Русский dropdown-ico

Cleveland Range KDL-SH инструкция обслуживания

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19

Идти на страницу of

Похожие руководства по эксплуатации

Хорошее руководство по эксплуатации

Законодательство обязывает продавца передать покупателю, вместе с товаром, руководство по эксплуатации Cleveland Range KDL-SH. Отсутствие инструкции либо неправильная информация, переданная потребителю, составляют основание для рекламации в связи с несоответствием устройства с договором. В законодательстве допускается предоставлении руководства в другой, чем бумажная форме, что, в последнее время, часто используется, предоставляя графическую или электронную форму инструкции Cleveland Range KDL-SH или обучающее видео для пользователей. Условием остается четкая и понятная форма.

Что такое руководство?

Слово происходит от латинского "instructio", тоесть привести в порядок. Следовательно в инструкции Cleveland Range KDL-SH можно найти описание этапов поведения. Цель инструкции заключается в облегчении запуска, использования оборудования либо выполнения определенной деятельности. Инструкция является набором информации о предмете/услуге, подсказкой.

К сожалению немного пользователей находит время для чтения инструкций Cleveland Range KDL-SH, и хорошая инструкция позволяет не только узнать ряд дополнительных функций приобретенного устройства, но и позволяет избежать возникновения большинства поломок.

Из чего должно состоять идеальное руководство по эксплуатации?

Прежде всего в инструкции Cleveland Range KDL-SH должна находится:
- информация относительно технических данных устройства Cleveland Range KDL-SH
- название производителя и год производства оборудования Cleveland Range KDL-SH
- правила обслуживания, настройки и ухода за оборудованием Cleveland Range KDL-SH
- знаки безопасности и сертификаты, подтверждающие соответствие стандартам

Почему мы не читаем инструкций?

Как правило из-за нехватки времени и уверенности в отдельных функциональностях приобретенных устройств. К сожалению само подсоединение и запуск Cleveland Range KDL-SH это слишком мало. Инструкция заключает ряд отдельных указаний, касающихся функциональности, принципов безопасности, способов ухода (даже то, какие средства стоит использовать), возможных поломок Cleveland Range KDL-SH и способов решения проблем, возникающих во время использования. И наконец то, в инструкции можно найти адресные данные сайта Cleveland Range, в случае отсутствия эффективности предлагаемых решений. Сейчас очень большой популярностью пользуются инструкции в форме интересных анимаций или видео материалов, которое лучше, чем брошюра воспринимаются пользователем. Такой вид инструкции позволяет пользователю просмотреть весь фильм, не пропуская спецификацию и сложные технические описания Cleveland Range KDL-SH, как это часто бывает в случае бумажной версии.

Почему стоит читать инструкции?

Прежде всего здесь мы найдем ответы касательно конструкции, возможностей устройства Cleveland Range KDL-SH, использования отдельных аксессуаров и ряд информации, позволяющей вполне использовать все функции и упрощения.

После удачной покупки оборудования/устройства стоит посвятить несколько минут для ознакомления с каждой частью инструкции Cleveland Range KDL-SH. Сейчас их старательно готовят или переводят, чтобы они были не только понятными для пользователя, но и чтобы выполняли свою основную информационно-поддерживающую функцию.

Содержание руководства

  • Страница 1

    Operators Manual Installation, Operation & Service Floor Model Direct Steam Kettles MODELS : KDL, KDL-T , KDL-SH, KDL-TSH, KDP , KDP-T SE95007 Rev . 6 1333 East 179th St., Cle v eland, Ohio , U .S .A. 44110 Phone: (216) 481-4900 F ax: (216) 481-3782 Visit our web site at www .clev elandrange .com Clev elan d ™ Enodis[...]

  • Страница 2

    Shut off pow er at main fuse disconnect prior to ser vicing. Ensure kettle is at room temperature and pressure gauge is showing z ero or less prior to removing any fittings . Inspect unit daily f or proper operation. 0 Do not fill kettle abo v e recommended le v el marked on outside of k ettle. Surf aces ma y be e xtremely hot! Use protectiv e equi[...]

  • Страница 3

    GENERAL Installation of the unit must be accomplished by qualified installation personnel working to all applicable local and national codes. Improper installation of pr oduct could cause injury or damage. This unit is built to comply with applicable standards for manufacturers. Included among those appr oval agencies are: UL, NSF , ASME/Ntl.Bd., C[...]

  • Страница 4

    STEAM All steam plumbing to and from the kettle and steam boiler should be thoroughly cleaned and inspected for dirt and debris before final connection to the kettle are made. Check the rating plate for the maximum steam pressur e that your kettle is rated for . If the steam supply pressur e exceeds the rated pressur e, a pressur e reducing valve i[...]

  • Страница 5

    STEAM REQUIREMENTS FOR KETTLES Kettle Cap. Kettle 25 psi Steam 265°F 40 psi Steam 287°F 80 psi Steam 302°F U .S. Gal. Dia. Lbs./Hr . Hp./Hr . Lbs./Hr . Hp./Hr . Lbs./Hr . Hp./Hr . 40 26" 100 3 120 4 150 4.5 60 29.5" 150 4.5 190 5.5 230 7.0 80 33" 210 6.0 260 7.5 300 9.0 100 36" 260 7.5 320 9.5 390 11.0 125 40" 320 9.5 40[...]

  • Страница 6

    OPERA TING INSTRUCTIONS CLEVELAND STEAM COOKING EQUIPMENT IS INTENDED FOR COMMERCIAL USE ONL Y BY PR OFESSIONALL Y TRAINED PERSONNEL. General Parts Drawing ITEM # DESCRIPTION 1. Steam Inlet V alve Opens and closes the steam supply to the kettle. 2. Hand Wheel Used for tilting the kettle up or down. Some units have an optional Power Tilt Control Swi[...]

  • Страница 7

    OPERA TION 1. Ensure that ther e is an adequate steam supply to the kettle. 2. For optimum perfor mance on free-standing floor model tilting kettles, open drain cock to drain condensate from the kettle’ s jacket, then close drain cock before applying steam to a cold kettle. 3. If the kettle is equipped with a tangent draw-off valve, ensure that i[...]

  • Страница 8

    CARE AND CLEANING Cooking equipment must be cleaned regularly to maintain its fast, efficient cooking performance and to ensure its continued safe, r eliable operation. The best time to clean is shortly after each use (allow unit to cool to a safe temperature). W ARNINGS ➩ Do not use detergents or cleansers that are chloride based or contain quat[...]

  • Страница 9

    ST AINLESS STEEL EQUIPMENT CARE AND CLEANING (Suppied courtesy of Nafem. For more information visit their web site at www .nafem.org) Contrary to popular belief, stainless steels ARE susceptible to rusting. Corrosion on metals is everywhere. It is r ecognized quickly on iron and steel as unsightly yellow/orange rust. Such metals are called “activ[...]

  • Страница 10

    F AUCET ASSEMBL Y ITEM P ART DESCRIPTION QTY . NO . NO . 3/4" Spouts 1. KE50825-2 KDL-60/80/100-T , KDP-60/80-T . . . . . . . . .1 KE50825-3 KDL-25/40-T , KDP-25/30/40-T . . . . . . . . . .1 KE50825-7 KDL-40/60/80-TSH, . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 KE50825-5 ALL ST A TIONAR Y KETTLES . . . . . . . . . . .1 2. F A95022 Retaining Ring . .[...]

  • Страница 11

    STEAM CONTROL ASSEMBLIES ITEM NO . P ART NO . DESCRIPTION QTY . 1. KE51892 Retaining ring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 2. KE51888 W asher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 3. F A11501 V alve knob s[...]

  • Страница 12

    CONTROL CONSOLE COMPONENTS - HAND TIL T ITEM NO . P ART NO . DESCRIPTION QTY . 1. F A11134 Screw , #1-24 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 2. F A11501 Screw . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 3. SE[...]

  • Страница 13

    CONTROL CONSOLE COMPONENTS - HAND TIL T[...]

  • Страница 14

    ITEM NO . P ART NO . DESCRIPTION QTY . 1. KE55057-10 Gear Box Lid (25-60 gallon) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 KE55057-3 Gear Box Lid (80 gallon & up) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 2. F A11134 Screw , 10-24 x 3/8" SS . . . . . . . . . . . . . [...]

  • Страница 15

    CONTROL CONSOLE COMPONENTS - POWER TIL T ITEM NO . P ART NO . DESCRIPTION QTY . 8. SE00028 Steam Inlet Knob Assembly (Item no. 7 included) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 9. KE50441 Tilt Shaft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 10. F A95008 Locknut, 3/4-16 [...]

  • Страница 16

    HINGE ASSEMBL Y 1 5 3 2 13 12 6 4 7 11 8 10 9 9 ITEM NO . P ART NO . DESCRIPTION QTY . Hinge Assembly 1. - 11 KE50597-1 25 - 40 Gallon, 20 Gallon Full Jacketed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 KE50597-2 60 - 80 Gallon, 30 - 40 Gallon Full Jacketed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 KE50597-3 100 - 1[...]

  • Страница 17

    1 2 3 4 5 6 7 T ANGENT DRA W-OFF V AL VE ITEM NO. P ART NO. DESCRIPTION QTY . 1. - 7. KE50973 2” DRAW-OFF ASSEMBL Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 KE50972-B 3” DRA W-OFF ASSEMBL Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 1. F A95049 WING NUT , TD-2 . .[...]

  • Страница 18

    PRESSURE RELIEF V AL VE TESTING PROCEDURE The pressur e relief valve must be checked at least twice a year as part of the normal maintenance per formed. 1. With the kettle empty , fully open the steam valve and allow the kettle to preheat. 2. Stand to the side of the pressur e relief valve discharge tube and pull valve open for a maximum of one sec[...]

  • Страница 19

    TROUBLESHOOTING GUIDE This section contains information intended for use by Authorized Service Personnel only . PROBLEM A / Kettle heats too slowly or does not come to a boil. Probable Cause Remedy 1. Inadequate steam flow . Check for correct steam using chart below . If kettle is connected to a steamer and powered by a generator the units should b[...]