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Hobart HGF35 ML-126994 manual

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Buen manual de instrucciones

Las leyes obligan al vendedor a entregarle al comprador, junto con el producto, el manual de instrucciones Hobart HGF35 ML-126994. La falta del manual o facilitar información incorrecta al consumidor constituyen una base de reclamación por no estar de acuerdo el producto con el contrato. Según la ley, está permitido adjuntar un manual de otra forma que no sea en papel, lo cual últimamente es bastante común y los fabricantes nos facilitan un manual gráfico, su versión electrónica Hobart HGF35 ML-126994 o vídeos de instrucciones para usuarios. La condición es que tenga una forma legible y entendible.

¿Qué es un manual de instrucciones?

El nombre proviene de la palabra latina “instructio”, es decir, ordenar. Por lo tanto, en un manual Hobart HGF35 ML-126994 se puede encontrar la descripción de las etapas de actuación. El propósito de un manual es enseñar, facilitar el encendido o el uso de un dispositivo o la realización de acciones concretas. Un manual de instrucciones también es una fuente de información acerca de un objeto o un servicio, es una pista.

Desafortunadamente pocos usuarios destinan su tiempo a leer manuales Hobart HGF35 ML-126994, sin embargo, un buen manual nos permite, no solo conocer una cantidad de funcionalidades adicionales del dispositivo comprado, sino también evitar la mayoría de fallos.

Entonces, ¿qué debe contener el manual de instrucciones perfecto?

Sobre todo, un manual de instrucciones Hobart HGF35 ML-126994 debe contener:
- información acerca de las especificaciones técnicas del dispositivo Hobart HGF35 ML-126994
- nombre de fabricante y año de fabricación del dispositivo Hobart HGF35 ML-126994
- condiciones de uso, configuración y mantenimiento del dispositivo Hobart HGF35 ML-126994
- marcas de seguridad y certificados que confirmen su concordancia con determinadas normativas

¿Por qué no leemos los manuales de instrucciones?

Normalmente es por la falta de tiempo y seguridad acerca de las funcionalidades determinadas de los dispositivos comprados. Desafortunadamente la conexión y el encendido de Hobart HGF35 ML-126994 no es suficiente. El manual de instrucciones siempre contiene una serie de indicaciones acerca de determinadas funcionalidades, normas de seguridad, consejos de mantenimiento (incluso qué productos usar), fallos eventuales de Hobart HGF35 ML-126994 y maneras de solucionar los problemas que puedan ocurrir durante su uso. Al final, en un manual se pueden encontrar los detalles de servicio técnico Hobart en caso de que las soluciones propuestas no hayan funcionado. Actualmente gozan de éxito manuales de instrucciones en forma de animaciones interesantes o vídeo manuales que llegan al usuario mucho mejor que en forma de un folleto. Este tipo de manual ayuda a que el usuario vea el vídeo entero sin saltarse las especificaciones y las descripciones técnicas complicadas de Hobart HGF35 ML-126994, como se suele hacer teniendo una versión en papel.

¿Por qué vale la pena leer los manuales de instrucciones?

Sobre todo es en ellos donde encontraremos las respuestas acerca de la construcción, las posibilidades del dispositivo Hobart HGF35 ML-126994, el uso de determinados accesorios y una serie de informaciones que permiten aprovechar completamente sus funciones y comodidades.

Tras una compra exitosa de un equipo o un dispositivo, vale la pena dedicar un momento para familiarizarse con cada parte del manual Hobart HGF35 ML-126994. Actualmente se preparan y traducen con dedicación, para que no solo sean comprensibles para los usuarios, sino que también cumplan su función básica de información y ayuda.

Índice de manuales de instrucciones

  • Página 1

    701 S. RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 937 332-3000 www.hobartcorp.com FORM 34838 (Nov. 2002) HOBAR T HGF SERIES GAS FR YERS WITH OR WITHOUT FIL TER MODELS HGF35 ML-126994 HGF45 ML-126995 HGF65 ML-126996 HGF85 ML-126997 HG35F ML-135536 HG45F ML-135537 HG65F ML-135538 HG85F ML-135539[...]

  • Página 2

    – 2 – IMPOR T ANT FOR Y OUR SAFETY THIS MANUAL HAS BEEN PREPARED FOR PERSONNEL QUALIFIED TO INSTALL GAS EQUIPMENT, WHO SHOULD PERFORM THE INITIAL FIELD START-UP AND ADJUSTMENTS OF THE EQUIPMENT COVERED BY THIS MANUAL. POST IN A PROMINENT LOCATION THE INSTRUCTIONS TO BE FOLLOWED IN THE EVENT THE SMELL OF GAS IS DETECTED. THIS INFORMATION CAN BE [...]

  • Página 3

    – 3 – TABLE OF CONTENTS GENERAL ............................................................................................................................................. 4 SPECIFICATIONS .......................................................................................................................... 4 OPTIONS AND FEATURES (Filter R[...]

  • Página 4

    – 4 – INST ALLA TION, OPERA TION AND CARE OF HG SERIES GAS FR YERS SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL Hobart HGF Series Gas Fryers are produced with quality workmanship and material. Proper installation, usage and maintenance of your fryer will result in many years of satisfactory performance. It is suggested that you thoroughly read this entire [...]

  • Página 5

    – 5 – OPTIONS AND FEATURES (Non-Filter Ready Fryers) • Stainless Steel Tank (Standard) • Tri-, Twin- or Single-Basket (Twin Standard) • Manual Pilot (Standard) BATTERY CONFIGURATIONS (Non-Filter Ready Models Only) • Batteries can be configured with any non-filter ready HG Series Fryer or Frymate Dump Station; only one Frymate Dump Stati[...]

  • Página 6

    – 6 – OPTIONS AND FEATURES (Filter-In-A-Drawer Filtration System) • Stainless Steel Tank (Standard) • Basket Lift with Timer • Tri-, Twin- or Single-Basket (Twin Standard) • Manual Pilot (Standard) • Filter-In-A-Drawer Interplumbed Filtration System (F Models Only) BATTERY CONFIGURATIONS (Filter-In-A-Drawer Interplumbed Filtration Sys[...]

  • Página 7

    – 7 – 4 Cabinets in Battery (For Gas 35, 45 and Electric 50 Only) ABC D Filter Fryer Fryer Fryer Dump ABC D Filter Fryer Dump Fryer Fryer ABC D Filter Fryer Fryer Dump Fryer ABC D Filter Dump Fryer Fryer Fryer AB C D Filter Fryer Fryer Fryer Fryer The configurations shown are standard (default) locations. Any deviation will result in substantia[...]

  • Página 8

    – 8 – FIELD-INSTALLED ACCESSORIES FACTORY-INSTALLED OPTIONS • Casters • Battery Non-Filter Ready Models Only • Twin Baskets • Battery Filter-In-A-Drawer Filtration • Tri-Baskets (65 and 85 models only) System • Single Baskets • Heat Lamp (RO only) • Flex Hose 4' (1.2 m) (gas connection) • Flex hose S/S 5' (1.5 m) (ga[...]

  • Página 9

    – 9 – INST ALLA TION Before installing the fryer, verify that the type of gas (natural or propane) agrees with the specifications on the fryer data plate, which is located on the inside of the door panel. Ensure the fryer is configured for the proper elevation. Record your fryer model, device and serial numbers for future reference in the space[...]

  • Página 10

    – 10 – LOCATION (All Models) The equipment area must be kept free and clear of combustible substances. Minimum clearance from combustible construction is 6" (15 cm) from the sides and 6" (15 cm) from the back of the fryer. Minimum clearance from noncombustible construction is 0" from the sides and 0" from the back. At least [...]

  • Página 11

    – 11 – ASSEMBLY When installed, the fryer must be restrained to prevent tipping to avoid the splashing of hot liquid. The means of restraint may be the manner of installation, such as connection to a battery of appliances or installing the fryer in an alcove, or by separate means, such as adequate ties. Fryers Mounted on Legs (Non-Battery Fryer[...]

  • Página 12

    – 12 – GAS CONNECTIONS CAUTION: All gas supply connections and any pipe joint compound must be resistant to the action of propane gases. The gas inlet is located on the lower right rear of the fryer. Codes require that a gas shutoff valve be installed in the gas line ahead of the fryer. The gas supply line must be at least the equivalent of 1 /[...]

  • Página 13

    – 13 – LEVELING FRYER (All Models) 1 . Place a level on top of the fryer after gas connections have been made. 2 . Adjust the legs to ensure that the fryer is level front to back and side to side in the final installed position. FLUE CONNECTIONS (All Models) The fryer must be located under a hood with adequate connection to an exhaust duct. The[...]

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    – 14 – -MAX- -MIN- PL-56390 Fig. 3 OPERA TION WARNING: HOT OIL AND PARTS CAN CAUSE BURNS. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING AND SERVICING THE FRYER. WARNING: SPILLING HOT FRYING COMPOUND CAN CAUSE SEVERE BURNS. DO NOT MOVE FRYER WITHOUT DRAINING ALL FRYING COMPOUND FROM THE TANK. BEFORE FIRST USE (All Models) • Clean the protective metal oils[...]

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    – 15 – LIGHTING INSTRUCTIONS FOR MANUAL PILOT IGNITION (Non-Filter Ready) CAUTION: Before turning the burners on, the fry tank must be filled with liquid or melted shortening. 1 . Turn the thermostat OFF. The thermostat is located behind the door (Fig. 4). PL-40677-1 Drain V alve Gas Control V alve Knob Thermostat Knob Non-Filter Ready Fig. 4 2[...]

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    – 16 – LIGHTING INSTRUCTIONS FOR MANUAL PILOT IGNITION (Filter Ready Models, Fig. 6) CAUTION: Before turning the burners on, the fry tank must be filled with liquid or melted shortening. 200 250 300 4 OFF PILO T OFF ON PL-50293 Fig. 6 1 . Turn thermostat knob (located behind the door panel) to OFF. 2 . Push gas valve extension arm in and turn a[...]

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    – 17 – TURNING THE FRYER OFF 1 . Turn the thermostat OFF. 2 . To keep the pilot lit: For non-filter ready models, turn the gas control valve knob to "I" in PILOT. For filter-ready models, turn the valve arm to PILOT. 3 . To shut off all gas to the system, including the pilot, turn the gas control valve knob to OFF. EXTENDED SHUTDOWN 1[...]

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    – 18 – SHORTENING LIFE (All Models) Shortening life can be extended by following these guidelines: • Do not salt foods over the fryer. • Use good-quality shortening. • Filter shortening daily (at a minimum). • Replace shortening if it becomes poorly flavored. • Keep equipment and surroundings clean. • Set thermostats correctly. • [...]

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    – 19 – Filter-Ready Models (Using Mobile Filter HMF50 or HMF85 Only) For filtering instructions of the filter-ready fryers, refer to the Installation and Operation Manual. This manual is supplied with each mobile filter system. Check tank vessel or accessory shipment box for manual. If manual is not found, contact your local Hobart Office to ob[...]

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    – 20 – CLEANING WARNING: HOT OIL AND PARTS CAN CAUSE BURNS. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING AND SERVICING THE FRYER. DAILY Clean your fryer regularly with a damp cloth and polish with a soft dry cloth. If regular cleaning is neglected, grease will be burned on and discolorations may form. Fingerprints are sometimes a problem on highly polishe[...]