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Un buon manuale d’uso
Le regole impongono al rivenditore l'obbligo di fornire all'acquirente, insieme alle merci, il manuale d’uso Taylor 490. La mancanza del manuale d’uso o le informazioni errate fornite al consumatore sono la base di una denuncia in caso di inosservanza del dispositivo con il contratto. Secondo la legge, l’inclusione del manuale d’uso in una forma diversa da quella cartacea è permessa, che viene spesso utilizzato recentemente, includendo una forma grafica o elettronica Taylor 490 o video didattici per gli utenti. La condizione è il suo carattere leggibile e comprensibile.
Che cosa è il manuale d’uso?
La parola deriva dal latino "instructio", cioè organizzare. Così, il manuale d’uso Taylor 490 descrive le fasi del procedimento. Lo scopo del manuale d’uso è istruire, facilitare lo avviamento, l'uso di attrezzature o l’esecuzione di determinate azioni. Il manuale è una raccolta di informazioni sull'oggetto/servizio, un suggerimento.
Purtroppo, pochi utenti prendono il tempo di leggere il manuale d’uso, e un buono manuale non solo permette di conoscere una serie di funzionalità aggiuntive del dispositivo acquistato, ma anche evitare la maggioranza dei guasti.
Quindi cosa dovrebbe contenere il manuale perfetto?
Innanzitutto, il manuale d’uso Taylor 490 dovrebbe contenere:
- informazioni sui dati tecnici del dispositivo Taylor 490
- nome del fabbricante e anno di fabbricazione Taylor 490
- istruzioni per l'uso, la regolazione e la manutenzione delle attrezzature Taylor 490
- segnaletica di sicurezza e certificati che confermano la conformità con le norme pertinenti
Perché non leggiamo i manuali d’uso?
Generalmente questo è dovuto alla mancanza di tempo e certezza per quanto riguarda la funzionalità specifica delle attrezzature acquistate. Purtroppo, la connessione e l’avvio Taylor 490 non sono sufficienti. Questo manuale contiene una serie di linee guida per funzionalità specifiche, la sicurezza, metodi di manutenzione (anche i mezzi che dovrebbero essere usati), eventuali difetti Taylor 490 e modi per risolvere i problemi più comuni durante l'uso. Infine, il manuale contiene le coordinate del servizio Taylor in assenza dell'efficacia delle soluzioni proposte. Attualmente, i manuali d’uso sotto forma di animazioni interessanti e video didattici che sono migliori che la brochure suscitano un interesse considerevole. Questo tipo di manuale permette all'utente di visualizzare tutto il video didattico senza saltare le specifiche e complicate descrizioni tecniche Taylor 490, come nel caso della versione cartacea.
Perché leggere il manuale d’uso?
Prima di tutto, contiene la risposta sulla struttura, le possibilità del dispositivo Taylor 490, l'uso di vari accessori ed una serie di informazioni per sfruttare totalmente tutte le caratteristiche e servizi.
Dopo l'acquisto di successo di attrezzature/dispositivo, prendere un momento per familiarizzare con tutte le parti del manuale d'uso Taylor 490. Attualmente, sono preparati con cura e tradotti per essere comprensibili non solo per gli utenti, ma per svolgere la loro funzione di base di informazioni e di aiuto.
Sommario del manuale d’uso
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Model 4 90 Sh ake F reezer Original Ope rating Ins tructions 050271-M 2/96 (Or igi nal Publ icat ion) (Updat ed 12/14/ 11)[...]
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Com plete this pa ge for quic k refe renc e when ser vice i s requi red: T aylor Dis tributor: Address: Phone: Serv ice: Par ts: Date of Installation: Infor mati on found on data plate : Model Number: Seri al Number: Electric al Specs: V oltage Cycle Phase Maximum Fuse Size: Amps Minimum Wi re Ampacity: Amps Part N umber: E Febr uary, 1996 Tay lo r[...]
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Table of Cont ents Model 4 90 T able of Contents Section 1 To the Installer 1 ............................................ Installer Safety 1 ........................................................ Site P reparation 1 ....................................................... Air Cool ed Units 2 .......................................................[...]
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Pagina 4
Mode l 490 Table of Cont ents Table of Contents - P age 2 Se ction 7 Impor tant: Operator C heckl ist 18 .............................. During Cl eaning and Saniti zing 18 ......................................... Troubleshooting Bacterial Count 18 ........................................ Regular Maintenance Checks 18 ..............................[...]
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1 Mode l 490 To the Insta ller 081208 Section 1 To the Installer The f ollowing are general ins tallat ion inst ruct ions. For complet e installat ion details , pleas e see the check out c ard. Installer Safety In all ar eas of t he world, equipment should be installed in ac cordanc e with exis ting local c odes. Please cont act your loc al authori[...]
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Pagina 6
2 Mode l 490 To the Insta ller 1 10328 Air Cooled Units DO NO T obs truc t air intake and dis charge openings: Air cooled unit s r equire a minimum of 6” (152 mm ) of cl earance on bot h sides of the f reezer . I t is recom mended to plac e the rear of t he unit agains t the wall t o prevent recir culat ion of warm air. Failure to allow adequat e[...]
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3 Mode l 490 To the Insta ller 081 121 S Appliances t hat are perm anently connec ted to f ixed wiring and f or which leak age curr ents m ay exceed 10 m A, partic ularly when disconnect ed or not used f or long periods, or during init ial inst allation, shall have prot ect ive devices such as a GF I, to prot ect against t he leakage of curr ent, i[...]
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4 Mode l 490 To the Opera tor 0701 12 Section 2 To the Operator The f reezer you have purc hased has been c arefully engineered and manuf act ured to giv e you dependable operat ion. T he Taylor Model 490, when properly operated and c ared f or, will pr oduce a consist ent qualit y product. Lik e all m echanical product s, it will requir e cleaning[...]
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5 Mode l 49 0 Safety 1 10328 Se cti on 3 Sa fety We, at T aylor Company, ar e concerned about the safet y of the oper ator when he or she com es in contac t wit h the f reezer and its parts . T aylor has gone to ext rem e eff ort s to des ign and manufac tur e built- in safet y f eatures to pr otect bot h you and the serv ice tec hnician. A s an ex[...]
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6 Mode l 49 0 Safety 081 121 S DO NOT allow unt rained pers onnel to operat e this m achine. S DO NOT oper ate t he freez er unless all serv ice panels and access doors ar e restrain ed with screw s. S DO NOT r emove any int ernal oper ating part s (example: fr eezer door, beater , scr aper blades, et c.) unles s all control switc hes are in t he O[...]
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7 Mo del 490 Op erato r Parts I den ti fi catio n 090807 Section 4 Operator Parts Identif ication Model 490 Figur e 1 Item Descript ion Par t Number 1 Hopper Cover A. X38458-SER 1a Knob-Mi x Cover 025429 2 Gasket- Hopper Cover 038375 3 De flec tor-A ir 048549 Item Descript ion Par t Number 4 Coll ar- Holdi ng 019481 5 Dri p Tray 046275 6 Splash Shi[...]
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8 Mode l 49 0 O perat or P arts Id ent if icati o n 090807 Beater Door A sssembly Figur e 2 Item Descript ion Par t No. 1 Freezer Door Assembl y X30272-SER 2 Gasket- Door 016672 3 Front Bear ing 013116 4 Beater Assembl y X46233 5 Scraper Bl ade 046237 6 Cli p-Scr aper Blade 046238 Item Descript ion Par t No. 7 Beater Shaf t 036412 8 Seal- Beater Sh[...]
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9 Mode l 490 Impor tant : To the Opera tor Section 5 Important: To the Operator Indicator Lights: “Add Mix” / “ Mix Out” The “ Mix Low” light is loc ated on t he front of the machine. W hen the light is flashing, it indicat es that the mix hopper has a low supply of m ix and should be ref illed as soon as pos sible. T he Model 490 utili[...]
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10 Mode l 49 0 O perat in g Pro cedu res Section 6 Operating Procedures The M odel 490 stor es 20 quart s (18. 9 liter s) of mix in the hopper . T he mix f lows by grav ity through an air tube down int o t he freez ing cylinder. Inst ruc tions begin when we ent er t he st ore in the morning and f ind the par ts dis assem bled and laid out to air dr[...]
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11 Mode l 49 0 O perati n g Proced u res 090807 If blades are in good c ondition, install t he sc raper blade clips on t he scr aper blades. Place t he rear scr aper blade over t he rear holding pin on t he beater (knif e edge to t he outs ide). Holding t he rear blade on the beat er, slide the as sembly into t he freez ing cylinder half way, tail [...]
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12 Mode l 49 0 O perat in g Pro cedu res 090807 Step 4 Inst all the fre e zer door . P lace the f reez er door gasket into t he groove on t he back of t he freez er door. Slide the f ront bearing over the baf fle rod s o the f langed edge is against the door . DO NOT LUBRICATE THE GASKET OR BEARING. Figur e 10 Inser t t he baff le rod t hrough t he[...]
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13 Mode l 49 0 O perati n g Proced u res 080507 Step 6 Slide the c enter drip pan into t he hole in the f ront panel. Figur e 14 Step 7 Inst all t he front drip t ray and s plash shield under the door spout. Figur e 15 Sani tizing Step 1 Prepar e an approved 100 PP M sanit izing solut ion (exam ples: 2-1/ 2 gal. [9.5 liters ] of Kay- 5 R or 2 gal. [...]
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14 Mode l 49 0 O perat in g Pro cedu res Step 4 Place t he cont rol swit ch in the “ WA SH” posit ion. This will cause t he sanitiz ing solution in t he f reezing cylinder to agit ate. Allow the s olution t o agitat e for fiv e minutes . Figur e 17 Step 5 Place an em pty pail beneat h the door spout and raise t he draw arm . Dr aw off all the s[...]
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15 Mode l 49 0 O perati n g Proced u res 090807 Step 4 Place t he cont rol swit ch in the “ AUT O” pos ition. Rotat e the dr aw valve and lif t t he draw arm to s tart the compre ssor. When the unit cycle s off, the product will be at s erving t emperat ure. Figur e 21 Step 5 Place t he mix hopper cover in pos ition. Note: W hen drawing pr oduc[...]
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16 Mode l 49 0 O perat in g Pro cedu res 080507 Rinsing Step 1 Pour two gallons (7. 6 liter s) of cool, clean water int o the m ix hopper. Wit h the br ushes prov ided, sc rub the mix hopper , mix inlet hole, and mix level sensing probes. Step 2 Wit h a mix pail beneat h the door spout , place t he contr ol swit ch in the “ WAS H” posit ion and[...]
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17 Mode l 49 0 O perati n g Proced u res Step 4 Remove t he draw valv e from the f reezer door. Remove t he two o- rings f rom t he draw v alve. Note: T o rem ove o-rings , us e a single serv ice towel to gr asp the o- ring. A pply pres sure in an upward direct ion until t he o-ring pops out of its groove. Wit h the ot her hand, push the t op of t [...]
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18 Mode l 490 Impor tant : Opera tor C hec klis t 081 121 Section 7 Important: Operator Checklist Dur ing Cl eaning and Sani tizi ng ALWAYS FOLLOW LOCAL HEALTH CODES. Clean in g and san i tiz in g sched ul es are govern ed by fe dera l, sta te , or local re gulator y age ncie s, and mu st be fol l ow ed accord in gl y. I f the un it has a “ Stand[...]
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19 Mode l 490 Impor tant : Opera tor C hec klis t 051207 j 7. Follow all lubr icating pr ocedures as outlined in “Assembl y”. j 8. On air -cooled unit s, c heck t he condenser for an accum ulation of dirt and lint . Dirty condenser s will reduce t he eff iciency and capacit y of the mac hine. T he condenser s should be cleaned monthly. Remove t[...]
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20 M odel 4 90 Trouble shooting Guide Section 8 Troubleshooting Guide PROBL EM PROBABLE CAUSE REMEDY PAGE REF. 1. No product being dispensed ( draw valve open and machine in “AUT O” m ode). a. F reeze-up in t he mix inlet hole. a. Call ser vice t echnician t o adjust m ix hopper tem peratur e. - - - b. Beat er mot or out on reset . b. Allow t h[...]
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21 Model 4 90 Trouble shooting Guide PROBL EM PROBABLE CAUSE REMEDY PAGE REF. 6. Drive shaf t stuc k in the drive c oupling. a. Rounded cor ners of drive shaft , coupling or bot h. a. Call ser vice t echnician t o corr ect c ause and replace the nec essary component s. Do not lubricat e hex end of drive sha ft. - - - b. Mix and lubricant collect ed[...]
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22 M odel 4 90 Trouble shooting Guide PROBL EM PROBABLE CAUSE REMEDY PAGE REF. 11. Product not feeding into freez ing cylinder . a. I nadequate lev el of m ix in the m ix hopper. a. F ill the mix hopper wit h mix. 14 b. Mix inlet hole f rozen. b. M ix hopper temper atur e needs adjustm ent. Call serv ice tec hnician. - - -[...]
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23 Mo del 490 Parts Rep lacemen t Sch ed ul e 070925 Section 9 Parts Replacement Schedule PART DESCRIPTI ON EVERY 3M O N T H S EVERY 6M O N T H S ANNUALLY Scraper Bl ade X Dri ve Shaft Seal X Driv e S ha ft O-R ing X Freezer Door Gasket X Front Bear ing X Draw Val ve O-Ring X Whit e Br ist le Br ush, 3” x 7” Inspect & Replace if Necessar y [...]
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Section 10 Parts List 24 Parts List Mode l 49 0 1 1 1214 + Availabl e Separat ely DESCRI PT IO N PART NUMBER W ARR. CLASS RE MARKS PART S UPDATE BEARING- FRONT 013116 000 BEARING-R EAR SHELL *PLASTIC* 032511 000 +GUIDE-DRIP SEAL 028992 000 +NUT-BRASS BEARING 028991 000 +O-R ING 1- 1/16OD X .070 WALL 018432 000 +WASHER-BEARING LOCK 012864 000 BEARIN[...]
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25 Mode l 49 0 Parts List + Availabl e Separat ely DESCRI PT IO N PARTS UPDATE REMARKS WARR. CLASS PART NUMBER CO NDE NSE R-A C-15LX 14HX2. 59T-3RW 046558 103 COUPLING A.-TOR QUE-SHAKE-HEX X47000 103 COUPLI NG-TORQUE-DRIVE 046866 103 COUPLI NG-TORQUE-LOAD-HE X 039397 103 PIN-COUPL ING-TORQUE 039453 103 PIN -STO P-TO RQ UE C OU PLIN G- .725L 042312 [...]
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26 Parts List Mode l 49 0 + Availabl e Separat ely DESCRI PT IO N PARTS UPDATE REMARKS WARR. CLASS PART NUMBER BEARING- FRONT 013116 000 GASKET-DOO R 5. 177ID X 5.938OD 016672 000 O- RIN G-1- 1/16 OD X.139W 020571 000 DRAW VALVE O- RIN G-7/ 8 OD X .139W 025307 000 DRIVE SHAFT SEAL-DRIVE SHAFT 032560 000 TOOL-O-RIN G REMOVAL 048260-WH T 000 LABEL-DO[...]
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27 Mode l 49 0 Parts List + Availabl e Separat ely DESCRI PT IO N PARTS UPDATE REMARKS WARR. CLASS PART NUMBER PAN EL-SI DE- LEFT * 390* 068906 103 S/N M1094716 & UP 222 PAN EL-SI DE *390* RIG HT 068924 103 S/N M1094716 & UP 222 PANEL-SIDE - LEFT 047006 103 S/N M1094715 & PRIO R 222 PANEL-SIDE - RIGHT 047007 103 S/N M1094715 & PRIO [...]
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28 Parts List Mode l 49 0 + Availabl e Separat ely DESCRI PT IO N PARTS UPDATE REMARKS WARR. CLASS PART NUMBER SCR EW-4- 40X1/2 H EX H EAD -3/16 042604 000 SWITCH-PRESSUR E 440 PSI-SOLD 048230 103 135 TRA NS.- 240V PR1/24V S EC 10 VA 030132- 27 103 TRAY-DRIP 14.8 046275 103 TRIM -CORNER LEF T 047002 103 TRIM -CORNER RIGHT 047003 103 TRIM -FRONT 050[...]
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29 Mode l 49 0 Parts List + Availabl e Separat ely DESCRI PT IO N PARTS UPDATE REMARKS WARR. CLASS PART NUMBER 50 HZ BLOCK-TERMINAL 2P L1,N 039421 103 BLOCK-TERMINAL 7P GREEN 024156 103 PULLEY-10 J-11"PD-5/8BORE 025570 103 PULLE Y-10J - 1.25PD -5/8BO R 033141 103 BELT- POLY V -510J 10 047049 000 DIA GR AM-WI RIN G *490* 047730-40 000 COMPRESSO[...]
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Mode l 49 0 047730-27 Rev. 3/11[...]
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Mode l 49 0 047730-33 Rev. 3/11[...]