Whirlpool WOS51EC7AB manual

BUILT-IN ELECTRIC SINGLE AND DOUBLE OVEN Use & Care Guide For questions about featur es, operation/performa nce, parts, access ories or service, call: 1-800- 253-1301 . or visit our website at... www .whirlpool.com FOUR ÉLECTRIQUE ENCASTRÉ SIMPLE ET DOUBLE Guide d’utilisatio n et d’entretien Pour des questions à propos des ca ractéristi[...]

2 T ABLE OF CONTENTS OVEN SAFETY .................................. ................................... ........... 2 PARTS AND FEATURES ........... ................................... .................. 4 ELECTRONIC OVEN CONTROLS ................. ................................ 5 Display ......... ................................... ............[...]

3 SA VE THESE INSTRUCTIONS IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock, injury to persons, or damage when using the oven, follow basic precautions, including the following: ■ Proper Installation – Be sure the oven is properly installed and grounded by a qualified technician. ■ Never Use the Oven for War[...]

4 P ARTS AND FEATURES This manual covers differ ent models. The ov en you have purchased may ha ve some or all of the items listed. The loc ations and appearances of the features shown here may not match those of your model. A. Electronic oven c ontrol B. Oven vent C. Model and serial number plate (on center vent under control panel) D. Broil el em[...]

5 ELECTRONIC OVEN CONTROLS This manual covers differ ent models. The ov en you have purchased may ha ve some or all of the items listed. The loc ations and appearances of th e items shown her e may not match those of your model. The oven's controls are accessed thr ough its control panel. Single Oven Contr ol Panel Double Oven Contr ol Panel D[...]

6 Settings Fahre nheit and Celsius The temperature is factory preset to Fahrenheit but can be changed to Celsius. 1. Press SETTINGS twice. “TEMP UNIT” and “F AHRENHEIT . Press (1) for CELSIUS” will appe ar in the display text a rea. 2. Press the T emp/Time “1” keypad to change the temperature unit. 3. “CELSIUS Selected” will scr oll[...]

7 12-Hour Auto Off The oven control is factory preset to automatically shut off the oven 12 hours after the oven turns on. This will not interfere with any timed or delaye d cook function. T o Cancel 12-Hour Auto Off: 1. Press SETTINGS 10 times. “12Hr AUTO_OFF” and “ON. Press (1) to OFF” will appear in the display text area. 2. Press the T [...]

8 OVEN USE Odors and smoke ar e normal when the oven is used the first few times, or when it is heavily soiled. IMPORT ANT : The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off. Exposure to the fumes may result in death to certain birds. Always move bird s to another closed and well- ventilated room. Aluminum F oil IMPORT ANT : T[...]

9 Rack positions and pan placement for layer cakes in 27" (68.6 cm) Convection and Non-Convection ovens For best results when baking laye r cakes on 2 racks in the upper and lower oven, use racks 2 and 5. Place the cakes on the racks as shown. BAKEWARE T o cook food evenly , hot air must be able to circulate. Allow 2" (5.0 cm) of space ar[...]

10 Baking Before baking, position racks according to the “Positioning Racks and Bakeware” section. T o Bake: 1. Press BAKE for the desir ed oven . “BAKE” and “Set temp or Press ST ART” will scroll in the text area, and 350°F (177°C) will be displayed. 2. Press the T emp/Time keypad to enter the desir ed temperature. The tempe ratur e [...]

11 BROILING CHART For best results, follow the chart below . For diagram, see the “Positioning Racks and Bakeware” section. A temperature setting of 550°F (2 88°C) is recommended for most foods. Fish fillets and bon e-in chicken pieces are best using 450°F (232°C) Times ar e guidelines only and may need to be adjusted for individual foods a[...]

12 Convection Baking (on some models) Use Convect Bake for single or multiple rack baking. When convection baking, reduce your recipe b aking temperature by 25°F (15°C). T o Set Convect Bake: 1. Press CONVECT once. “CONVE CT BAKE” and “Press Again or ST ART” will scr oll in the text area. 2. Press ST ART . “CONVECT BAKE” and “Set T [...]

13 7. (Optional) If a Set S tart Time is desir ed, press ST ART TIME. Press the T emp/Time keypad to enter the desired time to delay the beginning of the cook ing cycle. “Press ST ART” will scroll in the text area. If a cooking time was not set, the control will prompt you to Se t Cooking Time. Set Cooking Time is mandatory when using the Set S[...]

14 OVEN CARE Self-Cleaning Cycle IMPORT ANT : The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the Self-Cleaning cycle. Exposu re to the fumes may result in death to certain birds. Always move birds to another closed and well-ventilated r oom. Self-clean the oven befor e it be comes heavily soiled. Heavy soil results in[...]

15 Steam Clean (on so me mo del s) IMPORT ANT : Do not use oven clea ners or any other additives with Steam Clean. The Steam Clean featu re is designed for light oven cavity bottom cleaning. Use the Steam Clean fe ature as soon as possible after spills occur . The longer a spill sits and dries in the oven, the more difficult it may be to r emove. A[...]

16 OVEN RACKS Cleaning Method: ■ Self-Clean c ycle: See “Self-Cleaning Cycle ” section first. Remove racks, or they will discolor and become difficult to slide. If this happens, a light coating of vege table oil applied to the rack guides will help them slide. ■ Steel-wool pad Oven Lig ht The oven’ s light is a standard 25-watt appliance [...]

17 TROUBLESHOOTING T ry the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call. Nothing will operate ■ Has a household fuse blown, or has a cir cuit breaker tripped? Replace the fuse or reset the circuit breaker . If the problem continues, call an electrician. Oven will not operate ■ Is the electr onic oven[...]

18 ASSISTANCE OR SERVICE Befor e calling for assistance or service, please check “T roubleshooting.” It may save you the cost of a service call. If you still need help, follow the instructions below . When calling, please know the purchase date and the complete model and serial number of your a ppliance. This information will help us to better [...]

19 WHIRLPOOL CORPORA TION MAJOR APPLIANCE W ARRANTY LIMITED WARRANTY For one year from the date of purchase, when this major appliance is operated and main tained according to instructions attached to or furni shed with the product, Whirlpool Corporation or Whirlpool Ca nada LP (hereafter “Whirlpool”) will pay for Factory Specified Parts and re[...]

20 SÉCURITÉ DU FOUR Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas immédiatement les instructions. Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas les instructions. Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et ce qui [...]

21 CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de choc électrique, de blessures corporelles ou de dommages lors de l’utilisation du four, il convient d’observer certaines précautions élémentaires dont les suivantes : ■ Installation appropriée – S’assurer que [...]

22 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES Ce manuel couvre différ ents modèles. Le four qu e vous avez ache té peut comporte r tous les articles énumérés ou seulemen t certai ns d'entre eux. L ’emplac ement et l’apparence des caractéristiques illustrées peuvent ne pas corr espondr e à ceux de votre modèle. A. Commande électronique du four[...]

23 COMMANDES ÉLECTRONIQUES DU FOUR Ce manuel couvre différ ents modèles. Le four qu e vous avez ache té peut comporte r tous les articles énumérés ou seulemen t certai ns d'entr e eux. Les emplacements et aspects des artic les illustrés ci -dessous peuvent ne pas correspo ndr e à ceux de votre modèle. Les commandes du four sont acces[...]

24 3. Appuyer sur TIMER SET/OFF (rég lage/arrêt de la minuterie) pour mettre la minuterie en marche. Le compte à rebours commence. “MINUT . dém” défile dans la zone d'affichage texte. La dernière minute du compte à rebours de la minuter ie s’affiche en secondes. Lorsque la durée réglée est écoulée, 4 bips sonor es retentissen[...]

25 Clock (horloge) Réglage de l'horloge : Avant de procéder au réglage, s’assurer que le(s) four(s) et la minuterie sont désacti vés. 1. Appuyer une fois sur SETTI NGS (réglages); “HORLOGE” apparaît dans la zone de texte. 2. Appuyer sur la touche T emp/T ime (températur e/durée) pour entrer l'heure souhaitée. La zone texte[...]

26 Ajustement du calibrage de la températur e du four : Fours simples : 1. Appuyer treize fois sur SETTI NGS (réglages) . “CALIBRAGE FOUR. Appuyer sur ST ART” appara ît dans la zone de texte. 2. Appuyer sur ST ART (mise en ma rche) pour calibrer le four . “Entrer le décalage : Appuyer sur 1 pour augmenter , 2 pour diminuer” apparaît da[...]

27 UTILISA TION DU FOUR Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé les premièr es fois, ou lorsqu'il est très sale. IMPORT ANT : La santé de certains oiseaux est très sen sible aux émanations de fumée. L ’exposi tion aux émanations peut entraîner la mort de certains oiseaux. T oujours déplacer les oiseaux [...]

28 Positions de grilles et plats po ur les gâteaux à étages pour fours avec ou sans convection de 30" (76,2 cm) Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de gâteaux à étages sur 2 grilles, utiliser le s grilles 2 et 5 dans le four simple ou supérieur . Placer les gâteau x sur les grilles tel qu'indiqué. Pour des ré[...]

29 Évent(s) du four L ’éven t/les évents du four ne doit/doivent être ni obstrué(s) ni couvert(s), car il(s) permet(tent) l' introduction d'air frais dans le système de refr oidissement. D'autr e part, l'évent inférieur ne doit pas être obstrué ni recouvert car il permet l'introduction d'air frais dans le s[...]

30 Cuisson au gril : 1. Placer les aliments dans le four - le préchauf fage n'est pas nécessaire. 2. Fermer la porte du four . 3. Appuyer sur BROIL (cuisson au gr il) pour le four que l'on souhaite utiliser . “CUISSON GRIL ” et “Rég. T emp ou Appuyer sur ST ART” défile dans la zone de texte, et “550ºF” (288ºC) s'aff[...]

31 Cuisson par convection - four supérieur uniquement (sur c erta ins modèles ) Lors de la cuisson par con vection, le ventilat eur fait cir culer l'air chaud de façon uniforme dans le fou r . Le déplacement de l'air chaud autour des a liments peut accélérer la cuisson pa r la pénétration des surfac es extérieures fr oides. Les a[...]

32 Cuisson au gril (sur certains modèles) Pour la cuisson au gril par convec tion, entrer la températur e de cuisson au gril normale. La porte doit êtr e fermée lors de la cuisson au gril par convection. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four pour la cuisson au gril par convection. 1. Placer les aliments dans le fo ur et fermer la p[...]

33 9. Une fois la duré e de cuisson réglée écou lée, le four s'éteint automatiquement , le signal sonore de fin de programme retentit et “Cuisson terminée ” appa raît dans la zone de texte. On peut aussi appuyer sur CANCEL (annulation) pour mettre fin au programme. 10. Retir er les alim ents du four . Maintien au chaud - four infé[...]

34 Désactivation d'un mode Sabbat activé : Le mode Sabbat peut êtr e désact ivé à tout moment durant un mode Sabbat activé. 1. Appuyer sur SETTINGS (réglages), puis sur 7 pendant 5 secondes pour revenir à la cuisson a u four traditionnelle ou appuyer sur OFF (arrêt) pour éteindr e le(s) four(s). Si une panne de courant se pr oduit d[...]

35 Autonettoyage : 1. Fermer la porte du four . 2. Appuyer sur CLEAN MODES (modes de nettoyage). 3. Pour les fours doubles un iquement : “APPUYEZ SUR 1 POUR LE FOUR SUPÉRIEUR” apparaît dans la zone de texte du four supérieur . “APPUYEZ SUR 2 POUR LE FOUR INFÉRIEUR” apparaît dans la zone de texte du four inférieur . Appuyer sur la touc[...]

36 ■ Les renve rsements alimentair es contenant du sucre, des protéines ou de l’amidon nécessiteront peut-êtr e un frottement vigour eux pour en enlever la plus gross e partie. ■ Il est re commandé d'utiliser un e eau distillée ou filtrée car l'eau du robinet peut laisser de s dépôts minéraux sur le fond du four . Utiliser [...]

37 Dépose : 1. Ouvrir la porte du four complètement. 2. Relever le verrou de char nière de chaque côté. 3. Fermer la porte du four le plus com plètement possible. 4. Soulever la porte du four tout en la retenant de chaque côté. Continuer de maintenir la porte du four fermée et l' éloigner du châssis de la porte du four . Réinstalla[...]

38 Les résultats de cuisson au four ne sont pas les résultats prévus ■ La température corr ecte est-elle réglée? Vérifier la recette dans un livre de recettes fiable. ■ Le calibrage de la températ ure du four est-il réglé correctemen t? V oir la section “Commande de la température du four”. ■ Le four a-t-il été préchauffé? [...]

39 GARANTIE DES GROS APP AREILS MÉNAGERS WHIRLPOOL CORPORA TION GARANTIE LIMITÉE Pendant un an à compter de la date d'achat, lorsque ce gros appareil ménager est utilisé et en tr etenu conformément aux instruct ions jointes à ou fournies avec le produit, Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP (ci-après désignées “Whirlpool”[...]

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