Maxim CM5C manual

USE AND CARE GUIDE FOR MODEL CM5C READ AND SA VE THESE INSTR UCTIONS W ARNING: A risk of fire and electr ical shock e xists in all electrical appliances and may cause personal injury or death. Please f ollow all saf ety instr uctions. Electric Cor dless Crepe Maker[...]

2 IMPOR T ANT SAFEGU ARDS When using electrical appliances, basic saf ety precautions should alwa ys be follo wed to reduce the risk of fire, electric shock and injury to persons, including the f ollowing: • Read all instructions before using appliance . • Do not touch hot surf aces. Use handles or knobs. • T o protect against electr ic shock[...]

3 o f 125 V and at least 10 A, 1250 W , and (2) the cord m ust be arranged so that it will not drape o v er the counter top or tabletop where it can be pulled on by children or tripped ov er accidentally . POLARIZED PLUG: This appliance has a polarized plug, one blade is wider than the other . As a safety f eature to reduce the r isk of electrical [...]

4 Me xican T or tillas, Russian Blinis, Je wish Blintz es, Hungarian P alascintas , Chinese Egg Rolls , Italian Manicotti and pancak es of e v er y countr y . The ter m ‘crêpes’ originates from F rance where crepes are baked e very year during the ‘Chandeleur’, a religion celebration of pagan origin. Br ittan y , a region of nor ther n F r[...]

5 Using Y our Cor dless Crepe Maker 1. Bef ore using, wipe non-stic k cooking surf ace with a damp cloth and dr y . 2. Place crepe maker on cordless base . 3. Plug into 120 V ~ 60 Hz outlet. 4. T ur n the pow er s witch to on. The red Ready Light will come on. 5. Allow the crepe mak er to preheat until the red Ready Light tur ns off . 6. Prepare th[...]

6 Hints: • Stack crepes as the y are made . K eep crepes moist as the y are made by co v ering stack with a paper to wel or f oil. This is not necessar y f or crepes that are to be filled and/or sauced and heated. • The first crepe or two ma y be lacy or ha v e holes, par ticularly if the batter is froth y from b lender-mixing or whipping. The [...]

7 Serving Star ting with a pile of flat crepes, y ou can use them in a n umber of wa ys, depending on whether you w ant a simple sauced or a f ancy filled crepe. They can be served cold, w ar m or hot, bak ed, broiled or crisp-fr ied in oil. Here are some ideas on handling crepes. See recipes f or the wa ys to use various shapes. Or stack ed . . . [...]

8 K eeping Crepes W arm If you w ant to ser v e crepes warm without baking, broiling or fr ying them, simply cov er the stack of crepes as they are made with a f oil co v er . Or set a rac k or perf orated screen (such as a wire mesh spatter shield) ov er a skillet with an inch of simmering water in it. Freeze or Refrig erate Crepes will keep up to[...]

9 Recipes W e suggest y ou star t with the batter recipes giv en here - the y all “dip , cook and release” well on y our crepe maker . They f old or roll well and k eep f or weeks in the freez er and da ys in the refrigerator . Batter can be used immediately . Howe v er , an hour or two standing will produce slightly more tender crepes. Or , re[...]

10 V ariations Richer , More Egg-y Crepes 1 cup all-pur pose flour , presifted 3 eggs 3 ⁄ 4 cup milk 3 ⁄ 4 cup water 1 ⁄ 4 tsp salt 2 TBL butter or margarine, melted Cornmeal Crepes Delicious with any Me xican-style or any main dish fillings: 1 ⁄ 2 cup yello w cornmeal 1 ⁄ 2 cup boiling water 3 eggs 1 ⁄ 2 tsp salt 1 ⁄ 2 cup all-pur po[...]

11 Pigs in Blankets 1 batch crepes (about 16) P or k sausage links (pre-cook ed and browned) or frankfurters cut in half Prepared Mustard Oil F old and roll crepe (brown side in) around sausage which has been topped with mustard. Heat 1 ⁄ 4 ” oil in skillet over medium heat until hot but not smoking. F r y crepes a f e w at a time in hot oil, f[...]

12 Swiss-Salami Crepes Sliced Swiss cheese Sliced salami (or boiled ham) Cut cheese and salami into thin 1 ⁄ 4 ” str ips (julienne) about 3 inches long or less. Arrange 4-5 strips of each down center (bro wn side) of each crepe. F old and roll crepe o ver filling. Heat 1 ⁄ 4 ” oil in skillet ov er medium heat, until hot b ut not smoking. F [...]

13 Blintzes 1 batch crepes (about 16) 2 cups small-curd cottage cheese 1 egg, well beaten 1 TBL sugar 1 tsp grated lemon rind Combine cheese, egg, sugar and rind. Place spoonful of mixture in center of each crepe, bro wn side up . F old crepe sides ov er filling to make a tight en v elope . Place seam side down on plate . Heat 1 ⁄ 4 ” oil in sk[...]

14 Curried Chicken Crepes 1 batch crepes (about 16) 4 TBL butter or margarine 1 medium onion, chopped 1 cup finely diced celer y 2 TBL all-pur pose flour 1 ⁄ 2 tsp salt 1 ⁄ 4 tsp pepper 2 tsp curr y powder 1 cup chick en broth 3 cups diced cooked chic k en 1 ⁄ 2 cup sour or heavy cream Gar nishes: Chutney , peanuts, shredded coconut, bacon bi[...]

15 Fresh Mushroom Crepes 1 batch crepes (about 16) 1 lb . fresh mushrooms 1 ⁄ 4 cup butter 1 ⁄ 2 tsp salt 1 ⁄ 4 tsp pepper 1 ⁄ 2 tsp seasoned salt 2 pack ets of beef bouillon 4 TBL dr y white wine 1 cup dair y sour cream 2 TBL minced chives Slice mushrooms and sauté in skillet in b utter about 4 minutes . Add salt, pepper , seasoned salt, [...]

16 Crepes Florentine 10-12 crepes 1 10 oz package froz en chopped spinach 4 TBL butter or margarine 3 TBL all-pur pose flour 1 cup milk 1 ⁄ 2 tsp salt 1 ⁄ 8 tsp nutmeg 1 ⁄ 8 tsp pepper 1 cup shredded or diced Swiss cheese (4-5 oz.) 1 tsp grated onion Melted butter or margarine P armesan cheese, gr ated Preheat ov en to 375°F . Cook spinach a[...]

17 Seafood Crepes with Shrimp Sauce 8-10 crepes 2 TBL butter or margarine 1 ⁄ 2 cup thinly sliced green onions or scallions 3 ⁄ 4 cup thinly sliced celer y 1 cup flaked Dungeness or king cr abmeat (about 6 oz.) 1 cup cooked tin y shrimp (about 6 oz.) 1 ⁄ 2 cup ma y onnaise 2 TBL diced pimento 1 tsp curr y powder 1 tsp lemon juice Sauce: 1 10 [...]

18 Mexican Enc hiladas 12 cor n meal crepes 1 lb . ground beef 1 ⁄ 2 cup chopped green or y ellow onions 10 pitted ripe olives , sliced 1 tsp salt 1 clov e garlic, minced 1-2 tsp chili powder 1 cup Shar p Cheddar cheese, cubed Sauce: 1 16 oz. can tomato puree or sauce 1 6 oz. can tomato paste 1 small onion, minced 1 tsp salt 2 tsp sugar 1 clov e [...]

19 T urkey Hash Crepes 1 batch crepes (about 16) 2 cups diced cooked turk ey 1 cup bread stuffing (leftov er or dry mix) 1 cup giblet g ra vy 1 egg, slightly beaten Cream or milk as needed Preheat ov en to 375°F . Combine tur ke y , stuffing, gra vy and egg. Add cream or milk to moisten, if necessar y . Place heaping tablespoon or tw o of mixture [...]

20 Incredible Crepes f or Kids P eanut Butter Plus Blend smooth or chunky peanut b utter with a little softened butter or margarine until spreadable. Spread thinly on a crepe, brown side out. Then add any of the f ollowing: jam, jelly , marshmallow whip , bacon bits , s weet relish. Roll and ser ve cold or heat in a little butter in a skillet. Sund[...]

21 Sour Cream and Strawberries 1 batch crepes (about 16) 1 pint (2 cups) sour cream 3 TBL sugar 2 TBL orange liqueur (Cointreau or Grand Marnier), optional 2 cups s weetened sliced stra wberr ies 2 TBL butter or margarine Conf ectioners’ sugar Combine sour cream, sugar and orange liqueur (optional). Spread crepes with an equal amount of sour crea[...]

22 Blueberry Crepes 1 batch crepes (about 16) 2 cups v anilla pudding, prepared 1 cup heavy cream, whipped 1 ⁄ 4 tsp nutmeg Sauce 1 ⁄ 2 cup sugar 1 TBL cor nstarch 1 ⁄ 4 cup water 1 ⁄ 4 cup light cor n syrup 2 tsp lemon juice 2 cups blueberries, fresh or froz en T opping (Optional): Sour cream or additional whipped cream. Combine filling in[...]

23 Orange and Cream Cheese Palascintas 1 batch crepes (about 16) 8 oz. cream cheese, softened 1 ⁄ 4 cup butter or margarine, softened 2 TBL sugar 1 tsp v anilla 1 tsp lemon rind, grated Sauce 2 ⁄ 3 cups orange marmalade 1 ⁄ 3 cup orange juice 2 TBL butter or margarine 1 TBL lemon juice 1- 1 ⁄ 2 tsp lemon rind, grated With spoon, blend filli[...]

24 Crepes Melba 8 crepes 1 10 oz. pkg. frozen raspberries 1 10 oz. pkg. frozen peaches or 4 fresh peaches, peeled and sliced 1 TBL cor nstarch 1 TBL water V anilla ice cream (8 scoops), slightly soft Defrost fruit. Heat raspberr ies in sauce pan. Drain peaches if frozen. Combine cor nstarch and water ; add to raspberries. Cook until thick ened and [...]

25 Fruit and Y ogur t Crepes Y ogur t, plain or vanilla F r uit jam, syrup, preserves or sundae topping F or a quic k desser t, dilute any kind of fruit jam or preser ves slightly with water or orange juice (use syrup or topping without thinning). Heat and stir f or a minute or tw o in a sauce pan. Place se v eral spoonfuls of y ogur t on a crepe ([...]

26 Quick W ays with Crepes Ideas f or “instant” entrees, desser ts and par ty treats. Fill crepes with heated, canned pie filling (apple, cherry , blueberry), roll and ser v e topped with ice cream or whipped cream. F or a delicious companion dish to any meat, fry onions and fresh mushrooms in b utter , roll in crepes and keep hot in o ven unti[...]

27 IMPOR T ANT NO TICE If any par ts are missing or def ectiv e , DO NO T retur n this product. Please call our Customer Ser vice Depar tment for assistance . 800-233-9054 Monda y - F r ida y 9:00 am - 5:00 pm CST Thank Y ou Bananas in Wine Sauce . . . . 20 Basic Batter . . . . . . . . . . . . . . 9 Beef Stroganoff Crepes . . . . . 14 Blinis . . . [...]

28 LIMITED ONE YEAR W ARRANTY W arranty: This Maxim ® product is warranted by Salton Inc. to be free from defects in materials or workmanship for a period of (1) year from the original purchase date. This product warranty covers only the original consumer purchaser of the product. W arranty Coverage: This warranty is void if the product has been d[...]

29 Risk During Shipment: We cannot assume responsibility for loss or damage during incoming shipment. For your protection, carefully package the product for shipment and insure it with the carrier . Be sure to enclose the following items with your appliance: any accessories related to your problem, your full return address and daytime phone number [...]

30 GUIDE D’UTILISA TION ET D’ENTRETIEN DU MODELE CM5C LIRE ET CONSER VER CES INSTRUCTIONS PRECA UTIONS : L ’utilisation d’appareils électr iques présente un risque d’incendie et d’électrocution pouvant pro v oquer des blessures g ra v es ou mor telles. Crêpière électrique sans fil[...]

31 MESURES DE SECURITE IMPOR T ANTES Afin de réduire les risques d’incendie, d’électrocution et de blessures pendant l’utilisation de tout appareil électroménager , toujours obser v er les précautions élémentaires de sécurité, y compr is les suiv antes : • Lire l’ensemble des instructions a v ant d’utiliser l’appareil. • Ne[...]

32 A TTENTION : Le cordon d’alimentation f our ni est cour t afin de réduire les risques de blessures qui pourraient survenir si une personne s'emmêlait ou trébuchait sur un cordon de longue taille . V ous pouvez utiliser des r allonges, disponib les dans les quincailleries, en prenant les précautions qui s’imposent. Si une rallonge s?[...]

33 En hors-d’œuvre à réaliser soi-même pour des invités qui peuv ent ensuite les ‘décorer’ en fonction de leurs préférences . . . Les crêpes peuv ent remplacer les pâtes dans les plats de lasagnes, de cannelloni, de manicotti, ou autre . . . C’est la manière idéale d’agrémenter le repas des enf ants , les dîners seul ou en c[...]

34 1. Surf ace de cuisson antiadhérente 2. V oy ant rouge indicateur de f onctionnement 3. Bouton d’alimentation de marche/arrêt ‘On/Off ’ 4. P oignée à toucher froid 5. Base sans fil 360° 6. Le cordon s’enroule autour de la base (non illustré) 7. Plateau d’écoulement SCHEMA 2 Utilisation de la crêpière sans fil 1. A vant utilisa[...]

35 7. Placer une assiette tout prêt afin de pouv oir empiler les crêpes cuites. 8. Agripper la poignée de la crêpière, retourner l’appareil et tremper la surf ace de cuisson antiadhérente dans la pâte (tel qu’illustré au SCHEMA n°2). Ne tremper la crêpière qu’une seule f ois dans la pâte. 9. Retour ner la crêpière en position no[...]

36 • Si la crêpière est plongée trop longtemps dans la pâte, cette der nière n’adhérera pas à la surf ace antiadhérente. L ’action de trempage ne doit durer que quelques secondes. • Les crêpes mettent 40 à 60 secondes à cuire. • Le bord des crêpes a parf ois tendance à ‘se retrousser’ lorsque la crêpe est cuite. Le centr[...]

37 Lorsqu’elles env eloppent des entrées légères, des entrées de type ra violi, ou des aliments fris de toutes sor tes. Ou Crêpes empilées . . . utilisées pour confectionner des gâteaux ou des r agoûts, f our- rées ou accompagnées d’une gar niture, et servies chaudes ou froides. P our conser ver les crêpes au chaud Si v ous souhaite[...]

38 Congélation ou réfrigération Les crêpes se conser v ent jusqu’à un mois au congélateur ou une semaine au réfrigérateur . Il suffit de les empiler sur une f euille de papier d’aluminium ou de papier sulfurisé, et de les placer dans un grand sac alimentaire hermétique, qu’il f aut sceller , en éliminant un maximum d’air . P our [...]

39 Recettes Il est recommandé de commencer par les recettes de pâte indiquées ici même, qui sont toutes f aciles à utiliser pour tremper la pâte, la cuire et la décoller de la crêpière . Ces pâtes se roulent f acilement et se conser v ent pendant plusieurs semaines au congélateur et pendant plusieurs jours au réfrigérateur . La pâte p[...]

40 V ariantes Crêpes plus riches, au goût d’œuf plus prononcé 1 tasse de f arine ménagère tout usage, tamisée 3 oeufs 3 ⁄ 4 de tasse de lait 3 ⁄ 4 de tasse d’eau 1 ⁄ 4 de cuil. à café de sel 2 cuil. à soupe de beurre ou de margar ine f ondu(e) Crêpes à la farine de maïs Délicieuses accompagnées d’une gar niture me xicaine[...]

41 « Pigs in Blankets » 1 pile de crêpes (environ 16) P etites saucisses de porc (précuites et dorées) ou saucisses de F rankf or t coupées en deux Moutarde préparée Huile Plier et rouler la crêpe (côté doré v ers le bas) autour de la saucisse recouv er te de moutarde. F aire chauff er en viron 6mm d’huile dans une poêle à f eu mo y[...]

42 Salami suisse Crêpes fromage suisse tranché Salami en tranches (ou jambon bouilli) Couper le fromage et le salami en fines tranches de 6mm (julienne) et de 7,6 cm de long maximum. Placer 4 ou 5 tranches de chaque sur le centre inférieur (côté doré) de chaque crêpe. Plier et rouler la crêpe pour renf er mer le contenu. F aire chauff er en[...]

43 Blinis 1 pile de crêpes à la f arine de sarrasin, réchauffée (environ 16) 1 boîte de 113g de caviar rouge 236 ml de crème f er mentée. 3 oeuf durs, en petits morceaux 1 gros oignon, finement haché Utiliser des crêpes tout juste cuites, ou réchauff er des crêpes surgelées ou réfrigérées au four , à f eu doux. Combiner le caviar et[...]

44 Eggr olls de porc ou de poulet 1 pile de crêpes (environ 16) 2 tasses de porc ou de poulet cuit coupé finement en dés 1 boîte de 453g de chow mein sans viande ou au poulet 1 cuil. à soupe de sauce au soja 2 cuil. à soupe d’huile Moutarde préparée, f or te ou douce Sauce: 1 cuil. à soupe de farine de maïs 1 cuil. à soupe d’eau 1 ta[...]

45 Crêpes au poulet au curry 1 pile de crêpes (environ 16) 4 cuil. à soupe de beurre ou de margar ine 1 oignon de taille mo y enne, émincé 1 tasse de céleri coupé en petits dés 2 cuil. à soupe de farine tout usage 1 ⁄ 2 cuil. à café de sel 1 ⁄ 4 de cuil. à café de poivre 2 cuil. à café de poudre de curr y 1 tasse de bouillon de p[...]

46 Crêpes boeuf Stroganoff (Suite) Préchauff er le f our à 176°C. F aire fonder le beurre dans une poêle à f eu mo y en jusqu’à ce qu’il soit chaud, ajouter les oignons et les f aire frire jusqu’à ce qu’ils dorent. Ajouter la viande et les quatre ingrédients suiv ants . F aire fr ire et remuer jusqu’à ce que la viande soit doré[...]

47 Jambon et oeufs sauce hollandaise 1 pile de crêpes de base ou au sarrasin Jambon bouilli en tr anches, circulaires de préférence Oeufs durs, tr anchés (ou œufs brouillés) P ointes d’asperges, fraîches ou congelée (f acultatif) Beurre f ondu ou margarine Sauce hollandaise (environ 1 ⁄ 4 de tasse par crêpe) Préchauff er le f our sur [...]

48 Crêpes à la Florentine (Suite) V ariantes : Ajouter du jambon cuit en dés au mélange d’épinards, ou encore, parsemer les crêpes de petits morceaux de bacon av ant de les rouler . Crêpes Manicotti 1 pile de crêpes (environ 16) 1 tasse et demi (425 g) de fromage ricotta 227g. de mozzarelle coupée en dés de 1 cm 1 ⁄ 2 cuil. à café d[...]

49 Crêpes aux fruits de mer sauce crevette 8 à 10 crêpes 2 cuil. à soupe de beurre ou de margar ine 1 ⁄ 2 tasse d’oignons v er ts finement émincés ou d’oignons de printemps 3 ⁄ 4 de tasse de céleri finement tranché 1 tasse de limule (également appelé crabe des Mulluques) en miettes (environ 170g) 1 tasse de petites cre v ettes cui[...]

50 Enchiladas me xicaines 12 crêpes à la f arine de maïs 453g de viande de bœuf hachée 1 ⁄ 2 tasse d’oignons v er ts ou jaunes hachés 10 oliv es mûres déno yautées et tr anchées 1 cuil. à café de sel 1 gousse d’ail hachée 1 à 2 cuil. à café de poudre de piment 1 tasse de Cheddar vieilli en cubes Sauce: 1 boîte de 453g de pur?[...]

51 Crêpes à la dinde « Hash » 1 pile de crêpes (environ 16) 2 tasses de dinde cuite coupée en cubes 1 tasse de f arce au pain (restes ou mélange sec) 1 tasse de sauce à viande ‘giblet g ra vy’ 1 œuf légèrement battu Un peu de crème ou de lait si nécessaire Préchauff er le four sur 190°C . Combiner la dinde, la f arce, et l’œuf[...]

52 Crêpes extra pour enfants Beurre de cacahouètes Mélanger du beurre de cacahouètes crémeux ou contenant des morceaux av ec un peu de beurre fondu ou de margarine, jusqu’à ce que le mélange puisse être tar tiné. Etaler en fine couche sur les crêpes, f ace dorée vers le haut. Ajouter ensuite l’un des ingrédients suiv ants : confitur[...]

53 Crème fermentée et fraises 1 pile de crêpes (environ 16) 473 ml (2 tasses) de crème f er mentée 3 cuil. à soupe de sucre 2 cuil. à soupe de liqueur d’orange (Cointreau ou Grand Marnier), f acultatif 2 tasses de fraises tranchées sucrées 2 cuil. à soupe de beurre ou de margar ine Sucre glace Combiner la crème f er mentée , le sucre [...]

54 Crêpes aux m yrtilles 1 pile de crêpes (environ 16) 2 tasses de crème à la v anille préparée 1 tasse de crème épaisse f ouettée 1 ⁄ 4 de cuil. à café de noix de muscade Sauce 1 ⁄ 2 tasse de sucre 1 cuil. à soupe de farine de maïs 1 ⁄ 4 de tasse d’eau 1 ⁄ 4 de tasse de sirop de maïs léger 2 cuil. à café de jus de citron[...]

55 Orange et fromage frais P alascintas 1 pile de crêpes (environ 16) 226g de fromage frais , ramolli 1 ⁄ 4 de tasse de beurre ou de margarine, ramolli(e) 2 cuil. à soupe de sucre 1 cuil. à café de vanille 1 cuil. à café de zeste de citron râpé Sauce 2 ⁄ 3 de tasse de mar melade d’orange 1 ⁄ 3 de tasse de jus d’orange 2 cuil. à s[...]

56 Crêpes Melba 8 crêpes 1 paquet de 283g de framboises surgelées 1 paquet de 283g de pèches surgelées ou 4 pèches fraîches pelées et tranchées 1 cuil. à soupe de farine de maïs 1 cuil. à soupe d’eau Glace à la v anille légèrement ramollie ,(8 cuillerées) Décongeler les fruits. F aire chauff er les framboises dans une casserole. [...]

57 Fruits et y aourt Crêpes Y aour t nature ou vanille Gar niture confiture de fruits, sirop , compote ou sundae P our un desser t rapide, diluer toute sor te de confiture de fruits ou de compote dans de l’eau ou du jus d’orange (utiliser le sirop ou la gar niture sans diluer). Chauffer et br asser pendant une à deux minutes dans une casserol[...]

58 Crêpes rapides Idées d’entrées, de desser ts et de plats de fêtes « instantanés ». Remplir les crêpes d’un f ourrage à pie chaud (pommes , cerises, myr tilles), rouler les crêpes et les ser vir garnies de glace ou de crème f ouettée. P our créer un plat d’accompagnement des viandes délicieux, faire frire des oignons et des ch[...]

59 Bananes sauce au vin . . . . . 51 Beurre de cacahouètes . . . . .51 Blinis . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Blintzes . . . . . . . . . . . . . . . 42 Crêpes à la dinde "Hash" . . .50 Crêpes à la farine de maïs . . 39 Crêpes à la Florentine . . . . . 46 Crêpes au poulet au curr y . . 44 Crêpes aux champignons frais . . . .[...]

60 GARANTIE LIMITEE D’UN AN Garantie : Ce produit Maxim ® est garanti par Salton Inc. contre les défauts de matériaux et de fabrication pour une période de (1) an à compter de la date d’achat d’origine. La garantie de ce produit couvre uniquement l’acheteur initial du produit. Application de la Garantie : Cette garantie sera considér?[...]

61 Risques encourus durant le transport : Nous ne sommes nullement responsables des pertes ou dégâts causés durant le transport jusqu'à notre établissement. Pour votre protection, nous vous conseillons d’emballer soigneusement le produit et de l’assurer auprès de l’établissement se chargeant de l’expédition. V eillez à bien in[...]

62 GUIA DE USO Y CUID ADOS MODELO CM5C LEA Y GU ARDE EST AS INSTR UCCIONES AD VER TENCIA: T odos los electrodomésticos presentan el r iesgo de incendio y de electrocución, con la capacidad de prov ocar lesiones impor tantes o incluso la muer te. P or f a v or siga todas las instrucciones de segur idad. Crepera Eléctrica Inalámbrica[...]

63 MEDID AS DE SEGURID AD IMPOR T ANTES Cuando utilice aparatos eléctricos, siempre siga las precauciones básicas de seguridad, para reducir el riesgo de incendio, electrocuciones y lesiones a personas, incluy endo las siguientes: • Lea todas las instrucciones antes de utilizar el aparato . • No toque las superficies calientes. Utilice las as[...]

64 PRECA UCION: Se incluye un cab le eléctrico cor to para reducir el riesgo de lesiones personales resultantes de enredarse o tropezar con un cable eléctrico demasiado largo . Puede conseguir cables de e xtensión en las ferreterías de su localidad y pueden ser usados si se ejercen las precauciones debidas. Si se requiere utilizar un cable de e[...]

65 una delicada y ligera alternativa para pasta en platillos que requieran lasaña, canelones , manicotti y hasta tallarines... la f or ma perf ecta de hacer más apetitosa la comida de los niños, como una cena par a una o dos personas y para esas noches en las que no sabe que preparar ...¡son más fáciles de preparar y de servir de lo que su fa[...]

66 1. Superficie de Cocción antiadherente 2. Luz Indicadora 3. Interruptor de Encendido/Apagado 4. Mango F río al T acto 5. Base Inalámbrica de 182ºC 6. Almacén del Cable Alrededor de la base (no mostrado) 7. Bandeja Inmersora FIGURA 2 Cómo Usar su Crepera Inalámbrica 1. Antes de usar , limpie la superficie de cocción antiadherente con un t[...]

67 8. Sujetando el mango de la crepera, v oltee la unidad y meta la superficie de cocción antiadherente dentro de la mezcla (como se muestra en la FIGURA 2), girándola le vemente por un momento . No la vuelva a meter . 9. V oltee la crepera a la posición original y colóquela en la base. 10. La Luz Indicadora roja se encenderá. La crepa estará[...]

68 Cómo Servirlas Comenzando con una pila de crepas planas, usted puede usarlas de dif erentes maneras , dependiendo de si quiere unas crepas sencillas bañadas en alguna salsa o unas crepas rellenas más elaboradas . Pueden ser virse frías, tibias o calientes , hor neadas , asadas o fritas en aceite. Aquí le presentamos algunas ideas de como ma[...]

69 FIGURA 5 - Crepas En vueltas Las crepas se envuelv en...como un sobre pequeño cuan- do se usan como aperitivos , platillos tipo ra violes y todo tipo de botanas fritas. O apiladas . . para hacer un pastel (tar ta) o un platillo con los rellenos e ingredientes apropiados , ser vidas calientes o frías. Cómo Mantener las Crepas Tibias Si quiere [...]

70 Limpieza y Cuidados NO T A: NO SUMERJA NINGUNA P AR TE DE LA CREPERA EN A GU A U OTR O LIQUIDO . 1. Antes de limpiar , apague el interr uptor y desconecte del tomacorriente. 2. P er mita que la crepera se enfríe ligeramente . La unidad es más fácil de limpiar cuando está un poco tibia. 3. Limpie la superficie antiadherente con un trozo de te[...]

71 Recetas Le sugerimos que comience con las recetas de las mezclas dadas aquí - todas se preparan de mara villa en su crepera. Se dob lan o enrollan bien y se conser v an dur ante semanas en el congelador y durante días en el refrigerador . La mezcla puede usarse inmediatamente. Sin embargo , si se deja reposar por una o dos horas , ésta produc[...]

72 V ariaciones Crepas Más Ricas en Huev o 1 taza de harina para todo uso , precernida 3 hue v os 3 ⁄ 4 de taza de leche 3 ⁄ 4 de taza de agua 1 ⁄ 4 de cdita. de sal 2 CD AS . de mantequilla o margar ina, derretida Crepas de Harina de Maíz Deliciosas con relleno estilo me xicano cualquier otro tipo de relleno: 1 ⁄ 2 taza de harina de maí[...]

73 Salchichas de Puer co Cubiertas 16 crepas Salchichas de puerco (precocidas y doradas) o frankfurters cor tadas a la mitad Mostaza Preparada Aceite Doble y enrolle la crepa (con el lado dor ado por dentro) alrededor de la salchicha bañada con mostaza. Caliente una sar tén con 6 mm de aceite a temperatura media hasta que esté caliente pero no h[...]

74 Salami y Queso Suizo Crepas Rebanadas de queso suizo Rebanadas de salami (o jamón her vido) Cor te el queso y el salami en tiras delgadas de 6 mm de ancho y apro ximadamente 7 cm de largo o menos. Coloque 4-5 tiras de cada uno en el centro (lado dorado hacia abajo) de cada crepa. Doble y enrolle la crepa con el relleno . Caliente una sar tén c[...]

75 Blinis 16 crepas de trigo sarraceno , tibias 1 frasco de 113 g de ca viar rojo 236 mL de crema ácida 3 hue v os cocidos, picados finamente 1 cebolla grande , picada finamente Use crepas recién hechas, o tíbielas en el horno a temperatura baja si han estado congeladas o refrigeradas. Combine el ca viar y la crema ácida y coloque la mezcla en [...]

76 Eggr olls de Cerdo o P ollo 16 crepas 2 tazas de car ne de puerco o pollo picada finamente 1 lata de 453 g de chow mein de pollo o sin carne 1 CD A. de salsa de so ya 2 CD AS . de aceite Mostaza preparada, picante o regular Salsa : 1 CD A. de fécula de maíz 1 CD A. de agua 1 taza de caldo de pollo 1 CD A. de salsa de so ya 1 CD A. de vino de J[...]

77 Crepas de P ollo al Curry 16 crepas 4 CD AS . de mantequilla o margar ina 1 cebolla mediana, picada 1 taza de apio picado finamente 2 CD AS . de har ina para todo uso 1 ⁄ 2 cdita. de sal 1 ⁄ 4 de cdita. de pimienta 2 cditas. de curr y en polvo 1 taza de caldo de pollo 3 tazas de car ne de pollo picada 1 ⁄ 2 taza de crema ácida o espesa De[...]

78 Crepas "Beef Stroganoff" (Contin uación) Precaliente el hor no a 176º. En una sar tén a temperatura media, derrita la mantequilla, agregue las cebollas y fría hasta que se doren. Agregue la car ne y los siguientes cuatro ingredientes . Dore y re vuelv a hasta que la car ne se dore . Agregue la sopa sin diluir ; hier v a por 10 minu[...]

79 Huev o y Jamón a la Holandesa 16 Crepas básicas o de trigo sarraceno Rebanadas de jamón her vido , pref erentemente circulares Hue v os cocidos, rebanados (o hue vos re vueltos) Espárragos , cocidos frescos o congelados (opcional) Mantequilla o margarina derretida Salsa Holandesa (apro ximadamente 1 ⁄ 4 de taza por crepa) Precaliente el ho[...]

80 Crepas Florentina (Continuación) Agregue sal, nuez moscada, pimienta, queso , cebolla y espinaca. Mezcle bien, sáquela del fuego cuando el queso se derrita. Coloque una cucharada copeteada de relleno de espinaca en cada crepa, con el lado dorado de la crepa hacia afuera. Enróllelas y colóquelas con el doblez hacia abajo en un molde untado co[...]

81 Crepas de Mariscos con Salsa de Camarón 8-10 crepas 2 CD AS . de mantequilla o margar ina 1 ⁄ 2 taza de cebollas v erdes o cebollitas, rebanadas finamente 3 ⁄ 4 de taza de apio rebanado finamente 1 taza de car ne desmenuzada de cang rejo Dungeness o rey (apro ximadamente 170 g) 1 taza de camarones pequeños cocidos (apro ximadamente 170 g) [...]

82 Enchiladas 12 crepas de harina de maíz 453 g de car ne molida 1 ⁄ 2 taza de cebolla v erde o amarilla 10 aceitunas maduras deshuesadas , rebanadas 1 cdita. de sal 1 diente de ajo , picado finamente 1-2 cditas. de chile en polv o 1 taza de queso cheddar , en cuadr itos Salsa: 1 lata de 473 mL de puré o salsa de tomate 1 lata de 170 g de pasta[...]

83 Crepas de P av o 16 crepas 2 tazas de car ne de pa vo picada en cuadritos 1 taza de pan para relleno (sobras o mezcla seca) 1 taza de salsa de menudillos 1 hue v o , liger amente batido Crema o leche según sea necesario Precaliente el h o rn o a 190ºC . Combine el pa v o, el relleno , la salsa y el hue v o . Agregue la crema o la leche para hu[...]

84 Recetas Increíbles para los Niños Crepas con Mantequilla de Cacahuate Mezcle la mantequilla de cacahuate con un poco de mantequilla o margarina blanda hasta que quede untab le. Unte una capa delgada en la crepa, con el lado dorado hacia afuera. Luego agregue cualquiera de los siguientes ing redientes: mer melada, jalea, crema de malv avisco , [...]

85 Fresas con Crema 16 crepas 473 mL (2 tazas) de crema ácida 3 CD AS . de azúcar 2 CD AS . de licor de naranja (Cointreau o Grand Marnier), opcional 2 tazas de fresas rebanadas azucaradas 2 CD AS . de mantequilla o margar ina Azúcar glass Combine la crema ácida, el azúcar y el licor de naranja (opcional). Unte las crepas con la misma cantidad[...]

86 Crepas de Arándanos 16 crepas 2 tazas de pudín de v ainilla, preparado 1 taza de crema espesa, batida 1 ⁄ 4 de cdita. de nuez moscada Salsa 1 ⁄ 2 taza de azúcar 1 CD A. de fécula de maíz 1 ⁄ 4 de taza de agua 1 ⁄ 4 de taza de jarabe de maíz 2 cditas. de jugo de limón 2 tazas de arándanos, frescos o congelados Cubierta (Opcional):[...]

87 P alascintas de Naranja y Queso Crema 16 crepas 226 g de queso crema, ablandado 1 ⁄ 4 de taza de mantequilla o margarina, ablandada 2 CD AS . de azúcar 1 cdita. de vainilla 1 cdita. de ralladura de cáscara de limón Salsa 2 ⁄ 3 de taza de mer melada de naranja 1 ⁄ 3 de taza de jugo de naranja 2 CD AS . de mantequilla o margar ina 1 CD A.[...]

88 Crepas Melba 8 crepas 1 paquete de 283 g de framb uesas congeladas 1 paquete de 283 g de duraznos congelados o 4 duraznos frescos, pelados y rebanados 1 CD A. de fécula de maíz 1 CD A. de agua Helado de v ainilla (8 cucharadas), ligeramente b lando Descongele la fruta. Caliente las frambuesas en una cacerola. Escurra los duraznos si están con[...]

89 Y ogur y Fruta Crepas Y ogur , natural o de v ainilla Mer melada de fruta, jarabe, conserva de frutas o cubier ta para helados P ar a un postre rápido , diluy a cualquier tipo de mer melada o conser v a de frutas con un poco de agua o jugo de naranja (use el jarabe o la cubier ta sin diluir). Caliente y revuelv a por un minuto o dos en una cace[...]

90 Manera Rápida de Preparar Crepas Ideas para aperitivos , postres y botanas "instantáneos". Llene las crepas con relleno enlatado para pa y , calentado (manzana, cereza, arándanos), enrolle y sir v a cubier tas de helado o crema batida. Como un delicioso acompañante para cualquier platillo de carne, fría cebollas y champiñones fre[...]

91 Blinis . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 Blintzes . . . . . . . . . . . . . . . . 73 Cazuela de Lasaña . . . . . . . 81 Conser va de Frutas con Salsa de Ron . . . . . . . 83 Crepas "Beef Stroganoff" . . . 75 Crepas con Mantequilla de Cacahuate . . . . . . . . . 82 Crepas de Arándanos . . . . . 84 Crepas de Champiñones . . . . 76 [...]

92 GARANTIA LIMIT ADA DE UN AÑO Garantía: Este producto Maxim ® está garantizado por Salton, Inc. a estar libre de defectos en su material o fabricación por un periodo de un (1) año a partir de la fecha de compra original. La garantía de este producto solo cubre al comprador original del producto. Cobertura de la Garantía: Esta garantía no[...]

93 Riesgos Durante el Envío: No podemos asumir ninguna responsabilidad por pérdidas o daños durante el envío. Para su protección, embale cuidadosamente el producto para su envío y certifíquelo con el transportista. Asegúrese de incluir los siguientes artículos con su producto: todos los accesorios relacionados con el problema; su direcció[...]