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Alto-Shaam 1000-BQ2/192 manual

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Bom manual de uso

As regras impõem ao revendedor a obrigação de fornecer ao comprador o manual com o produto Alto-Shaam 1000-BQ2/192. A falta de manual ou informações incorretas fornecidas ao consumidor são a base de uma queixa por não conformidade do produto com o contrato. De acordo com a lei, pode anexar o manual em uma outra forma de que em papel, o que é frequentemente utilizado, anexando uma forma gráfica ou manual electrónicoAlto-Shaam 1000-BQ2/192 vídeos instrutivos para os usuários. A condição é uma forma legível e compreensível.

O que é a instrução?

A palavra vem do latim "Instructio" ou instruir. Portanto, no manual Alto-Shaam 1000-BQ2/192 você pode encontrar uma descrição das fases do processo. O objetivo do manual é instruir, facilitar o arranque, a utilização do equipamento ou a execução de determinadas tarefas. O manual é uma coleção de informações sobre o objeto / serviço, um guia.

Infelizmente, pequenos usuários tomam o tempo para ler o manual Alto-Shaam 1000-BQ2/192, e um bom manual não só permite conhecer uma série de funcionalidades adicionais do dispositivo, mas evita a formação da maioria das falhas.

Então, o que deve conter o manual perfeito?

Primeiro, o manual Alto-Shaam 1000-BQ2/192 deve conte:
- dados técnicos do dispositivo Alto-Shaam 1000-BQ2/192
- nome do fabricante e ano de fabricação do dispositivo Alto-Shaam 1000-BQ2/192
- instruções de utilização, regulação e manutenção do dispositivo Alto-Shaam 1000-BQ2/192
- sinais de segurança e certificados que comprovam a conformidade com as normas pertinentes

Por que você não ler manuais?

Normalmente, isso é devido à falta de tempo e à certeza quanto à funcionalidade específica do dispositivo adquirido. Infelizmente, a mesma ligação e o arranque Alto-Shaam 1000-BQ2/192 não são suficientes. O manual contém uma série de orientações sobre funcionalidades específicas, a segurança, os métodos de manutenção (mesmo sobre produtos que devem ser usados), possíveis defeitos Alto-Shaam 1000-BQ2/192 e formas de resolver problemas comuns durante o uso. No final, no manual podemos encontrar as coordenadas do serviço Alto-Shaam na ausência da eficácia das soluções propostas. Atualmente, muito apreciados são manuais na forma de animações interessantes e vídeos de instrução que de uma forma melhor do que o o folheto falam ao usuário. Este tipo de manual é a chance que o usuário percorrer todo o vídeo instrutivo, sem ignorar especificações e descrições técnicas complicadas Alto-Shaam 1000-BQ2/192, como para a versão papel.

Por que ler manuais?

Primeiro de tudo, contem a resposta sobre a construção, as possibilidades do dispositivo Alto-Shaam 1000-BQ2/192, uso dos acessórios individuais e uma gama de informações para desfrutar plenamente todos os recursos e facilidades.

Após a compra bem sucedida de um equipamento / dispositivo, é bom ter um momento para se familiarizar com cada parte do manual Alto-Shaam 1000-BQ2/192. Atualmente, são cuidadosamente preparados e traduzidos para sejam não só compreensíveis para os usuários, mas para cumprir a sua função básica de informação

Índice do manual

  • Página 1

    W164 N9221 Water Street • P.O. Box 450 • Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450 USA PHONE: 262.251.3800 • 800.558.8744 USA / CANADA FAX: 262.251.7067 • 800.329.8744 U . S . A . ONLY www.alto-shaam.com MN-29578 (R e v . 1) • 11/13 printed i n u . s . a . b anquet Carts Electric Models : 1000-bQ2/96 1000-bQ2/128 1000-bQ2/192   • I[...]

  • Página 2

    Delivery ...................................... 1 Unpacking .................................... 1 Safety Procedures and Precautions ................. 2 Installation Site Installation .............................. 3 Clearance Requirements ....................... 3 Dimension Drawings, weights & capacities ......... 4 Plate Capacity ............[...]

  • Página 3

    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 1 DELIVERY This Alto-Shaam appliance has been thoroughly tested and inspected to ensure only the highest quality unit is provided. Upon receipt, check for any possible shipping damage and report it at once to the delivering carrier. See Transportation Damage and Claims section located i[...]

  • Página 4

    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 2 CAUTION Used to indicate the presence of a hazard that can or will cause minor personal injury, property damage, or a potential unsafe practice if the warning included with this symbol is ignored. CAUTION Used to indicate the presence of a hazard that can or will cause minor or modera[...]

  • Página 5

    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 3 This appliance, complete with unattached items and accessories, may be delivered in one or more packages, Check to insure that all the following items have been received as standard with each unit: Item BQ2/96 BQ2/128 BQ2/192 Shelves 4 4 8 Shelf Clips 4 4 8 Shelf Slides 8 8 16 This ap[...]

  • Página 6

    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 4 37-15/16 " (964mm) 22-5/16 " (565mm) 64-1/2 " (1638mm) 59-5/8 " (1514mm) 30-13/16 " (783mm)* 67-5/8 " (1716mm) 48-5/16 " (1226mm) 7-9/16 " (192mm) 27-5/8 " (701mm) *International - 29-1/8 " (739mm) CORD LENGTH 120V - 60 " (1525mm)[...]

  • Página 7

    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 5 INSTALLATION 8" - 8-3/4" 128 Plates 9" - 10" 96 Plates 10-1/4" - 12-3/4" 64 Plates BQ2-96 BQ2-128 BQ2-192 8" - 8-3/4" 176 Plates 9" - 10" 128 Plates 10-1/4" - 12-3/4" 96 Plates 12" - 12-3/4" 64 Plates 8" - 8-3/[...]

  • Página 8

    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 6 Options and Accessories Plate Carriers, Chrome Plated ( e a c h holds fo u r (4) preplated meals ) 1000-BQ2/96 Capacity 1000-BQ2/128 Capacity 1000-BQ2/192 Capacity Uncovered “P” Carriers Plate Diameter: Max. 10" (254mm) Min. 7-3/4" (197mm) Vertical rung spacing: 2-5/8&qu[...]

  • Página 9

    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 7 1. An identification tag is permanently mounted on the cabinet. 2. Plug cabinet into a properly grounded receptacle ONLY, positioning the unit so the power supply cord is easily accessible in case of an emergency. 3. If necessary, a proper receptacle or outlet configuration as require[...]

  • Página 10

    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 8 1 . PREHEAT AT 200°F (93°C) FOR 30 MINUTES BEFORE LOADING FOOD. Push power switch to “ON” position. The unit will begin operating at the previous set temperature. 2. Press the Up or Down Arrow Keys to 200°F (93°C). Pressing and releasing the Arrow Keys will increase the set po[...]

  • Página 11

    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 9 1. Preheat at 200°F for 30 minutes. Allow a minimum of 30 minutes for preheating before loading the banquet cart with product. 2. Load the cart with hot food only. The purpose of the banquet cart is to maintain hot food at proper serving temperature. Only hot food should be placed in[...]

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    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 1 0 General Holding Guideline Chefs, cooks and other specialized food service personnel employ varied methods of cooking. Proper holding temperatures for a specific food product must be based on the moisture content of the product, product density, volume, and proper serving temperature[...]

  • Página 13

    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 1 1 1000-BQ2 series operation & care manual • 1 1 CAUTION TO PROTECT STAINLESS STEEL SURFACES, COMPLETELY AVOID THE USE OF ABRASIVE CLEANING COMPOUNDS, CHLORIDE BASED CLEANERS, OR CLEANERS CONTAINING QUATERNARY SALTS. NEVER USE HYDROCHLORIC ACID (MURIATIC ACID) ON STAINLESS STEEL.[...]

  • Página 14

    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 1 2 1000-BQ2 series operation & care manual • 1 2 1. Disconnect unit from power source, and let cool. 2. Remove all detachable items such as plate carriers, shelves and side racks. Clean these items separately with a good grease solvent or commercial detergent. Rinse well and dry.[...]

  • Página 15

    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 1 3 1000-BQ2 series operation & care manual • 1 3 Food fl avor and aroma are usually so closely related that it is diffi cult, if not impossible, to separate them. There is also an important, inseparable relationship between cleanliness and food fl avor. Cleanliness, top operati[...]

  • Página 16

    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 1 4 1000-BQ2 series operation & care manual • 1 4 The electronic thermostat is a precise instrument and is designed to offer trouble free service. If you suspect the temperature inside the holding compartment does not match the temperature indicated on the digital display, follow [...]

  • Página 17

    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 1 5 Code Description Possible Cause E-10 Cavity air sensor shorted Cavity air sensor reading < 5°F. Verify sensor integrity. See sensor test instructions below. E-11 Cavity air sensor open Cavity air sensor reading > 517°F. Verify sensor integrity. See sensor test instructions b[...]

  • Página 18

    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 1 6 SERVICE Part numbers and drawings are subject to change without notice. A 32 1 3 5 4 6 7 8 9 10 11 12 14 13 15 27 26 25 24 23 22 21 29 28 30 31 19 51 8 17 20 16 2 DETAIL A 33 35 34 36 SERVICE VIEW - 1000-BQ2/192 Shown[...]

  • Página 19

    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 1 7 MODEL > 1000-BQ2/96 1000-BQ2/128 1000-BQ2/192 ITEM DESCRIPTION PART NO. QTY PART NO. QTY PART NO. QTY 1 BACK P ANEL — — — — 1012121 1 2 CORDSET 120V , 15 AMP CD-3232 1 — — — — 120V , 20 AMP — — CD-33366 1 CD-3397 1 120V , 30 AMP — — — — CD-33366 1 230V[...]

  • Página 20

    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 1 8 SERVICE Part numbers and drawings are subject to change without notice. 9 6 4 7 5 10 11 3 2 1 8 SPLIT DOOR ( factory installed option ) - 1000-BQ2/192 Doors Shown MODEL > 1000-BQ2/96 1000-BQ2/128 1000-BQ2/192 ITEM DESCRIPTION PART NO. QTY PART NO. QTY PART NO. QTY 1 FRONT TRIM, I[...]

  • Página 21

    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 1 9 MODEL > 1000-BQ2/96 1000-BQ2/128 1000-BQ2/192 ITEM DESCRIPTION PART NO. QTY PART NO. QTY PART NO. QTY 1 BOTTOM P ANEL SPOT W/HITCH 5015721 1 5015983 1 5015985 1 2 HITCH RECEIVER BRACKET W/SLOT 1013824 1 1013824 1 1013824 1 3 CASTER, RIGID, 6” (152 mm) CS-2042 2 CS-2042 2 CS-204[...]

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    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 2 0 Cable Heating Replacement Service Kit ....... No. 4879 1000-BQ2/128 (208-240V) requires one (1) kit (120 ' of cable) Service kit includes: CB-3045 Cable Heating Element ..................................................... 112 feet CR-3226 Ring Connector .......................[...]

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    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 2 1                                                             ?[...]

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    1000-BQ2 (R e v . 1) seRies opeRation & c a R e manual • 2 2                                                              [...]

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    TRANSPORTATION DAMAGE and CLAIMS All Alto-Shaam equipment is sold F.O.B. shipping point, and when accepted by the carrier, such shipments become the property of the consignee. Should damage occur in shipment, it is a matter between the carrier and the consignee. In such cases, the carrier is assumed to be responsible for the safe delivery of the me[...]