Jura GIGA 5 инструкция обслуживания

Gebruiksaanwijzing GIG A 5 De gebruiksaanwijzing heeft van de Duit se keuringsin- stantie TÜV SÜD het keurmerk gekregen op grond van de vlotte stijl, de volledigheid en de aandacht v oor veiligheid- saspecten.[...]

2 Uw GIGA 5 2 Beschrijving van de symbolen .................................................................................................................... 3 Bedieningselementen 4 Belangrijke aanwijzingen 6 Eigenlijk gebruik .........................................................................................................................[...]

3 Inhoudsopgave W aarschuwingen J W AAR SCHUWING J V OORZICHTIG Neem altijd de informatie in acht die met V OORZICHTIG of W AAR SCHU- WING met waarschuwingspictogr am gemarkeerd is. Het signaalwoord W AAR SCHUWING wijst u op mogelijk gev aar voor ernstige verwondin- gen, het signaalwoord V OORZICHTIG wijst u op mogelijk gev aar voor lichte v erwond[...]

4 Bedieningselementen Bedieningselementen                1 Bonenreservoir met aroma-beschermdeksel 2 Statusweergav e bonenreservoir 3 Afdekking w aterreservoir 4 W aterreservoir 5 Netschakelaar en insteekbaar nets- noer (achterzijde van het appar aat) 6 Ko ffieresidubak 7 Restwaterbak 8[...]

5 Bedieningselementen      Bovenzijde v an het apparaat 1 Q T oets Aan/Uit 2 g Rotary Switch 3 O P-toets (programmering) Fr o nt 4 Display 5 V ariabele toetsen (func tie van de toetsen afhankelijk v an de desbetreffende weer - gave op de displa y)     Achterzijde v an het apparaat 1 Serviceafdekking (openen met vingerdruk[...]

6 Belangrijke aanwijzingen Belangrijke aanwijzingen Het apparaat is v oor huishoudelijk gebruik ontwikkeld en gecon- strueerd. Het is bedoeld voor de k offiebereiding en het opw armen van melk en w ater . Ieder ander gebruik wordt beschouwd als onei- genlijk gebruik. JURA Elektroapparat e AG kan niet aanspr akelijk w or - den gesteld voor de ge vol[...]

7 Belangrijke aanwijzingen U Om het apparaat v olledig en veilig van het stroomnet los t e koppelen, sc hakelt u de GIGA eerst met de toet s Aan/Uit en vervolgens met de netschakelaar uit. T rek de net stekker v er - volgens uit het stopc ontac t. V er schroeiingen en verbr andingen aan de uitlopen zijn mogelijk: U Plaats het apparaat buiten het be[...]

8 Belangrijke aanwijzingen Personen, inclusief kinderen, die v anwege hun U f ysieke , zintuiglijke of verstandelijke vaardigheden of U onervarenheid of onwetendheid niet in staat zijn het apparaat veilig t e gebruiken, mogen het appa- raat niet z onder toezicht of instructie van een ver ant woordelijke per - soon gebruiken. V eiligheid bij het geb[...]

9 1 V oorbereiden en in gebruik nemen 1 V oorbereiden en in gebruik nemen Neem een kijkje op onze websit e. Op de homepage van JURA (www .jura.com) kunt u een beknopt e gebruiksaanwijzing voo r u w apparaat do wnloaden. Bovendien vindt u int eressante en actuele informatie ov er uw GIGA en het thema koffie. Let bij het plaatsen van uw GIGA op de vo[...]

10 1 V oorbereiden en in gebruik nemen De bonenreservoirs beschikken ov er een aroma-beschermdeksel. Hierdoor blijft het aroma van uw koffiebonen langer behouden. K offiebonen die met hulpstoffen (bijv . suiker) behandeld zijn als- mede gemalen en gevriesdroogde k offie beschadigen de molens. T V ul de bonenreser voirs uitsluitend met koffiebonen z[...]

11 1 V oorbereiden en in gebruik nemen V oor waarde : het waterreservoir en de bonenreservoirs zijn gevuld. T Sluit het net snoer op het apparaat aan. T Steek de net stekk er in een stopcontact. 3 T Schakel de GIGA met de netschakelaar aan de achterzijde van het appar aat in. Q T Druk op de toet s Aan/Uit om de GIGA in te schakelen. Op de display v[...]

12 1 V oorbereiden en in gebruik nemen T Plaat s een bakje onder de combi-uitloop. k T Druk de Rotary Switch in. “Systeem wordt ge vuld. ” , het systeem wordt met wat er gevuld. Het proces st opt automatisch. Op de display ver - schijnt “Welk om bij JURA” , “ Apparaat w armt op. ” , “Rotar y Switc h indrukken. ” . k T Druk de Rotary[...]

13 1 V oorbereiden en in gebruik nemen T Druk op de toet s “ Actief ” . T Druk op de toet s “Opslaan” . “Rotary Switch indrukk en. ” , de Rotary Switch br andt. k T Druk de Rotary Switch in. “Systeem wordt ge vuld. ” , het systeem wordt met wat er gevuld.Het proces stopt aut omatisch. “Filter plaatsen.” / “R ot ary Switch indr[...]

14 1 V oorbereiden en in gebruik nemen T Druk op de toet s “Inactief ” . T Druk op de toet s “Opslaan” . “Rotary Switch indrukk en. ” , de Rotary Switch br andt. k T Druk de Rotary Switch in. “Systeem wordt ge vuld. ” , het systeem wordt met wat er gevuld. Het proces stopt aut omatisch. “Waterhardheid ” E Als u de waterhardheid [...]

15 1 V oorbereiden en in gebruik nemen Uw GIGA zorgt voor romig zachte melksc huim met fijne poriën en een perfec te consistentie . Het belangrijkste criterium voor het opschuimen v an de melk is een melktemperatuur v an 4 – 8 °C . Wij adviseren daarom een melkkoeler of een isoleer -melkhouder te gebruiken. T Sluit de melkslang op de combi -uit[...]

16 2 Bereiding 2 B e r e i d i n g E U kunt de bereiding van een product tijdens het bereiden te allen tijde onderbreken. Druk hiervoor op de R otar y Switch k of op de toets “  ” . E Tijdens de bereiding kunt u de vooraf ingest elde hoeveel- heden (bijv . melkschuim - of waterhoe veelheid) wijzigen door de Rotary Switch g te dr aaien. E De [...]

17 2 Bereiding Op de display (start scherm) ziet u acht verschillende producten die u door eenvoudig indrukk en van de desbetreffende toets kunt berei- den. De bereiding van een k offiespecialiteit die op het start scherm weer - gegeven w ordt, gaat altijd volgens hetzelfde patroon. V oorbeeld: zo bereidt u een koffie . V oor waarde : op de display[...]

18 2 Bereiding V oor een correc te werking v an het melksysteem in de combi-uitloop moet het melksysteem dagelijks worden gereinigd (zie Hoofd- stuk 5 “Onderhoud – Melksysteem reinigen”). Zodr a u de Rotar y Swit ch draait, w orden de overige producten in een productcarrousel weergegeven. E Het aanzicht van de productcarrousel wordt na vijf s[...]

19 2 Bereiding De bereiding van alle k offiespecialiteiten met gemalen k offie gaat volgens dit patroon. V oorbeeld: zo bereidt u een koffie met gemalen k offie. V oor waarde : op de display staat “Kies uw product a.u.b.:” . T Plaat s een kopje onder de combi-uitloop. T O pen de afdekking van de vultrecht er voor gemalen k offie. “Gemalen kof[...]

20 2 Bereiding T Druk op een willekeurige toets zodr a zich voldoende k offie in het kopje be vindt. De bereiding stopt. Op de display verschijnt k or t “Opgesla- gen” . De ingestelde wa terhoeveelheid v oor een kopje k offie is permanent opgeslagen. Op de display verschijnt “Kies uw product a.u.b.:” . E U kunt deze instelling te allen tijd[...]

21 2 Bereiding T Druk op de toet s “Opslaan” . Op de display verschijnt k or t “Opgeslagen” . “Geräteeinstellungen (4/5)” O T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten. “Kies uw product a.u.b.:” V oorbeeld: zo bereidt u een k opje koffie met k offiebonen uit de linker molen . V oor waarde : op de display staat “Kies u[...]

22 2 Bereiding Bij de bereiding van heet w ater kunt u kiezen uit de v olgende tem- peraturen : “Laag” , “Normaal” , “Hoog” . V erbrandingsgev aar door hete wat erspetters. T V oorkom direct contac t met de huid. V oor waarde : op de display staat “Kies uw product a.u.b.:” . T Plaat s een kopje onder de heetwateruitloop . T Druk op [...]

23 3 Dagelijks gebruik 3 Dagelijks gebruik Bij het inschak elen van de GIGA wordt het spoelproces automatisch verlangd en door het indrukk en van de R otar y Switch k gestart. In de programmeerstand heeft u de mogelijkheid deze instelling te wijzigen, zodat het appar aat de inschak elspoeling automatisch star t (zie Hoofdstuk 4 “Permanente instel[...]

24 3 Dagelijks gebruik Als u uw GIGA uit schakelt, w ordt de combi-uitloop automatisch gespoeld. V oor waarde : op de display staat “Kies uw product a.u.b.:” . T Plaat s een bakje onder de combi-uitloop. Q T Druk op de toet s Aan/Uit. “ Apparaat spoelt. ” , “Melksysteem wordt gespoeld. ” (als u een koffiespec ialiteit met melk heeft ber[...]

25 4 Permanente instellingen in de programmeerstand 4 Permanente inst ellingen in de programmeerstand Druk op de P-toets om in de programmeerstand te ger aken. Door te dr aaien aan de Rotar y Swit ch alsmede door de variabele toetsen navigeert u eenvoudig door de progr ammapunten en slaat u de gewenst e instellingen permanent op. De volgende inst e[...]

26 4 Permanente instellingen in de programmeerstand In het programmapunt “Productinstellingen (2/5)” kunt u individu- ele instellingen voor alle k offiespecialiteiten, melk en heet wat er aanbrengen. De volgende instellingen kunt u in de “Expertmodus” aanbrengen: Product K offiesterkte Hoeveelheid Overige instellingen Ristretto, espresso, k[...]

27 4 Permanente instellingen in de programmeerstand V oorbeeld: zo wijzigt u in de “Exper tmodus” de melkhoe veelheid van een latte macc hiato van “4 sec. ” in “6 sec. ” , de melkschuimhoe- veelheid v an “12 sec. ” in “14 sec. ” en de waterhoe veelheid van “45 ml ” in “40 ml” . V oor waarde : op de display staat “Kies [...]

28 4 Permanente instellingen in de programmeerstand In het programmapunt “Productinstellingen (2/5)” / “Maalgr aadin- stelling” kunt u beide molens afzonderlijk aan de br andingsgraad van uw k offie aanpassen. De juiste instelling v an de maalgraad herk ent u aan het feit dat de koffie gelijkmatig uit de c ombi-uitloop stroomt. Bovendien on[...]

29 4 Permanente instellingen in de programmeerstand U “Melksysteemspoeling” / “Handmatig na 1 0 min. ” U De spoeling van het melksysteem w ordt 10 minuten na de bereiding van een k offiespecialiteit met melk v erlangd. U “Melksysteemspoeling” / “Handmatig direct” U De spoeling van het melksysteem w ordt direct na de berei - ding van[...]

30 4 Permanente instellingen in de programmeerstand Hoe harder het wat er , des te vaker moet de GIGA worden ontkalkt. Daarom is het belangrijk de w aterhardheid in te stellen. De wat erhardheid kan traploos tussen 1° dH en 30° dH ingest eld worden. V oor waarde : op de display staat “Kies uw product a.u.b.:” . O T Druk op de P-toets. “Onde[...]

31 4 Permanente instellingen in de programmeerstand U Vóór de bereiding van een k offiespecialiteit, een k offiespeci- aliteit met melk alsmede van heet w ater moet het apparaat opw armen. V oorbeeld: z o wijzigt u de Energie Spaar Modus van “Sparen level 1” in “Sparen level 2” . V oor waarde : op de display staat “Kies uw product a.u.b[...]

32 4 Permanente instellingen in de programmeerstand T Druk op de toet s “+” of “–” om de minuten in te stellen. T Druk op de toet s “Opslaan” . Op de display verschijnt k or t “Opgeslagen” . “Tijd / datum” O T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten. “Kies uw product a.u.b.:” In het programmapunt “ Apparaat[...]

33 4 Permanente instellingen in de programmeerstand T Druk op de toet s “V oor alle dagen” . Op de display verschijnt k or t “Opgeslagen” . De ingestelde in- en uit schak eltijd wordt voor alle weekdagen o vergeno- men. “Timer” O T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten. “Kies uw product a.u.b.:” Met de automatische u[...]

34 4 Permanente instellingen in de programmeerstand In het programmapunt “ Apparaatinstellingen (3/5)” / “Eenheden ” kunt u de volgende instellingen aanbrengen: U Eenheid w aterhoeveelheid: “ml ” of “oz ” U Tijdformaat: “24 uur” of “ AM / PM” V oorbeeld: zo wijzigt u de eenheid van de w aterhoeveelheid van “ml” in “oz?[...]

35 4 Permanente instellingen in de programmeerstand V oorbeeld: zo reset u de w aarden van alle producten naar de fabrieksinstelling. V oor waarde : op de display staat “Kies uw product a.u.b.:” . O T Druk op de P-toets. “Onderhoudsstatus (1/5)” g T Draai de Rotary Switch tot het progr ammapunt “ Apparaat - instellingen (3/5)” wordt wee[...]

36 4 Permanente instellingen in de programmeerstand In het programmapunt “ Geräteeinstellungen (4/5)” / “Display” kunt u de volgende instellingen aanbrengen: U “Helderheid” (in procent) U “Contr ast” (hoog, normaal, laag) U “Backlight” (achtergrondv erlichting; in procent) V oorbeeld: zo wijzigt u de helderheid van de display .[...]

37 4 Permanente instellingen in de programmeerstand O T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten. “Kies uw product a.u.b.:” In het programmapunt “Inf ormatie (5/5)” kunt u de volgende infor - matie opvragen : U “Bereidingsteller” : aantal bereide koffiespecialiteit en, kof- fiespecialiteiten met melk en heet w ater U “Ond[...]

38 5 Onderhoud 5 Onderhoud Uw GIGA beschikt over een geïn tegreerd reinigingsprogr amma. U Ko ffiesysteem spoelen ( “Koffiespoeling ” ) U Melksysteem in combi-uitloop spoelen ( “Melksysteemspoeling” ) U Melksysteem in combi-uitloop reinigen ( “Melksysteemreiniging” ) U Filter vervangen ( “Filtervervanging” ) U Apparaat reinigen ( ?[...]

39 5 Onderhoud Afhankelijk v an de instelling in de programmeerstand vraagt de GIGA na de melkbereiding om een spoeling van het melksysteem of voert de spoeling automatisch uit. V oorbeeld: zo v oer t u een spoeling van het melksysteem uit als u hierom gevr aagd wordt. V oor waarde : op de display staat “Melksysteem spoelen. ” , en het symbool [...]

40 5 Onderhoud T Plaat s nog een bakje onder de combi-uitloop. T Druk op de toet s “V erder” . “Melksysteem wordt gereinigd. ” , er stroomt water uit de combi-uitloop. “Wat er voor melksysteemreiniging” T Spoel het bakje grondig schoon, vul het met 250 ml vers wat er en dompel de melkslang in het bakje. T Leeg het andere bakje en plaat [...]

41 5 Onderhoud T T rek het onderste gedeelte van het melksysteem v oor zichtig naar beneden eraf . T Neem het melksysteem uit de combi-uitloop. T Verwijder de luchtaanzuigaansluiting. T Demonteer het melksysteem in de afzonderlijk e onderde- len. T Spoel alle onderdelen onder stromend water . Bij sterk inge - droogde melkresiduen legt u de afzonder[...]

42 5 Onderhoud T Plaat s de luchtaanzuigaansluiting. T Plaats de gemonteerde afzonderlijke onderdelen w eer in de combi-uitloop en druk deze vast. T Plaats het onder ste gedeelte v an het melksysteem van onderen op het reeds geplaatste gedeelte. T Plaats de afdekking van de combi-uitloop. Deze klikt hoor - baar dicht. T Steek de melkslang in de com[...]

43 5 Onderhoud Uw GIGA hoef t niet meer ontkalkt te worden als u de CLARIS Blue- filterpatroon gebruikt. Wij adviseren het gebruik van een filt erpa- troon vanaf een w aterhardheid van 1 0° dH. Als u de waterhardheid van het gebruikte w ater niet kent, kunt u deze aanv ankelijk bepalen (zie Hoofdstuk 1 “V oorbereiden en in gebruik nemen – W at[...]

44 5 Onderhoud T Leeg de rest waterbak en de k offieresidubak en plaat s deze weer terug. “Filter” / “Filter is succesv ol gespoeld.” Het apparaat w armt op. Op de display verschijnt “Kies uw product a.u.b.:” . Uw GIGA is weer klaar voor gebruik. E Nadat 50 liter wat er door de filter is gestroomd of na twee maanden is deze uitge werkt.[...]

45 5 Onderhoud T Leeg de rest waterbak en de k offieresidubak en plaat s deze weer terug. “Filtervervanging” / “Filter is succesv ol gespoeld. ” Het apparaat w armt op. Op de display verschijnt “Kies uw product a.u.b.:” . Na 220 bereidingen of 80 inschak elspoelingen verlangt de GIGA een reiniging. Schade aan het appar aat en residuen i[...]

46 5 Onderhoud T Doe een JURA reinigingst ablet in de vultrechter . T Sluit de afdekking van de vultrechter . “Rotary Switch indrukk en. ” k T Druk de Rotary Switch in. “ Apparaat reinigt. ” , er stroomt meermaals water uit de combi-uitloop. Het proces wordt onderbrok en, “K offieresidubak legen.” . T Leeg de rest waterbak en de k offie[...]

47 5 Onderhoud V oorbeeld: zo voert u een ontkalking uit als u hierom gevr aagd word t. V oor waarde : op de display staat “ Apparaat ontkalk en. ” , en het sym- bool c wordt weergege ven. O T Druk op de P-toets. “Onderhoudsstatus (1/5)” T Druk op de toet s “Ontkalking” . T Druk op de toet s “Starten” . T Druk nogmaals op de toet s [...]

48 5 Onderhoud T Plaat s de bakjes weer onder de combi-uitloop en de heetwa- teruitloop. k T Druk de Rotary Switch in. “ Apparaat ontkalkt. ” , er stroomt water uit de combi-uitloop en de heetwateruitloop. Het proces stopt automatisch. Op de displa y verschijnt “Restwaterbak legen. ” . T Leeg de rest waterbak en de k offieresidubak en plaat[...]

49 5 Onderhoud T Draai de blauwe vergrendeling naar binnen. T T rek de rode schuif volledig naar v oren. T Plaats de serviceafdekking terug en bevestig dez e door bov en het JURA logo tegen de afdekking te drukken. Dez e klikt hoorbaar dicht. T Vul het bonenreservoir met k offiebonen en sluit het aroma- beschermdeksel. Het wat erreser voir kan v er[...]

50 6 Meldingen op de display 6 Meldingen op de display Melding Oor zaak/gev olg Maatregel “Waterreservoir vullen. ” Het wat erreser voir is leeg. Geen bereiding mogelijk. T Vul het w aterreser voir (zie Hoofd- stuk 1 “V oorbereiden en in gebruik nemen – W aterreservoir vullen”). “K offieresidubak legen. ” De koffieresidubak is v ol. G[...]

51 6 Meldingen op de display Melding Oor zaak/gev olg Maatregel “ Apparaat ontkalk en. ” De GIGA vraagt om een ontkalking. T V oer de ontkalking uit (zie Hoofdstuk 5 “Onderhoud – Apparaat ontkalk en”). “Filter vervangen. ” Nadat 50 liter door de CLARIS Blue-filterpatroon is gestroomd of na twee maanden is deze uitge- werkt. T V er van[...]

52 7 Storingen verhelpen 7 Storingen verhelpen Probleem Oorzaak/gevolg Maatregel Er ontst aat te weinig sc huim bij het opschuimen v an melk, of de melk spuit uit de combi-uitloop. De combi-uitloop is vervuild. T Spoel en reinig de combi-uitloop (zie Hoofdstuk 5 “Onderhoud – Melksysteem reinigen”). Bij de koffiebereiding loopt de koffie slec [...]

53 7 Storingen verhelpen Probleem Oorzaak/gevolg Maatregel Andere “Error” -meldingen worden weergege ven. – T Schak el de GIG A uit met de netschakelaar . Neem cont act op met de klantenservice in uw land (zie Hoofdstuk 11 “JURA contacten / juridische informatie ”). E Als de storingen niet konden w orden verholpen, neem dan contact op met[...]

54 8 T ranspor t en milieuvriendelijke afv oer 8 T ranspor t en milieuvriendelijke afv oer Om de GIGA bij het transport te beschermen tegen vorst, moet het systeem worden geleegd. V oor waarde : op de display staat “Kies uw product a.u.b.:” . T Plaats één bakje onder de combi-uitloop en één bakje onder de heetwateruitloop. O T Druk op de P-[...]

55 9 T echnische gegevens 9 T echnische gegev ens Spanning 220–240 V ~, 50 Hz V ermogen 2300 W Conformiteitsteken A S Energieverbruik “Energie besparen” / “Sparen nee” ca. 30 Wh Energieverbruik “Energie besparen” / “Sparen lev el 1” ca. 12 Wh Energieverbruik “Energie besparen” / “Sparen lev el 2” ca. 15 Wh Pompdruk statisc[...]

56 Index 10 Index A Achtergrond 36 Adressen 59 Afdekking Serviceafdekking 5 W aterreservoir 4 Afvoer 54 Apparaat Inschak elen 23 Ko ffiesysteem spoelen 38 Plaatsen 9 Uitschakelen 24 Apparaat Ontkalken 46 Reinigen 45 Aroma-beschermdeksel Bonenreservoir met aroma-bescherm - deksel 4 Automatisch inschak elen 32 Automatisch uitschakelen 32 B Beknopte g[...]

57 Index G Gemalen koffie 1 8 H Heet wat er 22 Heetwateruitloop In hoogte verstelbare heetwateruitloop 4 Hoeveelheden permanent aan de groott e van de k opjes aanpassen 19 Homepage 9 Hotline 59 I Inbedrijfstelling, eerste 10 Informatie opvr agen 37 Inschak elen Apparaat 23 Automatisch inschak elen 32 Inschak eltijd 32 Instantkoffie Gemalen koffie 1[...]

58 Index Productinstellingen 26 T aal 35 Tijd en datum 31 Timer 32 W aterhardheid instellen 30 R Reinigen Apparaat 45 Bonenreservoir 48 Restwaterbak 4 Ristretto 16 Rotary Selec tion 16 Productcarrousel 18 Rotary Switch 5 S Schuif 5 Serviceafdekking 5 Service inter face 5 Spatbescherming 4 Standaard installatie 12 Statusweergav e bonenreser voir 4 S[...]

59 11 JURA contacten / juridische informatie 11 JURA contac ten / juridische informatie JURA Elektroapparat e AG Kaffee weltstrasse 10 CH-4626 Niederbuchsiten T el. +41 62 38 98 233 @ Meer contactgegevens v an uw land staan online op www .jura.com. Het apparaat v oldoet aan de volgende richtlijnen: U 2006/95/EG – laagspanningsric htlijn U 2004/10[...]

1. V oorbereiding Leveringsomvang controleren Apparaat opstellen en aansluit en Koffiebonen erin doen 2. Eerste inbedrijf stelling T aal kiezen Datum en tijd instellen CLARIS Blue-filterpatroon plaatsen en ac tive- ren Systeem vullen Wa terhardheid bepalen en instellen 3. Productbereiding Bereiding met één druk op de knop Bereiding via de Rotary [...]