Breville JUICE FOUNTAIN JE95XL manual

Model JE95XL Issue 1/06 Packaging Code: AM / CN Breville is a registered trademark of Breville Pty . Ltd. Breville Customer Service Center US Customers ✉ PO Box 47170 Gardena CA 90247 ☎ Service Center: 1 (866) BREVILLE Emai l askus@brevilleUSA.com www.breville.com Canada Customers ✉ Anglo Canadian 2555, de l’Aviation Pointe-Claire (Montréa[...]

Congratula tions on the purchase of your new Breville Juice Fountain ® Plus Juice Extractor Contents Page Breville recommends safety first 4 Know your Breville Juice Fountain 6 Assembling your Breville Juice Fountain 8 Operating your Breville Juice Fountain 11 Disassembling your Breville Juice Fountain 13 Care and cleaning 15 T rouble shooting 17 [...]

5 Breville recommends safety first IMPORT ANT SAFEGUARDS We at Breville are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, our valued customer foremost in mind. In addition we ask that you exercise a degree of care when using any electrical appliance and adhere to the following precautions: Read all instr[...]

Juice jug T o have froth in the juice simply remove the slide- in froth separator attachment before juicing. Note 7 Know your Breville Juice Fountain 6 Patented extra wide feed chute fits whole apples, carrots, tomatoes and peeled oranges. Makes juicing fruit and vegetables fast and easy Food pusher for pushing whole fruit and vegetables down the p[...]

9 Step 4 Raise the safety locking arm up and locate into the two grooves on either side of the juice cover . The safety locking arm should now be in a vertical position and locked into place on top of the juicer cover . Step 5 Slide the food pusher down the feed chute by aligning the groove in the food pusher with the small protrusion on the inside[...]

Speed selector table Apples High Apricots (stone removed) Low Beet High Blueberries Low Broccoli Low Brussels sprouts High Cabbage Low Carrots High Cauliflower Low Celery High Cucumber Low Fennel High Grapes (seedless) Low Kiwi fruit Low Mangoes Low Melons Low Nectarines (stone removed) Low Oranges (peeled) High or Low Peaches (stone removed) Low P[...]

Disassembling your Breville Juice Fountain 13 Step 1 T urn Juice Fountain ‘Off’ at the power outlet and unplug. Step 2 Remove the pulp container by holding the handle and pivoting the bottom of the pulp container away from the juicer . Step 3 Place both hands on either side of the locking arm and pull back and lift over the grooves on either si[...]

Care and cleaning 15 • For easy cleaning - immediately after each use rinse removable parts under running water (to remove wet pulp). Allow parts to air dr y . • After disassembling the unit (see page 13) all removable parts may be washed in hot soapy water. • The Juice Fountain juicer cover , filter bowl surround, pulp container , stainless [...]

T rouble shooting 17 Possible problem Easy solution Machine will not work The safety locking arm may not be correctly engaged in when switched ‘ON’ the vertical operating position with the locking arm located into the two grooves on either side of the juicer cover (see picture on page 9 step 5). Motor appears to stall Wet pulp can build up unde[...]

18 The inside information on juicing Although the juice drinks contained in this booklet were developed with flavor , texture and aroma for the most part, the health benefits certainly add to the pleasurable taste experience. 95% of the nutrient content of fruit and vegetables is found in the juice. Liquids extracted from fresh fruits and vegetable[...]

21 Fruit and vegetable facts 20 Fruit and Best season Storage Nutritional value Kilojoule/ vegetables to buy calorie count Apples Autumn/ Vented plastic bags High in Dietary Fiber 200g Apple Winter in refrigerator and Vitamin C =300kj (72 cals) Apricots Summer Unwrapped in High in Dietary Fiber 30g Apricot crisper of refrigerator Contains Potassium[...]

22 Recipes Delicious recipes Includes instructions for use Warranty One year limited warranty Breville®* warrants this Breville® appliance against defects that are due to faulty material or workmanship for a period of (1) year from the date cited on the original purchase receipt. This warranty does not cover damage from abuse, neglect, use for co[...]

Fresh starts 25 Apple, carrot and celery Juice Y ou may alter the amounts of either the carrots or apple to make the juice sweeter or savory to suit your taste buds: 4 small Granny Smith apples 3 medium sized carrots, trimmed 4 sticks celery 1. Process apples, carrots and celery through Juice Fountain. Mix well and serve immediately. T omato, carro[...]

Vitamin replacers T omato, carrot and red bell pepper juice 2 small red bell peppers 3 medium tomatoes 3 carrots, trimmed 4 sprigs parsley 1. T rim base of bell peppers and remove seeds. 2. Process tomatoes, carrots, parsley and bell peppers through Juice Fountain. Serve immediately. Blackberry, pear and grapefruit juice 1 pint basket (250g) blackb[...]

29 Pasta with provencale style sauce 4 tomatoes 2 sprigs fresh parsley 1 stick celery 2 large cloves garlic 1 small onion, peeled and trimmed 1 red bell pepper , base removed and seeded 1 tablespoon tomato paste 1 ⁄ 2 cup red wine 2 teaspoons dried oregano 2 cups cooked pasta 3 tablespoons grated Parmesan cheese 1. Process tomatoes, parsley , cel[...]

31 Cucumber , pineapple and coriander ice 1 ⁄ 2 small pineapple, peeled and halved 2 cucumbers 1 ⁄ 2 cup fresh coriander leaves 1 cup crushed ice 1. Process pineapple, cucumbers and coriander through Juice Fountain. 2. Scoop ice into 4 glasses, pour over juice, mix well to combine. Serve immediately. Pear , radish and celery crush 3 medium pear[...]

Energy fuel 33 Grape, kiwi fruit and berry booster Grapes contain potassium and iron, providing a great pick-me-up after a strenuous day . 500g green seedless grapes, stems removed 2 kiwi fruit, peeled 1 pint basket (250g) strawberries, hulled 2 cups skim milk 2 tablespoons powdered protein drink mix 1 ⁄ 2 cup crushed ice 1. Process grapes, kiwi [...]

35 Carrot, apple and celery strudels 2 tablespoons butter 1 small onion, finely chopped 4 1 ⁄ 2 cups carrot, apple and celery pulp, strained (see juice recipe on page 25) 1 cup cottage cheese 2 tablespoons chopped fresh mint 1 egg, beaten 12 sheets filo pastry 1 ⁄ 4 cup butter , melted extra 1 cup grated fresh Parmesan cheese 1. Melt butter in [...]

37 Family meat loaf 1lb (500g) lean beef mince 1lb (500g) sausage mince 2 onions, finely chopped 1 ⁄ 2 cup carrot pulp, strained 1 ⁄ 2 cup potato pulp, strained 2 teaspoons curry powder 1 teaspoon ground cumin 1 tablespoon chopped fresh parsley 1 egg, lightly beaten 1 ⁄ 2 cup evaporated milk 1 ⁄ 2 cup beef stock Freshly ground black pepper [...]

Juice F ountain ® Plus Extracteur de jus professionnel à 2 vitesses Modèle JE95XL Model JE95XL Issue 1/06 Breville est une marque enregistrée de Breville Centre de service à la clientèle de Breville Consommateurs des Etats-Unis ✉ PO Box 47170 Gardena CA 90247 ☎ Service Center: 1 (866) BREVILLE Emai l askus@brevilleUSA.com www.breville.com[...]

Félicitations de votre acquisition d’un nouvel extracteur de jus Juice Fountain ® à 2 vitesses de Breville T able des Matières Page Breville vous recommande la sécurité avant tout 42 Faites la connaissance de votre Juice Fountain de Breville 44 Le montage de votre Juice Fountain de Breville 46 Le fonctionnement de votre Juice Fountain de Br[...]

43 • Cet appareil ne doit pas être utilisé sans surveillance par de jeunes enfants ou des personnes handicapées. • Pour éviter les chocs électriques, n’immergez ni la fiche, le cordon ou la base contenant le moteur dans aucun liquide. • Ne laissez pas le cordon pendre d’une table ou d’un comptoir , entrer en contact avec des surfac[...]

Cruche à jus Pour conserver l’écume dans le jus, enlevez simplement le séparateur avant de préparer le jus. Notez 45 Cruche à jus d’une capacité d’un litre (résiste au lave-vaisselle) Séparateur d’écume Cet accessoire veille à ce que l’écume soit séparée du jus lorsque celui-ci est versé dans un verre (facultatif). Le couver[...]

47 Etape 4 Relevez le bras de verrouillage de sûreté et placez-le dans les deux rainures situées de chaque côté du couvercle. Le bras de verrouilla ge de sûreté devrait maintenant être en position verticale et verrouillé au dessus du couvercle. Etape 5 Faites glisser le poussoir à l’intérieur du dispositif d’alimentation en alignant [...]

T able de sélection de la vitesse Abricots (dénoyautés) Basse Ananas (pelé) Haute Betterave Haute Bleuets Basse Brocoli Basse Carottes Haute Choux Basse Choux de Bruxelles Haute Choux fleur Basse Céleri Haute Concombre Basse Fenouil Haute Framboises Basse Kiwi Basse Mangues Basse Melon Basse Nectarines (dénoyautées) Basse Oranges (pelées) H[...]

Le démontage de votre Juice Fountain de Breville 51 Etape 1 Éteignez le Juice Fountain et débranchez-le. Etape 2 Enlevez le réservoir à pulpe en tenant la poignée et éloignez-le de l’extracteur en faisant pivoter le bas. Etape 3 Placez une main de chaque côté du bras de verrouillage et soulevez-le des rainures situées de chaque côté d[...]

Entretien et nettoyage 53 • Pour un nettoyage facile – immédiatement après chaque usage, rincez toutes les pièces amovibles sous l’eau (pour enlever la pulpe mouillée). Laissez-les sécher à l’air . • Après le démontage de l’appareil, (voir page 49), toutes les parties amovibles peuvent être nettoyées dans de l’eau chaude sav[...]

Guide de dépannage 55 Problème possible Solution facile L ’appareil refuse de Le bras de verrouillage de sûreté n’est peut être pas marcher lorsqu’il placé correctement dans la position verticale de fonctionnement. est allumé Le bras doit être enclenché dans les deux rainures situées de chaque côté du couvercle (voir illustration [...]

57 La bonne technique Lors de la préparation de jus provenant de divers ingrédients de textures variées, mieux vaut commencer par les ingrédients à texture plus tendre à basse vitesse pour ensuite passer à la vitesse haute pour les ingrédients à texture plus dure. Si vous extrayez le jus d’herbes, de pousses ou de petits légumes verts f[...]

59 Fruits et Saison Conser vation Valeur nutritive Kilojoules/ légumes Calories Kiwi Hiver/ Bac à légumes Vitamine C 100g de kiwi Printemps du réfrigérateur et potassium = 100j (40cals) Mangues Été Couvrir et Vitamines A, C, B1, 240g de mangue réfrigérer B6 et potassium = 200kj (102 cals) Melons Été/ Bac à légumes Vitamine C, folate, 2[...]

Recettes Recette delicieuses Mode d’emploi compris 60 Breville ® garantit cet appareil contre tous défauts causés par un matériau ou une fabrication défectueux pendant une période d’un an suivant la date du premier achat par le consommateur. La présente garantie ne couvre pas les dommages dus aux abus, à la négligence, à un usage comm[...]

Un bon début 63 Jus de pomme, de carotte et de céleri Vous pouvez modifier les quantités de carotte ou de pomme pour adoucir le jus ou l’aciduler selon vos préférences: 4 petites pommes Granny Smith 3 carottes moyennes taillées 4 branches de céleri 1. T raitez les pommes, les carottes et le céleri dans le Juice Fountain. Mélangez bien et[...]

Pour remplacer les vitamines Jus de tomate, de carotte et de piment rouge 2 petits piments rouges 3 tomates moyennes 3 carottes taillées 4 brins de persil 1. T aillez la base des piments et enlevez les pépins. 2. T raitez les tomates, les carottes, le persil et les piments rouges dans le Juice Fountain. Servez immédiatement. Jus de mûres, de po[...]

67 Pâtes à la sauce provençale 4 portions 4 tomates 2 brins de persil frais 1 branch de céleri 2 grosses gousses d’ail 1 petit oignon pelé et taillé 1 piment rouge, la base enlevée et épépiné 1 cuillerée à soupe de pâte de tomate 120ml de vin rouge 2 cuillerées à thé d’origan séché 500g de pâtes cuites 3 cuillerées à soupe [...]

69 Boisson au concombre, à l’ananas et à la coriandre 1 ⁄ 2 petit ananas pelé et coupé en deux 2 concombres 1 ⁄ 2 tasse de feuilles de coriandre fraîche 1 tasse de glace concassée 1. T raitez l’ananas, les concombres et la coriandre dans le Juice Fountain. 2. Mettez la glace dans 4 verres, versez le jus par dessus et mélangez bien. S[...]

Apport d’énergie 71 Stimulant aux raisins, aux kiwis et aux fraises Les raisin contiennent du potassium et du fer et constituent un bon stimulant après une dure journée. 500g de raisins verts épépinés et sans tiges 2 kiwis pelés 250g de fraises équeutées 500ml de lait écrémé 2 cuillerées à soupe de mélange en poudre pour boisson ri[...]

73 Strudel aux carottes, aux pommes et au céleri 30g de beurre 1 petit oignon coupé en petits morceaux 4 1 ⁄ 2 tasses de pulpe de carotte, de pomme et de céleri égouttée (voir la recette des jus en page 23) 250g de fromage cottage 2 cuillerées à soupe de menthe fraîche coupée en morceaux 1 oeuf battu 12 feuille de pâte filo 60g de beurr[...]

75 Pain de viande familial 6 à 8 portions 500g de boeuf haché maigre 500g de saucisse hachée 2 oignons coupés en petits morceaux 1 ⁄ 2 tasse de pulpe de carotte égouttée 1 ⁄ 2 tasse de pulpe de pomme de terre égouttée 2 cuillerées à thé de poudre de cari 1 cuillerée à thé de cumin moulu 1 cuillerée à soupe de persil frais coupé[...]

Juice F ountain ® Plus Extractor de Jugos Profesional con dos velocidades Modelo JE95XL Model JE95XL Issue 1/06 © Propriedad Literariade de. Breville Pty . Ltd. 2006 Debido a las continuas mejoras en el diseño u otros aspectos, es posible que el producto que usted compre sea levemente distinto al de la ilustración de este folleto. Breville es u[...]

F elicidades en la compra de su Extractor y Fuente de Jugos Profesional con dos velocidades Breville Contenido Página Breville recomienda que la seguridad es primero 80 Componentes y características 82 Armandos su fuente de jugos Breville 84 Modo de empleo 87 Desarmando la fuente de jugos Breville 89 Cuidado y limpieza 91 Guía de problemas y sol[...]

81 • No permita que el cable cuelgue, se tuerza, o toque superficies calientes. • No ponga esté aparato o cable de enchufe cerca de una estufa de gas o eléctrica, o donde toque un horno caliente. • Siempre apague ‘OFF’ el electrodoméstico y desconecte de la pared cuando este funcionando sin supervisión, cuando no lo este usando, antes[...]

83 Jarra de jugo Para tener espuma en el jugo simplemente remueva el accesorio del separador deslizable antes de servir . Notez Jarra de jugo de 1 Litro (34 onzas de líquido) se puede lavar en el lavaplatos. Separador deslizable de espuma. El accesorio de la espuma asegura la separación de la espuma del jugo al servirlo en un vaso (sí se prefier[...]

85 Paso 4 Eleve el brazo de seguridad y posicione en las dos ranuras en ambos lados de la cubierta del extractor . El brazo de seguridad deberá estar en posición vertical y asegurada encima de la cubierta del extractor . Paso 5 Deslice el presionador de comida al alimentador alineando las ranuras con el presionador de comida en la parte interior [...]

T abla de selección de velocidad Manzanas Alta Chabacanos (sin hueso) Baja Betabel Alta Zarzamoras Baja Brocoli Baja Col de Bruselas Alta Repollo Baja Zanahorias Alta Coliflor Baja Apio Alta Pepino Baja Cañaheja Alta Uvas (sin semilla) Baja Kiwi Baja Mangos Baja Melones Baja Nectarinas (sin hueso) B aja Naranjas (sin cascara) Alta o Baja Duraznos[...]

Desarmando la fuente de jugos breville 89 Paso 1 Apague la Fuente de Jugos y desconecte. Paso 2 Remueva el contenedor de la pulpa al detener de la asa y girando hacia abajo del contenedor hacia fuera del extractor . Paso 3 Coloque ambas manos en cualquier lado de los brazos de seguridad, jale y suba las ranuras a cualquier lado de la cubierta del e[...]

Cuidado y limpieza 91 • Para una limpieza fácil - después de cada uso enjuague las partes debajo del agua (para quitar la pulpa). P ermita que se sequen las partes. • Después de desarmar la unidad (ver página 13) todas las partes que se pueden quitar deben lavarse en agua caliente jabonosa. • La cubierta de la Fuente de Jugos, el filtro d[...]

Guia de problemas y soluciones 93 Posible Problema Fácil Solución La unidad no trabaja El brazo de seguridad no está en posición vertical con las ranuras en cuando esta encendida la cubierta (ver fotografía en la página 9 paso 4). El motor se atorá al usar La pulpa mojada puede acumularse si hay la unidad demasiado jugo.T rate de empujar con[...]

95 La técnica correcta Al usar variedad de ingredientes con texturas empiece primero con los ingredientes de texturas más suaves en velocidad baja luego cambie a velocidad AL TA para los ingredientes de textura más dura. Si hace jugo de hierbas, germinados, vegetales de hojas verdes juntelos todos para formar un ramo o hagalos jugo en combinaci?[...]

97 Frutas y La Mejor Almacenamiento Valor Nutricional Calorías Vegetales Temporada para Comprar Kiwi Invierno/ Crujiente en Vitamina C y 100 grms de Kiwi Primavera el refrigerador Potasio =100kj (40 calorías) Mangos Verano Cubiertos en Vitamina A, C, B1, 240 grms de el refrigerador B6 y Potasio Mango =200kj (102 calorías) Melones Verano/ Crujien[...]

Recetas Recetas Deliciosas Incluye instrucciones de uso HWI/Breville ® le garantizá que esté producto se encuentrá libre de cualquier defecto en el material y mano de obra por un período de (1) año a partir de la compra original, excepto como se hace notar . No hay garantía con respecto a lo siguiente, que se puede adquirir con esté aparato[...]

Comienzos frescos 101 AJugo de manzana, zanahoria y apio Puede alternar las cantidades ya sea de zanahorias o manzana para hacer el jugo más dulce o apetitoso dependiendo de su gusto: 4 manzanas pequeñas Granny Smith 3 zanahorias medianas cortadas 4 tallos de apio 1. Procese las manzanas, zanahorias y apio en la Fuente de Jugos. Mezcle bien y sir[...]

Substitutos de vitaminas Jugo de pimiento rojo, tomate y zanahoria 2 pimientos rojos pequeños 3 tomates medianos 3 zanahorias cortadas 4 tallos de perejil 1. Corte la base de los pimientos y remueva las semillas. 2. Procese los tomates, zanahorias, perejil y pimientos rojos en la Fuente de Jugos. Sirva inmediatamente. Jugo de toronja, zarzamora, y[...]

105 Pasta con salsa estilo provenzal 4 tomates 2 tallos de perejíl 1 tallo de apio 2 dientes grandes de ajo 1 cebolla pequeña cortada 1 pimiento rojo, remover la base y semillas 1 cucharada de pasta de tomate 4 onzas (120ml) de vino tinto 2 cucharaditas de orégano seco 1.1 libra (500 gramos) pasta cocida 3 cucharadas de queso Parmesano rallado 1[...]

107 Bebida helada de cilantro, pepino, piña y hielo 1 ⁄ 2 piña pequeña sin cáscara y a la mitad 2 pepinos 1 ⁄ 2 taza de hojas de cilantro fresco 1 taza de hielo triturado 1. Procesar la piña, pepinos y cilantro en la Fuente de Jugos. 2. Agregue hielo en 4 vasos, vierta encima del jugo y mezcle todo bien. Sirva inmediatamente. Raspado de ap[...]

Bebidas energéticas 109 Bebida energética de uva, kiwi y bayas Las uvas contienen potasio y hierro, dando restablecimiento después de un día extenuante. 1.1lb (500 gramos) de uvas verdes sin semillas y racimos. 2 kiwi sin cáscara 8 onzas (250 gramos) fresas sin tallo 16 onzas (500 gramos) leche descremada 2 cucharadas de polvo de proteína 1 ?[...]

111 Strudels de apio, zanahoria y manzana 1 onza (30 gramos) mantequilla 1 cebolla pequeña finamente picada 4 1 ⁄ 2 tazas de pulpa de zanahoria, manzana, y apio colado (ver la receta del jugo en la página 23) 8 onzas (250 gramos) de queso cottage 2 cucharadas de menta fresca picada 1 huevo batido 12 hojas de pasta fila 2 onzas (60 gramos) mante[...]

113 Pastel de zanahoria 1 3 ⁄ 4 taza de harina 2 cucharaditas de royal 1 ⁄ 2 cucharadita de nuez moscada 1 ⁄ 2 cucharadita de canela 1 ⁄ 2 cucharadita de cardamomo 1 ⁄ 2 taza de cacahuates picados 1 ⁄ 2 taza de pasas 1 ⁄ 2 taza de azúcar morena de paquete 1 1 ⁄ 2 taza de pulpa de zanahoria 1 ⁄ 2 taza de aceite 2 huevos ligerament[...]

Notez 115 Notez 114 BR8085 JE95XL_Book_AMEND 28/8/07 1:47 PM Page 114[...]