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Weber EP -310/320 manual

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Similar user manuals

A good user manual

The rules should oblige the seller to give the purchaser an operating instrucion of Weber EP -310/320, along with an item. The lack of an instruction or false information given to customer shall constitute grounds to apply for a complaint because of nonconformity of goods with the contract. In accordance with the law, a customer can receive an instruction in non-paper form; lately graphic and electronic forms of the manuals, as well as instructional videos have been majorly used. A necessary precondition for this is the unmistakable, legible character of an instruction.

What is an instruction?

The term originates from the Latin word „instructio”, which means organizing. Therefore, in an instruction of Weber EP -310/320 one could find a process description. An instruction's purpose is to teach, to ease the start-up and an item's use or performance of certain activities. An instruction is a compilation of information about an item/a service, it is a clue.

Unfortunately, only a few customers devote their time to read an instruction of Weber EP -310/320. A good user manual introduces us to a number of additional functionalities of the purchased item, and also helps us to avoid the formation of most of the defects.

What should a perfect user manual contain?

First and foremost, an user manual of Weber EP -310/320 should contain:
- informations concerning technical data of Weber EP -310/320
- name of the manufacturer and a year of construction of the Weber EP -310/320 item
- rules of operation, control and maintenance of the Weber EP -310/320 item
- safety signs and mark certificates which confirm compatibility with appropriate standards

Why don't we read the manuals?

Usually it results from the lack of time and certainty about functionalities of purchased items. Unfortunately, networking and start-up of Weber EP -310/320 alone are not enough. An instruction contains a number of clues concerning respective functionalities, safety rules, maintenance methods (what means should be used), eventual defects of Weber EP -310/320, and methods of problem resolution. Eventually, when one still can't find the answer to his problems, he will be directed to the Weber service. Lately animated manuals and instructional videos are quite popular among customers. These kinds of user manuals are effective; they assure that a customer will familiarize himself with the whole material, and won't skip complicated, technical information of Weber EP -310/320.

Why one should read the manuals?

It is mostly in the manuals where we will find the details concerning construction and possibility of the Weber EP -310/320 item, and its use of respective accessory, as well as information concerning all the functions and facilities.

After a successful purchase of an item one should find a moment and get to know with every part of an instruction. Currently the manuals are carefully prearranged and translated, so they could be fully understood by its users. The manuals will serve as an informational aid.

Table of contents for the manual

  • Page 1

    YOU MUST READ THIS O WNER’S GUIDE BEF ORE OPERA TING YOUR G A S GRILL  DANGER If you smell gas: 1. Shut off gas to the appliance. 2. Extinguish any open fl ames. 3. Open lid. 4. If odor continues, keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fi re department. Leaking gas may cause a fi re or explosion which ca[...]

  • Page 2

    2 WWW . WEBER.COM ® DANGERS AND W ARNINGS  DANGER Failure to follow the Dangers, W arnings and Cautions contained in this Owner ’ s Manual may result in serious bodily injury or death, or in a fi re or an explosion causing damage to property .  W ARNINGS  Do not store a spare or disconnected liquid propane cylinder under or near this b[...]

  • Page 3

    3 WWW . WEBER.COM ® 3 W ARRANTY Weber-Stephen Products Co. (Weber) hereby warrants to the ORIGINAL PURCHASER of this Weber ® gas grill that it will be free of defects in material and workmanship from the date of purchase as follows: Aluminum castings -2 year on paint excludes fading, 25-years Stainless steel Shroud, 25-years Porcelain-enameled sh[...]

  • Page 4

    4 WWW . WEBER.COM ® 8 9 10 11 13 12 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 29 30 31 32 33 35 36 37 38 39 40 41 42 44 6 7 24 25 26 27 28 45 43 2 3 1 4 5 34 Genesis_310_US_NG EXPL ODED VIEW E/S/EP - 310[...]

  • Page 5

    Structure de protection Thermomètre Plaque indicatrice du thermomètre Tôle de protection Poignée Grille de réchauffage Tablette latérale gauche Grilles de cuisson Tuyau Crossover Boîtier de cuisson Panneau du cadre gauche Support arrière du cadre Support avant du cadre Pièce de garniture gauche Pièce de garniture avant gauche Support d’[...]

  • Page 6

    6 WWW . WEBER.COM ® 9 10 11 12 13 15 14 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 31 32 33 34 35 37 38 39 40 42 43 44 45 47 6 7 8 26 27 28 29 30 48 46 41 2 3 1 4 5 36 Genesis_320_US_NG EXPL ODED VIEW E/S/EP - 320[...]

  • Page 7

    Structure de protection Thermomètre Plaque indicatrice du thermomètre Tôle de protection Poignée Grille de réchauffage Tablette du brûleur latéral Couvercle du brûleur latéral Grilles de cuisson Brûleur latéral Tuyau Crossover Boîtier de cuisson Panneau du cadre gauche Support arrière du cadre Support arrière du cadre Pièce de garnit[...]

  • Page 8

    8 WWW . WEBER.COM ® GENERAL INSTRUC TIONS Your Weber ® gas barbecue is a portable outdoor cooking appliance. With the Weber ® gas barbecue you can grill, barbecue, roast and bake with results that are diffi cult to duplicate with indoor kitchen appliances. The closed lid and Flavorizer ® bars produce that “outdoor” fl avor in the food. Th[...]

  • Page 9

    9 WWW . WEBER.COM ® 9 GENERAL INSTRUC TIONS GENERAL INSTRUCTIONS Slide out Bottom tray - Remove excess grease, then wash with warm soapy water, then rinse. Flavorizer ® bars and Cooking grates - Clean with a suitable brass bristle brush. As needed, remove from grill and wash with warm soapy water, then rinse with water. Catch pan - Disposable foi[...]

  • Page 10

    10 WWW . WEBER.COM ® REMOVE CONTROL KNOBS & CONTROL P ANEL FOR LEAK TESTING Y ou will need: Phillips screwdriver . 1) Remove control knobs. 2) Remove screw and washer from back of control panel with a Phillips screwdriver. 3) Tilt the back edge of the control panel up. Push in on the front edge to release locking tabs. Carefully pull control p[...]

  • Page 11

    11 WWW . WEBER.COM ® 11 GAS INSTRUC TIONS Check: 1) Hose to manifold connection.  W ARNING: If there is a leak at connection(1), retighten the fi tting with a wrench and recheck for leaks with soap and water solution. If a leak persists after retightening the fi tting, turn OFF the gas. DO NOT OPERA TE THE GRILL. Contact the Customer Service [...]

  • Page 12

    12 WWW . WEBER.COM ® GAS INSTRUC TIONS Check: 1) Hose to manifold connection 2) Side burner hose to manifold connection and side burner hose to side burner gas line connection.  W ARNING: If there is a leak at connection (1), retighten the fi tting with a wrench and recheck for leaks with soap and water solution. If a leak persists after retig[...]

  • Page 13

    13 WWW . WEBER.COM ® 13 MAIN BURNER LIGHTING 1) Open the lid. 2) Make sure all burner control knobs are turned OFF. (Push control knob down and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position.) 3) Turn the gas supply valve on.  W ARNING: Do not lean over the open barbecue. Keep your face and body at least one foot away from the matchlig[...]

  • Page 14

    14 WWW . WEBER.COM ® OPERA TING INSTRUC TIONS OPERA TING INSTRUCTIONS 2 3 5 1 4 2 LIGHTING THE SIDE BURNER  DANGER Failure to open the lid while igniting the side burner , or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the side burner does not light, may result in an explosive fl ame-up which can cause serious bodily injury or death. ?[...]

  • Page 15

    15 WWW . WEBER.COM ® 15 TROUBLESHOOTING SIDEBURNER TROUBLESHOOTING PROBLEM CHECK CURE Burners burn with a yellow or orange fl ame, in conjunction with the smell of gas. Inspect Spider / Insect Screens for possible obstructions. (Blockage of holes.) Clean Spider / Insect Screens. (See Section “Annual Maintenance”) Burner does not light, or fl[...]

  • Page 16

    16 WWW . WEBER.COM ® MAINTENANCE (1) (2) (3) (1) (2) Side Burner Grate Side Burner Cap S ide Burner Ring & Head Igniter Electrode Control Knob Igniter Button SIDE BURNER MAINTENANCE  WARNING: All gas controls and supply valves should be in the “OFF” position. Make sure black wire is connected between the igniter and electrode. Make sure[...]

  • Page 17

    17 WWW . WEBER.COM ® 17 MAINTENANCE MAIN BURNER FLAME P A TTERN The Weber ® gas barbecue burners have been factory set for the correct air and gas mixture. The correct fl ame pattern is shown. 1) Burner tube 2) Tips occasionally fl icker yellow 3) Light blue 4) Dark blue If the fl ames do not appear to be uniform throughout the burner tube, fo[...]

  • Page 18

    18 WWW . WEBER.COM ® CROSSOVER ® IGNITION S YSTEM OPERA TIONS If The Crossover ® Ignition System fails to ignite the BURNER 1, light BURNER 1 with a match. If BURNER 1 lights with a match, then check the Electronic Ignition System. • Check that both of the ignition wires are attached at the igniter module properly. • Check that the ignition [...]

  • Page 19

    #00000 #89557 E/S -310/320, EP -310/320 BARBA CO A DE GAS Guía d el Pr o pie tario d e la Barbacoa de Gas Na tur al 89557 ESNA DEBE LEER EST A GUÍA DEL PROPIET ARIO ANTES DE PONER A FUNCIONAR LA BARBACO A DE GAS  PELIGRO Si usted huele gas: 1. Cierre el suministro de gas al artefacto. 2. Apague cualquier llama encendida. 3. Abra la tapa. 4. Si[...]

  • Page 20

    20 WWW . WEBER.COM ® DANGERS AND W ARNINGS ADVERTENCIAS  PELIGRO El hacer caso omiso de los avisos de peligros, advertencias y precauciones contenidos en este Manual del Propietario pudiera resultar en lesiones corporales serias o la muerte, o en un fuego o explosión que cause daños a la propiedad.  ADVERTENCIAS  No almacene un tanque d[...]

  • Page 21

    21 WWW . WEBER.COM ® 21 GENERAL INSTRUC TIONS CÓMO COCINAR  ADVERTENCIA: No mueva la barbacoa de gas Weber ® mientras esté funcionando o esté caliente. Puede ajustar los QUEMADORES 1, 2 y 3 a su gusto. Los ajustes de control: Alto (H), Medio (M), Bajo (L) o Apagado (O) están descritos en su libro de recetas Weber ® El libro de recetas usa[...]

  • Page 22

    22 WWW . WEBER.COM ® GENERAL INSTRUC TIONS INSTRUCCIONES GENERALES Deslice hacia afuera la bandeja del fondo - Retire el exceso de grasa, luego lávela con agua jabonosa tibia y fi nalmente enjuáguela. Barras Flavorizer ® y parrillas de cocción - Límpielas con un cepillo de cerda de latón adecuado. Según se requiera, retírelas de la barbac[...]

  • Page 23

    23 WWW . WEBER.COM ® 23 P ARA LAS PRUEBAS DE FUGAS, RETIRE LAS PERILLAS DE CONTROL Y EL P ANEL DE CONTROL Usted necesitará: un destornillador Phillips. 1) Retire las perillas de control 2) Saque el tornillo y la arandela de la parte trasera del panel de control con un destornillador Phillips. 3) Incline el borde trasero del panel de control hacia[...]

  • Page 24

    24 WWW . WEBER.COM ® INSTRUCCIONES SOBRE EL GAS Revise: 1) La conexión de la manguera al múltiple.  ADVERTENCIA: Si hay una fuga en la conexión (1), vuelva a apretar la conexión con una llave y vuelva a verifi car con la solución de agua y jabón. Si una fuga persiste aun después de volver a apretar la conexión, CIERRE el gas. NO OPERE [...]

  • Page 25

    25 WWW . WEBER.COM ® 25 Revise: 1) La conexión de la manguera al múltiple. 2) La conexión de la manguera del quemador lateral al múltiple y la conexión de la manguera del quemador lateral a la línea de conexión de gas del quemador lateral.  ADVERTENCIA: Si hay una fuga en la conexión (1), vuelva a apretar la conexión con una llave y vu[...]

  • Page 26

    26 WWW . WEBER.COM ® ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIP AL 1) Abra la tapa. 2) Asegúrese de que todas las perillas de control de los quemadores estén en la posición OFF (apagadas). (Presione la perilla de control y gírela en dirección de las agujas del reloj para asegurarse de que esté en la posición OFF (apagada).) 4) Abra la válvula de sumin[...]

  • Page 27

    27 WWW . WEBER.COM ® 27 INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN 2 3 5 1 4 2 2 3 4 5 2 6 1 320 320 CÓMO ENCENDER EL QUEMADOR LA TERAL  PELIGRO El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el quemador lateral, o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si el quemador lateral no se enciende, puede resultar en una llamarada explosiva, la cual puede[...]

  • Page 28

    28 WWW . WEBER.COM ® RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS CON EL QUEMADOR LA TERAL PROBLEMA REVISAR REMEDIO Los quemadores queman con una llama amarilla o anaranjada, conjuntamente con un olor a gas. Revise que no haya obstrucciones en las malla contra arañas e insectos. (Taponamiento de orifi cios.) Limpie las mallas contra arañas[...]

  • Page 29

    29 WWW . WEBER.COM ® 29 MANTENIMIENTO Parilla del quemador lateral T apa del quemador lateral Aro y cabezal del quemador lateral Electrodo de encendido Perilla de control Encendedor (1) (2) (3) (1) (2) MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LA TERAL  ADVERTENCIA: T odos los controles y válvulas de suministro de gas deberán estar cerrados en la posición [...]

  • Page 30

    30 WWW . WEBER.COM ® MANTENIMIENTO REEMPLAZO DE LOS QUEMADORES PRINCIP ALES 1) Su barbacoa de gas Weber ® debe estar APAGADA y enfriada. 2) CIERRE el gas en la fuente. 3) Para sacar el panel de control: (a) Saque las perillas de control de los quemadores. (b) Saque el tornillo y la arandela de la parte trasera del panel de control con un destorni[...]

  • Page 31

    31 WWW . WEBER.COM ® 31 OPERACIÓN DEL SISTEMA DE ENCENDIDO CROSSOVER ® Si el sistema de encendido Crossover ® no logra encender el QUEMADOR 1, enciéndalo con un cerillo. Si el QUEMADOR 1 se enciende con un cerillo, entonces revise el sistema de encendido. • Verifi que que ambos cables de encendido estén correctamente conectados al módulo [...]

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    #00000 #89557 E/S -310/320, EP -310/320 GRILL A G AZ Guid e de l’utilisa teur du barbecue au gaz na tur el MISES 89557 FC VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D’EMPL OI A V ANT D’UTILISER VO TRE GRILL A G AZ  DANGER Si vous sentez une odeur de gaz: 1. Fermez le gaz en direction de l’appareil. 2. Eteignez toute fl amme nue. 3. Ouvrez le couvercle. 4.[...]

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    33 WWW . WEBER.COM ® 33 DANGERS AND W ARNINGS EN GARDE  DANGER Le non respect des consignes intitulées Danger , Mise en garde et Attention contenues dans le présent Mode d’emploi peut entraîner une blessure grave ou la mort, ou un incendie ou une explosion provoquant des dommages à la propriété.  MISES EN GARDE  Ne stockez pas de [...]

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    34 WWW . WEBER.COM ® GENERAL INSTRUC TIONS CUISSON  MISE EN GARDE : Ne déplacez pas le barbecue à gaz Weber ® pendant son utilisation ou lorsque celui-ci est encore à haute température. Vous pouvez ajuster le BRULEUR 1, 2, et 3 comme vous le souhaitez. Les réglages des commandes : High (H), Medium (M), Low (L), ou Off (O) sont décrits da[...]

  • Page 35

    35 WWW . WEBER.COM ® 35 GENERAL INSTRUC TIONS GENERALITES Sortez le plateau amovible en le faisant glisser - Retirez la graisse en excès, puis lavez à l’eau savonneuse chaude, avant de rincer. Barres Flavorizer ® et grilles de cuisson - Nettoyez avec une brosse en fi ls de cuivre adaptée. Le cas échéant, retirez les barres du grill et lav[...]

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    36 WWW . WEBER.COM ® RETIREZ LES BOUTONS DE COMMANDE & LE P ANNEAU DE COMMANDE POUR LA DETEC TION DES FUITES Il vous faudra : un tournevis cruciforme. 1) Retirez les boutons de commande. 2) Retirez la vis et la rondelle de l’arrière du panneau de commande avec un tournevis cruciforme. 3) Inclinez l’extrémité arrière du panneau de comma[...]

  • Page 37

    37 WWW . WEBER.COM ® 37 INSTRUCTIONS RELA TIVES A U G AZ Vérifi ez : 1) Le raccord entre le tuyau et le collecteur.  MISE EN GARDE : En cas de fuite au niveau du raccord (1), resserrez le raccord avec une clé et détectez à nouveau les fuites à l’aide d’une solution d’eau savonneuse. En cas de persistance d’une fuite une fois que v[...]

  • Page 38

    38 WWW . WEBER.COM ® GAS INSTRUC TIONS Vérifi ez : 1) Le raccord entre le tuyau et le collecteur. 2) Le raccord entre le tuyau du brûleur latéral et le collecteur et le raccord entre le tuyau du brûleur latéral et la conduite de gaz du brûleur latéral.  MISE EN GARDE : En cas de fuite au niveau du raccord (1), resserrez le raccord avec [...]

  • Page 39

    39 WWW . WEBER.COM ® 39 ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIP AL 1) Ouvrez le couvercle. 2) Assurez-vous que tous les boutons de commande des brûleurs sont positionnés sur OFF. (Enfoncez le bouton de commande puis tournez-le dans le sens des aiguilles d’une montre pour vous assurer qu’il est positionné sur OFF.) 3) Ouvrez la valve d’arrivée de gaz[...]

  • Page 40

    40 WWW . WEBER.COM ® OPERA TING INSTRUC TIONS INSTRUCTIONS RELA TIVES A L ’UTILISA TION 2 3 5 1 4 2 ALLUMAGE DU BRULEUR LA TERAL  DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez le brûleur latéral, ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le brûleur latéral ne s’allumait pas, pourrait provoqu[...]

  • Page 41

    41 WWW . WEBER.COM ® 41 DEP ANNAGE PROBLEME VERIFICA TION SOLUTION Les brûleurs produisent une fl amme jaune ou orange, et une odeur de gaz se dégage. Inspectez la Grille anti-araignées/insectes pour détecter toute obstruction éventuelle. (Blocage des trous.) Nettoyez les Grilles anti-araignées/insectes. (Voir la Section “Maintenance annu[...]

  • Page 42

    42 WWW . WEBER.COM ® MAINTENANCE (1) (2) (3) (1) (2) t e p d e b n Grille du brûleur latéral Cache du brûleur latéral Anneau et tête du brûleur latéral Electrode de l’allumeur Bouton de commande Allumeur MAINTENANCE DU BRULEUR LA TERAL  MISE EN GARDE : La totalité des commandes de gaz et des valves d’alimentation devraient être pos[...]

  • Page 43

    43 WWW . WEBER.COM ® 43 MAINTENANCE REMPLACEMENT DES BRULEURS PRINCIP AUX 1) Votre barbecue à gaz Weber ® doit être FERME et avoir refroidi. 2) Fermez le gaz (OFF) à la source. 3) Pour retirer la panneau de commande : (a) Retirez les boutons de commande des brûleurs. (b) Retirez la vis et la rondelle de l’arrière du panneau de commande à [...]

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    44 WWW . WEBER.COM ® OPERA TIONS DU SYSTEME D’ ALLUMAGE CROSSO VER ® Si le dispositif d’allumage Crossover ® ne parvient pas à allumer le BRULEUR 1, allumez le BRULEUR 1 avec une allumette. Si le BRULEUR 1 s’allume avec une allumette, vérifi ez ensuite le Dispositif d’allumage électronique. • Vérifi ez que les deux câbles d’al[...]

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    WWW . WEBER.COM ® 45[...]

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    WEBER-STEPHEN PRODUCTS CO. www.weber.com ® ©2007 The following trademarks are registered in the name of Weber-Stephen Products Co., an Illinois corporation, located at 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois 60067 U.S.A. Aus- tralia; Smokey Joe, Weber, Kettle Silhouette ® , Genesis, Austria; Kettle Silhouette ® , Smokey Joe, Weber, Benelux; K[...]

  • Page 47

    Spring. Summer . Fall. Winter . Four FREE issues of W eber Nation™ , our ho t e-mail newsletter all ab out grilling, will be coming y our wa y . Each issue is packed with grilling tips an d advice, triple-tested recipes, an d everything you need to kn ow to become a bo na fide W eber Grilling Guru. All y ou hav e to do to activa te yo ur subscrip[...]

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    Knowing more about wh o buys our grills helps the crew back i n R&D come up with new cutting edge Weber products. Please fill i n the answers you feel comfortable shari ng with us, and pass by any question you prefer to leave bl ank. Thank you for being so generous. Saber más sobre quién compra nuestros asadores ayud a al equipo de Investiga [...]