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Bom manual de uso
As regras impõem ao revendedor a obrigação de fornecer ao comprador o manual com o produto Traulsen TRAULSEN RBC100. A falta de manual ou informações incorretas fornecidas ao consumidor são a base de uma queixa por não conformidade do produto com o contrato. De acordo com a lei, pode anexar o manual em uma outra forma de que em papel, o que é frequentemente utilizado, anexando uma forma gráfica ou manual electrónicoTraulsen TRAULSEN RBC100 vídeos instrutivos para os usuários. A condição é uma forma legível e compreensível.
O que é a instrução?
A palavra vem do latim "Instructio" ou instruir. Portanto, no manual Traulsen TRAULSEN RBC100 você pode encontrar uma descrição das fases do processo. O objetivo do manual é instruir, facilitar o arranque, a utilização do equipamento ou a execução de determinadas tarefas. O manual é uma coleção de informações sobre o objeto / serviço, um guia.
Infelizmente, pequenos usuários tomam o tempo para ler o manual Traulsen TRAULSEN RBC100, e um bom manual não só permite conhecer uma série de funcionalidades adicionais do dispositivo, mas evita a formação da maioria das falhas.
Então, o que deve conter o manual perfeito?
Primeiro, o manual Traulsen TRAULSEN RBC100 deve conte:
- dados técnicos do dispositivo Traulsen TRAULSEN RBC100
- nome do fabricante e ano de fabricação do dispositivo Traulsen TRAULSEN RBC100
- instruções de utilização, regulação e manutenção do dispositivo Traulsen TRAULSEN RBC100
- sinais de segurança e certificados que comprovam a conformidade com as normas pertinentes
Por que você não ler manuais?
Normalmente, isso é devido à falta de tempo e à certeza quanto à funcionalidade específica do dispositivo adquirido. Infelizmente, a mesma ligação e o arranque Traulsen TRAULSEN RBC100 não são suficientes. O manual contém uma série de orientações sobre funcionalidades específicas, a segurança, os métodos de manutenção (mesmo sobre produtos que devem ser usados), possíveis defeitos Traulsen TRAULSEN RBC100 e formas de resolver problemas comuns durante o uso. No final, no manual podemos encontrar as coordenadas do serviço Traulsen na ausência da eficácia das soluções propostas. Atualmente, muito apreciados são manuais na forma de animações interessantes e vídeos de instrução que de uma forma melhor do que o o folheto falam ao usuário. Este tipo de manual é a chance que o usuário percorrer todo o vídeo instrutivo, sem ignorar especificações e descrições técnicas complicadas Traulsen TRAULSEN RBC100, como para a versão papel.
Por que ler manuais?
Primeiro de tudo, contem a resposta sobre a construção, as possibilidades do dispositivo Traulsen TRAULSEN RBC100, uso dos acessórios individuais e uma gama de informações para desfrutar plenamente todos os recursos e facilidades.
Após a compra bem sucedida de um equipamento / dispositivo, é bom ter um momento para se familiarizar com cada parte do manual Traulsen TRAULSEN RBC100. Atualmente, são cuidadosamente preparados e traduzidos para sejam não só compreensíveis para os usuários, mas para cumprir a sua função básica de informação
Índice do manual
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Página 1
-NOTICE- This Manual is prepared for the use of qualified personnel. It should not be used by those not properly qualified. Before proceeding with any work, you should read, in its entirety , the procedure you wish to perform in order to determine if you have the necessary tools and skill required to perform the procedure. Procedures for which you [...]
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Página 2
T able of Contents 1 TRAULSEN RBC50, RBC100 & RBC200 BLAST CHILLER BASIC SER VICE GUIDE One button start means safe food every cycle! Page Programming The Control....................................................... 2 General T roubleshooting......................................................... 3-4 Replacing The Control Board.............[...]
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Página 3
1. From the Main Menu Screen press MORE , then SETUP . The display will change to the Password Screen. 2. From the Select Supervisor Screen, use the UP and DOWN arrows to the left and right of P ASSWORD to select 57 . Press ENTER . The display will change to the Set Up Screen. 3. From the Set Up Screen press the button to the right of SYSP AR . 4. [...]
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Página 4
General T roubleshooting 3 TRAULSEN RBC50, RBC100 & RBC200 BLAST CHILLER BASIC SER VICE GUIDE PROBLEM: Extended or unsafe chill times. a. Is the door closed properly? If not close door . b. Excessive product load. Reduce product loaded. c. Has pan been covered with a lid, plastic wrap or foil, and is this not in direct contact with the product?[...]
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Página 5
4 General T roubleshooting (cont’d.) PROBLEM: Incorrect date/time shown on display and/or printouts. a. Incorrect time and/or date setting. Correct date and/or time settings. b. Control issue. Replace control. PROBLEM: Defrost appears to have occured before chill cycle completion. Defrost will not occur until all food probes have reached target t[...]
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Página 6
1. Remove thumb screws & control cover (see fig. 1). 2. Remove Five (5) #2 Phillips head screws (see fig. 2). 3. Disconnect ten (10) electrical connections (see fig. 3). 4. Re-assemble in reverse order . 5. Restore power . 6. If previously authorized by T raulsen, insert original control in pre addressed mailer and return to T raulsen. Replacin[...]
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Página 7
6 Replacing Either Printer W ARNING DISCONNECT THE ELECTRICAL POWER T O THE MACHINE AND FOLLOW PROPER LOCKOUT/T AGOUT PROCEDURES. 1. Remove four (4) thumb screws & control cover (see fig. 1). 2. Remove paper or labels and spindle 3. Remove two (2) #2 Phillips head screws securing the printer (see fig. 2). 4. Disconnect two (2) electrical connec[...]
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Página 8
1. Access the control boardand/or printers by removing four (4) thumb screws & control cover (see fig. 1). 2. Remove the control board (see page 5) and/or printers (see page 5 and 6) which might be effected moisture or grease. 3. Spray any electrical contacts (see fig. 2) which exhibit evidence of grease or water damage (indicated by a green co[...]
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Página 9
8 V erifying The Control V ersion 1. On the main menu display press MORE. 2. Press SETUP . The SELECT SUPER VISOR screen will be displayed. 3. Enter P ASSWORD/PIN 85. 4. Press the top left, top right, and bottom right buttons at the same time. 5. The control version will appear on the display . SELECT SUPERVISOR: ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ PRESET SUPERVIS[...]
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Página 10
Locating Refrigerant Leaks 9 TRAULSEN RBC50, RBC100 & RBC200 BLAST CHILLER BASIC SER VICE GUIDE 1. Access the refrigeration system, recovering remaining refrigerant per EP A guidelines. 2. Connect the low (BLUE) side of gauge manifold to schrader valve.. 3. Connect refrigerant bottle to center of gauge manifold and open valve on bottle to purge[...]
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Página 11
10 Resetting The Control Refers T o Older Control V ersions Only If memory reaches capacity during a chill cycle there is potential that some printout data could be incorrect (date & time). This will reset on it’s own, however to do so manually ... FACTORY SETTINGS VERSION 2.0 S/N:T00000A00 RESET NEXT STEP 6 Serial number will be displayed. P[...]
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Página 12
4401 Blue Mound Road, Fort Worth, TX 76106 • (800) 825-8220 • www .traulsen.com TRAULSEN RBC50, RBC100 & RBC200 BLAST CHILLER SER VICE GUIDE © 2010 T raulsen. All rights reserved. Parts List MODEL NUMBER P ART/DESCRIPTION P ART # RBC50 CORDSET - 1 15V 333-13013-01 RBC50 POWER P ACK ASSEMBL Y 900-60233-00 RBC50/RBC100 6” HIGH ST AINLESS S[...]