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Blodgett 1200 SERIES manuale d’uso - BKManuals
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Blodgett 1200 SERIES manuale d’uso

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Un buon manuale d’uso

Le regole impongono al rivenditore l'obbligo di fornire all'acquirente, insieme alle merci, il manuale d’uso Blodgett 1200 SERIES. La mancanza del manuale d’uso o le informazioni errate fornite al consumatore sono la base di una denuncia in caso di inosservanza del dispositivo con il contratto. Secondo la legge, l’inclusione del manuale d’uso in una forma diversa da quella cartacea è permessa, che viene spesso utilizzato recentemente, includendo una forma grafica o elettronica Blodgett 1200 SERIES o video didattici per gli utenti. La condizione è il suo carattere leggibile e comprensibile.

Che cosa è il manuale d’uso?

La parola deriva dal latino "instructio", cioè organizzare. Così, il manuale d’uso Blodgett 1200 SERIES descrive le fasi del procedimento. Lo scopo del manuale d’uso è istruire, facilitare lo avviamento, l'uso di attrezzature o l’esecuzione di determinate azioni. Il manuale è una raccolta di informazioni sull'oggetto/servizio, un suggerimento.

Purtroppo, pochi utenti prendono il tempo di leggere il manuale d’uso, e un buono manuale non solo permette di conoscere una serie di funzionalità aggiuntive del dispositivo acquistato, ma anche evitare la maggioranza dei guasti.

Quindi cosa dovrebbe contenere il manuale perfetto?

Innanzitutto, il manuale d’uso Blodgett 1200 SERIES dovrebbe contenere:
- informazioni sui dati tecnici del dispositivo Blodgett 1200 SERIES
- nome del fabbricante e anno di fabbricazione Blodgett 1200 SERIES
- istruzioni per l'uso, la regolazione e la manutenzione delle attrezzature Blodgett 1200 SERIES
- segnaletica di sicurezza e certificati che confermano la conformità con le norme pertinenti

Perché non leggiamo i manuali d’uso?

Generalmente questo è dovuto alla mancanza di tempo e certezza per quanto riguarda la funzionalità specifica delle attrezzature acquistate. Purtroppo, la connessione e l’avvio Blodgett 1200 SERIES non sono sufficienti. Questo manuale contiene una serie di linee guida per funzionalità specifiche, la sicurezza, metodi di manutenzione (anche i mezzi che dovrebbero essere usati), eventuali difetti Blodgett 1200 SERIES e modi per risolvere i problemi più comuni durante l'uso. Infine, il manuale contiene le coordinate del servizio Blodgett in assenza dell'efficacia delle soluzioni proposte. Attualmente, i manuali d’uso sotto forma di animazioni interessanti e video didattici che sono migliori che la brochure suscitano un interesse considerevole. Questo tipo di manuale permette all'utente di visualizzare tutto il video didattico senza saltare le specifiche e complicate descrizioni tecniche Blodgett 1200 SERIES, come nel caso della versione cartacea.

Perché leggere il manuale d’uso?

Prima di tutto, contiene la risposta sulla struttura, le possibilità del dispositivo Blodgett 1200 SERIES, l'uso di vari accessori ed una serie di informazioni per sfruttare totalmente tutte le caratteristiche e servizi.

Dopo l'acquisto di successo di attrezzature/dispositivo, prendere un momento per familiarizzare con tutte le parti del manuale d'uso Blodgett 1200 SERIES. Attualmente, sono preparati con cura e tradotti per essere comprensibili non solo per gli utenti, ma per svolgere la loro funzione di base di informazioni e di aiuto.

Sommario del manuale d’uso

  • Pagina 1

    1200 SER IES ELECTR IC DECK OVEN INST ALLA TI ON - - OPE RA TIO N - - MAI NTENA NCE BL OD GETT OVEN COMP ANY www .blodgett.co m 44 Lakeside Aven ue, Bur lington, Vermont 05401 U SA T elephone (800) 331-5842, (802) 860-3700 Fax: (802)864-0183 PN 11360 Rev D (6/01) E 2001 - - - G .S. Blodgett Corpor ation[...]

  • Pagina 2

    IMPORT ANT F O RY O U RS A F E T Y Do no t sto re o r use gasol ine or ot he r flammable vapors or liq u id s i n th e vi ci ni ty of th is or an y oth er ap p li an ce . W ARNING: IM PROPER INST ALLA TION, ADJUSTMENT , AL TERATION , SERVI CE OR M AI NTEN AN CE CA N CAUS E PROPERT Y DAMAGE , INJURY OR DEA TH. R EAD THE IN- ST ALLA TION, OPERA TING [...]

  • Pagina 3

    BL ODGET T - THE REP UT ATION YOU CAN COUNT ON F or a century and a half , The Blodgett Ov en Company has been buildi ng ovens and nothing but ovens. We’ve set the in- dus tr y’s q ua lity sta nd ar d for all kind s of ovens for eve ry food - service o peratio n regardless o f size, appl icatio n or budget. In fact, no one in the f oodserv ice [...]

  • Pagina 4

    Y our Service Agency’s Address: Model : Serial Number: Y our oven was instal led by : Y our oven ’ s inst alla tion w a s che ck ed by:[...]

  • Pagina 5

    Ta b l e o f C o n t e n t s Intro duction Oven Des crip tion and Sp ecifications 2 ................................ Oven Co mpon en ts 3 ............................................... Ins tallatio n Delivery and L ocation 4 ............................................. Oven Asse mbly 5 .................................................. Leg attach[...]

  • Pagina 6

    Intr oduc ti on 2 Oven Descr iptio n and Specifications Blodg ett D ec k oven s hav e set in du str y w ide s ta n - dards of excell ence for baking characteri stics, performance and rel iabil ity . They remain unsur - passed for pro duct quali ty . Simpl ici ty of design and quali ty constructi on throughout assure years of trouble free service wh[...]

  • Pagina 7

    Intr odu cti on 3 Oven Comp onents Ultra Rokite Deck - - - s ton e dec k th at a bs orbs hea t from b elow t o cook t he bot tom of t he p rodu ct . Steel Deck - - - abs orb s hea t fr om be low to c ook the botto m of the pro duct. Deck Sup ports --- h o l d t h e o v e n d e c k s . Contro l Panel - - - contains wiring and components to control t[...]

  • Pagina 8

    Ins tallat ion 4 Del ivery and Loc atio n DELIVERY AND INSPECTION All Blo dgett ovens are shipped in containers to prevent damage. Upon deli very of your new ov en: D Inspect the shipping co ntainer for external dam- age. Any ev idence o f damage should be noted on the del ivery receipt which must be signed by the driver . D Uncrate the oven and ch[...]

  • Pagina 9

    Ins tallat ion 5 Oven Assembly LEG A T T A CHM ENT 1. T ip botto m ov en sectio n backward. 2. Att ach th e 32” (81, 2 cm) front legs w ith two bol ts to the underside of the o ven frame. 3. Lift the o ven to the upright positio n. Bloc k up the back end. 4. Attach the 32” (81,2 cm) rear l egs with two bol ts to the underside of the o ven frame[...]

  • Pagina 10

    Ins tallat ion 6 Oven Assembly VENTIL A T ION 1. Assemble the back vents. 2. Screw the back vent to the rear o f each oven sec tion w ith t he offs et (e nla rge d) en d tow a rd the botto m. Hole s are provided. F or stac ked units, the top of the lower back vent fits i nside the botto m of the upper vent. 3. Secure the trim to the top right of th[...]

  • Pagina 11

    Opera ti on 7 Control P an el 1 2 3 4 5 6 7 Figure 5 COMPONENT D ESCRI PTION 1. TIMER - - - Used to set the desired cook ti me. 2. THERMOST A T IND ICA TOR LIGHT --- W h e n li t indi cates heaters are in o peration. When the li ght goes out, the oven has reached set o per - ating temperature. 3. OVEN THERMOST AT --- C o n t r o l s t h e o v e n t[...]

  • Pagina 12

    Opera ti on 8 General Baking T ips PREHEATING NO TE: Preh ea ting will vary be twe en Ultra Rokite shelf a nd steel shel f ovens. D A steel baking shelf set to 600 _ F (316 _ C) w il l preheat in 30-40 mi nutes. An additional 20 min- ut es s hould b e allow ed f or th e oven to soak up heat. D A Ultra Rokite shelf set to 600 _ F (316 _ C) w il l pr[...]

  • Pagina 13

    Maint enance 9 Cle aning and Prevent ative Maint enance CLEANING THE OVEN P ainted and stainless steel ovens may be kept clea n an d in good cond ition w ith a ligh t oil. 1. Saturate a clo th, and wipe the oven when it is cold. 2. Dr y the oven w it h a clea n clot h. On th e s ta inle ss fr ont or int er iors, depos its of baked on splatter may b[...]

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    Maint enance 10 T rou bl eshooti ng Gu id e POSSIB LE CA USE(S) SUGGESTED REMEDY SYMP TOM: Stro ng bottoms on the bakes S T oo much bottom heat S F aulty f lue (strong di rect vent) S Produ ct lef t in th e oven too long S Reduce cook temperature and increase time S * S Shor ten c ook tim e SYMP TOM: Uneven bakes S P oor vent ilat ion S Oven door s[...]

  • Pagina 15

    Maint enance 11 T rou bl eshooti ng Gu id e POSSIB LE CA USE(S) SUGGESTED REMEDY SYMP TOM: Pro duct dried out S Oven temperature too lo w S Not usi ng enough water in the mix S Thermostat ou t of cal ibrati on S F aulty f lue (strong di rect vent) S Increase cook temperature S Increase wat er in product mi x S * S * SYMP TOM: Extended baking times [...]

  • Pagina 16

    CUS TOMER INSERT WIRI NG DIA G RAM HERE[...]