Bunn TWIN инструкция обслуживания

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36

Идти на страницу of

Хорошее руководство по эксплуатации

Законодательство обязывает продавца передать покупателю, вместе с товаром, руководство по эксплуатации Bunn TWIN. Отсутствие инструкции либо неправильная информация, переданная потребителю, составляют основание для рекламации в связи с несоответствием устройства с договором. В законодательстве допускается предоставлении руководства в другой, чем бумажная форме, что, в последнее время, часто используется, предоставляя графическую или электронную форму инструкции Bunn TWIN или обучающее видео для пользователей. Условием остается четкая и понятная форма.

Что такое руководство?

Слово происходит от латинского "instructio", тоесть привести в порядок. Следовательно в инструкции Bunn TWIN можно найти описание этапов поведения. Цель инструкции заключается в облегчении запуска, использования оборудования либо выполнения определенной деятельности. Инструкция является набором информации о предмете/услуге, подсказкой.

К сожалению немного пользователей находит время для чтения инструкций Bunn TWIN, и хорошая инструкция позволяет не только узнать ряд дополнительных функций приобретенного устройства, но и позволяет избежать возникновения большинства поломок.

Из чего должно состоять идеальное руководство по эксплуатации?

Прежде всего в инструкции Bunn TWIN должна находится:
- информация относительно технических данных устройства Bunn TWIN
- название производителя и год производства оборудования Bunn TWIN
- правила обслуживания, настройки и ухода за оборудованием Bunn TWIN
- знаки безопасности и сертификаты, подтверждающие соответствие стандартам

Почему мы не читаем инструкций?

Как правило из-за нехватки времени и уверенности в отдельных функциональностях приобретенных устройств. К сожалению само подсоединение и запуск Bunn TWIN это слишком мало. Инструкция заключает ряд отдельных указаний, касающихся функциональности, принципов безопасности, способов ухода (даже то, какие средства стоит использовать), возможных поломок Bunn TWIN и способов решения проблем, возникающих во время использования. И наконец то, в инструкции можно найти адресные данные сайта Bunn, в случае отсутствия эффективности предлагаемых решений. Сейчас очень большой популярностью пользуются инструкции в форме интересных анимаций или видео материалов, которое лучше, чем брошюра воспринимаются пользователем. Такой вид инструкции позволяет пользователю просмотреть весь фильм, не пропуская спецификацию и сложные технические описания Bunn TWIN, как это часто бывает в случае бумажной версии.

Почему стоит читать инструкции?

Прежде всего здесь мы найдем ответы касательно конструкции, возможностей устройства Bunn TWIN, использования отдельных аксессуаров и ряд информации, позволяющей вполне использовать все функции и упрощения.

После удачной покупки оборудования/устройства стоит посвятить несколько минут для ознакомления с каждой частью инструкции Bunn TWIN. Сейчас их старательно готовят или переводят, чтобы они были не только понятными для пользователя, но и чтобы выполняли свою основную информационно-поддерживающую функцию.

Содержание руководства

  • Страница 1

    BUNN-O-MA TIC CORPORA TION POST OFFICE BOX 3227 SPRINGFIELD, ILLINOIS 62708-3227 PHONE: (217) 529-6601 FAX: (217) 529-6644 www .bunnomatic.com OPER A TING & SERVICE MANUA L CEZ CDBC TWIN CAUTIO N : CAUTIO N : CAUTIO N : CAUTION ! CAUTION ! CAUTION ! 29319.0000D 09/03 ©1999 Bunn-O-Matic Corporation DISCONTINUED VERSION The inf ormation in this [...]

  • Страница 2

    Page 2 INTRODUCTION This equipment will brew one or two half-gallon batches of coffee simultaneously into awaiting dispensers with just the press of a button. One side may include a hot water faucet for allied beverage use. Most functions of the brewer are digitally controlled. It is only for indoor use on a sturdy counter or shelf. CONTENTS Introd[...]

  • Страница 3

    Page 3 USER NOTICES Carefully read and follow all notices in this manual and on the equipment. All labels on the equipment should be kept in good condition. Replace any unreadable or damaged labels. # 00986.0000 # 00656.0000 # 00658.0000 # 12364.0000 # 10044.0000 ! W ARNING DO NOT O VERLO AD CIRCUIT . AL W A YS ELECTRICALL Y GROUND THE CHASSIS OR A[...]

  • Страница 4

    Page 4 ELECTRICAL REQUIREMENTS CAUTION - The brewer must be disconnected from the power source until specified in Initial Set-Up. Electrical Hook-Up CAUTION – Improper electrical installation will damage electronic components. 1. An electrician must provide electrical service as specified. 2. Using a voltmeter, check the voltage and color coding [...]

  • Страница 5

    Page 5 ON/OFF SWITCH Placing the "ON/OFF" switch in the "ON" upper position supplies power to the brew station warmer, enables the brew circuit, and energizes the tank refill circuit. Placing the switch in the "OFF" lower position stops tank refilling, brewing and deenergizes the brew station warmer. Stopping a brew cy[...]

  • Страница 6

    Page 6 BREW SWITCH Momentarily pressing and releasing the switch starts a brew cycle when the "ON/OFF" indicator is glowing. NOTE – The "ON/OFF" indicator must be glowing to initiate and complete a brew cycle. ADDITIONAL WARMER SWITCHES Pressing any additional warmer switch so the indicator is glowing, supplies power to the as[...]

  • Страница 7

    Page 7 CEZ ADJUSTMENTS & OPTIONAL SETTINGS + + + ++ LOCK UNLOCK TEMPERATURE 205 CAL J2 J5 J1 J6 J3 J7 COUNTER TRM2 TRM1 READY LED BOM PART NO. 28742- LOCK UNLOCK (Brew Lockout Enabled) LOCK UNLOCK (Brew Lockout Disabled) + + + ++ LOCK UNLOCK TEMPERATURE 205 CAL J2 J5 J1 J6 J3 J7 COUNTER TRM2 TRM1 READY LED BOM PART NO. 28742- 4 1 J6 205 ° (200[...]

  • Страница 8

    Page 8 CDBC ADJUSTMENTS & OPTIONAL SETTINGS HIDDEN SWITCH HIDDEN SWITCH NOTE: The following adjustments must be performed for each Brew Station. Setting Brew Temperature The brewer is factory set to brew at 200 ° F(95 ° C). To change this setting, press and hold the "HIDDEN" switch beneath the "®". The word "TEMP&quo[...]

  • Страница 9

    Page 9 Adjusting Brew V olumes The brewer is factory set to deliver 64 ounces ± 2 for each brew cycle. BREW VOLUME SET-UP: Use the following steps when the setting is unknown or a different circuit board is being installed. 1. Place an empty funnel in the funnel rails and an empty decanter or graduated vessel beneath the funnel. 2. Press the "[...]

  • Страница 10

    Page 10 PULSE BREW SETUP PROCEDURE (CDBC TWIN & CDBCF TWIN) The pulse brew parameters (initial fill time, off times, and remaining on times) are entered using the following set- by-example process. 1. First set the brew volume using the standard procedure in Brew Volume Setup. 2. Position an empty container under the sprayhead. Allow the tank t[...]

  • Страница 11

    Page 11 TROUBLESHOOTING A troubleshooting guide is provided to suggest probable causes and remedies for the most likely problems encountered. If the problem remains after exhausting the troubleshooting steps, contact the Bunn-O-Matic Technical Service Department. • Inspection, testing, and repair of electrical equipment should be performed only b[...]

  • Страница 12

    Page 12 Will not fill or refill Fill or refill does not shut "OFF" (ON/OFF Switch "ON") PROBABLE CAUSE REMEDY PROBLEM 1. Power off to brewer (CDBC & CEZ) 2. Water shut off (CDBC & CEZ) 3. Display flashing (CDBC) or ready light flashing (CEZ) 4. ON/OFF Switch (CDBC & CEZ) 5. Lime build up on Probe (CDBC & CEZ) 6. [...]

  • Страница 13

    Page 13 Fill or refill does not shut "OFF" (ON/OFF Switch "OFF") 2a. Water Level Probe Sensing Sys- tem (CDBC) 2b. Water Level Probe Sensing Sys- tem (CEZ) 3. Refill valve or control board (CDBC & CEZ) 4. Water is too conductive for proper operation when using the factory setting of sensing threshold. 1. Refill valve or cont[...]

  • Страница 14

    Page 14 TROUBLESHOOTING (cont.) PROBABLE CAUSE REMEDY HEATING CIRCUIT PROBLEM 1. Display flashing (CDBC) or ready light flashing (CEZ) 2. Water not touching tempera- ture probe 3a. Dry Plug In Probe Sensing System (CDBC) 3b. Dry Plug In Probe Sensing System (CEZ) Brewer has shut down due to malfunction (See Diagnostic Chart in manual, Page 20, or u[...]

  • Страница 15

    Page 15 TROUBLESHOOTING (cont.) Water does not heat to proper temperature (cont.) IMPORTANT: Make sure no tem- perature tests are taken before the ready light is "ON". Tank tempera- ture must be stabilized before read- ings are taken. Spitting or excessive steaming 4a. Temperature Probe (CDBC) 4b. Temperature Probe (CEZ) 5. Limit Thermost[...]

  • Страница 16

    Page 16 TROUBLESHOOTING (cont.) Spitting or excessive steaming (cont.) Brewer is making unusual noises 2a. Temperature Probe (CDBC) 2b. Temperature Probe (CEZ) 3. Control Board (CDBC & CEZ) 1. Plumbing lines 2. Water supply 3. Lime build up A) Remove the probe from the grommet and submerge in a water bath of approximately 70 ° F(21 ° C). Conn[...]

  • Страница 17

    Page 17 TROUBLESHOOTING (cont.) PROBABLE CAUSE REMEDY BREWING CIRCUIT PROBLEM Brew cycle will not start 1. Display flashing (CDBC) or ready light flashing (CEZ) 2. No water 3. No power or incorrect voltage to the brewer 4. ON/OFF switch not in the "ON" position 5. Low water temperature (Brew lockout is enabled) 6. Water not touching refil[...]

  • Страница 18

    Page 18 Brew cycle will not start (cont.) Consistently low beverage level in the dispenser or beverage over- flows dispenser TROUBLESHOOTING (cont.) PROBABLE CAUSE REMEDY If the start switch (CEZ) or switch panel (CDBC) is operating prop- erly, proceed as follows. Attach a voltmeter to the terminals of the dispense solenoid. Connect the brewer to t[...]

  • Страница 19

    Page 19 TROUBLESHOOTING (cont.) Dripping from sprayhead Weak beverage 1. Lime build up 2. Dispense valve 1. Sprayhead 2. Water temperature 3. Filter type 4. Coffee grind 5. Funnel loading Inspect the tank assembly for ex- cessive lime deposits. Delime as required. Remove the dispense valve and clear any obstructions. Rebuild or replace the valve if[...]

  • Страница 20

    Page 20 TROUBLESHOOTING (cont.) Dry coffee grounds remain in the funnel Low beverage serving tempera- ture 1. Sprayhead 2. Funnel loading 1. Warmer Make sure sprayhead is present and holes are clear and unob- structed. There should be six sepa- rate streams of water coming out of the sprayhead. The BUNN ® paper filter must be centered in the funne[...]

  • Страница 21

    Page 21 DIAGNOSTICS Intermittent flashing of the READY indicator (Model CEZ) or the bank of temperature indicators (Model CDBC) indicates that a fault exists. Count the number of flashes between pauses and use this chart as a guide to investigating the fault. FLASHES CAUSE THINGS TO CHECK 1 Dry Plug - In Fault - Water Pressure (is water shut off?) [...]

  • Страница 22

    Page 22 CAUTION : CAUTION : CAUTION : CAUTION : C A U T IO N D I S C A R D D E C A N T E R I F : . CR ACKED . S CRATC HED . BOILED DRY . HEATED W HEN E MPTY . USE D O N HIGH FLAM E . O R E XPO SED E LEC TR IC E LE MENTS F A I L U R E T O C O M P L Y R I S K S I N J U R Y PN: 6 5 8 1985 B UNN-O-MATIC CORP ORA TIO N F U N N E L C O N T E N T S A R E [...]

  • Страница 23

    Page 23 CAUTION : CAUT ION D IS C A R D D EC A N T ER IF : . C R A C K E D . S C R A T C H E D . B O I L E D D R Y . H E A T E D W H E N E M P T Y . U S E D O N H I G H F L A M E . O R E X P O S E D E L E C T R IC E L E M E N T S F A ILU R E T O C O M P LY R IS KS IN J U R Y P N : 6 5 8 1 9 8 5 B U N N -O - M A T I C C O R P O R A T I O N F U N N E[...]

  • Страница 24

    Page 24 C A U T IO N : C A U T IO N : C A U T IO N : T R M 2 J1 J2 J3 J4 J5 J6 J7 T R M 1 T R M 2 J1 J2 J3 J4 J5 J6 J7 T R M 1 CAUTION : WARMERS AND SURFACES ARE HOT O N /L O W E R STA R T FR ON T-SID E -R EA R CAUTION : WARMERS AND SURFACES ARE HOT O N/L O W E R S TAR T FR O N T -S ID E -R EA R SERVICE (cont.) PC CONTROL BOARD - Model CEZ Location[...]

  • Страница 25

    Page 25 CAUTION : CAUTION : CAUTION : C A U TIO N DISCARD DECANTER IF: . C R A C K E D . S C R A T C H E D . B O IL E D D R Y . H E A T E D W H E N E M P T Y . U S E D O N H I G H F L A M E . O R E X P O S E D E L E C T R IC E L E M E N T S FAILURE TO COMPLY RISKS INJURY PN : 6 58 19 85 B UN N -O- MAT IC C OR P O R A T IO N FUNNEL CONTENTS ARE HOT [...]

  • Страница 26

    Page 26 C A U T IO N : T R M 2 J1 J2 J3 J4 J5 J6 J7 T R M 1 T R M 2 J1 J2 J3 J4 J5 J6 J7 T R M 1 C A U TIO N D IS C A R D D E C A N T E R IF : . C R AC K E D . S C R AT C H E D . B O ILED D R Y . HE A T E D W H EN E M P T Y . U SE D ON H IG H F L A M E . O R EX P O S ED E LE C T R IC E LEM E NTS F A IL U R E T O C O M P L Y R IS K S IN J U R Y P N [...]

  • Страница 27

    Page 27 CA UTIO N : J1 J2 J4 J5 J6 T R M 2 J1 J2 J3 J4 J5 J6 J7 T R M 1 CAUTION DISCARD DECANTER IF: . C R A C K E D . S C R A T C H E D . B O I L E D D R Y . H E A T E D W H E N E M P T Y . U S E D O N H IG H F L A M E . O R E X P O S E D E L E C T R IC E L E M E N T S FAILU RE TO COMPLY RISKS INJU RY P N : 6 5 8 1 9 8 5 B U N N - O - M A T I C C [...]

  • Страница 28

    Page 28 C A U T IO N : C A U T IO N D I S C A R D D E C A N T E R I F : . CR ACKED . SCRATCHED . B OILED DRY . HEATED WHEN E MPTY . USED ON HIGH FLAME . O R EXPOSED ELECTRIC ELEMENTS F A I L U R E T O C O M P L Y R I S K S I N J U R Y P N : 6 5 8 1 9 8 5 B U N N - O - M A T I C C O R P O R A T I O N F U N N E L C O N T E N T S A R E H O T ! SERVICE[...]

  • Страница 29

    Page 29 TR M 2 J1 J2 J3 J4 J5 J6 J7 T R M 1 T R M 2 J1 J2 J3 J4 J5 J6 J7 TR M 1 CAUTION DISC AR D D E C AN TER IF: . C R A C K E D . S C R A T C H E D . B O I LE D D R Y . H E A T E D W H E N E M P TY . U S E D O N H IG H FL A M E . O R E X P O S E D E LE C TR IC E LE M E N T S FA ILUR E TO C OM PLY R ISK S IN JUR Y P N : 65 8 1 9 85 B U NN -O -M A[...]

  • Страница 30

    Page 30 Location: The tank heaters are located inside the tanks and secured to the tank bottoms. Test Procedures: 1. Disconnect the brewer from the power supply. 2. With a voltmeter, check the voltage across the red wire from the terminal block and the black wire from the control board. Connect the brewer to the power source. The indication must be[...]

  • Страница 31

    Page 31 P1856 SERVICE (cont.) TANK HEATERS (Cont.) 17. Install tank assembly onto mounting brackets and secure in place with four #8-32 nuts. 18. Install tank lid and secure in place with eight #8-32 nuts. 19. Connect the two white wires of the tank warmer blanket. 20. Connect the limit thermostat to the front of the tank assembly. 21. Connect the [...]

  • Страница 32

    Page 32 UT ION : UT ION : CA U T RM 2 J1 J2 J3 J4 J5 J6 J7 TR M1 TR M2 J1 J2 J3 J4 J5 J6 J7 TR M1 C A U T IO N : WARMERS AND SURFACE SA ON/LO W ER S TA R T F C A U T IO N : WARMERS AND SURFACES ARE HOT ON /LOW E R STA RT F RON T-SID E-RE AR SERVICE (cont.) REFILL VALVE Location: The refill valves are located inside the trunk on the lower center par[...]

  • Страница 33

    Page 33 CAUTION : CAUTION : CAUTION : C A U T IO N D I S C A R D D E C A N T E R I F : . CRA CKE D . SCRATC HE D . BOILE D DRY . HEATE D WHE N E MP TY . USE D ON HIG H FL AME . OR EXP OS ED ELECTRIC ELE ME NTS F A I L U R E T O C O M P L Y R I S K S I N J U R Y PN : 6 58 1 9 8 5 BU N N-O -M ATIC CO R PO RAT I O N F U N N E L C O N T E N T S A R E H[...]

  • Страница 34

    Page 34 29323.0001D 6/99 ©1999 BUNN-O-MATIC CORPORATION GRN GRN BLK BLK-14 WHI WHI-14 WHI-14 BLK-14 BLK-14 RED-14 (MODEL 35) RED-14 (MODEL 35) BREWERS WITH 1 POWER CORD ONLY L1 N L2 L1 N L2 L1 N L2 120/208V AC 3 WIRE 120/240V AC 3 WIRE SINGLE PHASE SCHEMATIC WIRING DIAGRAM CEZ TWIN 0/6 (LEFT) SCHEMATIC WIRING DIAGRAM CEZ TWIN 0/6 (RIGHT) P1, P2, &[...]

  • Страница 35

    Page 35 SCHEMATIC WIRING DIAGRAM CDBC TWIN 0/6 (LEFT) 29323.0000B 1/99 ©1999 BUNN-O-MATIC CORPORATION TANK HEATER GRN GRN RED-14 (MODEL 35) BLK BLK-14 SCHEMATIC WIRING DIAGRAM CDBC TWIN 0/6 (RIGHT) WHI WHI-14 WHI-14 BLK-14 BLK-14 RED-14 (MODEL 35) BREWERS WITH 1 POWER CORD ONLY L1 N L2 L1 N L2 L1 N L2 P1, P2, & P3 ARE PINS OF A POLARIZED THREE[...]

  • Страница 36

    Page 36 SCHEMATIC WIRING DIAGRAM CDBC TWIN 2/2 (LEFT) 29323.0002A 8/00 ©2000 BUNN-O-MATIC CORPORATION TANK HEATER GRN GRN RED-14 (MODEL 35) BLK BLK-14 SCHEMATIC WIRING DIAGRAM CDBC TWIN 2/2 (RIGHT) WHI WHI-14 WHI-14 BLK-14 BLK-14 RED-14 (MODEL 35) BREWERS WITH 1 POWER CORD ONLY L1 N L2 L1 N L2 L1 N L2 P1, P2, & P3 ARE PINS OF A POLARIZED THREE[...]