasse de mayonna[...]

  • Page 39

    38 mi-vif. Ajoutez le rôti et brunissez-le uniformément de tous les côtés. 3. Ajoutez l’oignon et brunissez-le pendant 1 minute. Ajoutez la feuille de laurier ou le romarin et le bouillon de boeuf. T ransférez le contenu dans l'autocuiseur . 4. Mettez le couvercle en place et faites cuir e pendant 50 minutes en utilisant la fonction « [...]

  • Page 40

    39 Chili Portions : 2 ou 3 T emps de préparation : 25 minutes, plus le temps de prétrempage des haricots T emps de cuisson : 15 minutes sous pression Ingrédients 1 tasse de haricots pinto (1/2 lb.) sélectionnés 2 cuillerées à soupe d’huile d'olive 3/4 tasses d'oignon haché 1 gousse d’ail haché 3/4 tasse de piment vert évidé[...]

  • Page 41

    ©2010 Keystone Manufacturing Company , Inc. GARANTIE LIMITÉE D’UN AN V otre autocuiseur Deni est garanti pendant un an à compter de la date d’achat ou du reçu contre tout défaut de matériel ou de fabrication. Si votr e appareil s’avérait défectueux au cours de l’année suivant l’achat ou le reçu, r etourner l’appareil, fr et pa[...]