Southbend SSB-36 инструкция обслуживания

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Идти на страницу of

Хорошее руководство по эксплуатации

Законодательство обязывает продавца передать покупателю, вместе с товаром, руководство по эксплуатации Southbend SSB-36. Отсутствие инструкции либо неправильная информация, переданная потребителю, составляют основание для рекламации в связи с несоответствием устройства с договором. В законодательстве допускается предоставлении руководства в другой, чем бумажная форме, что, в последнее время, часто используется, предоставляя графическую или электронную форму инструкции Southbend SSB-36 или обучающее видео для пользователей. Условием остается четкая и понятная форма.

Что такое руководство?

Слово происходит от латинского "instructio", тоесть привести в порядок. Следовательно в инструкции Southbend SSB-36 можно найти описание этапов поведения. Цель инструкции заключается в облегчении запуска, использования оборудования либо выполнения определенной деятельности. Инструкция является набором информации о предмете/услуге, подсказкой.

К сожалению немного пользователей находит время для чтения инструкций Southbend SSB-36, и хорошая инструкция позволяет не только узнать ряд дополнительных функций приобретенного устройства, но и позволяет избежать возникновения большинства поломок.

Из чего должно состоять идеальное руководство по эксплуатации?

Прежде всего в инструкции Southbend SSB-36 должна находится:
- информация относительно технических данных устройства Southbend SSB-36
- название производителя и год производства оборудования Southbend SSB-36
- правила обслуживания, настройки и ухода за оборудованием Southbend SSB-36
- знаки безопасности и сертификаты, подтверждающие соответствие стандартам

Почему мы не читаем инструкций?

Как правило из-за нехватки времени и уверенности в отдельных функциональностях приобретенных устройств. К сожалению само подсоединение и запуск Southbend SSB-36 это слишком мало. Инструкция заключает ряд отдельных указаний, касающихся функциональности, принципов безопасности, способов ухода (даже то, какие средства стоит использовать), возможных поломок Southbend SSB-36 и способов решения проблем, возникающих во время использования. И наконец то, в инструкции можно найти адресные данные сайта Southbend, в случае отсутствия эффективности предлагаемых решений. Сейчас очень большой популярностью пользуются инструкции в форме интересных анимаций или видео материалов, которое лучше, чем брошюра воспринимаются пользователем. Такой вид инструкции позволяет пользователю просмотреть весь фильм, не пропуская спецификацию и сложные технические описания Southbend SSB-36, как это часто бывает в случае бумажной версии.

Почему стоит читать инструкции?

Прежде всего здесь мы найдем ответы касательно конструкции, возможностей устройства Southbend SSB-36, использования отдельных аксессуаров и ряд информации, позволяющей вполне использовать все функции и упрощения.

После удачной покупки оборудования/устройства стоит посвятить несколько минут для ознакомления с каждой частью инструкции Southbend SSB-36. Сейчас их старательно готовят или переводят, чтобы они были не только понятными для пользователя, но и чтобы выполняли свою основную информационно-поддерживающую функцию.

Содержание руководства

  • Страница 1

    M ANUAL 1190950 (02/09) $30.00 R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER M ANUAL S ECTION SR Owner ’ s Manual Platinum Series Radiant S teakhouse Broiler WARNING Improper installation, adjus tment, alteration, service, or maintenan ce can cause property dam age, injury, or death. Read installation, operation, and mainten ance instructi ons thoroughly before [...]

  • Страница 2

    S AFETY P RECAUTIONS R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER P AGE 2 OF 20 O WNER ’ S M ANUAL 1190950 (02/09) SAFETY PRECAUTIONS Before installing and operating this equi pment, be sure everyone involved in its operation is fully trained and aware of precautions. Accidents a n d problems can be caused by failure to follow fundamental rules and precautions.[...]

  • Страница 3

    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER I NTRODUCTION I NTRODUCTION Congratulations! You have purcha sed on e of the finest pieces of heavy-duty commercial cooking equi pment on the market. You will find that your new equipment, like all Southbend equipment, has bee n designed and manufacture d to meet the toughest standards in the industry . Each piece of S[...]

  • Страница 4

    S PECIFICATIONS R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER S PECIFICATIONS NOTICE Local codes regarding inst allation vary greatly from one area to another. The Nati onal Fire Protectio n Association, Inc. states in its NFPA 96 latest edition that local codes are the “authority having juri sdictio n” when it comes to installation requirement s for equipment[...]

  • Страница 5

    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER S PECIFICATIONS O WNE R ’ S M ANUAL 1190950 (02/09) P AGE 5 OF 20 D IMENSIONS Figure 2 FRONT VIEW RIGHT SIDE VIEW A 57.0" (1448) Dimensions in Inches (Millimeters) Minimum Clearances 6" (152) Rear and Side s Floor to Griddle Surface 52.5" (1334) Floor to Broiler Surface (Lowest Position) 41.0" (10[...]

  • Страница 6

    S PECIFICATIONS R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER P AGE 6 OF 20 O WNER ’ S M ANUAL 1190950 (02/09) If a ventilation canopy is used, it is recommended that t he canopy extend 6" (152 mm) past the broiler an d that the bottom edge be located 6'6" (1980 mm) from the floor. Filters shou ld be installed at an angle of 45° or mo re from the[...]

  • Страница 7

    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER O PERATION O PERATION DANGER EXPLOSION HAZARD In the event a gas odor is detected, shut down equipment at the main shutoff valve. Immediately call the emergency phone number of your gas supplier. CAUTION If the broiler pilots should go out, the flow of ga s to the broiler burners is NOT interrupted. Consequently, it is[...]

  • Страница 8

    O PERATION R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER P AGE 8 OF 20 O WNER ’ S M ANUAL 1190950 (02/09) Figure 3 Broiler Controls and Components Removable Grease Chute Pilot Adjustment Access Hole Removable Heavy-Duty Broil Rack Removable Stainless Steel Drip Pan Removable Grease Drawer V ariable High-Low-Off Independent Gas Adjustment Release Paddle Nine-Posi[...]

  • Страница 9

    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER C LEANING & M AINTENANCE C LEANING & M AINTENANCE WARNING Shut off the gas supply to the appliance before cleani ng or pe rforming maintenance on any g as appliance. The appliance may be equipped with a restraint device to lim it its movement in order to prev ent damage to the gas connection. If disconne ction [...]

  • Страница 10

    C LEANING & M AINTENANCE R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER P AGE 10 OF 20 O WNE R ’ S M ANUAL 1190950 (02/09) C ARE OF G RIDDLES The griddle should be care fully cared fo r in order to avoi d possible damage. Use a Norton Alundum Griddle Brick to clean the griddle. Do not use any type of steel wool because small particl es may be left on the surf[...]

  • Страница 11

    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER I NSTALLATION I NSTALLATION NOTICE These installation procedures must be followed by qualified personnel or warrant y will be void. Local codes regarding inst allation vary greatly from one area to another. The Nati onal Fire Protectio n Association, Inc. states in its NFPA 96 latest edition that local codes are the ?[...]

  • Страница 12

    I NSTALLATION R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER S TEP 2 A : M OUNT ON H EAVY D UTY S TAND The stand is crated sepa rately, but is shipped with the br oiler. Depending o n the shipping requirements, the broiler may already be assembled to the stand. 1. The broiler will be attached to the stand usin g four ¼" -20 bolts and lock wa sh ers provided w[...]

  • Страница 13

    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER I NSTALLATION S TEP 2 B : A TTACH C OUNTERTOP L EGS The broiler may set on a countertop using short leg s. Be sure that the countertop is rated to support the crated weight of the broiler (see Figure 2 on page 5 ). The model nu mber is shown on the serial plate locate d in the rea r right corner of you broile r (see Fi[...]

  • Страница 14

    I NSTALLATION R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER S TEP 3: C ONNECT G AS S UPPLY If the broiler is being installed at over 2,000 feet (610 meters) altitude and that in formation was not specifie d whe n ordered, contact the app ro priate authorized Southbe nd Service Repre sentative or the South bend Service Department. Failure to install with prope r or[...]

  • Страница 15

    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER I NSTALLATION O WNE R ’ S M ANUAL 1190950 (02/09) P AGE 15 OF 20 S TEP 5: C HECK B ROILER O PERATION 1. Turn the gas supply on. Immediately check a ll gas co nnections for leaks using soapy wate r. 2. Light the pilots and check that the pilot flames are larg e enough to extend along t he flame ca rrier to the burner [...]

  • Страница 16

    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER S ERVICE WARNING ADJUSTMENTS AND SERVICE WORK MAY BE PERFORME D ONLY BY A QUALIFIED TECHNICIAN WHO IS EXPERIENCED IN, AND KNOWLEDGEABLE OF, TH E OPERATION OF COMMERCIAL COOKING EQUIPMENT. TO ASSURE YOUR CONFIDENCE, CONT ACT YOUR AUTHORIZED SE RVICE AGENCY FOR RELIABLE SERVICE, DEPENDABLE ADVICE OR OT HER ASSISTANCE, AN[...]

  • Страница 17

    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER A CCESS TO S ERVICEABLE P ARTS Some serviceable parts are only accessible by removing body side panels or the burner cover. The burner cover is fastened with ten sheet-m etal screws. To rem ove the burner cover, remove these scre ws. Th e burner cover can then be p ulled forward and removed. Each body side panel is fas[...]

  • Страница 18

    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER A DJUSTMENT OF B ROILER B URNERS The burners are adjuste d at the factory. Adjustment ma y be required to achi eve proper opera t ion due to el evation change or other variable s. Remove the burner cover to adjust the air shutter on each burne r venturi (shown in Figure 6 on the previous page) to achi eve pro per combu[...]

  • Страница 19

    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER Notes: O WNE R ’ S M ANUAL 1190950 (02/09) P AGE 19 OF 20[...]

  • Страница 20

    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER P AGE 20 OF 20 O WNE R ’ S M ANUAL 1190950 (02/09) PLATINUM SERIES RADIANT STEAKHOUSE BROILER Stand Mount, Countertop, Cabinet Base or Refrigeration Base A product with the Southbend name in corporates the bes t in durability and low maintenance. We all re cognize, however, that replacement parts and oc casional prof[...]