Philips HD 4335 manuale d’uso

HD 4335[...]

English Page 4 • Keep page 3 open when reading these operating instructions. Français Page 11 • Cet appareil ne doit être utilisé qu’avec son raccordement électrique approprié. Nederlands Pagina 19 • Sla bij het lezen van de gebruiksaanwijzing pagina 3 op. Español Página 27 • Desplegar la página 3 al leer las instrucciones de mane[...]

3 D B A C E D[...]

4 Important • Read these instructions in conjunction with the illustrations. • Do not touch hot surfaces. Use the handles. • Do not allow the temperature control and the mains cord to come into contact with water. • Keep the appliance out of children's reach when hot. • Always unplug the Wok after use and before cleaning. Allow to co[...]

Cleaning instructions Let the Electric Wok cool by itself. Do not attempt to speed cooling by pouring cold water into the Wok. Remove the temperature control probe. After the Wok had cooled and been unplugged, remove the temperature control probe. Do not put the cord or temperature control unit in water. Clean after each use. To keep your Electric [...]

Recipes These basic recipes are designed as an introduction to Wok cooking. They will familiarize you with the Wok itself and with some ingredients and approaches to cooking which may be new to you. The Wok is a remarkably versatile cooker. With it you can produce delicious, nourishing meals in minutes, cutting time while you cut energy costs! In t[...]

■■■ EGG FOO YUNG 6 tablespoons cooking oil 1 teaspoon garlic, minced 2 tablespoons ginger, minced 1/2 cup of chicken (or shrimp, beef or pork) in small pieces 1/4 cup of sliced mushrooms 1 cup bean sprouts 1/4 cup spring onions, diced 4 eggs, beaten Salt and pepper to taste 1/2 cup of chicken stock 1 egg white, beaten 1 teaspoon cornstarch - [...]

- Add the wine, soy sauce, sugar, vinegar and pepper mixture. Stir-fry 1/2 minute. - Serve. Serves 4. ■■■ CHICKEN HOISIN 2 boned whole chicken breasts, cut into bite-sized pieces 1 tablespoon cornstarch 1 tablespoon cooking sherry or rice wine (mirin) 1 tablespoon soy sauce 4 tablespoons cooking oil 1 green pepper, cut in bite-sized pieces 8 [...]

- Take the tomatoes out of the Wok. - Heat the remaining 3 tablespoons of the oil, then add the beef, cooking for 3 or 4 minutes. - Return the tomatoes and add the spring onions to the beef. - Stir gently until the tomatoes are hot and the dish is well mixed. ■■■ BEEF WITH SNOW PEAS 1 pound sirloin tip, sliced 2 tablespoons soy sauce 1 tables[...]

■■■ STEAMED WHOLE FISH 1 whole fish, cleaned and scaled (bass, perch or trout) 1 teaspoon salt 2 spring onions, chopped 1/2'' ginger root, peeled and minced 2 cloves garlic, minced 2 tablespoons light soy sauce 3 tablespoons cooking oil Bamboo steamer rack required. - Rub salt on fish. - Arrange 1/2 the onion pieces on a serving dis[...]

11 Important • Lisez attentivement le mode d'emploi. • Ne touchez pas aux surfaces brûlantes. Utilisez les poignées. • Le régulateur de température, le cordon d'alimentation et l'appareil ne peuvent en aucun cas être plongés dans l'eau ni être mis sous le robinet. • Tenez toujours l'appareil hors de la porté[...]

pas d'ustensiles en métal aux extrémités coupantes, ce qui aurait pour effet d'endommager la couche de protection anti-adhésive. (De légères rayures n'entament pas les propriétés anti-adhésives du wok. Elles n'altèrent en aucune façon la préparation des mets à l'intérieur du wok). Le nettoyage Laissez bien ref[...]

Recettes Ces recettes de base servent d'introduction à l'utilisation du wok. De la sorte, vous vous familiariserez avec l'appareil lui-même avec certains ingrédients particuliers et avec une manière de cuisiner qui vous était inhabituelle. Le wok est un ustensile de cuisine aux facettes multiples. Il vous permet de mettre à tab[...]

■■■ POTAGE AUX OEUFS 1/4 l de bouillon de poule 1 cuillère à café de sel 1/8 de cuillère à café de poivre 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 2 cuillères à soupe d'eau froide 1 oeuf battu légèrement 1 oignon vert finement coupé - Versez le bouillon de poule dans le wok. Ajoutez du poivre et du sel et portez à ébullition[...]

■■■ POULET AUX ANANAS 2 blancs de poulet taillés en petits cubes 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre 3 cuillères à soupe d'huile 1 kg d'ananas en morceaux, en boîte (réservez le jus) 1 cuillère à café de vinaigre 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe[...]

■■■ CHOP CHOY DE POULET 1 cuillère à soupe de gingembre finement haché 3 gousses d'ail finement hachées 2 cuillères à soupe d'huile 400 gr de blanc de poulet débité en petits morceaux 2 branches de céleri en petits morceaux 4 oignons verts finement coupés 1 petite boîte de pois 1/2 boîte de pousses de bambou en minces ro[...]

- Mettez 2 cuillères à soupe d'huile dans le wok et faites frire le gingembre en remuant jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. - Ajoutez la viande de boeuf, faites frire en remuant jusqu'à cuisson complète (ceci prend environ 4 minutes). - Ajoutez les légumes et le liquide à la viande de boeuf, mélangez et chauffez l[...]

■■■ POISSON ENTIER A LA VAPEUR 1 poisson entier nettoyé (bar commun, perche ou truite) 1 cuillère à café de sel 2 oignons verts hachés 1 morceau de gingembre épluché de 1 à 2 cm 2 gousses d'ail finement hachées 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile Pour réaliser cette recette, il vous faut un gr[...]

Belangrijk • Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. • Geen hete oppervlakken aanraken. Gebruik de handgrepen. • Zorg ervoor dat de temperatuurregelaar en het snoer nooit nat worden. • Houd het apparaat altijd uit de buurt van kinderen als het heet is. • Wanneer het apparaat niet gebruikt wordt en tijdens schoonmaken altijd de stekker[...]

geen invloed op de eigenschappen van de anti- kleeflaag van de Wok. Ook zijn ze niet schadelijk voor de in de Wok bereide gerechten.) Schoonmaken Laat de elektrische Wok rustig afkoelen. Niet proberen de Wok vlugger af te laten koelen door er koud water in te gieten. De temperatuurregelaar verwijderen. Nadat de Wok is afgekoeld en nadat u de stekke[...]

Recepten Deze basisrecepten zijn bedoeld als een inleiding tot het gebruik van de Wok. Zo raakt u vertrouwd met de Wok zelf en met bepaalde ingrediënten en vormen van koken waar u tot nog toe geen ervaring mee hebt opgedaan. De Wok is een opmerkelijk veelzijdig keukengereedschap. Hiermee kunt u in enkele minuten een heerlijke en voedzame maaltijd [...]

■■■ BROCCOLI UIT DE WOK bos broccoli, gebroken en in éénhapsstukjes gesneden 2 kalfsoesters, in kleine stukjes gesneden 3 eetlepels olie 2 eetlepels sojasaus 1 eetlepel cognac (kan worden weggelaten) 1 theelepel suiker 1/2 dl kokend water - Verhit de olie in de Wok. De broccoli en het vlees bij stand 3 ongeveer 4 minuten roerbakken. - De ov[...]

■■■ KRUIDIGE SINAASAPPEL- ROERBAKKIP 1 pond kipfilets in blokjes een stukje gemberwortel ter grootte van 1 centimeter, geschild en in plakjes gesneden 1 middelgrote ui, in schijven gesneden 1 theelepel zout 3 eetlepels sherry of rijstwijn (saké) 1/2 theelepel chili-peper de geraspte schil van een grote sinaasappel 3 eetlepels sojasaus 2 thee[...]

- Bij getemperde hitte blijven roerbakken tot het rundvlees droger wordt. Dit dan naar de rand van de Wok schuiven. - De groenten toevoegen en deze 1 minuut roerbakken. Het rundvlees en de groenten mengen en doorwarmen. Warm opdienen. ■■■ ROERBAKKEN VAN RUNDVLEES MET TOMAAT 2 eetlepels sojasaus 2 eetlepels maizena 1 pond lende, in plakken 5 e[...]

■■■ ROERBAKKEN VAN VARKENSVLEES 1 pond mager varkensvlees, in dunne reepjes gesneden 4 eetlepels olie 1 eetlepel sojasaus 1/4 theelepel suiker 2 eetlepels maizena 1/2 theelepel zout 2 eetlepels water 2 paprika's, in reepjes gesneden 1 teentje fijngehakte knoflook - Het varkensvlees door de sojasaus, suiker en maizena wentelen. - 2 eetlep[...]

■■■ 'WAT DE WOK SCHAFT' Een zeer goede manier waarop u restjes bij elkaar passende groenten kunt verwerken - alles is voor dit recept geschikt! 3 eetlepels olie 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 stukje gemberwortel ter grootte van iets meer dan een centimeter, geschild en in dunne plakjes gesneden 250 gr kippe-, rund; varkensvlees of[...]

27 Importante • Lean estas instrucciones conjuntamente con las ilustraciones • No toquen las superficies calientes. Usen las asas. • No permitan que el mando del control de la temperatura y el cable de red entren en contacto con el agua. • Cuando esté caliente, mantengan el aparato lejos del alcance de los niños. • Desenchufen siempre l[...]

usar el WOK Eléctrico. Si han terminado, desenchufen la clavija del cable de red del WOK del enchufe mural. Dejen que el WOK Eléctrico se enfríe antes de quitar el control de la temperatura. La sonda metálica del control se torna extremadamente caliente No la toquen y no dejen que entre en contacto con objetos o superficies no resistentes al ca[...]

RECETAS Estas recetas básicas están concebidas como una introducción al cocinado WOK y les familiarizarán con el propio WOK Eléctrico y con algunos ingredientes y maneras de cocinar que pueden ser nuevos para Vds. El WOK Eléctrico es un aparato para cocer notablemente versátil. Con él pueden producir deliciosas y nutritivas comidas en minut[...]

- Coloquen el caldo de pollo en el WOK Eléctrico. Añadan sal y pimienta e hiérvanlo rápidamente sobre un fuego fuerte. - Disuelvan la maicena en el agua y viértanla en el WOK Eléctrico. Remuevan hasta que el caldo de pollo se espese y claree. - Viertan suavemente el huevo y batan una vez. - Espolvoreen con la cebolla y sirvan. ■■■ BRECO[...]

- Añadan la piña y cuezan a fuego bajo durante 4 ó 5 minutos. - Mezclen el zumo de piña, la salsa de soja, el vinagre y la maicena, remuévanlo en el WOK Eléctrico y cuézanlo hasta que se espese. ■■■ POLLO FRITO CON NARANJA Y ESPECIAS (4 raciones) 1 libra de pollo sin huesos y cortado a trozos del tamaño de un bocado. 1/2 raiz de jengi[...]

■■■ Guisantes especiales 1/2 libra de guisantes, sin fibras. 3 cucharadas soperas de aceite para cocinar 8 castañas de agua (Trapa natans) a rodajas. Sal y pimienta al gusto. Anacardos o almendras. - Pongan los guisantes en agua fría en el refrigerador o usen guisantes congelados parcialmente deshelados. - Calienten el aceite en el WOK Elé[...]

■■■ Cordero a la chinesa 2 libras de cordero, libre de grasa y cortado a cubos. 1 taza y media de tallos de bambú. 2 cucharadas soperas de maicena. 1/2 taza de aceite para cocinar. 6 dientes de ajo. 2 cucharadas soperas de salsa de ostras. 1 cucharada sopera de salsa de soja. 1/2 de cucharadita de café de azúcar. 3/2 de cucharadita de caf?[...]

- Saquen del WOK Eléctrico el plato para servir con el pescado hecho al vapor. Escurran los jugos. - Encima del pescado pongan el ajo y el aceite de jengibre, la salsa de soja, la cebolla y sirvan. ■■■ Vegetales fritos con Tofu (4 raciones) 1 taza de setas frescas finamente cortadas. 1/2 taza de apio cortado diagonalmente a rebanadas de 1&ap[...]

35 Importante . Leia estas instruções enquanto observa as figuras. . Não toque nas superfícies quentes. Use as pegas. . O botão regulador da temperatura e o cabo de alimentação não deverão entrar em contacto com a água. . Quando o aparelho estiver quente, mantenha-o fora do alcance das crianças. . Depois de utilizar a Wok e antes de a li[...]

Utensílios de cozinha Utilize utensílios de plástico ou de madeira resistentes ao calor. Para mexer os alimentos, as colheres de pau de cabo comprido ou os pauzinhos chineses são os utensílios mais apropriados. Não se sirva de utensílios metálicos ou afiados que possam lesar o revestimento anti-aderente. (Alguns pequenos riscos não afectar[...]

Receitas Estas receitas básicas foram preparadas como uma introdução à cozinha com a Wok. Com elas ficará familiarizada com a Wok e com alguns ingredientes e propostas que poderão ser novas para si. A Wok é uma cozinheira incrivelmente versátil. Com ela poderá confeccionar refeições deliciosas e nutritivas em apenas alguns minutos, poupa[...]

■■■ BRÓCULOS WOKKILY 1 molho de bróculos, cortados em pequenos pedaços 2 vieiras, picadas 3 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de molho de soja 1 colher de sopa de conhaque (opcional) 1 colher de chá de açúcar 1/4 de chávena de água a ferver - Aqueça o óleo na Wok. Salteie os bróculos e as vieiras, mexendo, à temperatura[...]

■■■ FRANGO CONDIMENTADO COM LARANJA 500 g de frango desossado, cortado em pedaços pequenos 1/2 raíz de gengibre, pelada e cortada 1 cebola média, cortada 1 colher de chá de sal 3 colheres de sopa de sherry ou de vinho de arroz 1/2 colher de chá de piri-piri casca de 1 laranja grande, cortada em pedaços pequenos 3 colheres de sopa de mol[...]

■■■ VACA FATIADA PICANTE 500 gr de carne de vaca cortada em tiras muito finas 1/4 chávena de molho de soja 2 colheres de sopa de sherry 1/2 chávena de óleo 1 piri-piri picado 1 aipo cortado em tiras 1 cenoura cortada em juliana - Deixe a carne a marinar em molho de soja e sherry durante uma hora e meia. - Aqueça o óleo na Wok e aloire a [...]

■■■ PORCO FRITO 500 g de lombo de porco sem osso, cortado em tiras finas 4 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de molho de soja leve 1/4 colher de chá de açúcar 2 colheres de sopa de farinha Maizena 1/2 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de água 2 pimentos verdes cortados em tiras finas 1 dente de alho picado - Envolva a carn[...]

■■■ SUPER WOK DA SORTE Uma maneira excelente de utilizar uma macedónia de legumes - uma receita em que é possível misturar quase tudo! 3 colheres de sopa de óleo 1 dente de alho, picado 1/2 raíz de gengibre, pelada e cortada 1 chávena de frango, ou camarão, ou vaca, ou porco, o que tiver disponível - ou qualquer combinação 1 cháven[...]

43 Vigtigt. • Læs brugsanvisningen og studér illustrationerne. • Rør aldrig ved Wok-grydens varme dele. Benyt håndtagene. • Lad ikke termostatenhed og ledning komme i kontakt med vand. • Hold altid børn væk fra Wok-gryden når den er varm. • Tag stikket ud af stikkontakten efter brug og før rengøring af apparatet. Lad altid appara[...]

Redskaber. Brug redskaber af varmebestandigt plastic eller træ. Langskaftede træskeer eller spisepinde er ideelle til omrøring. Undlad at bruge metalredskaber med skarpe kanter, som kan ødelægge "slip-let" belægningen. (Mindre ridser påvirker ikke "slip- let" egenskaberne og skader ikke fødevarerne, der tilberedes i Wok-[...]

Opskrifter. Disse enkle opskrifter er udformet som introduktion til Wok-madlavning. Ved at følge opskrifterne bliver De fortrolig med selve Wok- gryden og med nogle ingredienser og madlavningsmetoder, som måske er nye for Dem. Wok-gryden er et utroligt alsidigt køkkenredskab. Man kan tilberede lækre, nærende måltider på få minutter, hvorved[...]

■■■ BROCCOLI på WOK-MANER. 1 bundt broccoli, som er brækket i stykker og skåret i småbidder 2 hakkede kammuslinger 3 spsk. madolie 2 spsk. soya sauce 1 spsk. cognac (kan udelades) 1 tsk. sukker 1/4 kop kogende vand - Olien opvarmes i Wok-gryden. Broccolien og muslingerne ristes under omrøring på varmestilling 3 i ca. 4 minutter. - De ø[...]

■■■ KRYDRET STEGT ORANGEKYLLING. 1/2 kilo udbenet kylling, der er skåret i bittesmå stykker Ca. 1 cm ingefærrod, skrællet og skivet 1 mellemstort løg skåret i skiver 1 tsk. salt 3 spsk. madsherry eller risvin (mirin) 1/2 tsk. chilipeber Skrællen af en stor appelsin skåret i småstykker 3 spsk. soya sauce 2 tsk. eddike 2 tsk. sukker En[...]

■■■ SNEÆRTER. 1/4 kilo fine ærter 3 spsk. madolie 8 vandkastanjer skåret i skiver og tilsat salt og peber efter behag Cashew-nødder eller mandler - Ærterne lægges i koldt vand og sættes i køleskab i 1/2 time, eller man kan anvende delvist optøede, frosne ærter. - Olien opvarmes i Wok-gryden, og ærterne hældes i. Der steges under o[...]

■■■ KINESISK LAM. 1 kilo lammekød uden fedt, skåret i små terninger 1 1/2 kop bambusskud 2 spsk. majsmel 1/2 kop madolie 6 fed hvidløg 2 spsk. østerssauce 1 spsk. soya sauce 1/2 tsk. sukker 3/4 tsk. salt 3/4 kop små champignon - Lammekødet vendes grundigt i majsmelet. - Lammekødet brunes i Wok-gryden med madolien (gem 1 spsk.). - Mado[...]

■■■ TOFU - GRØNSAGER, STEGT UNDER OMRØRING. 1 kop friske champignon skåret i tynde skiver 1/2 kop selleri udskåret diagonalt i skiver á ca. 1 cm 1/4 kop bambusskud skåret i tynde skiver 4 tofu-kager som er rensede, tørrede og skåret i terninger på ca. 1 cm 1 spsk. lys soya sauce 1 1/2 tsk. østerssauce 1 1/2 tsk. majsmel udrørt i 2 [...]

51 Σηµαντικν • ∆ιαβάστε τις οδηγίες αυτές βλέποντας συγχρνως και τις αντίστοιχες εικνες. • Mην αγγίζετε τις ζεστές επιφάνειες. Xρησιµοποιείστε τις χειρολαβές. • O ρυθµιστής θερµοκρασίας[...]

Tο µεταλλικ µέρος του ρυθµιστή ζεσταίνεται πάρα πολύ. Γι αυτ δεν πρέπει να το αγγίζετε ή να έρχετε σε επαφή µε αντικείµενα ή επιφάνειες που δεν αντέχουν στην θερµτητα. Eργαλεία µαγειρέµατ?[...]

■■■ XOIPINO - ΣOYΠA ΛAXANIKΩN 225 γραµµάρια άπαχο χοιριν, κοµµένο σε λεπτές λωρίδες 1 κουταλάκι τσέρρυ 1/2 ως 1,5 εκατοστ πιπερριζας, αποφλοιωµένη και ψιλοκοµµένη 1 κουταλάκι µαγειρικ λάδι 1/4 φλυτζ?[...]

■■■ KOTOΠOYΛO HOISIN 2 κοµµάτια στήθους κοτπουλο, ξεκοκαλισµένα και κοµµένα σε µπουκιές. 1 κουτάλια σούπας αλεύρι απ καλαµπκι 1 κουτάλι σούπας τσέρρυ µαγειρικής ή κρασί απ ρύζι 1 κουτάλι σούπ?[...]

■■■ BO∆INO ME TΣIΓAPIΣTH NTOMATA 2 κουτάλια σούπας σάλτσας σγιας. 2 κουτάλια σούπας αλεύρι καλαµποκιού 450 γραµ. σπάλας, τεµαχισµένο 5 κουτάλια σούπας µαγειρικ λάδι 2 κουταλάκια ζάχαρη 3 ντοµάτες κοµµ?[...]

■■■ TΣIΓAPIΣTO XOIPINO 450 γραµ. χοιριν φιλέτο χωρίς κκκαλα, κοµµένο σε λωρίδες 4 κουτάλια σούπας µαγειρικ λάδι 1 κουτάλι σούπας αραιή σάλτσα σγιας 1/4 του κουταλιού ζάχαρη 2 κουτάλια σούπας αλεύ[...]

ζεστάνετε και προσθέστε τα κέικ µε σγια. - Aνακατέψτε µε προσοχή να µην διαλύσετε τα κέικ σγιας, προσθέστε την σάλτσα σγιας. - Προσθέστε την σάλτσα στρειδιών και την ζάχαρη. - Προσθέστε το α?[...]

■■■ AYΓOKOMMENH ΣOYΠA 3 φλυτζάνια ζωµ απ κοτπουλο 1 κουταλάκι αλάτι 1/8 κουταλάκι πιπέρι 1 κουτάλι σούπας αλεύρι καλαµποκιού 2 κουτάλια σούπας κρύο νερ 1 ελαφρά κτυπηµένο αυγ 1 πράσινο κρεµµύδ[...]

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